Aminokyseliny pomáhají vytvářet bílkoviny, které tvoří tkáně a orgány našeho těla. Kromě této kritické funkce mají některé aminokyseliny další specifické role.
methioninje aminokyselina, která v našem těle produkuje několik důležitých molekul. Tyto molekuly jsou nezbytné pro správné fungování buněk.
Co dělá methionin?
methioninJe to aminokyselina, která se nachází v mnoha bílkovinách, včetně bílkovin v potravinách a bílkovin nacházejících se v tkáních a orgánech našeho těla.
Kromě toho, že je stavebním kamenem pro bílkoviny, má také mnoho dalších jedinečných vlastností.
Jedním z nich je jeho schopnost přeměnit se na molekuly obsahující síru.
Molekuly obsahující síru mají různé funkce, jako je ochrana tkání, modifikace DNA a udržování správné funkce buněk.
Tyto důležité molekuly musí být vyrobeny z aminokyselin obsahujících síru. Z aminokyselin používaných k tvorbě bílkovin v těle pouze methionin a cysteinsulfid.
Aminokyselinu cystein si naše tělo vyrábí samo, methionin musí být získány z potravy.
navíc methionin Hraje klíčovou roli při zahájení procesu tvorby nových proteinů v buňkách, protože staré proteiny se rozkládají a neustále se vytvářejí nové.
Tato aminokyselina například zahájí proces tvorby nových bílkovin ve vašich svalech po cvičení, které poškozuje svaly.
Jaké jsou výhody methioninu pro tělo?
Produkuje molekuly důležité pro normální funkci buněk
v těle methionJednou z hlavních rolí lněného semene je to, že může být použit k výrobě dalších důležitých molekul. Hraje roli při produkci cysteinu, další aminokyseliny obsahující síru, která se používá k budování bílkovin v těle.
cystein, bílkoviny, glutathionu ve taurin mohou tvořit různé molekuly, včetně
Glutathion je nazýván „hlavním antioxidantem“, protože hraje důležitou roli v obraně těla. Hraje také roli v metabolismu živin v těle a produkci DNA a bílkovin.
Taurin má mnoho funkcí, které pomáhají udržovat zdraví a správné fungování buněk. jedna z nejdůležitějších molekul methioninlze převést na S-adenosylmethionin nebo „SAM“.
SAM se účastní mnoha různých chemických reakcí tím, že část z nich přenáší na jiné molekuly, včetně DNA a proteinů.
SAM je také důležitou molekulou pro buněčnou energii kreatin Používá se i ve výrobě.
Obecně platí, methioninProtože to může být molekula, je přímo nebo nepřímo zapojena do mnoha důležitých procesů v těle.
Hraje roli při metylaci DNA
Naše DNA obsahuje informace, které ukazují, kdo jsme. Zatímco mnoho z těchto informací zůstává během vašeho života stejné, faktory prostředí mohou změnit některé aspekty DNA.
toto methionJe to jedna z nejzajímavějších rolí člověka -- může se proměnit v molekulu zvanou SAM. SAM může modifikovat DNA přidáním methylové skupiny (atom uhlíku a atomy vodíku k němu připojené).
Co získáme z jídla methionin Množství určuje, jak moc tento proces ovlivní, ale existuje o něm mnoho nezodpovězených otázek.
Kromě toho, pokud k těmto změnám dojde, může to být v některých situacích užitečné, ale v jiných také škodlivé.
Některé studie například ukázaly, že vysoký příjem živin, které do DNA přidávají methylové skupiny, může snížit riziko kolorektálního karcinomu.
Nicméně jiný výzkum methionin Ukázalo se, že vyšší příjem alkoholu může zhoršit stavy, jako je schizofrenie.
Může pomoci snížit riziko kolorektálního karcinomu
Vyplývá to z výzkumu provedeného v australském Melbourne methioninSpolu s vitamíny B a dalšími minerály může pomoci snížit riziko kolorektálního karcinomu.
práce, folát, methioninKromě mikroživin, jako jsou vitamíny B6 a B12, sledovali také konzumované potraviny a potraviny s antioxidačními vlastnostmi, jako je selen, vitamíny E a C a lykopen.
Ačkoli testy zkoumaly mnoho z těchto vitamínů, minerálů a aminokyselin odděleně, data methionin podporuje závěr, že strava obsahující všechny tyto mikroživiny, včetně
Může snížit třes u pacientů s Parkinsonovou nemocí
Studie byla provedena na 11 pacientech s neléčenou Parkinsonovou chorobou. Účastníci dva týdny až šest měsíců L methionin Byl léčen třesem, který vykazoval zlepšení akineze, což vedlo k menšímu třesu než normálně.
toto methioninUkazuje, že může být užitečný při léčbě příznaků Parkinsonovy choroby.
Může podporovat játra
Americká společnost pro výživu, důkazy methionin uvádí, že jeho metabolismus může ovlivnit alkoholické onemocnění jater.
Onemocnění jater je výraznější v oblastech světa, kde je problémem podvýživa, ale je také problémem všude tam, kde se jedná o požívání alkoholu.
Výzkumy však ukazují, že spolu s folátem i vitamíny B6 a B12 methioninTo ukazuje na schopnost in, konkrétně SAMe, možná pomáhat léčit účinky onemocnění jater.
Nízký příjem methioninu prodlužuje životnost zvířat
methioninAčkoli to má důležitou úlohu v těle, některé studie ukazují výhody užívání tohoto aminokyselinu v malých množstvích přes jídlo.
Některé rakovinné buňky přijímat potravu od potravin, které mají růst. methionine závislý. V těchto případech může být omezení příjmu užitečné, aby se zabránilo proliferaci rakovinných buněk.
Rostlinných bílkovin je méně než živočišných methionin Někteří vědci si myslí, že rostlinná strava by mohla být nástrojem v boji proti některým typům rakoviny.
Kromě toho existuje několik studií na zvířatech methioninStudie ukazují, že snížení diabetu může prodloužit život a zlepšit zdraví.
V jedné studii nízká methionin Bylo zjištěno, že míra přežití u myší krmených krysami byla více než 40 %.
Tato dlouhověkost může být způsobena odolností vůči stresu a udržením metabolismu a také schopností těla reprodukovat se.
Někteří vědci došli k závěru, že nízký obsah methioninu ve skutečnosti zpomaluje rychlost stárnutí u myší.
Zatím není jasné, zda se tyto přínosy vztahují i na lidi, ale některé studie ve zkumavce ukázaly, že nízké methionin demonstroval výhody svého obsahu.
Přesto jsou nutné studie na lidech, než bude možné vyvodit jakékoli závěry.
Potraviny obsahující methionin
Trochu téměř ve všech potravinách obsahujících bílkoviny methionin množství se však u jednotlivých potravin liší. Vejce, ryby a některá masa obsahují vysoké množství této aminokyseliny.
Asi 8 % aminokyselin ve vaječných bílcích obsahuje aminokyseliny obsahující síru (methionin a cystein).
Tato hodnota je 5 % u kuřecího a hovězího masa a 4 % u mléčných výrobků. Rostlinné bílkoviny mají obecně nižší množství této aminokyseliny. Potraviny obsahující methionin Je to:
- Bílky
– kuře z volného chovu
– Divoké ryby, jako je halibut, tuňák, treska, delfín, treska jednoskvrnná, síh,
- Hindština
Podle Světové zdravotnické organizace asi 13 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti za den u dospělých methioninPotřebuje jídlo a je nejlepší to nepřehánět, protože při pravidelné konzumaci může způsobit zdravotní problémy. Zde je návod, jak jsou vegani zdraví methionZde je několik potravin, které jim mohou pomoci s konzumací:
– Mořské řasy a spirulina
- Sezam
- Brazilský ořech
- Ovesná
- Slunečnicový olej
Jaké jsou vedlejší účinky methioninu?
možná vysoká methionin Největší obava spojená s absorpcí je jedna z molekul, které tato aminokyselina může produkovat.
methioninmůže být přeměněn na homocystein, aminokyselinu spojenou s různými aspekty srdečních chorob.
Ačkoli někteří jedinci jsou na tento proces citlivější než jiní, vysoké úrovně methionin příjem může vést ke zvýšení homocysteinu.
Je zajímavé, že výzkum ukazuje, že potenciální nebezpečí vysokého příjmu methioninu může být způsobeno spíše homocysteinem než samotným methioninem.
Tvé tělo methioninK posouzení jejich e-odpovědi vědci podali jednu velkou dávku této aminokyseliny a pozorovali její účinky.
Tento typ testu byl proveden 6.000krát, a to zejména pro menší vedlejší účinky. Tyto nežádoucí účinky zahrnují závratě, nespavost a změny krevního tlaku.
Velkým vedlejším účinkem, ke kterému došlo při jednom z těchto testů, bylo, že osoba s vysokým krevním tlakem zemřela a kromě toho se u něj nevyskytly žádné další zdravotní problémy.
Náhodné předávkování asi 70násobkem doporučené dávky však může způsobit komplikace.
Obecně platí, methioninU zdravých lidí není toxické získávat potravou.
methionin Přestože se podílí na produkci homocysteinu, neexistují žádné důkazy, že typický rozsah příjmu je nebezpečný pro zdraví srdce.
V důsledku toho;
Poprvé ji objevil v roce 1921 americký bakteriolog John Howard Mueller. methioninJe to esenciální aminokyselina používaná v těle k tvorbě proteinů a peptidů.
tělo, k výrobě kreatinu methionin Obsahuje síru a je zodpovědný za SAMe, hraje důležitou roli ve správném fungování imunitního systému, neurotransmiterů a buněčných membrán.
methioninMezi jeho přínosy patří pomáhá snižovat riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku, snižuje třes u lidí s Parkinsonovou nemocí, posiluje kosti, pomáhá při hubnutí a podporuje činnost jater.
methionin Existuje dlouhý seznam potravin, které zahrnují maso a ryby, přičemž nejvyšší množství pochází z masa a ryb.
