Co je Purine? Co jsou potraviny obsahující puriny?

Purin je sloučenina, která hraje důležitou roli v syntéze DNA a RNA. Tato organická sloučenina se nachází v každé buňce našeho těla. Protože "potraviny obsahující puriny Jídlo pomáhá udržovat hladinu této sloučeniny v těle. 

No, všeho moc škodí. Tento, potraviny obsahující puriny platí i pro. Potraviny bohaté na purinypokud jíte příliš mnoho střevo může způsobit zdravotní problémy jako např 

Purinů, kterých je méně v rostlinných potravinách, je více v živočišných potravinách, jako jsou masné výrobky, ledviny, játra a ryby.

Co je purin, jak působí na tělo?

Purin se přirozeně vyrábí v těle a nachází se v různých potravinách. Při trávení se rozkládá na kyselinu močovou. V přebytku může tvořit krystaly, které se hromadí v kloubech a způsobují bolest a zánět. Tento stav se nazývá dna.

Nadbytek kyseliny močové v těle, dna a ledvinové kamenyto způsobuje. Ti s těmito zdravotními problémy potraviny s vysokým obsahem purinůby se měl držet dál od.

Jaké potraviny obsahují puriny?

Maso a mořské plody

• Kuře : 100 gramů kuřete obsahuje 175 miligramů purinů.
• Losos: 100 gramů lososa obsahuje 170 miligramů purinů.
• hindština: 100 gramů krůty obsahuje 150 miligramů purinů.
• krevety: 100 gramů krevet obsahuje 147 miligramů purinů.
• kachna: 100 gramů kachny obsahuje 138 miligramů purinů.
• Škeble: 100 gramů hřebenatek obsahuje 136 miligramů purinů.
• hovězí maso: 100 gramů hovězího masa obsahuje 133 miligramů purinů.
• Ústřice: 100 gramů ústřic obsahuje 90 miligramů purinů.

Zelenina a ovoce

• Rozinky: 100 gramů rozinek obsahuje 107 miligramů purinů.
• Brokolice: 100 gramů brokolice obsahuje 81 miligramů purinů.
• Inženýr : 100 gramů artyčoku obsahuje 78 miligramů purinů.
• pórek: 100 gramů pórku obsahuje 74 miligramů purinů.
• Meruňka: 100 gramů meruněk obsahuje 73 miligramů purinů.
• Růžičková kapusta: 100 gramů růžičkové kapusty obsahuje 69 miligramů purinů.
• Sušená švestka: 100 gramů sušených švestek obsahuje 64 miligramů purinů.
• Houby: 100 gramů hub obsahuje 58 miligramů purinů.
• Banán : 100 gramů banánu obsahuje 57 miligramů purinů.
• Špenát : 100 gramů špenátu obsahuje 57 miligramů purinů.

puls

• sója: 100 gramů sójových bobů obsahuje 190 miligramů purinů.
• Fazole: 100 gramů bílých fazolí obsahuje 128 miligramů purinů.
• Čočka: 100 gramů čočky obsahuje 127 miligramů purinů.
• Cizrna: 100 gramů cizrny obsahuje 109 miligramů purinů.
• hrášek: 100 gramů zeleného hrášku obsahuje 84 miligramů purinů.
• burský oříšek: 100 gramů arašídů obsahuje 79 miligramů purinů.

Dieta s omezením purinů při dně

Co jíst při purinové dietě?

• Protizánětlivé ovoce a zelenina, jako jsou třešně a čerstvé jahody
• Je třeba pít dostatečné množství vody
• Potraviny bohaté na vitamín C
• nízkotučný jogurt
• nízkotučné mléko
• Káva (s mírou)
• Ořechy a semena

Co při purinové dietě nejíst?

• Vakaktát jako játra a ledviny
• Mořské plody
• alkohol
• Pastırma
• Ovesné vločky
• Hrách a fazole

Dieta pro dnu potraviny obsahující purinyje třeba se vyhnout. 

Reference: 1