Cayennepeber Eller, bedre kendt som varm rød peber, er et krydderi lavet ved at tørre den varme rød peber. Det kan pulveriseres, bruges til madlavning som krydderi og spises som helhed.
De sundhedsmæssige fordele forbundet med den bitre smag af cayennepeber skyldes normalt den kemiske ingrediens kaldet "capsaicin".
Hvad er Cayenne peber?
Cayennepeberer en varm peber, der bruges til at tilføje smag til måltiderne. Normalt tynd og rød, 10 til 25 cm lang og har en buet spids.
CayennepeberDen indeholder store mængder capsaicin, som er ansvarlig for de fleste fordele. Dette stof er også ansvarlig for peberens smag.
Historie af Cayenne Peber
Denne peber var kendt for at stamme fra Central- og Sydamerika og blev oprindeligt brugt som dekoration - længe før folk indså dens betydning som krydderi og medicin, selvfølgelig.
Christopher Columbus opdagede denne peber, mens han rejste i Caribien. Det bragte dem til Europa, og i dag dyrkes det rundt om i verden.
Cayennepeber Ernæringsværdi
Vigtige næringsstoffer, der findes i denne peber, inkluderer C, B6, vitamin E, kalium, mangan og flavonoider. En teskefuld Cayennepeber Det har følgende næringsstofindhold:
17 kalorier
2 mg natrium
1 gram fedt
3 gram kulhydrater
1 gram sukker
1 gram kostfibre (6% af den daglige værdi)
1 gram protein (1% af den daglige værdi)
2185 IE vitamin A (44% af den daglige værdi)
6 milligram E-vitamin (8% af den daglige værdi)
4 milligram C-vitamin (7% af den daglige værdi)
1 milligram vitamin B6 (6% af den daglige værdi)
2 mikrogram vitamin K (5% af den daglige værdi)
1 milligram mangan (5% af den daglige værdi)
106 milligram kalium (3% af den daglige værdi)
Der er ikke noget kolesterol i cayennepeber.
Hvad er fordelene ved albansk peber?
Capsaicin indeholdt i denne peber giver flere fordele. Det fremskynder stofskiftet og forbedrer hjertesundheden. Det er også kendt at lindre ledsmerter og andre inflammatoriske tilstande. Brugt som krydderi, det er godt for hud og hår. Anmodning Fordele ved cayennepeber...
Hvor sund du er afhænger af kvaliteten af din fordøjelsesfunktion. Cayennepeber, fremskynde blodcirkulationen - derved fremskynde fordøjelsesprocessen.
Det forbedrer også maveens evne til at forsvare infektioner og øge produktionen af fordøjelsessaft. Disse er alle meget gavnlige processer for fordøjelsessundheden.
Sænker blodtrykket
Nogle kilder, CayennepeberHan siger, at capsaicin i det kan sænke blodtrykket om natten. Peber åbner blodkar og dette fremskynder blodgennemstrømningen. Når blodgennemstrømningen stiger, falder blodtrykket naturligt.
Capsaicin påvirker også de sensoriske nerver, der arbejder med neuro-hormonelle systemer, hvilket sænker blodtrykket. Denne hot chili peber er dog ikke en erstatning for blodtryksmedicin.
Reducerer smerter
Ifølge University of Maryland Medical Center kan capsaicin reducere smerter. Forbindelsen har stærke smertelindrende egenskaber.
Capsaicin reducerer mængden af stof P (et kemikalie, der giver smertebeskeder til hjernen). Som et resultat vil du føle lettelse. Derfor indeholder selv de fleste smertesalver capsaicin.
Når capsaicin påføres huden, reagerer det på hjernen ved at frigive dopamin, et godt hormon, der giver en følelse af belønning og glæde.
Cayennepeber Det er også effektivt til migræne. Det reducerer blodpladeaggregationsfaktoren (også kendt som PAF), der forårsager migræne.
Cayennepeber Det bruges også til behandling af kramper. Capsaicin kan chokere og nulstille nerve-muskel kommunikation. Dette hjælper med at lindre kramper.
Kan hjælpe med at forhindre kræft
Mange undersøgelser har fundet capsaicins evne til at inducere apoptose (død af kræftceller). Det begrænser også kræftcellernes evne til at komme ind i kroppen.
Beskytter hjertesundhed
CayennepeberDet kan også siges at beskytte hjertet, da det forbedrer blodkarens sundhed og sænker blodtrykket. Det er også effektivt til at forhindre hjerteanfald ved at forhindre blodpropper.
Capsaicin fjerner lipidaflejringer, der indsnævrer arterierne.Undersøgelser viser, at det også er effektivt til behandling af blodcirkulationsproblemer, hjertearytmi (uregelmæssig hjerterytme) og hjertebanken.
Cayennepeber Det er også nyttigt til forebyggelse af diabetesrelateret hjertesygdom. Og mere interessant kan det hjælpe med at reducere plaques (og sænke kolesterolet også).
Rydder overbelastning
Cayennepeberkan hjælpe med at lindre overbelastning i bihulerne. Capsaicin i peber fortynder slimet og stimulerer bihulerne. Dette hjælper i sidste ende med luftcirkulationen og lindrer næsestop.
Capsaicin har også gavnlige virkninger på rhinitis, en sygdom med symptomer som næsestop.
Cayennepeber Det fjerner også forhindringen forårsaget af bronkitis. Bihuleinfektioner, ondt i halsen og hjælper med at behandle laryngitis. Det kan endda hjælpe med at behandle forkølelse, influenza og andre relaterede allergier.
Lindrer ledsmerter
Undersøgelser har vist, at anvendelse af capsaicinholdige cremer på smertefulde led kan forbedre smerter.
Denne cayennepeber har antiinflammatoriske egenskaber, der kan hjælpe med at lindre gigt og ledsmerter. Aktuel capsaicin slidgigt smerter og fibromyalgi Det kan også være effektivt til.
Har antimikrobielle egenskaber
CayennepeberTakket være dets antibakterielle egenskaber kan det forhindre infektion i tilfælde af skade. Det har også svampedræbende egenskaber.
Styrker immuniteten
Selvom der ikke er mange undersøgelser om dette, styrker antioxidanterne i peber en persons immunitet. Mens du spiser peberfrugt, stiger kroppens temperatur, hvilket styrker immunforsvaret.
Forbedrer tandpine
Brug af peber til tandpine er en gammel kur, men det fungerer. Peber fungerer som et irriterende middel og hjælper med at reducere dybere tandpine. Det øger også lokal blodgennemstrømning.
Forbedrer hud og hår sundhed
Selv om der er lidt forskning på dette, rapporterer nogle CayennepeberDet angiver fordelene ved hud og hår. Capsaicin i peber beroliger hudens rødme (antiinflammatoriske egenskaber) og behandler misfarvning af huden på grund af acne.
Brug dog ikke peberfrugter alene. Bland en skefuld peber, noget kakaopulver og en halv moden avocado til glat. Påfør det på dit ansigt og skyl efter 15 minutter.
CayennepeberVitaminer i det forbedrer også hårets sundhed. Bland peber med honning og påfør i hovedbunden. Dæk dit hår med en hætte. Vask det efter 30 minutter.
Du kan også tilføje tre æg og olivenolie til denne blanding og gøre det samme for stærkere hår. Denne løsning tilføjer også volumen og glans til dit hår.
Gør Cayenne Peber dig svag?
Undersøgelser, chili fremskynder stofskiftet og undertrykker endda sult. Denne egenskab skyldes capsaicin (også kendt som termogent kemikalie). Denne forbindelse er kendt for at generere ekstra varme i vores kroppe og forbrænde mere fedt og kalorier i processen.
Undersøgelser viser os, at indtagelse af mad rig på capsaicin kan øge vores krops stofskifte med 20 procent (op til 2 timer).
En undersøgelse fra 2014 viste, at folk, der indtog rød peber ved hvert måltid, havde mindre appetit og en større følelse af mæthed. Så denne varme røde peber hjælper med at tabe sig.
Skader og bivirkninger af albansk peber
irritation
Cayennepeber Kan forårsage irritation hos nogle mennesker. Dette inkluderer hudirritation, øjenirritation, mave, hals og næse.
Lever- eller nyreskader
Forbrug af store mængder af denne hot rød peber kan resultere i nyre- eller leverskader.
Effekt på børn
Børn under 2 år skal holde sig væk fra peberfrugter.
blødning
Capsaicin kan øge blødningen under og efter operationen. Af denne grund må du ikke bruge det mindst to uger før den planlagte operation.
