Beth yw cnau coco gwyrdd? Gwerth Maethol a Manteision

cnau coco gwyrdd, yr un fath â'r rhai brown a blewog mwy cyfarwydd. Daw'r ddau o palmwydd cnau coco ( Cocos nucifera) incwm.

Mae'r gwahaniaeth yn cael ei bennu gan amser aeddfedu'r cnau coco. cnau coco gwyrdd mae rhai brown anaeddfed yn llawn aeddfed.

cnau coco gwyrdd, mae ganddo lawer llai o gnawd na rhai aeddfed. Yn lle hynny, fe'i defnyddir ar gyfer ei sudd adfywiol ac iach.

Camau Aeddfediad Cnau Coco

Mae'n cymryd 12 mis i'r cnau coco aeddfedu'n llawn. Fodd bynnag, gellir ei fwyta unrhyw bryd ar ôl saith mis.

Mae'n wyrdd yn bennaf nes ei fod yn llawn aeddfed. cig cnau coco gwyrdd Mae'n dal i ddatblygu, felly mae'n cynnwys dŵr yn bennaf.

Yn ystod aeddfedu, mae ei liw allanol yn tywyllu'n raddol.

Mae ei du mewn hefyd yn mynd trwy sawl cam:

am chwe mis

Mae cnau coco gwyrdd llachar yn cynnwys dŵr yn unig a dim olew.

wyth i ddeg mis

cnau coco gwyrdd mwy o smotiau melyn neu frown. Mae'r sudd yn dod yn fwy melys, ac mae cnawd tebyg i jeli yn cael ei ffurfio, sy'n tewhau ac yn caledu yn raddol.

O'r unfed ar ddeg hyd y deuddegfed mis

Mae'r cnau coco yn dechrau brownio ac mae'r cnawd y tu mewn yn tewhau, yn mynd yn llymach ac yn datblygu ei gynnwys braster uchel. Mae cnau coco yn llawer is mewn dŵr.

Beth yw manteision cnau coco gwyrdd? 

Mae ganddo gynnwys maethol buddiol 

Sudd cnau coco gwyrdd ac mae ei gnawd meddal yn llawn electrolytau a microfaethynnau. cnau coco gwyrdd Wrth iddo droi a thrawsnewid o ddŵr i gig yn bennaf, mae ei gynnwys maethol yn newid yn aruthrol.

Mae gan wasanaeth 100 ml neu 100 gram o ddŵr cnau coco a chig cnau coco y gwerthoedd canlynol:

cnau coco gwyrddMae'r microfaetholion a'u buddion fel a ganlyn; 

Manganîs

ManganîsMae'n fwyn hanfodol sy'n gweithio fel cofactor mewn datblygiad, atgenhedlu, cynhyrchu ynni, ymateb imiwn a rheoleiddio gweithgaredd yr ymennydd. Mae astudiaethau'n dangos bod manganîs yn cynnal dwysedd mwynau esgyrn o'i gyfuno â maetholion calsiwm, sinc a chopr.

copr

coprMae'n helpu i gynnal esgyrn iach, pibellau gwaed, nerfau, a swyddogaeth imiwnedd.  

haearn

haearnYn cefnogi egni a ffocws, prosesau gastroberfeddol, system imiwnedd a rheoleiddio tymheredd y corff.  

ffosfforws

ffosfforwsMae'n fwyn hanfodol sy'n gweithio gyda chalsiwm i helpu i adeiladu esgyrn a dannedd cryf. Yn ogystal, mae'r corff ei angen i hidlo gwastraff ac atgyweirio meinwe a chelloedd. Mae ffosfforws yn bwysig iawn i bobl â hyperffosffademia a achosir gan nam ar weithrediad yr arennau.

potasiwm

potasiwmyn atal pwysedd gwaed uchel a chlefydau cardiofasgwlaidd. Mae hefyd yn adnabyddus am ei rôl wrth gynnal màs cyhyr (un o'r rhesymau y mae'n cael ei ystyried yn electrolyt hanfodol sy'n helpu'r corff i atgyweirio ar ôl ymarfer). 

Asid Lauric

Mae asid Lauric yn cefnogi gweithgaredd gwrthocsidiol a cholesterol da. Dangoswyd hefyd ei fod yn lleihau pwysedd gwaed, straen ocsideiddiol ac yn amddiffyn rhag clefyd Alzheimer. 

seleniwm

Astudiaethau seleniwmDangoswyd ei fod yn amddiffyn rhag clefyd y galon, clefyd thyroid, a dirywiad meddwl. Mae hefyd yn cryfhau'r system imiwnedd, yn gweithredu fel gwrthocsidydd pwerus, a gall leihau'r risg o rai symptomau canser ac asthma.

fitamin C

fitamin C yn adfywio gwrthocsidyddion eraill yn y corff. Swyddogaeth gwrthocsidiol ac imiwnedd, mae ymchwil wedi dangos bod fitamin C yn helpu i atal neu drin nifer o gyflyrau iechyd.

magnesiwm

magnesiwmMae'n chwarae sawl rôl bwysig yn iechyd y corff a'r ymennydd. Mae ei angen ar bob cell i weithredu. Mae'n ymwneud â mwy na 600 o adweithiau yn y corff, gan gynnwys trawsnewid symudiadau cyhyrau a throsi bwyd yn egni. 

sinc

Astudiaethau sincMae'n dangos ei fod yn hanfodol ar gyfer gweithgaredd mwy na 300 o ensymau sy'n cynorthwyo metaboledd, treuliad, swyddogaeth nerf, a llawer o brosesau eraill. 

Lif

Mae pob cwpan o gig cnau coco yn cynnwys bron i 25% o'r lwfans dyddiol a argymhellir o ffibr. Mae'r rhan fwyaf o'r ffibr mewn cig cnau coco yn anhydawdd, sef y math o ffibr a all helpu i wella nifer o wahanol faterion gastroberfeddol a gwella iechyd cyffredinol y perfedd.

olew

Mae'r rhan fwyaf o'r braster mewn cig cnau coco yn fraster dirlawn. Fodd bynnag, mae hyn yn bennaf yn cynnwys triglyseridau cadwyn ganolig (MCTs) neu asidau brasterog cadwyn ganolig.

Mae MCTs yn bwysig oherwydd mae'r corff yn eu trosi'n haws i ynni y gall ei ddefnyddio'n gyflymach o'i gymharu â ffynonellau braster eraill.

Yn atal dadhydradu 

cnau coco gwyrddMae ganddo gyfansoddiad siwgr ac electrolyt tebyg fel atebion ailhydradu llafar, felly gellir ei ddefnyddio i leihau colli hylif o ddolur rhydd ysgafn.

Yn fuddiol i iechyd y galon

dwr cnau coco gwyrddhelpu i wella syndrom metabolig, grŵp o gyflyrau sy'n cynyddu'r risg o glefyd y galon.

Nodweddir syndrom metabolig gan bwysedd gwaed uchel, siwgr gwaed, triglyserid a lefelau colesterol LDL (drwg), yn ogystal â cholesterol HDL (da) isel a gormod o fraster bol.

Mewn astudiaeth tair wythnos mewn llygod mawr â syndrom metabolig a achosir gan ddeiet ffrwctos uchel, yfed dwr cnau coco gwyrdd lefelau uwch o bwysedd gwaed, siwgr gwaed, triglyserid ac inswlin.

Nododd yr ymchwilwyr hefyd lefelau uwch o weithgaredd gwrthocsidiol yng nghyrff yr anifeiliaid, y maent yn awgrymu y gallent amddiffyn rhag difrod ocsideiddiol i bibellau gwaed.

Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion 

Hafan cnau coco gwyrdd Gall cig a sudd leihau llid ac atal niwed ocsideiddiol i gelloedd. gwrthocsidyddion Mae'n gyfoethog mewn cyfansoddion ffenolig.

Sinc, copr, manganîs a seleniwm Fel y fitaminau a'r microfaetholion mewn cnau coco, maent yn helpu i gefnogi system amddiffyn gwrthocsidiol naturiol y corff.

Yn gyfoethog mewn ffibrau naturiol

cnau coco gwyrdd Mae'n eich helpu i deimlo'n llawn am fwy o amser. Mae hyn oherwydd bod cnau coco yn ffrwyth gyda chynnwys ffibr uchel. cnau coco gwyrddGall y ffibr a geir o gedrwydd gynorthwyo'r broses dreulio ac mae'n effeithiol wrth golli pwysau.

Yn gyfoethog mewn fitaminau B

cig cnau coco gwyrdd Mae'n cynnwys fitaminau B ynghyd â llawer o fwynau. cnau coco gwyrddMae cynnwys fitamin B spp yn effeithiol wrth ffurfio egni a chynhyrchu celloedd gwaed coch.

Sut i Ddefnyddio Cnau Coco Gwyrdd 

yn ifanc cnau coco gwyrdd Mae'n cynnwys tua 325 ml o ddŵr. Mae ganddo gragen allanol meddalach a chragen fewnol, felly mae'n haws agor na rhai caled a brown.

I yfed y sudd, defnyddiwch agorwr cnau coco pigfain i dynnu'r craidd allan ac arllwyswch y sudd trwy welltyn neu i mewn i wydr.

cnau coco gwyrdd Mae ei sudd a'i chig yn flasus ac yn adfywiol. Gellir ei ddefnyddio mewn pwdinau fel hufen iâ. 

Niwed Cnau Coco Gwyrdd

Yn ogystal â chael nifer o fanteision iechyd, mae rhai risgiau posibl o fwyta cig cnau coco. Yn amlach na pheidio, daw'r risgiau hyn o or-ddefnydd yn hytrach na bwyta'n gymedrol.

olewau

Mae bwyta llawer o gig cnau coco yn golygu y bydd person yn bwyta gormod o fraster, gan gynnwys brasterau amlannirlawn, mono-annirlawn a brasterau dirlawn.

Ennill pwysau

Gan fod cig cnau coco yn uchel mewn calorïau, gall hefyd achosi magu pwysau os yw pobl yn bwyta gormod ac nad ydynt yn lleihau eu cymeriant calorïau mewn mannau eraill yn eu diet.

alergeddau

Mae'r posibilrwydd o gael alergedd cnau coco bob amser yn un main. Mae alergedd cnau coco yn brin ond gall achosi anaffylacsis.

O ganlyniad;

cnau coco gwyrddyn gnau coco ifanc nad yw'n gwbl aeddfed ac nad yw wedi troi'n frown. Mae ganddo gynnwys dŵr uchel ac mae ganddo gnawd meddal. Mae'n fwyd maethlon.

Mae'n atal dadhydradu ac mae'n cynnwys maetholion gwrthocsidiol a chyfansoddion sy'n helpu i leihau'r risg o syndrom metabolig a chlefyd y galon.