Cómo usar albahaca Beneficios, daños y tipos

albahaca Cuando lo digo, pienso en una flor en maceta que crece en el balcón de nuestra casa y esparce un olor maravilloso cuando me froto la mano. ¿Y el tuyo?

Hay quienes lo cultivan solo por su apariencia más que por su olor. Pero albahaca Esto tiene un valor muy diferente al que he dicho. La planta tiene muchos usos medicinales.

albahacaEs una planta de origen asiático y africano, de hoja verde y cultivada como anual. de la familia de la menta planta de albahacaHay muchas variedades diferentes de.

Esta planta aromática, que también se utiliza como especia, tiene tantos beneficios valiosos; Por eso se fabricaron las cápsulas. Té de albahaca ise albahaca Una forma diferente y deliciosa de usarlo.

"¿Qué es la albahaca", "dónde se usa la albahaca", "para qué sirve la albahaca", "cuáles son las propiedades de la albahaca", "cómo preparar té de albahaca" Entre los temas más buscados y curiosos. Empecemos entonces albahaca Para contarte lo que necesitas saber sobre ...

¿Qué es la albahaca?

albahaca (Ocimum basilicum), una planta aromática de la familia de la menta; menta, tomillo y romero de la misma familia de plantas que las hierbas. Suele crecer en los calurosos meses de verano.

Tienen hojas puntiagudas y ovaladas, los tamaños de las hojas de diferentes especies también difieren. Hay variedades con hojas grandes y pequeñas.

Aunque se le conoce como Reyhan en nuestro país, en realidad es albahaca y albahaca diferentes especies de la misma planta. En regiones como el sudeste asiático y la India, se mezcla con otras plantas y se usa como medicina entre la gente.

¿Cuáles son los tipos de albahaca?

Utilizado en la cocina albahacanombre científico Ocimum es basilicum (abreviado basilicum ). basilicum incluyendo muchos variedad de albahaca var 

• Albahaca

Es más famoso por su uso en platos italianos. raíz de regaliz y clavos Tiene un sabor mixto. 

• Albahaca griega

Tiene un aroma fuerte, pero el sabor es más suave que los demás. 

• albahaca tailandesa

Regaliz Se utiliza en platos tailandeses y del sudeste asiático. 

• Albahaca con aroma a canela

Es originaria de México. Tiene un sabor y un olor a canela. Por lo general, se sirve con legumbres o verduras picantes salteadas. 

• Albahaca de hoja de lechuga

Tiene hojas grandes, arrugadas y suaves que saben a regaliz. Se utiliza en ensaladas con tomate y aceite de oliva. 

La variedad comúnmente utilizada en suplementos e infusiones de hierbas se conoce como tulsi. albahaca santad.

Valor nutricional de la albahaca

1 cucharada (aproximadamente 2 gramos) contenido nutricional de albahaca dulce es como sigue:

Hierba de albahaca También contiene compuestos vegetales beneficiosos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

¿Cuáles son los beneficios de la albahaca?

Esta planta náusea y se utiliza para dolencias como picaduras de insectos. Tiene una amplia gama de usos en la medicina china, la medicina ayurvédica india y otros sistemas médicos.

Hoy, los científicos albahacaExaminaron los beneficios medicinales de la piña y utilizaron extractos o aceites esenciales, que proporcionan compuestos vegetales, en lugar de hojas en los estudios. con muchos usos médicos albahacaLos beneficios y características más importantes son los siguientes;

• Previene enfermedades con su contenido en antioxidantes

Planta de albahacaLos antioxidantes y aceites que contiene protegen la estructura del ADN y las células y previenen el daño de los radicales libres. Contiene antioxidantes flavonoides que protegen los glóbulos blancos responsables de la función inmunológica.

Con estas propiedades, ayuda a eliminar toxinas del organismo, previene las células cancerosas y ralentiza los efectos del envejecimiento.

• Tiene propiedades antiinflamatorias.

albahacaContiene potentes aceites esenciales como eugenol, citronelol y linalol. Estos aceites reducen la inflamación que causa la mayoría de las enfermedades, como enfermedades cardíacas, artritis reumatoide y afecciones inflamatorias del intestino.

• Previene el cáncer

albahacaContiene fitoquímicos que previenen naturalmente ciertos tipos de cáncer, como los de piel, hígado, boca y pulmón.

albahacaLos compuestos vegetales que contiene tienen propiedades antioxidantes, provocan la muerte de las células cancerosas y detienen su propagación.

extracto de albahacaProtege los tejidos y las células de los efectos negativos de los tratamientos contra el cáncer, como la radiación o la quimioterapia.

• Previene el crecimiento de bacterias.

aceite de albahaca beneficiosUno de ellos es prevenir el crecimiento de bacterias dañinas. En estudios, extracto de albahacainhibió las cepas bacterianas resistentes que no respondieron a la terapia con antibióticos. Los estudios sobre el tema aún continúan.

• Previene virus e infecciones

aceite de albahaca previene el crecimiento de diversas bacterias, levaduras, mohos y virus. Hongo cándida y protege de la irritación de la piel.

• Reduce el estrés

Los adaptógenos se refieren a plantas que aumentan la resistencia del cuerpo. albahaca, stresAl calmar los efectos nocivos del cuerpo, restaura el equilibrio alterado del cuerpo.

• Alivia la depresión

Entre las enfermedades más comunes en la actualidad. ansiedad ve depresión síntomas de trastornos mentales como albahaca se puede reducir con

albahacaAl afectar positivamente la región de la corteza suprarrenal del cerebro, estimula las hormonas que hacen que la persona se sienta feliz y enérgica. Con esta característica, se considera un antidepresivo.

• Bueno para la salud del corazón

Por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias albahacaApoya la presión arterial saludable al permitir que los músculos que controlan los vasos sanguíneos se contraigan y relajen.

Tiene la capacidad de prevenir la peligrosa agregación plaquetaria. También reduce la inflamación, que puede provocar enfermedades cardiovasculares.

• Beneficioso para el hígado

extracto de albahacaLos antioxidantes en el hígado reducen la acumulación de grasa que puede ocurrir en el hígado.

• Bueno para la digestión

Planta de albahaca equilibra el ácido en el cuerpo y permite que el cuerpo restablezca el nivel de pH. 

Esto ayuda a que las bacterias saludables prosperen y mejora la inmunidad al tiempo que reduce las bacterias dañinas que pueden causar enfermedades.

Mata los parásitos del estómago al reducir la hinchazón y el edema, la pérdida de apetito, los calambres estomacales y el reflujo ácido.

• afrodisíaco natural

Esta hierba aromática aumenta la libido al aumentar el flujo sanguíneo y los niveles de energía, al tiempo que reduce la inflamación.

• Previene la diabetes

albahacaLos compuestos que contiene reducen los niveles circulantes de azúcar en sangre y la inflamación, previniendo así el desarrollo de diabetes y síndrome metabólico.

Beneficios del aceite de albahaca entre pacientes diabéticos triglicéridos ve colesterol También tiene niveles más bajos.

Beneficios de la albahaca para la piel

albahacaContiene aceites esenciales poderosos y curativos que limpian profundamente la piel. Si tienes la piel grasa aceite de albahaca Será un salvador para ti. Elimina la suciedad y el aceite que obstruyen los poros. 

Un puñado hojas de albahacaMézclalo con polvo de sándalo y agua de rosas para hacer una pasta espesa. Aplique esta mascarilla en su cara y cuello, espere de 15 a 20 minutos, luego lávese con agua fría. 

Té de albahaca

Té de albahaca, planta de albahacaSe elabora elaborando las hojas secas de Planta de albahacaEste té se puede preparar con diferentes tipos de haciendo té de albahaca para albahaca utilizado.

Receta de té de albahaca

materiales

• ½ taza de hojas de albahaca
• 2 vasos de agua
• Una o dos bolsitas de té negro
• miel a pedido

Como se hace

Medio vaso de agua por 2 vasos de agua hojas de albahaca Agrega y hierve. Después de que comience a hervir, baje el fuego y hierva durante otros 3-4 minutos.

Agrega una o dos bolsitas de té negro al agua; Vuelve a hervir el agua. Sácalo de la estufa y hojas de albahacafiltrarlo. Puedes agregar miel para endulzarlo si quieres.

¿Cómo almacenar albahaca?

Albahaca frescaAunque tiene un sabor fuerte, albahaca seca es más barato y más fácil de usar y está más disponible. Si quieres usarlo fresco, puedes hacerlo tú mismo en una maceta en casa. albahacaPuede usarlo haciendo crecer el rastro.

Si ha cultivado demasiadas, puede secar las hojas y guardarlas en un frasco herméticamente cerrado. 

Cómo usar albahaca

Especia de albahaca como; Agrega sabor a platos de tomate, ensaladas, calabacines, berenjenas, platos de carne, platos rellenos, sopas, salsas y muchos más.

La salsa pesto es uno de sus usos más populares. Ajo, mejorana, mostaza, tomillo, pimiento rojo, perejil, pimienta, romero y sabio así como otras hierbas y especias.

En comidas albahaca fresca Si la vas a usar, usa las hojas, no la raíz, y agrégala justo antes de apagar el fuego para que no pierda su color. Esta tabla indica cuánto debe usar en qué platos:

¿Cuáles son los efectos secundarios de la albahaca?

albahacaEs seguro cuando se consume en pequeñas cantidades, pero hay algunos puntos a considerar sobre su consumo. 

Hojas de albahacaayuda a la coagulación de la sangre Vitamina k en términos de alto.

Cuando la hoja se consume en exceso, puede interactuar con medicamentos anticoagulantes. demasiado como pesto albahaca Comer alimentos elaborados con

extractos de albahaca, puede diluir la sangre; puede causar trastornos hemorrágicos o causar problemas si se somete a una cirugía próxima.

Además, las personas que toman medicamentos para bajar la presión arterial o medicamentos para la diabetes pueden reducir la presión arterial y el azúcar en sangre. extracto de albahacano debería usarlo.

Si está embarazada o intentando concebir albahaca santa evite comer. estudios con animales, este variedad de albahacaMuestra que los suplementos obtenidos del cedro pueden afectar negativamente a los espermatozoides y desencadenar contracciones durante el embarazo. Se desconocen los riesgos durante la lactancia.

Alergia a la albahaca aunque es raro, se han observado algunos casos en personas que reaccionan al pesto.