Co je glutathion, co dělá, v jakých potravinách se nachází?

Obsah článku

Co je Glutathion?
Jaké jsou výhody glutathionu?
Jak se zvyšuje hladina glutathionu v těle?
Potraviny obsahující glutathion
Co škodí glutathion?

GlutathionJe to jeden z nejdůležitějších a nejúčinnějších antioxidantů pro tělo. Antioxidanty jsou látky, které snižují oxidační stres bojem proti volným radikálům v těle.

Většinu antioxidantů můžeme získat z potravin, které jíme, ale glutathionu produkované naším tělem. Skládá se převážně ze tří aminokyselin: glutaminu, glycinu a cysteinu.

Hladiny glutathionu v těle se mohou vyčerpat z mnoha důvodů, včetně špatné stravy, chronických onemocnění, infekcí a neustálého stresu.

GlutathionJe také známo, že mouky s věkem ubývá.

Udržování adekvátní hladiny tohoto antioxidantu je nesmírně důležité.

Co je Glutathion?

Glutathion (GSH) je peptid složený ze tří klíčových aminokyselin, které hrají v těle mnoho životně důležitých rolí. Výzkumníci dlouhověkosti se domnívají, že je to zásadní pro naše zdraví a že hladina GSH v našich buňkách se stává ukazatelem toho, jak dlouho budeme žít.

GlutathionNěkteré z funkcí, za které je mouka v těle zodpovědná, jsou:

– Konjugáty („spojují se“) s léky, aby byly lépe stravitelné

– Je to kofaktor („pomocná molekula“) pro některé důležité enzymy, včetně glutathionperoxidázy (která vás chrání před oxidačním poškozením)

– Podílí se na přeskupování proteinových disulfidových vazeb (toto je kritické pro biogenezi jedné třetiny všech lidských proteinů)

– Snižuje peroxidy (přírodní bělící látky škodlivé pro tělo)

– podílí se na tvorbě leukotrienů (životně důležitá složka při zánětlivých a hypersenzitivních reakcích)

– Pomáhá játrům detoxikovat tuk před vylučováním žluči, což snižuje stres na žlučník.

– Pomáhá detoxikovat methylglyoxal, toxin produkovaný jako vedlejší produkt metabolismu

– apoptóza rakoviny („programovaná buněčná smrt“)

v moderní medicíně glutathionuMouka má i jiné využití. glutathionové injekce někdy se podává k prevenci toxických vedlejších účinků chemoterapie a také u některých případů mužské neplodnosti.

Jaké jsou výhody glutathionu?

Kromě toho, že tyto životně důležité funkce v těle pokračují, výhody glutathionuSeznam je poměrně rozsáhlý:

– Hraje velmi důležitou roli v imunitní funkci.

- Podporuje funkci T lymfocytů, která je nezbytná pro silný imunitní systém.

- Pomáhá předcházet rezistenci na léky.

- Chrání před toxiny z prostředí

- Inhibuje progresi rakoviny

Jak se zvyšuje hladina glutathionu v těle?

Konzumujte potraviny bohaté na síru

Síra je základní minerál, který se přirozeně vyskytuje v některých rostlinných a bílkovinných potravinách.

Je nezbytný pro stavbu a aktivitu důležitých bílkovin a enzymů v těle. Zvláště syntéza glutathionu je nutná síra.

Síra se v potravinách vyskytuje ve formě dvou aminokyselin: methionin a cystein. Pochází především ze zdrojů bílkovin, jako je hovězí maso, ryby a drůbež.

Výhody bramborových slupek, které nikdy nepřijdou na mysl

Vegetariánským zdrojem síry je však také zelenina, jako je brokolice, růžičková kapusta, květák, kapusta, řeřicha a hořčice.

Řada studií na lidech a zvířatech naznačuje, že jíst zeleninu bohatou na síru glutathionu Bylo prokázáno, že může snížit oxidační stres zvýšením úrovně oxidačního stresu.

Allium zelenina, včetně česneku, šalotky a cibule, kvůli sloučeninám obsahujícím síru hladiny glutathionupřibývají.

Zvyšte spotřebu vitamínu C

Vitamin Cje ve vodě rozpustný vitamín, který se nachází v různých potravinách, zejména v ovoci a zelenině. Jahoda, citrusy, papája, kiwi a pepř jsou potraviny bohaté na vitamín C.

Tento vitamín má mnoho funkcí, například působí jako antioxidant k ochraně buněk před oxidačním poškozením. Zároveň své tělo glutathionu Udržuje hladinu dalších antioxidantů vč

Vědci zjistili, že vitamín C může útočit na volné radikály. hladiny glutathionuZjistili, že může pomoci zvýšit

Navíc oxidovaný vitamín C glutathionunávrat u do jeho aktivní formy, glutathionuZjistili také, že pomáhá při přepracování mouky.

Ve skutečnosti vědci zjistili, že užívání doplňků vitamínu C ukázalo snížení počtu bílých krvinek u zdravých dospělých. hladiny glutathionuZjistili, že se zvyšuje

V jedné studii dospělí užívali 13–500 mg vitaminu C denně po dobu 1000 týdnů a zvýšili počet bílých krvinek o 18 %. glutathionu došlo k nárůstu.

Další studie zjistila, že užívání 500 mg doplňku vitamínu C denně ukázalo snížení počtu červených krvinek. glutathionuu vykázal nárůst o 47 %.

Tyto studie však zahrnují doplňky vitaminu C. Vzhledem k tomu, že doplňky jsou koncentrované verze vitamínů, není jasné, zda potraviny mohou mít stejný účinek.

Konzumujte potraviny bohaté na selen

selenje důležitý minerál, glutathionová aktivita Je to nezbytná položka.

Některé z nejlepších zdrojů selenu jsou hovězí, kuřecí maso, ryby, varhany, tvaroh, hnědá rýže a para ořechy.

Zvyšování spotřeby selenu glutathionu může pomoci udržet nebo zvýšit jeho zásobu.

Doporučený denní příjem selenu pro dospělé je 55 mcg. Tento, glutathionu odpovídá množství potřebnému k maximalizaci produkce peroxidázy.

Jedna studie zkoumala účinek doplňků selenu u 45 dospělých s chronickým onemocněním ledvin. Všem bylo podáváno 200 mg selenu po dobu tří měsíců. Zajímavé, všechny glutathionu hladiny peroxidázy se výrazně zvýšily.

Další studie zjistila, že užívání doplňků selenu u hemodialyzovaných pacientů glutathionu vykazovaly zvýšené hladiny peroxidázy.

Výše uvedené studie používaly spíše doplňky než potraviny bohaté na selen.

Kromě toho je třeba věnovat pozornost nastavení tolerovatelné horní úrovně příjmu (UL) na 400 mcg za den.

Zdraví dospělí obecně jedí dobře vyváženou stravu s potravinami bohatými na selen, s dostatečným množstvím selenu, a proto jsou zdravé. glutathionu bude udržovat úroveň.

Jezte potraviny přirozeně bohaté na glutathion

Lidské tělo glutathionu produkovat, ale existují i zdroje potravin. Špenát, avokádo, chřest a okra jsou jedny z nejbohatších potravinových zdrojů.

Nicméně dietní glutathionu špatně absorbován lidským tělem. Navíc podmínky vaření a skladování glutathionu může snížit množství.

Co je Mizuna? Výhody, poškození a nutriční hodnota

Hladiny glutathionuI když to má menší vliv na zvýšení potraviny obsahující glutathion Může také pomoci snížit oxidační stres.

Neexperimentální studie například ukázala, že lidé, kteří konzumovali nejvíce potravin obsahujících glutathion, měli nižší riziko vzniku rakoviny ústní dutiny.

Syrovátkový proteinový doplněk

Tvé tělo produkci glutathionu závisí na určitých aminokyselinách. aminokyselina zvaná cystein, glutathionu Je to esenciální aminokyselina, která hraje roli při její syntéze.

syrovátkový protein potraviny bohaté na cystein, jako např glutathionu může zvýšit úroveň.

Výzkum toto tvrzení silně podporuje, protože mnoho studií prokázalo, že syrovátkový protein glutathionu Bylo zjištěno, že může zvýšit hladinu oxidačního stresu a tím snížit oxidační stres.

Bodláky

Bodláky doplňuje přirozeně hladiny glutathionuDalší způsob, jak to zvýšit. Tento bylinný doplněk Silybum marianum Extrahuje se z rostliny ostropestřec mariánský.

Ostropestřec se skládá ze tří účinných látek známých jako silymarin. Silymarin se nachází ve vysokých koncentracích v extraktu z ostropestřce mariánského a má antioxidační vlastnosti.

Silymarin byl navíc prokázán jak ve zkumavkách, tak ve studiích na zvířatech. glutathionu bylo prokázáno, že zvyšuje hladiny.

Vědci zjistili, že silymarin zabraňuje poškození buněk glutathionu naznačuje, že si mohou udržet svou úroveň.

Extrakt z kurkumy

kurkumaJe to žlutooranžová bylina a oblíbené koření v indické kuchyni. Tato bylina se v Indii léčebně používá již od starověku. Léčivé vlastnosti kurkumy jsou spojeny s její hlavní složkou, kurkuminem.

Obsah kurkuminu je mnohem koncentrovanější ve formě extraktu z kurkumy ve srovnání s kořením.

Četné studie na zvířatech a ve zkumavkách ukazují, že extrakt z kurkumy a kurkuminu zvýšení hladiny glutathionu prokázal své schopnosti.

Vědci zjistili, že kurkumin nalezený v kurkumě je dostatečný. hladiny glutathionuobnovit a glutathionu Došli k závěru, že může pomoci zlepšit aktivitu enzymů.

Hladiny glutathionuJe extrémně obtížné konzumovat stejnou hladinu kurkuminu jako koření kurkuma, pro zvýšení krevního tlaku je nutné užívat extrakt z kurkumy.

dostatečně se vyspat

Dobrý spánek je nezbytný pro celkové zdraví. Je zajímavé, že dlouhotrvající nespavost může způsobit oxidační stres a dokonce hormonální nerovnováhu.

Studie prokázaly, že chronická nespavost hladiny glutathionuprokázal, že může snížit Například u 30 zdravých lidí a 30 lidí s nespavostí glutathionu Studie měřící úroveň glutathionu zjistili, že aktivita peroxidázy byla významně nižší u pacientů s nespavostí.

Několik studií na zvířatech také ukázalo, že nedostatek spánku glutathionu prokázalo snížení hladin

Cvičit pravidělně

Pravidelná pohybová aktivita je lékaři dlouhodobě doporučována. Cvičení je prospěšné pro fyzické i duševní zdraví.

Nedávný výzkum ukázal, že hladiny antioxidantů, zvláště glutathionuUkazuje, že cvičení je také prospěšné pro udržení nebo zvýšení mouky.

Drž se dál od alkoholu

Mnoho nepříznivých zdravotních stavů je spojeno s chronickou a nadměrnou konzumací alkoholu.

Konzumace alkoholu může často způsobit stavy, jako je cirhóza jater, poškození mozku a pankreatitida.

Příznaky nedostatku železa – co je v železe?

Negativním účinkem alkoholismu je také poškození plic. Pravděpodobně je to v plicích hladiny glutathionuspojené s poklesem

Aby dýchací cesty v plicích správně fungovaly glutathionu je nutné. Ve skutečnosti jsou zdravé plíce 1000krát hojnější než jiné části těla. glutathionumá

v plicích alkoholiků glutathionuVyčerpání mouky je s největší pravděpodobností způsobeno oxidativním stresem způsobeným chronickým užíváním alkoholu.

Studie ukázaly, že lidé, kteří pravidelně konzumují velké množství alkoholu, mají rakovinu plic. hladiny glutathionuBylo zjištěno, že došlo k 80-90% poklesu

Nekonzumace alkoholu tedy pomůže udržet zdravou hladinu glutathionu.