U furmagliu di capraHè unu di i furmagli più sani. Hè fattu in listessa manera chì u furmagliu di vacca, ma u cuntenutu nutrizionale hè diversu.
U furmagliu di capra grassi sani furnisce proteini di alta qualità. Hè bassu in calori paragunatu à altri tipi di furmagliu.
Chì ghjè u furmagliu di capra?
U furmagliu di capra, latti di caprahè fattu da. grassi sani, proteini, vitamina AHè una fonte impurtante di minerali cum'è vitamina B2, calcium, magnesiu, fosforu, potassiu, cobre, zincu è seleniu.
U furmagliu di capraContene proteine di alta qualità facilmente digeribili. A quantità di lactosa hè menu. Perchè allergie à u latti di vacca cunsideratu cum'è una alternativa.
U valore nutrizionale di u furmagliu di capra
Gramma 28 U cuntenutu nutrizionale di u furmagliu di capra molle hè cusì:
U furmagliu di capraContene grassi sani cum'è l'acidi grassi di a catena media chì vi mantenenu sanu è aiutanu a perdita di pisu. Havi più acidi grassi di a catena media chì u latti di vacca.
Chì sò i benefici di u furmagliu di capra?
fonte di calcium
U furmagliu di capra è u latti di capra hè u più sanu calciu hè a fonte.
U calciu aiuta à custruisce l'osse è mantene u sistema scheleticu. Hè un minerale impurtante chì sustene a salute dentale.
U cunsumu di calciu cù vitamina D regula u metabolismu di glucose. Prutege contra a diabetes, u cancer è e malatie cardiache.
Siccomu i furmagli passanu per u prucessu di fermentazione, anu un altu cuntenutu probioticu cum'è bifudus, thermophillus, acidophilus è bulgaricus.
L'alimenti probiotici migliurà a salute di l'intestinu, sustene l'immunità, riduce l'allergii è e reazzioni inflamatorii.
U furmagliu di capra, B. lactis è L. acidophilus anu probioticu chì anu un gustu più acidicu è agria per u so cuntenutu.
Abbassa u colesterolu
U furmagliu di capraHè naturalmente riccu in acidi grassi poliinsaturati (PUFA) chì migliurà a salute cardiovascular è inflammatory.
Aumenta significativamente u colesterolu bonu è riduce u colesterolu cattivu.
Aiuta à perdiri pesu
U furmagliu di capra Hè fattu da u latti di capra. U latti di capra hè altu in l'acidu grassu di a catena media, cum'è l'acidu capricu è l'acidu caprylic.
Questi acidi grassi di a catena media aiutanu à perdiri pesu riducendu u desideriu di manghjà.
Mantene a salute di l'osse
U furmagliu di capraHè una bona fonte di minerali essenziali cum'è calciu, fosforu è ramu, chì u corpu hà bisognu à custruisce osse forti è sani.
U calciu hè un minerale essenziale chì aiuta à custruisce l'osse sane è riduce u risicu di l'osteoporosi.
FosforuHè un altru minerale impurtante chì travaglia cù u calciu per mantene l'ossi sani è forti.
ramuHè un minerale traccia cunnisciutu per ghjucà un rolu impurtante in a salute di l'osse.
salute intestinali
U furmagliu di capra U so cunsumu hè benefica per a salute di l'intestinu, postu chì cuntene una larga varietà di probiotici cum'è L. plantarum è L. acidophilus.
prubioticisò boni batteri chì prutegge a salute intestinali è impediscenu i prublemi digestivu.
U furmagliu di capraContene l'acidu capric, chì hè cunnisciutu per avè proprietà antiinflamatorii è antibacteriali.
Studii animali anu trovu chì l'acidu capricu cumbatte l'acne-causing P. acnes bacteria.
facilmente digeribile
U furmagliu di capra Havi una struttura di proteina differente. Contene naturalmente lactosa più bassa cà u furmagliu di vacca. Per e persone chì ùn ponu micca digerisce a lattosa o sò allergii à u furmagliu di vacca furmagliu di capra hè una bona alternativa.
U furmagliu di capracuntene A1 casein, un tipu di proteina chì hè menu allergenic da A2 casein, un tipu di proteina chì si trova in u furmagliu di vacca. Perchè furmagliu di capramanghjàfacilita a digestioni.
Cumu manghjà furmagliu di capra?
U furmagliu di capraManghjala sparghjendu nantu à u pane tostu.
Pollo crumble o insalata verde furmagliu di capra molle aghjunghje.
U furmagliu di capraFate una frittata cù funghi è erbe fresche.
purè di patate furmagliu di capra aghjunghje.
Quandu faci una pizza o pancakes fatti in casa furmagliu di capra aduprà.
Per aghjunghje texture è sapori à i zuppi furmagliu di capra aghjunghje.
U furmagliu di capraImbulighjate cù un pocu di meli è l'utilizanu cum'è salsa per i frutti.
Chì sò i danni di u furmagliu di capra?
Qualchidunu pò esse allergii à u latti di capra è l'alimenti fatti da questu. Queste persone anu da evitari questi alimenti.
sudorazione, urticaria, dulore addominaleI sintomi cum'è gonfiore, gonfiore è diarrea pò esse cum'è signali di allergii.
E donne incinte ùn deve micca manghjà furmagliu crudu per via di a contaminazione bacteriana.
L'eccessu di qualcosa hè male. U furmagliu di capraÙn manghjate micca.
Chì ghjè a diffarenza trà u furmagliu di capra è u furmagliu di vacca ?
Casgiu di vacca cù casgiu di capra Una di e più grande differenze trà elli hè a proteina.
U furmagliu di vacca cuntene duie proteine principali: siru e caseina. A proteina di caseina hè divisa in dui tipi: proteina A1 beta caseina è proteina A2 beta caseina.
Quandu u nostru corpu digerisce a proteina A1 beta caseina, si rompe in un compostu chjamatu beta-casomorphin-7. Hè stu compostu chì hè rispunsevuli di l'effetti malati di l'alimenti derivati da u latti di vacca, cum'è disturbi digestivi, inflammazioni è prublemi cognitivi.
U furmagliu di capra cuntene solu A7 beta caseina, chì ùn hè micca scindata in beta-casomorphin-2. Dunque, quelli chì ùn ponu micca tollerà u furmagliu di vacca, senza prublemi furmagliu di capra pò manghjà.
