Hvad er fordelene og skaderne ved kyllingekød?

KyllingekødDet er et af de meget forbrugte kød i verden og i vores land. Det er et udvalg af hvidt kød, der byder på variation og er let at tilberede.

Selvom begreberne fritgående kylling og økologisk kylling har været travlt i vores sind på det seneste, kyllingekød Det giver os kvalitetsprotein, som vi kan få fra fødevarer. Sammen med den rolle, det spiller i muskelopbygningen, er protein et af de makronæringsstoffer, der skal spises for vægttab. 

Er det alt? Selvfølgelig ikke. din kylling Der er mange flere fordele, som vi kan nævne. 

Hvad er næringsværdien af ​​kylling?

Kyllingekød, protein, niacin, selen ve fosfor Den er rig på vigtige næringsstoffer som f.eks 85 gram kyllingebrystDets ernæringsmæssige indhold er som følger:

• Kalorier: 122
• Protein: 24 gram
• Fedt: 3 gram
• Kulhydrater: 0 gram
• Niacin: 51 % af den daglige værdi (DV)
• Selen: 36% af DV
• Fosfor: 17% af DV
• Vitamin B6: 16% af DV
• Vitamin B12: 10% af DV
• Riboflavin: 9% af DV
• Zink: 7% af DV
• Thiamin: 6% af DV
• Kalium: 5% af DV
• Kobber: 4% af DV

Hvad er fordelene ved at spise kylling?

Giver blodtrykskontrol

• Kyllingekød, højt blodtryk Det er nyttigt for dem, der har problemer.
• Voksne med forhøjet blodtryk anbefales at spise kylling som en fedtfattig protein- og energikilde.
• Til blodtrykskontrol din kylling Det bør indtages i begrænsede mængder og korrekt. At spise fedtet og stegt kylling kan være skadeligt.

Sænker kolesterol

• KyllingekødDen indeholder meget lidt fedt og kolesterol. Kyllingebryst har mindst fedt og mest protein. 
• Det anbefales at spise kyllingebryst for at sænke kolesterolniveauet. 
• Husk at madlavning på en usund måde kan hæve kolesterol. 
• For at slippe af med kolesterolproblemet bør der indtages mindre fedt.

Rig på protein, vitaminer og mineraler

• Kyllingekød, med et lavt fedtindhold jernDen er rig på natrium og C-vitamin. 
• Disse næringsstoffer spiller en vigtig rolle i ernæringen. Det hjælper med at eliminere mange alvorlige problemer forårsaget af dets mangler.

Styrker knogler og tænder

• Fosfor og calcium kyllingekødtil stede i store mængder. Begge disse mineraler hjælper med at opretholde styrken af ​​knogler og tænder.
• En undersøgelse af knogler og tænder viste, at forbruget af knoglerigt kød kylling Det hedder, at det hjælper med at eliminere calciummangel, herunder

Forbedrer stofskiftet

• Ifølge eksperter kyllingekødDet har egenskaber, der styrer blodsukkeret og øger aktiveringen af ​​insulin, som er relateret til stofskifteprocessen. 
• Derfor er processen med metabolisme i den menneskelige krop kyllingekød forbruger strøm.

Gunstigt for anæmi

• anæmi En vigtig risikofaktor for jernmangel er jernmangel. 
• kyllingDet er en god kilde til jern. Derfor, for dem med anæmi problem, spise kyllingekød, Det vil være nyttigt.

Styrker immuniteten

• Kyllingekød Det er bevist, at spisning hjælper med at styrke immuniteten. 
• Ifølge eksperter, nogle naturlige bakterier kyllingDette giver dem evnen til at bekæmpe sygdom.

forbedrer depression

• Spise kyllingekødUd over at tilbyde en række forskellige næringsstoffer, er det også gavnligt til at forbedre mental sundhed. 
• Ifølge eksperter, fordi det giver folk glæde, stress, angst og depression Det er godt til sådanne problemer.

Forebygger kræft

• Ifølge eksperter er det rig på et element kaldet Gossypol. kylling At spise reducerer risikoen for brystkræft. 

Hvad er fordelene ved kylling til negle?

• Protein spiller en vigtig rolle i at styrke negle og knogler og forhindrer relaterede lidelser.
• Derfor kyllingekød Det siges, at spisning hjælper med at forebygge neglerelaterede lidelser (neglebrud, revner eller svækkelse).

Hvad er fordelene ved kylling for øjnene?

• i kyllingekød zink og andre næringsstoffer samt C-vitamin, som er kendt for at hjælpe med at forbedre synet. 
• Derfor spise kylling Det menes at være gavnligt for øjnene.

Hvad er fordelene ved kyllingekød for huden?

• Ud over protein og mange essentielle mineraler kyllingekødDen indeholder C-vitamin. 
• C-vitamin kan bruges til at behandle allergier, svampeinfektioner, hudældning og solskoldning Den er effektiv til at kurere hudlidelser som f.eks

Gør kylling kød tyndt?

• KyllingekødDet er en proteinkilde med mere energi og mindre fedt. Udover at tabe sig hos folk, der træner regelmæssigt, hjælper det også med at opbygge muskler.
• KyllingekødEn anden grund til, at det hjælper at tabe sig, er, at det dulmer appetitten og giver kroppen den nødvendige energi. 

Hvad er skaderne ved kyllingekød?

• alle kyllingeacer det er ikke det samme. For eksempel kyllingevinger, kyllingenugget Stegte og panerede varianter såsom kylling og kyllingefilet er ofte høj i usunde fedtstoffer, kulhydrater og kalorier.
• nogle kyllingeacer stærkt forarbejdet. Undersøgelser viser, at spisning af forarbejdet kød øger risikoen for hjertesygdomme, type 2-diabetes og visse former for kræft.
• Forarbejdet kød indeholder store mængder natrium og konserveringsmidler. At reducere natriumindtaget hjælper med at sænke blodtryksniveauet, især hos personer med højt blodtryk.
• Nogle konserveringsmidler i forarbejdet kød, såsom nitritter, bidrager til dannelsen af ​​kræftfremkaldende forbindelser.

Metoder til kyllingekogning

Sunde kyllingetilberedningsmetoder

nogle metoder til kogning af kyllinger er sundere end andre. De sundeste muligheder er:

• Grillet kylling
• Bagt kylling
• Stir-fry, det vil sige en metode til tilberedning ved høj varme med lidt olie.

Usunde kyllingetilberedningsmetoder

Kyllingekød Selvom det helt sikkert er sundt, indeholder nogle typer ekstra kalorier, fedt eller natrium. Hvad du bør begrænse eller undgå metoder til kogning af kyllinger er som følgende:

• Stegt kylling
• Stegt kylling
• forarbejdet kyllingekød