La avantaĝoj de kardo, kiu estas malhelverda folieca kaj nutra legomo, venas de ĝia nutra enhavo kaj estante riĉa fonto de antioksidantoj. Ĝiaj unike koloraj vejnoj kaj tigoj, regule konsumitaj, reduktas la riskon de kancero, plibonigas ostan sanon, protektas kontraŭ kormalsanoj kaj malaltigas sangopremon.
Avantaĝoj de bicepso
Kio estas bicepso?
Beto,spinaco vekvinoa Ĝi estas membro de la ĉenopoda plantfamilio, kiu inkluzivas aliajn utilajn manĝaĵojn kiel ekzemple Ĝi estas planto indiĝena al Mediteraneo. Chenopod-legomoj estis uzitaj por medikamentaj celoj dum jarcentoj en tradicia alternativa medicino.
La nutra enhavo de ĉi tiu foliverda legomo estas valorega, ĉar la planto bezonas malmulte da lumo kaj akvo, kaj ankaŭ kreskas en ajna tipo de grundo.
Ĉi tiu legomo estas inter la unuaj kultivaĵoj kultivitaj sur planedaj kosmostacioj por astronaŭtoj. Ĝi estis elektita pro sia ekstreme valora nutra profilo same kiel ĝia facileco de rikolto.
Karda folio, karda radiko kaj karda tigo provizas multajn vitaminojn, mineralojn kaj potencajn plantajn komponaĵojn. Dum la legomo povas esti manĝata kruda en salatoj, ĝi ankaŭ estas kuirita per kuirado.
Chard Nutra Valoro
La nutra enhavo de 1 taso (175 gramoj) da kuirita kardo estas jena:
Kalorio: 35
Proteino: 3.3 gramo
Karbohidratoj: 7 gramoj
Fibro: 3.7 gramoj
Vitamino A: 214% de la Referenca Ĉiutaga Insumo (RDI)
Vitamino C: 53% de la RDI
Vitamino E: 17% de la RDI
Vitamino K: 716% de la RDI
Kalcio: 10% de la RDI
Kupro: 14% de la RDI
Magnezio: 38% de la RDI
Mangano: 29% de la RDI
Fero: 22% de la RDI
Kalio: 27% de la RDI
Krom enhavi ĉiajn vitaminojn kaj mineralojn, ĝi estas malalta kaloria legomo. Studoj montras, ke kardo estas unu el la plej bonaj fontoj de betalainoj, kiuj estas akvosolveblaj plantaj pigmentoj kune kun antioksidantaj, kontraŭinflamaj kaj kontraŭkancero-propraĵoj.
Avantaĝoj de Biceps
Riĉa fonto de antioksidantoj
Ĉi tiu verda legomo batalas kontraŭ liberaj radikaluloj, kiuj povas kaŭzi iujn malsanojn en la korpo.antioksidantoj en terminoj de alta. Polifenoloj, Vitamino C, Vitamino E kajbeta-karoteno Karotenoidaj plantaj pigmentoj kiel ĉi tiuj estas antioksidantoj enhavitaj en ĉi tiu verda folieca legomo.
Ĉi tiuj nutraĵoj protektas ĉelojn kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj. Konsumado de altaj niveloj de ĉi tiuj antioksidantoj reduktas la riskon de iuj kronikaj malsanoj.
Ĉi tiu verda legomo ankaŭ estasquercetinaĜi enhavas plurajn flavonoidajn antioksidantojn kiel ekzemple kaempferol, rutino, kaj vitexin. Kaempferol estas potenca kunmetaĵo kun kontraŭkancera propraĵoj.
Riĉa enhavo de fibroj
LiftoĜi estas nutraĵo, kiu havas multajn gravajn funkciojn en la korpo. Ekzemple, ĝi nutras utilajn intestajn bakteriojn, antaŭenigas regulajn intestojn, subtenas sanajn kolesterolajn nivelojn, malrapidigas digeston, stabiligas sangan sukeron.
Kardo enhavas sufiĉe bonan kvanton da fibro. Tiuj, kiuj manĝas nutraĵojn altajn en fibro, havas pli malaltan riskon de disvolvi kojlan kanceron, stomakan kanceron kaj kormalsanon.
Fonto de vitamino K
Vitamino KĜi estas plejparte trovita en plantfontoj. 1 taso (175 gramoj) kuiritaChard provizas 716% de la ĉiutaga bezono de K-vitamino. Ĉi tio estas vere serioza imposto.
Vitamino K estas implikita en multaj gravaj procezoj en la korpo. Ekzemple, ĝi estas necesa por sangokoagulado kaj diversaj ĉelaj funkcioj. Ĝi ankaŭ estas grava por osta sano. Malaltaj niveloj de vitamino K en la korpo kaŭzas kondiĉojn kiel osteoporozon kaj ostajn frakturojn.
Utila por la koro
Unu el la avantaĝoj de kardo estas, ke ĝi estas bonega fonto de kalio, kalcio kaj magnezio, kiu konservas sanan sangopremon. La fibro trovita en ĉi tiu verda legomo malaltigas kolesterolon, reduktas la hepatan produktadon de kolesterolo kaj helpas la korpon sekrecii troon antaŭ ol ĝi eniras la sangon.
Studoj montras, ke homoj, kiuj konsumas verdajn foliajn legomojn kiel kardon, havas reduktitan riskon de kormalsano.
Ĉi tiu foliverda legomo enhavas nutraĵojn kiuj malaltigas sangan sukeron aŭ glukozon. Ekzemple, la fibro en ĉi tiu legomo helpas konservi sanajn sangajn glukozon. Alt-fibraj manĝaĵoj malrapidigas la digeston. Ĉi tio reduktas la rapidecon, kun kiu sukero eniras la sangan fluon, malhelpas altan sangan sukeron kaj stabiligas glukozo-nivelojn. Fibro ankaŭ helpas redukti insulinan reziston; ĉi tio estas kondiĉo en kiu ĉeloj ĉesas respondi al insulino.
Luktas kontraŭ kancero
La plej grava el la avantaĝoj de kardo estas, ke ĝi enhavas multajn kontraŭkancero-batalantajn antioksidantojn kaj fitonutraĵojn. Ĝi estas unu el la plej riĉaj manĝaĵoj je antioksidantoj. Esploro montras, ke karda ekstrakto havas la kapablon malhelpi la proliferadon de homaj kanceraj ĉeloj kaj stabiligi fibroblastojn, la gravajn ĉelojn, kiuj konsistigas konektivan histon.
La antioksidantoj trovitaj en bicepso havas la kapablon ĉesigi la kreskon de kanceraj ĉeloj en brusto, dupunkto, prostato, ovario, endometrio kaj pulmo tumoroj.
plibonigas digeston
Kardo reduktas inflamon en la digesta vojo kaj plibonigas digestadon per reguligo de intestoj, kiuj tiras toksinojn el la korpo.
Kardo ankaŭ enhavas fibron, kiu ekvilibrigas sangan sukeron, plibonigas kolon kaj digestan sanon, malhelpas estreñimiento kaj diareon, kaj ankaŭ helpas vin senti pli plenan en la procezo.
Protektas cerban sanon
Ĉar kardo enhavas altajn nivelojn de betalaino, ĝi batalas oksidativan streson kaj protektas la cerbon de neŭro-degeneraj malsanoj. La betalainoj kaj aliaj antioksidantoj trovitaj en kardo protektas cerbajn ĉelojn kontraŭ mutacio, protektas kontraŭ DNA-damaĝo, reduktas liberajn radikalojn kaj reduktas la riskon de malsanoj kiel Alzheimer kaj Parkinson-malsano.
Utila por la sano de la okuloj kaj haŭto
Alia el la avantaĝoj de bicepso estas la temo de esplorado pro ĝia kapablo malhelpi okulajn malordojn kiel glaŭkomo.luteino kaj zeakstino Ĝi estas bonega fonto de karotenoidoj.
Karotenoidoj protektas la retinon kaj korneon kaj defendas kontraŭ okulmalsanoj kiel aĝ-rilata makula degenerado, glaŭkomo, nokta blindeco kaj kataraktoj. Ĝi faras tion absorbante damaĝan bluan lumon, kiu eniras la okulon antaŭ ol ĝi kaŭzas perturbojn al la retino.
Utila al nervoj kaj muskoloj
Biceps enhavas altajn kvantojn de magnezio, kalio, kalcio kaj aliaj mineraloj, kiuj estas tre gravaj por muskolo kaj nerva sistemo sano. La magnezio ĉeestanta en la legomo helpas plibonigi cirkuladon kaj redukti muskolajn krammojn kaj doloron, kiuj povas rezulti de magnezio-manko.
Alta magnezia nivelo de bledo, sendormecoĜi helpas malhelpi stres-rilatajn kondiĉojn, kiuj damaĝas la nervan sistemon, kiel humoraj malordoj, kapdoloroj, alta sangopremo kaj diabeto.
malaltigas sangopremon
Biceps havas kontraŭ-hipertensajn ecojn kaj helpas malpliigi sangopremon. Ĝenerale, verdaj foliaj legomoj havas tian posedaĵon.
Ĝi estas utila por haroj
Kardo estas vitamino, kiu subtenas haran sanon. biotin inkluzivas. Biotino stimulas harfoliklojn kaj helpas harkreskon. Ĝi ankaŭ plibonigas haran teksturon kaj aldonas brilon al la hararo.
Ĉu Ĝi Malfortigas Bicepson?
Legomoj kiel ekzemple kardo, kiuj enhavas densajn nutraĵojn, helpas perdi pezon. Ĉar manĝi altajn fibrojn legomojn donas satecon. Krom la enhavo de fibro, kardo estas tre malalta en kalorioj. Kun ĉi tiuj trajtoj, ĝi estas nemalhavebla legomo en dietaj listoj.
Kiel Manĝi Chardon?
Kiel aliaj verdaj foliaj legomoj, kardo povas esti uzata en pladoj kaj salatoj. Ekzemple;
Saltu en oleo kaj batu la ovon kaj kuiru.
Uzu en legomaj supoj.
Aldonu ĝin al verdaj salatoj.
Aldonu kartajn foliojn al glataĵoj.
Saltu ĝin kun ajlo kaj olivoleo por fari bongustan krompladon.
En memfarita pesto-saŭcobazilio vi povas uzi anstataŭe.
Vi povas aldoni ĝin al pasto.
mozzarella Vi povas aldoni ĝin al pico kune kun tomatoj kaj tomatoj.
Kiam vi aĉetas bedojn, elektu tiujn, kies folioj estas firmaj kaj verdaj, kun fortikaj tigoj. Ne aĉetu tiujn kun flavaj folioj, truoj aŭ kurbaj tigoj. Dum konservado de kardo, forigu la malsuprajn flankojn de la tigoj kaj konservu en la fridujo. Ĝi restos freŝa ĝis kvin tagoj. Vi povas frostigi kardojn ĝis ses monatoj.
Bicepso Malutilas
Kardo, kiel aliaj legomoj en la sama plantfamilio, nature enhavas substancojn nomitajn oksalatoj.Oksalatoj ne estas problemo kiam konsumitaj en normalaj kvantoj, sed en maloftaj kazoj, konsumado de altaj niveloj de oksalato kaŭzas kelkajn sanproblemojn.
oxalatesEble malhelpas la sorbadon de iuj mineraloj, kiel kalcio. Sed spertuloj diras, ke oksalatoj ne minacas la vastan plimulton de homoj. Li deklaras ke la ĉeesto de legomoj kiel ekzemple kardo helpas ilin esti sanaj.
Homoj kun problemoj de reno aŭ galveziko ne devus konsumi ĉi tiun legomon pro oksalato, ĉar ĝi povas plimalbonigi simptomojn en iuj kazoj.
Ankaŭ homoj, kiuj prenas sangomaldikaĵojn, devas ricevi aprobon de sia kuracisto antaŭ manĝi kardon. Ĉi tiu folie verda legomo enhavas vitaminon K, kiu ludas gravan rolon en sangokoaguliĝo kaj malhelpas sangajn maldikigajn medikamentojn.
Resumi;
Kardo estas nutra legomo indiĝena al la mediteranea regiono. Ĝi enhavas utilajn antioksidantojn, fibron, vitaminojn kaj mineralojn. La avantaĝoj de kardo varias de antaŭenigado de osta sano ĝis malpliigo de sanga kolesterolo. Plibonigas koron, ostojn, cerbon kaj okulsanon. Tamen troa konsumo povas kaŭzi iujn kromefikojn. Estas ebleco interagi kun sangaj diluantoj.
