Piper berdea Barazki gisa gordinik edo egosita jaten da. Bere senide hurbilak bezala, beste piper barietate batzuk bezala, batzuetan lehortu eta hauts bihurtzen da. Kasu honetan, beheko piperra esaten zaio.
Kaloria gutxi du eta C bitaminan oso aberatsa da eta antioxidatzaile kopuru handiak ditu.
Piperren balio nutrizionala
Piper fresko eta gordinak urez osatuta daude (%92). Gainerakoa karbohidratoek eta proteina eta gantz kopuru txikiek osatzen dute.
Beheko taulak piperraren funtsezko mantenugai guztiak erakusten ditu.
Piper berdeabatez ere, kaloria-eduki osoaren gehiengoa karbohidratoahonetan datza Kopa 149 (XNUMX gramo) txikituta piper gorria 9 gramo karbohidrato ditu.
Karbohidratoak glukosa eta fruktosa bezalako azukreak dira batez ere, piper helduen gozotasunaren erantzule direnak. Piper berdea zuntz kopuru txiki bat ere ematen du, pisu freskoaren %2raino.
Bitaminak eta Mineralak
Piper berdeaHainbat bitamina eta mineral ere baditu eta oso aberatsa da C bitaminan.
C bitamina
tamaina ertainekoa piper berdeamantenugai honen elikagai-iturri aberatsenetako bat da
B6 bitamina
Piridoxina B6 bitamina mota ohikoena da, globulu gorriak sortzeko garrantzitsua den mantenugaien familiakoa.
K1 bitamina
K bitaminaren forma bat da, filokinona bezala ere ezaguna. Garrantzitsua da odolaren koagulaziorako eta hezurren osasunerako.
potasio
Mineral garrantzitsua da, kantitate egokietan kontsumitzen denean bihotzaren osasuna hobetzen duena.
Folatoa
Azido foliko folacin edo B9 bitamina izenez ere ezaguna, folatoak hainbat funtzio ditu gorputzean. Haurdunaldian azido foliko egokia hartzea oso garrantzitsua da.
E bitamina
Antioxidatzaile indartsua ezinbestekoa da nerbio eta muskulu osasuntsuetarako. Bitamina disolbagarri honen dieta-iturri onenak olioak, fruitu lehorrak, haziak eta barazkiak dira.
A bitamina
Piperrak A bitamina (beta-karotenoa) asko ditu.
Beste landare-konposatuak
Piper berdeahainbat antioxidatzailetan aberatsak dira, batez ere karotenoideetan, eta heltzean askoz ugariagoak dira.
kapsantina
piper gorriaCapsanthin antioxidatzaile indartsua da, kolore gorri distiratsuaren arduraduna dena. Ikerketek erakusten dute karotenoide honek minbiziaren aurka babesten duela.
piper horiaKarotenoide antioxidatzaile ohikoena da.
Lutein
Luteina, piper berdeetan eta piper gorrietan ugaria dena, piperrakez dago ere. Luteinaren ingesta egokiak begien osasuna hobe dezake.
querzetina
Hainbat landaretan aurkitzen da polifenola Antioxidatzailea da. Ikerketek erakusten dute onuragarria izan daitekeela bihotzeko gaixotasunak eta minbizia bezalako gaixotasun kronikoen prebentziorako.
Luteolin
Luteolina, quercetinaren antzekoa, osasunerako efektu onuragarriak dituen polifenol antioxidatzailea da.
Zeintzuk dira Piperren onurak?
Onuragarria begientzat
A bitaminan aberatsa piper gorriaIkusmen osasuntsua onartzen du, batez ere gaueko ikusmena.
begietan endekapen makularra Luteina izeneko karotenoideen iturri aberatsa da, eta horrek arriskua murrizten laguntzen du
Begietako endekapen makularra da adinarekin erlazionatutako ikusmen galeraren kausa ohikoena. Piper berdea begiak kataratenetatik babesten ditu beta-karoteno eta C bitamina maila altuagatik.
Minbiziaren aurka babesten du
Elikagai antioxidatzaile eta antiinflamatorioetan aberatsa piper berdeaminbiziaren aurkako onura asko eskaintzen ditu. Gehiegizko hantura kronikoa eta nahi gabeko kronikoa estres oxidatiboa minbizia izateko arriskua areagotzen du. Faktore hauek propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dituzten fitonutrienteak erregularki kontsumituz orekatu daitezke.
halaber piperrar osasuna sustatzeko sufre-konposatuak ditu. Piper berdeaBertan dauden entzimek urdaileko minbizia eta hestegorriko minbizia saihesten laguntzen dute.
Karotenoide likopenoa eraginkorra dela aurkitu da prostatako, maskuriko, lepoko umetokiko eta pankreako minbizia prebenitzeko.
Onuragarria bihotzarentzat
piper gorria, likopenoa mantenugaietan aberatsak dira, beraz, bihotz osasuntsu bat izateko ezin hobeak dira. piper berdea Kolesterola murrizteko zuntz iturri ona da. Homocisteina-maila handitzeak bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku handiagoa ekar dezake.
Piper berdeaB6 bitamina eta folatoa ditu, homozisteina maila jaisten laguntzen dutenak. Gainera, barazki honetan aurkitzen diren A eta C bitamina antioxidatzaile indartsuek erradikal askeak kentzen laguntzen dute.
Piper berdeaPotasioak, zedroan aurkitzen dena, odol-presioa 162 miligramo inguru jaisten du, eta hori bihotzarentzat onuragarria da.
Sistema immunologikoa onartzen du
C bitaminaEzinbestekoa da sistema immunologikoa osasuntsu mantentzeko, kolageno sendoa eraikitzeko azala eta artikulazioak laguntzeko. Artritis arriskua murrizteko eta hantura murrizteko eraginkorra da.
K bitamina odol-koagulazioak sortzen laguntzen du. Garrantzitsua da hezur sendoak garatzeko eta zelulak kalte oxidatiboetatik babesteko.
B6 bitamina eta magnesio iturria
B6 bitamina Magnesioaren eta magnesioaren konbinazioak antsietate maila murrizten laguntzen du, batez ere hileko aurreko sintomak direla eta. Diuretiko naturala izanik, B6 bitaminak puzketak murrizten laguntzen du eta hipertentsioa saihesten du.
piper gorriaC bitaminaren eguneroko beharraren ia % 300 betetzen du. C bitamina funtsezkoa da burdina behar bezala xurgatzeko. Hori dela eta, burdin eskasia dutenek piper gorria kontsumitu behar dute.
Piperren beste onura batzuk
kanpai piper zukuaEraginkorra izan da gastrointestinalaren nahasteen tratamenduan, hala nola ultzerak, beherakoak eta dispepsia.
Era berean, arnas arazo ezberdinen intzidentzia murrizten du, hala nola enfisema, asma eta biriketako infekzioak. Piper-zukua edateaEztarriko minaren eta sudurreko odoljarioen aurkako irtenbide eraginkorra da.
Kanpai piperraren onurak ilearentzat
Ile osasuntsua, luzea eta sastraka izatea da guztion ametsa. Baina bizimodu ez-osasuntsuak eta mantenugaien gabeziak askotan ile-arazoak eragiten ditu, hala nola ilea mehetzea, kastura, muturrak eta ilea galtzea. Piper berdea Ilearen hazkundea susta dezake buruko odol-zirkulazioa areagotuz. Piperrak onurak ilearentzat honela da;
Ilea eta azazkalak onartzen ditu
piper berdeaIle eta iltze osasuntsuak onartzen dituen silizio-eduki natural handia du.
Ilearen hazkundea estimulatzen du
Zirkulazioa estimulatuz, piper berdea Beste belar batzuen eraginkortasuna areagotzen du. piper gorria Ilearen hazkuntza sustatzaile naturala da eta oso eraginkorra ile-galera sendatzeko.
Ilearen sustraiak indartzen ditu
Piper berdeaIlearentzat ona den arrazoietako bat C bitamina iturri bikaina dela da, ilearen osasunerako beharrezkoa dena.
C bitaminak burdina behar bezala xurgatzen laguntzen du, horrela globulu gorrietan nahikoa burdina dagoela ziurtatzen du ile-folikuluetara oxigenoa eramateko.
C bitamina kolagenoa eratzeko ere erabiltzen da. Kolagenoa ezinbestekoa da ile-folikuluen, odol-hodien eta azalaren hazkuntza osasuntsu eta optimorako. C bitaminaren gabeziak erraz hausten den ile lehorra eta zatitua eragin dezake.
Ilearen hazkundea eta osasuna hobetzen ditu
ilea piper berdea Igurtziak eraginkorra izan daiteke ilearen hazkuntza abiarazteko, azaleko odol-zirkulazioa hobetuz. Egosi piper gorri lehor batzuk uretan eta utzi 5-6 minutuz. Hoztu ondoren, masajea zure larruazala kotoi baten laguntzaz eta utzi 10-15 minutuz. Ondoren, garbitu ilea. Emaitza onenak lortzeko astean bitan egin behar da.
Kanpai piperraren onurak larruazalerako
Larruazal osasuntsu eta distiratsu batek zeregin garrantzitsua du itxura orokorra hobetzeko. Gaur egun jende askok jasaten dituen larruazaleko arazo arruntetako batzuk zimurrak agertzea, loditzea eta elastikotasuna gutxitzea dira.
Genetikak neurri handi batean larruazala zahartzearen seinaleak nola erakusten dituen zehazten badu ere, beste arrazoi batzuk ere egon daitezke, hala nola larruazaleko kalteak eta bizimodu osasuntsuak.
Oxidazioa prozesu kimiko bat da, non erradikal askeek zelula osasuntsuetatik elektroiak lapurtzen dituzte eta larruazalean kalteak eragiten dituzte. Larruazaleko kalte gehienak erretzeak eta eguzki-argia esposizioak eragiten ditu.
Kalte oxidatiboari aurre egiten dio
Piper gorria, berdea eta horia, kolagenoa C bitaminan aberatsa da, eta horrek ekoizpenean laguntzen du Kolagenoak azala estu mantentzen du eta zelulak kalte gehiagotik babesten ditu. Larruazaleko kalte oxidatiboari aurre egiteko gaitasuna areagotzen du.
Azala gaztetzen du
kanpai piper zukuaBertan dauden antioxidatzaileek eta fitokimikoek azala osasuntsu eta gazte mantentzen dute.
Teila eta atletaren oina sendatzen ditu
Onddoen eta bakterioen aurkako propietateengatik piper berdeainfekzioak arin ditzake, hala nola, shingles eta atleta-oina, botika egokiekin batera.
Zahartzearen seinaleak alderantzikatzen ditu
kanpai piper zukua Bere kontsumoak zahartzearen seinaleak alderantzikatzen laguntzen du, antioxidatzaileen maila altuagatik.
Piper berdeaLarruazala kalteak eragiten dituzten erradikal askeetatik babesten du, horrela azala osasuntsu eta gazteagoa sustatzen du.
Piperrak pisua galtzen al du?
piper gorriaTermogenesia aktibatzen eta tasa metabolikoa handitzen laguntzen du. Kapsaizina, beste piperren tenperatura handitzen duena, piper berdeakantitate oso txikietan ere badago.
Horrela, kaiena piperrak ez bezala, efektu termogeniko arina du, metabolismoa areagotuz bihotz-taupadak eta odol-presioa handitu gabe. Hori dela eta, pisua galtzea onartzen du.
Zeintzuk dira Piperren kalteak?
Piperrak, oro har, osasuntsuak eta ondo jasaten dira, baina pertsona batzuentzat alergia izan daiteke.
Piperrarekiko alergia
Piper alergia arraroa da. Hala ere, polenaren alergia duten pertsona batzuk piperrekiko sentikorrak dira erreaktibitate gurutzatua alergikoaren ondorioz.
Elikagai batzuen eta polenaren artean gurutzatutako erreakzio alergikoak gerta daitezke, alergeno berdinak edo egituran antzeko alergenoak izan ditzaketelako.
Ondorioz;
Piper berdea Bitamina eta antioxidatzaile askotan aberatsa da, batez ere C bitamina eta hainbat karotenoide.
Hori dela eta, horiek jateak osasunerako hainbat onura ditu, besteak beste, begien osasuna hobetzea eta hainbat gaixotasun kroniko izateko arriskua murriztea.
Pertsona batzuengan erreakzio alergikoak eragiteaz gain, ez dute osasun-ondorio kaltegarririk.
