Cuntenutu di l'articulu
Carne di pullastruHè una di e carni largamente cunsumate in u mondu è in u nostru paese. Hè una varietà di carne bianca chì offre varietà è hè faciule da preparà.
Ancu s'è i cuncetti di u pollulu free-range è u pollulu organicu sò stati occupati in a nostra mente ultimamente, carne di pollo Ci furnisce una proteina di qualità chì pudemu uttene da l'alimentariu. Inseme cù u rolu in u musculu, a proteina hè unu di i macronutrienti chì deve esse manghjatu per perdiri pesu.
Hè tuttu? Di sicuru micca. u vostru pollulu Ci sò assai più benefici chì pudemu liste.
Chì ghjè u valore nutrizionale di u pollo?
Carne di pullastru, proteina, niacina, sélénium ve fosforu Hè riccu in nutrienti impurtanti cum'è 85 grammi pettu di polluluU so cuntenutu nutrizionale hè cusì:
- Calorie: 122
- Proteine: 24 gramma
- Grassi: 3 grammi
- Carboidrati: 0 grammi
- Niacin: 51% di u valore di ogni ghjornu (DV)
- Seleniu: 36% di u DV
- Fosforu: 17% di DV
- Vitamina B6: 16% di u DV
- Vitamina B12: 10% di u DV
- Riboflavina: 9% di u DV
- Zinc: 7% di DV
- Tiamina: 6% di DV
- Potassiu: 5% di u DV
- Copper: 4% di DV
Chì sò i benefizii di manghjà pollo?
Fornisce u cuntrollu di a pressione di sangue
- Carne di pullastru, ipertensione Hè utile per quelli chì anu prublemi.
- L'adulti cù pressione di u sangue sò cunsigliati per manghjà pollo cum'è una proteina pocu grassa è una fonte d'energia.
- Per u cuntrollu di pressione sanguigna u vostru pollulu Si deve esse cunsumatu in quantità limitati è currettamente. Manghjendu u pollo grassu è frittu pò esse dannusu.
Abbassa u colesterolu
- Carne di pullastruContene assai pocu grassu è colesterol. U pettu di pollo hà u minimu grassu è a più proteina.
- Manghjendu pettu di pollo hè cunsigliatu per calà u nivellu di colesterolu.
- Ricurdativi, a cucina in una manera malsana pò elevà u colesterolu.
- Per caccià u prublema di colesterolu, menu grassu deve esse cunsumatu.
Ricca di proteine, vitamine e minerali
- Carne di pullastrucù pocu cuntenutu di grassu ferruHè riccu in sodium è vitamina C.
- Questi nutrienti ghjucanu un rolu impurtante in l'alimentazione. Aiuta à eliminà parechji prublemi gravi causati da i so difetti.
Fortifica l'osse è i denti
- Fosforu è calciu carne di pollopresente in quantità elevate. Tutti dui minerali aiutanu à mantene a forza di l'osse è i denti.
- Un studiu di l'osse è i denti truvò chì u cunsumu di carne ricca di osse gaddina Dice chì aiuta à eliminà a carenza di calcium, cumpresu
Improve u metabolismu
- Sicondu i sperti carne di polloHavi proprietà chì cuntrollanu u zuccaru in sangue è aumentanu l'attivazione di l'insulina, chì hè ligata à u prucessu di u metabolismu.
- Per quessa, u prucessu di u metabolismu in u corpu umanu carne di pollo cunsuma energia.
Beneficu per l'anemia
- anaemia Un fattore di risicu impurtante per a carenza di ferru hè a carenza di ferru.
- ChickenHè una bona fonti di ferru. Dunque, per quelli chì anu prublema di anemia, manghjendu carne di pollo, Serà utile.
Rinforza l'immunità
- Carne di pullastru Manghjendu hè statu pruvatu per aiutà à rinfurzà l'immunità.
- Sicondu i sperti, certi batteri naturali gaddinaQuestu li dà a capacità di cumbatte a malatia.
migliurà a depressione
- Manghjendu carne di polloIn più di offre una varietà di nutrienti, hè ancu benefica per migliurà a salute mentale.
- Sicondu i sperti, perchè dà a ghjente felicità, stress, ansietà è diprissioni Hè bonu per tali prublemi.
Prevene u cancer
- Sicondu i sperti, hè riccu in un elementu chjamatu Gossypol. gaddina Manghjà riduce u risicu di cancru di mama.
Chì sò i beneficii di u pollo per unghji?
- A proteina ghjoca un rolu impurtante in rinfurzà unghie è osse è impedisce i disordini rilativi.
- Dunque, carne di pollo Manghjendu hè dichjaratu per aiutà à prevene i disordini ligati à l'unghie (rottura di unghie, cracking o indebolimentu).
Chì sò i beneficii di u pollulu per l'ochji?
- in carne di pollo zincu è altri nutrienti, è ancu a vitamina C, chì hè cunnisciuta per aiutà à migliurà a vista.
- Dunque manghjendu u pollulu Hè pensatu per esse benefica per l'ochji.
Chì sò i beneficii di a carne di pollo per a pelle?
- In più di prutezione è parechji minerali essenziali carne di polloContene vitamina C.
- A vitamina C provoca allergii, infezioni fungi, anziane di a pelle è sunburn Hè efficace à curà e malatie di a pelle cum'è
U pollulu rende a carne debule?
- Carne di pullastruHè una fonte di prutezione cù più energia è menu grassu. In più di a perdita di pisu in e persone chì esercitanu regularmente, aiuta ancu à custruisce i musculi.
- Carne di pullastruUn altru mutivu perchè aiuta à perdiri pesu hè chì calma l'appetite è dà à u corpu l'energia necessaria.
Chì sò i danni di a carne di pollo?
- Tutti razze di pollo ùn hè micca listessu. Per esempiu, ali di pollo, nuggets di pollo E variità fritte è pane, cum'è u puddastru è u filu di pollulu, sò spessu ricchi di grassi malsani, carbuidrati è calori.
- qualchi razze di pollo assai trattatu. I studii dimustranu chì manghjà carne trasformata aumenta u risicu di malatie cardiache, diabete di tipu 2 è certi tipi di cancru.
- I carni processati cuntenenu quantità elevate di sodium è conservanti. A riduzzione di l'ingesta di sodiu aiuta à abbassà i livelli di pressione sanguigna, in particulare in e persone cun pressione di u sangue.
- Certi cunservatori in carni processati, cum'è i nitriti, cuntribuiscenu à a furmazione di composti carcinogeni.
I metudi di cucina di pollo
I metudi di coccia di pollo sani
qualchi metudi di cucina di pollo hè più sana chè l'altri. L'opzioni più sani sò:
- Pollu à a griglia
- Pollu à u fornu
- Stir-fry, vale à dì un metudu di coccia nantu à u focu altu cù pocu oliu.
I metudi di coccia di pollo malsani
Carne di pullastru Mentri certamente sanu, certi tipi cuntenenu calori extra, grassu o sodium. Ciò chì duvete limità o evità metudi di cucina di pollo hè cusì:
- Pollu frittu
- Puddaru arrostu
- carne di pollo processata