Mae diet llysieuol nid yn unig yn ddewis ffordd iach a moesegol o fyw, ond hefyd yn mynd gyda chi ar eich taith colli pwysau. Mae'r diet hwn sy'n seiliedig ar blanhigion fel paentiad yn llawn o fwydydd lliwgar ac amrywiol sydd gan natur i'w cynnig. Ond sut gallwn ni droi'r paentiad hwn yn waith celf colli pwysau? Yn yr erthygl hon, byddwn yn darganfod y cyfrinachau colli pwysau sydd wedi'u cuddio ymhlith dail gwyrdd a gweld y gall diet llysieuol fod yn un o'r allweddi i golli pwysau mewn ffordd iach.
Beth yw Deiet Llysieuol?
Mae diet llysieuol yn ddeiet sy'n cyfyngu neu'n eithrio'n llwyr y defnydd o gynhyrchion anifeiliaid. Mae yna wahanol fathau o'r diet hwn, mae rhai yn eithrio cig, tra bod eraill hefyd yn eithrio sgil-gynhyrchion anifeiliaid fel cynhyrchion llaeth, wyau, ac weithiau hyd yn oed mêl.
Mae llawer o bobl yn dewis dod yn llysieuol am resymau iechyd, amgylcheddol, moesegol a chrefyddol. Mae rhai yn dewis y llwybr hwn oherwydd eu parch dwfn at hawliau anifeiliaid, tra bod eraill yn mabwysiadu'r diet hwn ar gyfer cynaliadwyedd amgylcheddol neu fuddion iechyd.
Gall diet llysieuol leihau'r risg o lawer o afiechydon cronig, megis clefyd y galon, pwysedd gwaed uchel, diabetes a rhai mathau o ganser. Mae hefyd yn helpu gyda rheoli pwysau oherwydd ei fod yn gyffredinol yn is mewn calorïau.
Wrth ddilyn diet llysieuol, protein, haearn, calsiwmMae'n bwysig sicrhau cymeriant digonol o faetholion penodol fel sinc, sinc a fitamin B12. Mae'r maetholion hyn i'w cael fel arfer mewn cynhyrchion anifeiliaid, ond gellir eu cael hefyd o ffynonellau planhigion gyda chynllunio gofalus.
Pan gaiff ei roi ar waith mewn ffordd iach a chytbwys, mae diet llysieuol yn darparu buddion sylweddol ar gyfer iechyd unigol a chynaliadwyedd amgylcheddol. Fodd bynnag, oherwydd bod anghenion maeth pob unigolyn yn wahanol, mae'n bwysig siarad â dietegydd neu weithiwr gofal iechyd proffesiynol cyn mabwysiadu'r math hwn o ddeiet.
Nid diet yn unig yw bod yn llysieuwr, ond ffordd o fyw. Felly cyn i chi gychwyn ar y daith hon, mae'n bwysig penderfynu beth sydd orau i chi. Mae yna lawer o ffyrdd o fyw bywyd iach a hapus, a gall diet llysieuol fod yn un ohonyn nhw.
Beth yw'r Mathau o Lysieuaeth?
Mae llysieuaeth yn ddeiet sy'n seiliedig ar yr egwyddor o beidio â bwyta cynhyrchion cig a geir o anifeiliaid. Fodd bynnag, mae yna wahanol ddulliau a mathau o ddeiet o dan y cysyniad eang hwn. Felly, beth yw'r mathau hyn a beth yw'r gwahaniaethau rhyngddynt?
Lacto-Llysieuaeth: Nid yw lacto-llysieuwyr yn bwyta cig, pysgod ac wyau, ond maent yn parhau i fwyta cynhyrchion llaeth. Mae'r diet hwn yn arbennig o gyffredin yn India ac mae'n darparu buddion maetholion fel protein a chalsiwm a ddarperir gan gynhyrchion llaeth.
Ovo-Llysieuaeth: Nid yw Ovo-lysieuwyr yn bwyta cig a physgod, ond maent yn parhau i fwyta wyau. Mae wyau yn ffynhonnell protein o ansawdd uchel yn ogystal â fitaminau a mwynau pwysig.
Lacto-Ovo-Llysieuaeth: Maent yn llysieuwyr sy'n bwyta cynhyrchion llaeth ac wyau. Dyma'r diet llysieuol mwyaf cyffredin yng ngwledydd y Gorllewin.
Pescatarianiaeth: Nid yw Pescatarians yn bwyta cig o anifeiliaid tir fel cig a chyw iâr, ond maent yn cynnwys pysgod a bwyd môr arall yn eu diet. Mae pysgod yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3 ac yn cefnogi iechyd y galon.
Feganiaeth:feganiaidNid ydynt yn bwyta cig, pysgod, cynhyrchion llaeth, wyau a phob cynnyrch anifeiliaid arall. Nid ydynt ychwaith yn defnyddio dillad, ategolion a chynhyrchion eraill sy'n deillio o anifeiliaid. Mae feganiaeth hefyd yn cael ei ystyried yn ffordd o fyw.
Llysieuaeth Amrwd: Nid yw llysieuwyr amrwd yn bwyta bwydydd wedi'u coginio yn ogystal â bwydydd wedi'u prosesu. Mae eu diet yn seiliedig ar lysiau amrwd, ffrwythau, hadau a chnau.
Fgeiriadurwr (Llysieuaeth Hyblyg):Hyblygwyr, maent yn gyffredinol yn dilyn diet llysieuol, ond maent yn agored i fwyta cig yn achlysurol. Mae'r diet hwn yn cynnig dull mwy hyblyg a'i nod yw lleihau'r cig a fwyteir.
Mae gan bob diet llysieuol ei fanteision a'i broffiliau maeth ei hun. Gall nodau iechyd personol, credoau moesegol, a phryderon amgylcheddol ddylanwadu ar ba ddeiet llysieuol y mae unigolyn yn ei ddewis. Y peth pwysig wrth ddewis unrhyw ddeiet yw cael yr holl faetholion sydd eu hangen ar y corff mewn ffordd gytbwys.
A yw Diet Llysieuol yn Eich Helpu i Golli Pwysau?
Mae llawer o bobl sy'n dilyn bywyd iach a phwysau delfrydol yn ystyried gwneud newidiadau i'w diet. Un o'r pynciau sydd wedi ennill poblogrwydd yn ystod y blynyddoedd diwethaf ac y mae llawer o bobl yn meddwl amdano yw a yw diet llysieuol yn eich helpu i golli pwysau. Felly, a yw'n wirioneddol bosibl colli pwysau gyda diet llysieuol?
Sail diet llysieuol yw llysiau, ffrwythau, grawn cyflawn, codlysiau a chynhyrchion llaeth di-fraster. Yn gyffredinol, mae eithrio cig yn creu diet â llai o galorïau a ffibr uwch. Mae ffibr yn arafu'r system dreulio, gan wneud ichi deimlo'n llawn am gyfnod hirach, sy'n helpu i reoli pwysau.
Fodd bynnag, mae potensial colli pwysau diet llysieuol yn amrywio o berson i berson. Y prif beth yw bod y diet yn gytbwys ac yn amrywiol. Yn syml, nid yw dileu cig o'r diet yn ddigon; Rhaid i'r bwydydd sydd i'w disodli hefyd fod â gwerth maethol uchel a bod heb eu prosesu. Er enghraifft, gall cynhyrchion llysieuol wedi'u prosesu, byrbrydau llawn siwgr, neu grawn wedi'u mireinio gael effaith negyddol ar ymdrechion colli pwysau.
Pwynt pwysig arall yw rheoli dognau. Tra ar ddeiet llysieuol, mae angen osgoi cymeriant gormodol o galorïau. Gall prydau llysieuol calorïau uchel hefyd achosi magu pwysau. Felly, mae'n bwysig dewis opsiynau llysieuol iach a chadw dognau'n rhesymol.
Mae ymchwil yn dangos bod diet llysieuol yn helpu i reoli pwysau yn y tymor hir. Fodd bynnag, mae'n bwysig bod yn ofalus wrth ddilyn y diet hwn a gweithio gyda dietegydd neu faethegydd os oes angen. Felly, efallai y bydd yn bosibl colli pwysau mewn ffordd iach tra'n cael yr holl faetholion sydd eu hangen ar y corff.
Sampl Rhestr Diet Llysieuol
Deiet Llysieuol 1-Wythnos
Dyma sampl o restr diet llysieuol wythnosol a fydd yn helpu'r rhai sydd am golli pwysau:
Dydd Llun:
Brecwast: Bara gwenith cyfan, caws feta, tomato, ciwcymbr, olewydd a phupur gwyrdd.
Byrbryd: Llond llaw o hadau pwmpen a bowlen o geirios.
Cinio: Dail grawnwin wedi'u stwffio ag olew olewydd a llaeth enwyn.
Byrbryd: Un dogn o salad ffrwythau.
Cinio: Pelenni cig corbys a salad.
Dydd Mawrth:
Brecwast: Blawd ceirch, ffrwythau ffres a chnau Ffrengig.
Byrbryd: Sleisen o watermelon a llond llaw o gnau cyll.
Cinio: Bulgur pilaf gyda thomatos a mintys, iogwrt.
Byrbryd: Moron a hwmws.
Cinio: Llewodd yr imam a tzatziki.
Dydd Mercher:
Brecwast: Caws ceuled, bara gwenith cyflawn a llysiau ffres.
Byrbryd: Llond llaw o almonau a sleisen o bîn-afal.
Cinio: Stiw llysiau a kefir.
Byrbryd: Powlen o iogwrt a ffrwythau ffres.
Cinio: Salad cregyn bylchog ac arugula.
Dydd Iau:
Brecwast: Menemen (wy), bara gwenith cyflawn.
Byrbryd: Llond llaw o gnau Ffrengig a sleisen o felon.
Cinio: Salad eggplant a bara gwenith cyfan wedi'i sleisio'n denau.
Byrbryd: Powlen o fefus.
Cinio: Madarch sauteed a bulgur pilaf.
Dydd Gwener:
Brecwast: Muesli, llaeth a ffrwythau ffres.
Byrbryd: Llond llaw o ffacbys rhost a sleisen o rawnffrwyth.
Cinio: Artisiogau wedi'u stwffio a salad sbigoglys gyda lemwn.
Byrbryd: Sleisen o fara gwenith cyflawn a chaws.
Cinio: Ffa gydag olew olewydd ac iogwrt ar yr ochr.
Dydd Sadwrn:
Brecwast: Salad bara fflat caws a thomato.
Byrbryd: Llond llaw o pistachios a sleisen o bapaia.
Byrbryd: Llond llaw o fricyll sych a sleisen o mango.
Cinio: Cawl corbys a salad gwyrdd cymysg ar yr ochr.
Byrbryd: Sleisen o fara gwenith cyflawn a phast olewydd.
Cinio: Gratin llysiau wedi'u pobi gyda kefir.
Mae'r rhestr diet llysieuol hon wedi'i pharatoi ar gyfer pob pryd yn unol ag egwyddorion maeth iach a chytbwys. Fodd bynnag, mae'n bwysig ymgynghori â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol cyn gwneud unrhyw newidiadau dietegol. Gall y rhestr hon fod yn fan cychwyn da i'r rhai sy'n newydd i ddiet llysieuol a gellir ei haddasu dros amser i weddu i'ch dewisiadau personol.
Pa fwydydd sy'n cael eu cynnwys mewn diet llysieuol?
Mae diet llysieuol yn cynnwys amrywiaeth o fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion ac yn osgoi cynhyrchion anifeiliaid. Dyma rai grwpiau bwyd sylfaenol sydd wedi'u cynnwys yn y diet llysieuol:
Llysiau: Mae pob llysiau yn sail i ddeiet llysieuol. Mae llysiau amrywiol fel brocoli, sbigoglys, pupurau, eggplant a mwy yn gyfoethog mewn fitaminau a mwynau.
Ffrwythau: Mae ffrwythau ffres, wedi'u rhewi neu sych yn darparu siwgrau naturiol, ffibr a maetholion pwysig.
pwls:LentilMae codlysiau fel gwygbys, ffa a phys yn gyfoethog mewn protein a ffibr.
grawn cyflawn:QuinoaMae grawn cyflawn, fel bulgur, ceirch, bara gwenith cyflawn a phasta, yn darparu'r carbohydradau a'r ffibr sy'n angenrheidiol ar gyfer egni.
Cnau a hadau: Mae cnau a hadau, fel cnau Ffrengig, almonau, hadau chia a hadau llin, yn cynnwys brasterau a phrotein iach.
Cynhyrchion llaeth ac wyau: Ar gyfer llysieuwyr lacto-ovo, mae cynhyrchion llaeth fel llaeth, caws, iogwrt ac wyau yn ffynonellau protein a chalsiwm.
Llaeth llysiau a chynhyrchion llaeth: Soi, almon, llaeth ceirch Mae llaeth sy'n seiliedig ar blanhigion a chawsiau fegan, fel , yn cynnig dewisiadau amgen ar gyfer diet llysieuol a fegan.
olewau: Mae olew olewydd, olew afocado ac olewau llysiau eraill yn ychwanegu asidau brasterog iach a blas.
Mae'r bwydydd hyn yn sail i ddeiet llysieuol cytbwys a dylid eu hamrywio i sicrhau cymeriant digonol o faetholion.
Pa Fwydydd Sydd Heb eu Cynnwys mewn Diet Llysieuol?
Mae'r bwydydd canlynol yn cael eu heithrio'n gyffredinol o ddeiet llysieuol oherwydd eu bod yn dod o anifeiliaid:
Et: Cig eidion, porc, cig oen, cyw iâr a phob math arall o gig.
Pysgod a bwyd môr: Pob rhywogaeth o bysgod, berdys, wystrys a bwyd môr arall.
gelatin: Sylwedd a geir o gartilag anifeiliaid ac a ddefnyddir mewn rhai pwdinau, jelïau a chandies.
renet: Ensym a geir fel arfer o stumog anifeiliaid, a ddefnyddir wrth gynhyrchu rhai cawsiau.
Bal: Mae'n gynnyrch a gynhyrchir gan wenyn nad yw'n well gan rai llysieuwyr ei fwyta.
Brasterau anifeiliaid: Menyn, gwêr a brasterau eraill sy'n dod o anifeiliaid.
Er y gall llysieuwyr lacto-ovo fwyta cynhyrchion llaeth ac wyau, mae feganiaid hefyd yn dileu'r cynhyrchion hyn o'u diet. Wrth ddilyn diet llysieuol, dylid disodli'r bwydydd hyn â dewisiadau amgen sy'n seiliedig ar blanhigion gyda gwerth maethol uchel. Ar gyfer diet llysieuol iach, mae'n bwysig cael y maetholion hyn o ffynonellau planhigion a bwyta diet cytbwys.
Beth yw Manteision Diet Llysieuol?
Felly, beth yw effeithiau cadarnhaol y diet hwn ar iechyd?
Yn amddiffyn iechyd y galon: Mae diet llysieuol yn helpu i leihau'r risg o glefydau'r galon oherwydd ei fod yn isel mewn braster dirlawn a cholesterol. Mae bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn gyfoethog mewn ffibr, gwrthocsidyddion a ffytogemegau sy'n cefnogi iechyd y galon.
Yn cyfrannu at reoli pwysau: Diolch i'w gynnwys ffibr uchel, mae diet llysieuol yn cynyddu'r teimlad o lawnder ac yn lleihau'r duedd i orfwyta. Mae hyn yn helpu i reoli pwysau a chynnal pwysau corff iach.
Mae'n lleihau'r risg o ddiabetes: Mae diet llysieuol yn gyfoethog mewn ffibr a charbohydradau cymhleth sy'n rheoleiddio siwgr gwaed. Gyda'r nodweddion hyn, mae'n lleihau'r risg o ddiabetes math 2 ac yn cyfrannu at reoli diabetes.
Gall leihau'r risg o ganser trwy: Mae rhai astudiaethau'n dangos y gall diet llysieuol leihau'r risg o rai mathau o ganser, yn enwedig canser y colon. Mae priodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol maethiad sy'n seiliedig ar blanhigion yn chwarae rhan wrth ddarparu'r effaith amddiffynnol hon.
Yn gwella'r system dreulio: Mae diet llysieuol yn cynnwys llawer iawn o ffibr, sy'n rheoleiddio'r system dreulio ac yn gwella iechyd berfeddol. Mae hyn yn helpu i atal problemau treulio fel rhwymedd.
Yn lleihau effaith amgylcheddol: Mae diet llysieuol yn effeithiol wrth leihau'r effeithiau amgylcheddol a achosir gan gynhyrchu anifeiliaid. Mae gan ffermio da byw ôl troed amgylcheddol uchel o ran allyriadau nwyon tŷ gwydr a defnydd dŵr. Mae diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn lleihau'r effaith hon.
Parch at hawliau anifeiliaid: Mae diet llysieuol yn opsiwn moesegol i unigolion sy'n sensitif i hawliau anifeiliaid. Mae'n gwrthod defnyddio ac ecsbloetio anifeiliaid ac yn mabwysiadu ffordd fwy tosturiol o fyw.
Mae'r manteision iechyd hyn o ddeiet llysieuol yn cael eu cefnogi gan ymchwil wyddonol.
Beth yw Niwed Diet Llysieuol?
Er bod y diet hwn yn cynnig llawer o fanteision iechyd, mae hefyd yn dod â rhai risgiau ac anfanteision. Beth yw'r niwed posibl y gall unigolion sy'n mabwysiadu'r diet hwn ddod ar eu traws?
Diffygion maetholion: Mae cig a chynhyrchion anifeiliaid eraill yn cynnwys maetholion pwysig sydd eu hangen ar y corff. Y rhai sy'n dilyn diet llysieuol, Fitamin B12gall fod yn ddiffygiol mewn maetholion fel haearn, sinc, calsiwm ac asidau brasterog omega-3. Gall y diffygion hyn arwain at broblemau iechyd yn y tymor hir.
Dim digon o brotein: Cig yw un o'r ffynonellau gorau o brotein o ansawdd uchel. Dylai llysieuwyr droi at ffynonellau protein amgen fel codlysiau, tofu a seitan i sicrhau cymeriant digonol o brotein.
Lefelau haearn isel: Mae haearn o ffynhonnell anifeiliaid yn cael ei amsugno'n haws na haearn o blanhigion. Y rhai sy'n dilyn diet llysieuol, anemia diffyg haearn gall fod mewn perygl.
Gostyngiad mewn asidau brasterog omega-3: Mae pysgod a bwyd môr yn gyfoethog mewn asidau brasterog omega-3. Gall llysieuwyr fwyta hadau llin, cnau Ffrengig a chnau Ffrengig i gael yr asidau brasterog pwysig hyn. hadau chia Dylai ddibynnu ar ffynonellau llysieuol fel
Defnydd uchel o garbohydradau: Gall rhai llysieuwyr fwyta llawer iawn o garbohydradau yn lle cig. Gall hyn achosi cynnydd pwysau ac amrywiadau mewn siwgr gwaed.
Heriau cymdeithasol a diwylliannol: Gall diet llysieuol achosi anawsterau mewn rhai amgylcheddau cymdeithasol a diwylliannol. Gall sefyllfaoedd megis opsiynau bwytai cyfyngedig neu ddiffyg opsiynau addas ar gyfer prydau teuluol fod yn ffynhonnell straen i lysieuwyr.
Anhwylderau bwyta: Gall rhai unigolion ddefnyddio diet llysieuol i guddio eu hanhwylderau bwyta. Mae hwn yn gyflwr sy'n arbennig o gyffredin ymhlith pobl ifanc a gall arwain at broblemau iechyd difrifol.
Er mwyn lleihau'r niwed posibl o ddeiet llysieuol, mae'n bwysig dilyn cynllun diet cytbwys ac amrywiol a chymryd atchwanegiadau maeth os oes angen. Yn ogystal, gall gwiriadau iechyd rheolaidd a phrofion gwaed helpu i ganfod unrhyw ddiffygion maethol yn gynnar.
O ganlyniad;
Mae diet llysieuol, o'i gynllunio'n gywir, nid yn unig yn eich helpu i golli pwysau ond hefyd yn agor y drws i ffordd iach o fyw. Mae wedi'i brofi'n wyddonol bod gan ddiet sy'n seiliedig ar blanhigion lawer o fanteision, o iechyd y galon i dreulio.
Serch hynny, cofiwch fod corff pob unigolyn yn wahanol ac mae'n bwysig creu cynllun diet priodol yn seiliedig ar anghenion personol. Yn eich taith colli pwysau gyda diet llysieuol, gallwch chi droi'r daith hon yn brofiad pleserus trwy baratoi platiau sy'n llawn bwydydd lliwgar ac amrywiol, heb gyfaddawdu ar werthoedd maeth.
