Los beneficios de la vitamina K incluyen mejorar la salud ósea y promover la coagulación de la sangre. Es una vitamina liposoluble que también juega un papel importante en la salud del corazón. También mejora la función cerebral y protege contra el cáncer. Dado que la vitamina K activa la proteína responsable de la formación de coágulos en la sangre, la sangre no puede coagularse sin esta vitamina.
La vitamina K tomada de los alimentos afecta a las bacterias intestinales. Por lo tanto, el nivel actual de vitamina K en el cuerpo afecta la salud intestinal o digestiva.
Entre los beneficios de la vitamina K se encuentran sus funciones como la prevención de enfermedades del corazón. Los estudios han demostrado que obtener más de esta vitamina de los alimentos reduce el riesgo de morir de una enfermedad cardíaca. Es por eso que la deficiencia de vitamina K es tan peligrosa.
Beneficios de la vitamina K
Tipos de vitamina K
Hay dos tipos principales de vitamina K que obtenemos de los alimentos: vitamina K1 y vitamina K2.. La vitamina K1 se encuentra en las verduras, mientras que la vitamina K2 se encuentra en los productos lácteos y es producida por bacterias en el intestino.
La mejor manera de satisfacer las necesidades diarias de vitamina K,vegetales de hoja verdeComer alimentos que contengan vitamina K, como brócoli, repollo, pescado y huevos.
También existe una versión sintética de la vitamina K, también llamada vitamina K3. Sin embargo, no se recomienda tomar la vitamina necesaria de esta manera.
Beneficios de la vitamina K para los bebés
Los investigadores saben desde hace años que los bebés recién nacidos tienen niveles más bajos de vitamina K en sus cuerpos que los adultos y nacen con una deficiencia.
Esta deficiencia, si es grave, puede causar una enfermedad hemorrágica en los bebés conocida como HDN. La deficiencia severa es más común en los bebés prematuros que en los bebés amamantados.
El bajo nivel de vitamina K en los recién nacidos se atribuye tanto a niveles más bajos de bacterias en sus intestinos como a la incapacidad de la placenta para transportar la vitamina de la madre al bebé.
Además, se sabe que la vitamina K existe en concentraciones más bajas en la leche materna. Esta es la razón por la cual los bebés amamantados tienden a ser más deficientes.
Beneficios de la vitamina K
Apoya la salud del corazón
La vitamina K ayuda a prevenir la calcificación de las arterias, una de las principales causas de infarto.
Previene el endurecimiento de las arterias.
Se encuentra naturalmente en las bacterias intestinales. Vitamina K2 Esto es especialmente cierto para.
Algunos estudios muestran que la vitamina K es un nutriente fundamental tanto para reducir la inflamación como para proteger las células que recubren los vasos sanguíneos.
Consumir la cantidad correcta es importante para mantener la presión arterial dentro del rango saludable y reducir el riesgo de paro cardíaco (detención o finalización de la función de bombeo del corazón).
Mejora la densidad ósea.
Uno de los beneficios de la vitamina K es que reduce el riesgo de osteoporosis.
Además de eso, algunas investigaciones han encontrado que un alto consumo de vitamina K puede detener la pérdida ósea en personas con osteoporosis.
Nuestros cuerpos necesitan vitamina K para usar el calcio necesario para formar huesos.
Existe evidencia de que la vitamina K puede mejorar la salud ósea y reducir el riesgo de fracturas óseas, particularmente en mujeres posmenopáusicas con riesgo de osteoporosis.
Según estudios recientes, los hombres y las mujeres que consumían grandes cantidades de vitamina K2 tenían un 65 % menos de probabilidades de sufrir una fractura de cadera en comparación con los que consumían menos.
En el metabolismo óseo, las vitaminas K y D trabajan juntas para mejorar la densidad ósea.
Esta vitamina afecta positivamente el equilibrio de calcio en el cuerpo. El calcio es un mineral importante en el metabolismo óseo.
Dolor y sangrado menstrual
La regulación de la función de las hormonas es uno de los beneficios de la vitamina K. Ayuda a reducir los calambres del síndrome premenstrual y el sangrado menstrual.
Dado que es una vitamina que coagula la sangre, previene el sangrado excesivo durante el ciclo menstrual. Tiene propiedades de alivio del dolor para los síntomas del síndrome premenstrual.
El sangrado excesivo provoca calambres y dolor durante el ciclo menstrual.
Los síntomas del síndrome premenstrual también empeoran cuando la vitamina K es deficiente.
Ayuda a combatir el cáncer.
Otro beneficio de la vitamina K es que reduce el riesgo de cáncer de próstata, colon, estómago, nariz y boca.
Un estudio encontró que tomar dosis altas ayudó a los pacientes con cáncer de hígado y mejoró la función hepática.
Otro estudio mostró que en una población mediterránea con alto riesgo de enfermedad cardíaca, un aumento en la dieta de la vitamina redujo el riesgo de corazón, cáncer o muerte por cualquier causa.
Ayuda a coagular la sangre
Uno de los beneficios de la vitamina K es que ayuda a la coagulación de la sangre. Evita que el cuerpo sangre o se hematoma con facilidad.
El proceso de coagulación de la sangre es muy complejo. Porque para que el proceso se complete, al menos 12 proteínas deben trabajar juntas.
Cuatro de las proteínas de la coagulación requieren vitamina K para su actividad; Por lo tanto, es una vitamina importante.
Debido a su papel en la coagulación de la sangre, la vitamina K juega un papel importante para ayudar a curar cortes y moretones.
La enfermedad hemorrágica del recién nacido (HDN, por sus siglas en inglés) es una afección en la que la coagulación de la sangre no se produce correctamente. Esto se desarrolla en los bebés recién nacidos debido a la deficiencia de vitamina K.
Un estudio concluyó que se debe administrar una inyección de vitamina K al recién nacido al nacer para eliminar la HDN de manera segura. Se ha demostrado que esta aplicación es inofensiva para los recién nacidos.
Las proteínas dependientes de la vitamina K juegan un papel particularmente importante en el cerebro. Esta vitamina participa en el sistema nervioso al estar involucrada en el metabolismo de las moléculas de esfingolípidos que se producen naturalmente en las membranas de las células cerebrales.
Los esfingolípidos son moléculas biológicamente potentes con una amplia variedad de acciones celulares. Tiene un papel en la producción de células cerebrales.
Además, la vitamina K tiene actividad antiinflamatoria. Protege el cerebro contra el estrés oxidativo causado por el daño de los radicales libres.
El estrés oxidativo daña las células. Se cree que está involucrado en el desarrollo del cáncer, la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la insuficiencia cardíaca.
Protege la salud de dientes y encías
Una dieta baja en vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, C, D y K, causa enfermedad de las encías.
La prevención de la caries dental y la enfermedad de las encías depende de aumentar la ingesta de vitaminas liposolubles que desempeñan un papel en la mineralización de los huesos y los dientes.
Una dieta rica en vitaminas y minerales ayuda a matar las bacterias dañinas productoras de ácido que viven en la boca y dañan los dientes.
La vitamina K trabaja con otros minerales y vitaminas para matar las bacterias que dañan el esmalte dental.
Aumenta la sensibilidad a la insulina
La insulina es la hormona responsable de transportar el azúcar desde el torrente sanguíneo a los tejidos donde se puede utilizar como energía.
Cuando consume grandes cantidades de azúcar y carbohidratos, el cuerpo trata de producir más insulina para mantenerse al día. Desafortunadamente, producir altos niveles de insulina,resistencia a la insulina conduce a una condición llamada Esto reduce su eficacia y da como resultado un aumento del azúcar en la sangre.
El aumento de la ingesta de vitamina K proporciona sensibilidad a la insulina para mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro del rango normal.
¿Qué hay en la vitamina K?
La ingesta insuficiente de esta vitamina provoca sangrado. Debilita los huesos. Aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Por esta razón, necesitamos obtener la vitamina K que nuestro cuerpo necesita de los alimentos.
La vitamina K es un grupo de compuestos divididos en dos grupos:Vitamina K1 (fitoquinona)veVitamina K2 (menaquinona). La vitamina K1, la forma más común de vitamina K, se encuentra en los alimentos vegetales, especialmente en las verduras de hojas verdes oscuras. La vitamina K2 se encuentra solo en alimentos de origen animal y alimentos vegetales fermentados. Aquí está la lista de alimentos que contienen vitamina K…
El valor nutricional de la carne varía según la dieta del animal. Las carnes grasas y el hígado son excelentes fuentes de vitamina K2. Los alimentos que contienen vitamina K2 incluyen:
Hígado de res
pollo
hígado de ganso
Pechuga de pato
riñón de res
higado de pollo
Productos lácteos que contienen vitamina K
productos lácteos yhuevo Es una buena fuente de vitamina K2. Al igual que los productos cárnicos, el contenido de vitaminas varía según la dieta del animal.
quesos duros
quesos blandos
Yema de huevo
Kaşar
Leche entera
mantequilla
Krema
Frutas con Vitamina K
Las frutas generalmente no contienen tanta vitamina K1 como las verduras de hojas verdes. Aún así, algunos contienen buenas cantidades.
Ciruela seca
Kivi
Avokado
zarzamora
Arándanos
granada
Higo (seco)
Tomates (secados al sol)
uva
Frutos secos y legumbres con vitamina K
algunospulso venuecesproporciona una buena cantidad de vitamina K1, aunque menos que las verduras de hoja verde.
Judías verdes
chícharos
Soja
Kaju
maní
Piñones
nueces
¿Qué es la deficiencia de vitamina K?
Cuando no hay suficiente vitamina K, el cuerpo entra en modo de emergencia. Inmediatamente realiza funciones críticas necesarias para la supervivencia. Como resultado, el cuerpo se vuelve vulnerable a la destrucción de los procesos vitales, el debilitamiento de los huesos, el desarrollo de cáncer y problemas cardíacos.
Si no obtiene la cantidad necesaria de vitamina K, se producen graves problemas de salud. Uno de ellos es la deficiencia de vitamina K. vitamina KUna persona con una deficiencia primero debe consultar a un médico para obtener un diagnóstico preciso.
La deficiencia de vitamina K se produce como resultado de una mala alimentación o de malos hábitos alimentarios.
La deficiencia de vitamina K es rara en los adultos, pero los recién nacidos corren un riesgo especial. La razón por la cual la deficiencia de vitamina K es rara en adultos es porque la mayoría de los alimentos contienen cantidades adecuadas de vitamina K.
Sin embargo, ciertos medicamentos y ciertas condiciones de salud pueden interferir con la absorción y formación de vitamina K.
Los siguientes síntomas ocurren en la deficiencia de vitamina K;
Corta el sangrado excesivamente
Uno de los beneficios de la vitamina K es que favorece la coagulación de la sangre. En caso de deficiencia, la coagulación de la sangre se dificulta y provoca una pérdida excesiva de sangre.
Esto significa una peligrosa pérdida de sangre, aumentando el riesgo de muerte después de sufrir lesiones graves.
Los períodos menstruales abundantes y las hemorragias nasales son algunas de las condiciones que requieren atención a los niveles de vitamina K.
Debilitamiento de los huesos
Mantener los huesos sanos y fuertes es quizás el más importante de los beneficios de la vitamina K.
Algunos estudios relacionan la ingesta adecuada de vitamina K con una mayor densidad mineral ósea.
La deficiencia de este nutriente puede conducir a la osteoporosis.
Por lo tanto, en caso de deficiencia, se siente dolor en las articulaciones y los huesos.
Moretones con facilidad
Los cuerpos de las personas con deficiencia de vitamina K se vuelven moretones fácilmente al menor golpe.
Incluso un pequeño bulto puede convertirse en un gran hematoma que no sana rápidamente.
Los moretones son bastante comunes alrededor de la cabeza o la cara. Algunas personas tienen pequeños coágulos de sangre debajo de las uñas.
Problemas gastrointestinales
La ingesta inadecuada de vitamina K conduce a diferentes problemas gastrointestinales.
Esto aumenta el riesgo de hemorragia gastrointestinal y sangrado. Esto aumenta la probabilidad de sangre en la orina y las heces.
En casos raros, causa sangrado en la membrana mucosa dentro del cuerpo.
Sangrado de las encías
Las encías sangrantes y los problemas dentales son síntomas comunes de la deficiencia de vitamina K.
La vitamina K2 es responsable de activar una proteína llamada osteocalcina.
Esta proteína transporta calcio y minerales a los dientes, cuya deficiencia inhibe este mecanismo y debilita nuestros dientes.
El proceso provoca la pérdida de dientes y un sangrado excesivo en las encías y los dientes.
Los siguientes síntomas también pueden ocurrir en la deficiencia de vitamina K;
Sangrado dentro del tracto digestivo.
Sangre en la orina.
Coagulación sanguínea defectuosa y hemorragias.
Mayores eventos de coagulación y anemia.
Depósito excesivo de calcio en los tejidos blandos.
Endurecimiento de las arterias o problemas con el calcio.
enfermedad de alzhéimer
Disminución del contenido de protrombina en la sangre.
¿Qué causa la deficiencia de vitamina K?
Los beneficios de la vitamina K aparecen en muchas funciones corporales vitales. Es importante comer alimentos ricos en esta vitamina. La deficiencia de la vitamina a menudo es causada por malos hábitos alimenticios.
La deficiencia de vitamina K es un problema muy serio. Debe resolverse consumiendo alimentos naturales o suplementos nutricionales. La deficiencia de vitamina K es rara, ya que las bacterias del intestino grueso pueden producirla internamente. Otras condiciones que pueden causar deficiencia de vitamina K incluyen:
vesícula biliar o fibrosis quística,enfermedad celíacaproblemas de salud como la enfermedad biliar y la enfermedad de Crohn
Enfermedad del higado
tomando anticoagulantes
quemaduras severas
Tratamiento de la deficiencia de vitamina K
Si a la persona se le diagnostica una deficiencia de vitamina K, se le administrará un suplemento de vitamina K llamado fitonadiona. La fitonadiona generalmente se toma por vía oral. Sin embargo, también se puede administrar como una inyección si la persona tiene dificultad para absorber el suplemento oral.
La dosis administrada depende de la edad y la salud del individuo. La dosis habitual de fitonadiona para adultos oscila entre 1 y 25 mcg. Generalmente, la deficiencia de vitamina K se puede prevenir con una dieta adecuada.
¿Qué enfermedades causa la deficiencia de vitamina K?
Estas son las enfermedades que se observan en la deficiencia de vitamina K...
cáncer
Los estudios han demostrado que una persona con la mayor ingesta de vitamina K tiene el menor riesgo de desarrollar cáncer y tiene una reducción del 30% en la probabilidad de cáncer.
osteoporosis
Los niveles altos de vitamina K aumentan la densidad ósea, mientras que los niveles bajos causan osteoporosis.
La osteoporosis es una enfermedad de los huesos caracterizada por la debilidad de los huesos. Esto puede conducir a problemas importantes, como el riesgo de fracturas y caídas. La vitamina K mejora la salud de los huesos.
Problemas cardiovasculares
La vitamina K2 ayuda a prevenir el endurecimiento de las arterias que causa la enfermedad de las arterias coronarias y la insuficiencia cardíaca.
La vitamina K2 también puede prevenir los depósitos de calcio en los revestimientos de las arterias.
Sangrado excesivo
Como sabemos, los beneficios de la vitamina K incluyen la coagulación de la sangre.
La vitamina K ayuda a reducir el riesgo de sangrado en el hígado.
La deficiencia de vitamina K puede causar hemorragias nasales, sangre en la orina o las heces, heces de color negro alquitranado y sangrado menstrual abundante.
Sangrado menstrual abundante
La función principal de la vitamina K es la coagulación de la sangre.
Los bajos niveles de vitamina K en nuestro cuerpo pueden causar períodos menstruales abundantes.
Por ello, para una vida sana, es necesario consumir alimentos ricos en vitamina K.
sangrado
El sangrado por deficiencia de vitamina K (VKDB, por sus siglas en inglés) se denomina condición de sangrado en los bebés recién nacidos. Esta enfermedad también se llama enfermedad hemorrágica.
Los bebés normalmente nacen con niveles bajos de vitamina K. Los bebés nacen sin bacterias en el intestino y no obtienen suficiente vitamina K de la leche materna.
Moretones con facilidad
La deficiencia de vitamina K puede causar moretones e hinchazón. Esto conducirá a un sangrado excesivo. La vitamina K puede reducir los moretones y la hinchazón.
envejecimiento
La deficiencia de vitamina K puede causar arrugas en las líneas de expresión. Por lo tanto, es importante consumir vitamina K para mantenerse joven.
Hematomas
La vitamina K es un nutriente esencial para los mecanismos de coagulación, evitando el sangrado continuo. Esta vitamina revierte el proceso de adelgazamiento de la sangre.
La deficiencia de vitamina K puede provocar defectos de nacimiento como dedos cortos, puentes nasales planos, orejas resecas, nariz, boca y cara subdesarrolladas, retraso mental y defectos del tubo neural.
Mala salud ósea
Los huesos necesitan vitamina K para usar el calcio correctamente.
Esto ayuda a construir y mantener la fuerza y la integridad de los huesos. Los altos niveles de vitamina K proporcionan una mayor densidad ósea.
¿Cuánta vitamina K debe tomar al día?
La ingesta diaria recomendada (RDA) de vitamina K depende del sexo y la edad; También se asocia con otros factores como la lactancia materna, el embarazo y la enfermedad. Los valores recomendados para una ingesta adecuada de vitamina K son los siguientes:
Bebés
0 - 6 meses: 2.0 microgramos por día (mcg / día)
7 - 12 meses: 2.5 mcg / día
niños
1 años: 30 mcg / día
4-8 años: 55 mcg / día
9 años: 60 mcg / día
Adolescentes y adultos
Hombres y mujeres de 14 a 18 años: 75 mcg / día
Hombres y mujeres mayores de 19 años: 90 mcg / día
¿Cómo prevenir la deficiencia de vitamina K?
No hay una cantidad específica de vitamina K que deba consumir todos los días. Pero los nutricionistas encuentran, en promedio, 120 mcg por día suficientes para los hombres y 90 mcg para las mujeres. Algunos alimentos, incluidas las verduras de hoja verde, son extremadamente ricos en vitamina K.
Una sola dosis de vitamina K al nacer puede prevenir la deficiencia en los recién nacidos.
Las personas con afecciones que involucran malabsorción de grasas deben hablar con su médico sobre la posibilidad de tomar suplementos de vitamina K. Lo mismo ocurre con las personas que toman warfarina y anticoagulantes similares.
Daño de la vitamina K
Estos son los beneficios de la vitamina K. ¿Qué pasa con los daños? El daño de la vitamina K no ocurre con la cantidad que se toma de los alimentos. Por lo general, ocurre como resultado del uso excesivo de suplementos. No debe tomar vitamina K en dosis superiores a la cantidad diaria requerida.
No use vitamina K sin consultar a un médico en condiciones tales como derrame cerebral, paro cardíaco o coágulos de sangre.
Si toma medicamentos anticoagulantes, debe tener cuidado de no consumir alimentos ricos en vitamina K. Porque puede afectar la función de estos medicamentos.
Si va a usar antibióticos por más de diez días, debe tratar de obtener más de esta vitamina de los alimentos, ya que los antibióticos pueden matar las bacterias en los intestinos que permiten que el cuerpo absorba la vitamina K.
Los medicamentos que se utilizan para reducir el colesterol reducen la cantidad que el cuerpo absorbe y también pueden reducir la absorción de vitaminas liposolubles. Trate de obtener suficiente vitamina K si está tomando este tipo de medicamentos.
Tenga cuidado al usar suplementos de vitamina E. PorqueVitamina e puede interferir con la función de la vitamina K en el cuerpo.
La vitamina K puede interactuar con muchos medicamentos, incluidos los anticoagulantes, los anticonvulsivos, los antibióticos, los medicamentos para reducir el colesterol y los medicamentos para bajar de peso.
Si se toman anticonvulsivos durante el embarazo o la lactancia, el feto o el recién nacido Deficiencia de vitamina K aumenta el riesgo.
Los medicamentos para reducir el colesterol inhiben la absorción de grasas. vitamina KLa grasa es necesaria para la absorción, por lo que las personas que toman este medicamento tienen un mayor riesgo de deficiencia.
Las personas que toman alguno de estos medicamentos deben consultar a su médico sobre el uso de la vitamina K.
La mejor manera de asegurarse de que el cuerpo tenga suficientes nutrientes es llevar una dieta equilibrada con muchas frutas y verduras. Los suplementos solo deben usarse en caso de deficiencia y bajo supervisión médica.
Para resumir;
Los beneficios de la vitamina K incluyen la coagulación de la sangre, la protección contra el cáncer y el fortalecimiento de los huesos. Es una de las vitaminas liposolubles que juega un papel importante en muchas áreas de la salud.
Hay dos tipos principales de esta importante vitamina: la vitamina K1 se encuentra comúnmente en alimentos vegetales, así como en vegetales de hojas verdes, mientras que la vitamina K2 se encuentra en productos animales, carne y productos lácteos.
La cantidad diaria de vitamina K necesaria puede variar según la edad y el sexo. Sin embargo, los nutricionistas recomiendan, en promedio, 120 mcg para hombres y 90 mcg para mujeres por día.
La deficiencia de vitamina K ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente de esta vitamina. La deficiencia es un problema muy serio. Puede causar síntomas como sangrado y hematomas. Debe tratarse tomando alimentos que contengan vitamina K o tomando suplementos de vitamina K.
Sin embargo, tomar suplementos en exceso puede causar algunos problemas de salud. La vitamina K puede interactuar con algunos medicamentos. Por lo tanto, debe usarse con precaución.
