Millised on sumaki eelised, kahjustused ja toiteväärtus?

sumahhikasvatustOma teralise ja erksa punase värviga lisab see roogadele maitset ja värvi. Lisaks on sellel meie tervisele palju kasulikke omadusi, mida võime loetleda pika nimekirjana.

rikas polüfenool ja flavonoidide sisaldust, see alandab kolesterooli, stabiliseerib veresuhkrut ja vähendab luude hõrenemist. Milliseid muid eeliseid sellel on? sumak? 

Şimdi sumahhikasvatustAlustuseks ütlen teile, mida peate selle kohta teadma.

Mis on sumak?

sumahhikasvatust, rhu tüüp või Anakardia See on sugukonda kuuluv õistaim. Enamik neist taimedest toodab erkpunaseid vilju väikeste põõsaste kujul. sumakapuudSee koosneb.

Neid taimi kasvatatakse kogu maailmas. See on eriti levinud Ida-Aasias, Aafrikas ja Põhja-Ameerikas.

Sumaki vürtson konkreetne liik sumaki taim Rhus coriaria saadud kuivatatud ja jahvatatud puuviljadest. Lähis-Ida köögis kasutatakse seda kõiges alates liharoogadest kuni salatiteni.

Sellel on ainulaadne maitse, mida on kirjeldatud kui veidi teravat ja veidi puuviljast, nagu sidrunit. Lisaks toidule erilise maitse lisamisele pakub see ka muljetavaldavaid eeliseid.

Mis on sumaki toiteväärtus?

• Nagu teised ürdid ja vürtsid, sumaki vürtsSamuti on see madala kalorsusega.  
• C-vitamiin kõrge osas. 
• See pakub olulisi antioksüdante, mis aitavad võidelda haigustega.
• sumahhikasvatust, gallushape, metüülgallaat, kaempferool ja kvertsetiin See sisaldab palju polüfenoole ja flavonoide, nagu 
• See toimib antioksüdandina ja sellel on isegi vähivastased omadused. tanniinid See sisaldab.

Millised on sumaki eelised?

Veresuhkru tasakaalustamine

• Kõrge veresuhkru tase kahjustab tervist. lühiajaline väsimus peavalupõhjustab selliseid sümptomeid nagu sage urineerimine ja janu.
• Pidevalt kõrge veresuhkur põhjustab tõsisemaid tagajärgi, nagu närvikahjustus, neeruprobleemid ja haavade paranemise aeglustumine.
• Uuringud, sumak See näitab, et see aitab säilitada normaalset veresuhkru taset. 
• InsuliiniresistentsusSamuti aitab see ennetada Insuliin on hormoon, mis vastutab suhkru transportimise eest vereringest kudedesse. Seega, kui veresuhkru tase on pidevalt kõrge, tõuseb insuliinitase.

Madalam kolesteroolitase

• Kõrge kolesteroolitase on üks suurimaid südamehaiguste riskitegureid. 
• Kolesterool koguneb arterite sees, põhjustades ahenemist ja kõvenemist, avaldades survet südamelihasele ja raskendades verevoolu.
• uurimistöö sumak kolesterooli alandamise kaudu näitab, et see toob kasu südame tervisele.

Antioksüdantide sisaldus

• Antioksüdandid on võimsad ühendid, mis võitlevad vabade radikaalidega, et vältida rakukahjustusi ja kaitsta krooniliste haiguste eest.
• Antioksüdandid vähendavad tõsiste haiguste, nagu südamehaigused, diabeet ja vähk, riski.
• sumahhikasvatuston kontsentreeritud toode, mis aitab neutraliseerida vabu radikaale ja hoida keha tervena. antioksüdant on allikas.

Luuhõrenemise vähendamine

• Osteoporoos põhjustab luude hõrenemist. Osteoporoosi tekkerisk suureneb koos vanusega. Naised on kõige enam ohustatud.
• sumaki ekstraktSee vähendab luude hõrenemist, muutes teatud spetsiifiliste valkude tasakaalu, mis mängivad rolli luu ainevahetuses.

Lihasvalu leevendamine

• Uuring, sumaki vürts saadud samast taimest nagu sumaki mahlOn näidatud, et see aitab tervetel täiskasvanutel vähendada lihaste valulikkust aeroobse treeningu ajal.
• Rikkaliku antioksüdantide sisalduse tõttu leevendas see valu ja vähendas põletikku.

toetada seedimist

• sumahhikasvatustkõhuvalu, happe refluks, See on kasulik tavaliste seedehäirete, nagu kõhukinnisus ja ebaregulaarne roojamine, raviks.

Võitlus vähiga

• Mõned uuringud sumaki taimon näidanud, et neil on vähivastased omadused. 
• Arvatakse, et see kaitseb rinnavähi ravi ajal terveid rakke.

Leevendab hingamisprobleeme

• sumahhikasvatust, köharindkere ülekoormus ja bronhiit Seda kasutatakse rindkere ja hingamisteede probleemide korral, nagu
• Selle põhjuseks on selle koostises olevad võimsad eeterlikud õlid (tümool, karvakrool, borneo ja geraniool).

Mis on sumaki kahju?

• Sumaki vürts, mürgise luuderohiga lähedalt seotud taim mürk-sumakon erinev
• Mürk-sumakSisaldab ühendit nimega urushiol, mis võib ärritada nahka ja põhjustada tõsiseid kõrvalmõjusid, mis võivad lõppeda isegi surmaga.
• Sumaki vürts Teisest küljest kuulub see erinevatele taimeliikidele ja enamik inimesi tarbib seda ohutult.

Sumaki tarbimineKuigi kõrvaltoimed on väga haruldased, võib neid mõnel inimesel täheldada.

• sumahhikasvatust, kaju ve mango See kuulub samasse taimeperekonda Kui teil on mõne nende ürtide suhtes toiduallergia, sumaki vürtssee võib olla kumbki.
• sumahhikasvatust kui teil tekivad pärast söömist kõrvalnähud, nagu sügelus, turse või nõgestõbi, sumahhikasvatust lõpetage tarbimine.
• Kui te võtate mingeid ravimeid, mis vähendavad veresuhkru või kolesterooli taset. kasuta sumakitpööra mulle tähelepanu. 
• sumahhikasvatust Kuna see alandab veresuhkrut ja kolesterooli, võib see nende ravimitega suhelda.