La vitamina B6 es una vitamina del grupo de las vitaminas B, también llamada piridoxina. Nuestro cuerpo utiliza esto para realizar diversas funciones.vitamina soluble en aguanecesita. Los beneficios de la vitamina B6 incluyen la protección del sistema nervioso e inmunológico. Actúa ayudando a las reacciones químicas del sistema inmunitario a realizar su función de forma saludable. ¿Qué hay en la vitamina B6? La vitamina B6 se encuentra en carnes y pescados, verduras como zanahorias, brócoli y patatas, plátanos, legumbres y frutos secos.
Hoy en día, a raíz del aumento de los alimentos envasados, la forma de comer ha cambiado. Por esta razón, no podíamos obtener suficientes vitaminas y minerales. Nuestro cuerpo necesita vitaminas para funcionar correctamente. Puedes adivinar que obtendremos estas vitaminas de los alimentos que comemos.
¿Qué hay en la vitamina B6?
Una de las vitaminas que necesitamos es la vitamina B6. Por ello, debemos conocerlo todo sobre esta vitamina hasta el último detalle. “¿Cuáles son los beneficios de la vitamina B6? “¿Para qué sirve la vitamina B6?” como... En primer lugar, "¿Qué es la vitamina B6, qué hace en el cuerpo?" Comencemos con las respuestas a sus preguntas.
¿Qué es la vitamina B6?
La vitamina B6 es esencial para el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos, la creación de glóbulos rojos y neurotransmisores. Nuestro cuerpo no puede producir vitamina B6. Es por eso que necesitamos obtenerlo de los alimentos. El uso de suplementos también es una opción para aquellos que no pueden obtener suficientes nutrientes.
Aunque la mayoría de las personas obtienen suficiente de los alimentos, algunas personas corren el riesgo de sufrir una deficiencia. Obtener suficiente vitamina B6 es importante para la salud en general. Incluso previene y trata enfermedades crónicas.
Beneficios de la vitamina B6
Mejora el estado de ánimo.
Desempeña un papel en la reducción de los niveles sanguíneos altos del aminoácido homocisteína, que se ha relacionado con la depresión y otros problemas psiquiátricos.
Previene la anemia ayudando a la producción de hemoglobina.
ansiedad,depresión Se utiliza para tratar los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), como la irritabilidad y la irritabilidad. Porque juega un papel en la producción de neurotransmisores que regulan el estado de ánimo.
Durante el embarazonáusea y se utiliza para tratar los vómitos.
Previene la obstrucción de las arterias, minimizando el riesgo de enfermedades del corazón. Las personas con niveles bajos de vitamina B6 en la sangre tienen casi el doble de probabilidades de tener enfermedades del corazón que aquellas con niveles más altos de B6.
Obtener suficiente vitamina B6 reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Esto se debe a su capacidad para combatir la inflamación crónica.
Es eficaz en la prevención de enfermedades oculares. Afectando especialmente a los ancianosdegeneración macular (AMD) previene el tipo de pérdida de visión.
Ayuda a reducir los síntomas asociados con la artritis reumatoide.
La vitamina B6 es esencial para la función nerviosa normal, el desarrollo del cerebro, la producción de anticuerpos y la hemoglobina. Esta vitamina, llamada piridoxina, es soluble en agua y no se produce en el cuerpo. Por lo tanto, debe obtenerse de los alimentos. Bien "¿En qué alimentos se encuentra la vitamina B6?
Los alimentos que contienen vitamina B6, que son necesarios para la prevención de la deficiencia de vitamina B6 y para que el cuerpo mantenga sus funciones de manera saludable, son los siguientes;
Carnes
Cantidad necesaria de vitamina B6 en casi todos los tipos de carnees encontrado. Las aves, como el pavo y el pollo, son las carnes con más vitamina B6.
Piscis
Vitamina B6, atún, trucha,pez salmónSe encuentra en pescados como el halibut.
verduras
La mayoría de las verduras contienen grandes cantidades de vitamina B6. Los de mayor densidad son las espinacas, el pimiento rojo, los guisantes,brócoli, espárragos,patatas y nabo.
Frutas
plátanoses el mejor ejemplo de frutas ricas en vitamina B6.
Semillas y nueces
Las semillas y las nueces son fuentes nutritivas de vitamina B6. Los anacardos, las avellanas, los pistachos y los cacahuetes son fuentes de vitamina B6.
Hierbas y especias secas
Varias hierbas y especias secas también son ricas en vitamina B6. Ajo seco, estragón, maní, albahaca, maní seco,cúrcuma, romero, eneldo, laurel, cebolla ytomillo Son fuentes vegetales de vitamina B6.
Alimentos integrales
El arroz crudo, el salvado de trigo y otros cereales integrales se encuentran entre las fuentes más valiosas de muchos nutrientes esenciales, como la vitamina B6.
pulso
Las alubias, la soja, los garbanzos y las lentejas son legumbres con vitamina B6.
melaza
La melaza proporciona aproximadamente 100 mg de vitamina B0,67 por cada 6 gramos, junto con muchas vitaminas y minerales esenciales.
Como el hígadocarnes de órganosEs una importante fuente de vitamina B6. Sin embargo, el consumo de hígado debe limitarse ya que también tiene un alto nivel de colesterol.
¿Qué es la deficiencia de vitamina B6?
La mayoría de la gente come suficienteToma vitamina B6. Pero si otras vitaminas del complejo B, como la vitamina B9 y B12, son deficientes, la vitamina B6 también puede ser deficiente. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B6 incluyen erupciones escamosas en la piel, convulsiones, grietas en la comisura de la boca, enrojecimiento de la lengua y sensación de hormigueo en las manos y los pies.
La deficiencia es más común en enfermedades hepáticas, renales, digestivas o autoinmunes, así como en fumadores, obesos, alcohólicos y mujeres embarazadas.
¿Qué causa la deficiencia de vitamina B6?
La vitamina B6 se encuentra en la mayoría de los alimentos. Pero la deficiencia de vitamina B6 puede ocurrir si las personas no la absorben adecuadamente. La deficiencia generalmente es causada por:
Deterioro de la absorción de alimentos (trastornos de malabsorción)
Consumo de alcohol
Pérdida excesiva de vitamina B6 durante la hemodiálisis
Uso de medicamentos que agotan la vitamina B6 almacenada en el cuerpo
Estos medicamentos incluyen medicamentos anticonvulsivos, el antibiótico isoniazida (usado para tratar la tuberculosis), hidralazina (usada para tratar la presión arterial alta), corticosteroides y penicilamina (usada para tratar trastornos como la artritis reumatoide y la enfermedad de Wilson).
Síntomas de deficiencia de vitamina B6
Uno de los síntomas de la deficiencia de vitamina B6dermatitis seborreica Es un sarpullido rojo que pica llamado La erupción puede aparecer en el cuero cabelludo, la cara, el cuello y el pecho.
Provoca labios agrietados.
En caso de deficiencia de vitamina B6, la lengua se hincha, la garganta se inflama o se enrojece. Esto se llama glositis. Otras deficiencias de nutrientes, como las vitaminas B9 y B12, también pueden causar esta afección.
El efecto negativo sobre el estado de ánimo es uno de los síntomas de la deficiencia de vitamina B6. Causa depresión, ansiedad, irritabilidad y sentimientos de dolor.
La deficiencia conduce al debilitamiento del sistema inmunológico. Porque disminuye la producción de anticuerpos necesarios para combatir las infecciones.
Una deficiencia de vitamina B6 puede hacer que te sientas inusualmente cansado y lento.
Puede causar daño a los nervios llamado neuropatía periférica. Como resultado de estohormigueo en manos y pies se siente.
En caso de deficiencia, se pueden experimentar síntomas como convulsiones, espasmos musculares, ojos en blanco.
Enfermedades observadas en la deficiencia de vitamina B6
Las enfermedades que pueden ocurrir como resultado de la deficiencia de vitamina B6 incluyen:
neuropatía periférica
anemia
Convulsiones
depresión
nubosidad de la conciencia
Debilitamiento del sistema inmunológico.
Dermatitis seborreica
Inflamación de la lengua (glositis)
Inflamación y agrietamiento de los labios conocida como queilosis
La deficiencia se corrige con el consumo de alimentos ricos en esta vitamina. La suplementación con vitamina B6 también se puede usar para compensar la deficiencia de vitamina B6. Pero recomiendo no usarlo sin el consejo del médico. Porque demasiada dosis puede causar efectos secundarios no deseados.
¿Cuánta vitamina B6 debe tomar?
La vitamina B6 se puede obtener de alimentos y suplementos. El requerimiento diario de vitamina B6 es de 19 a 1.3 mg para adultos mayores de 1.7 años. Los adultos sanos pueden obtener esta cantidad a través de una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en vitamina B6.
Exceso de vitamina B6
Un exceso de vitamina B6, también llamado toxicidad por vitamina B6 o envenenamiento por vitamina B6, es causado por tomar altas dosis de suplementos de B6.
Tomar dosis muy altas de vitamina B6 puede dañar los nervios (llamado neuropatía), causando dolor y entumecimiento en los pies y las piernas. Es posible que las personas no puedan saber dónde están sus brazos y piernas (sentido de posición) y es posible que no puedan sentir las vibraciones. De esta manera se hace difícil caminar.
El tratamiento del exceso de vitamina B6 consiste en suspender la ingesta de suplementos de vitamina B6. Los síntomas del exceso sanan lentamente. La persona que experimenta la condición puede tener dificultad para caminar por un tiempo.
Daños por vitamina B6
El daño de la vitamina B6 no ocurre con la cantidad que se toma de los alimentos. obtener demasiada vitamina B6 de los suplementos, puede causar efectos secundarios negativos.
Usar demasiada vitamina B6 puede causar daño a los nervios, dolor o entumecimiento en las manos y los pies. Algunos de estos efectos secundarios se han documentado después de tomar 100 a 300 mg de vitamina B6 por día. Por estas razones, el límite superior tolerable de vitamina B6 en adultos es de 100 mg.
