Ang utok mao ang labing importante nga organo sa atong lawas. Ang ubang mga pagkaon adunay negatibo nga epekto sa utok, sa memorya makaapekto sa mood ug nagdugang sa risgo sa dementia. Gibanabana nga ang dementia makaapekto sa kapin sa 2030 ka milyon nga mga tawo sa tibuok kalibutan sa tuig 65.
Posible nga makunhuran ang risgo sa sakit pinaagi sa paglikay sa pipila ka mga pagkaon. Pangayo mga pagkaon sa kahimsog sa utok...
Unsang mga Pagkaon ang Makadaot sa Utok?
matam-is nga mga ilimnon
Sugary nga ilimnon, soda, sports drink, enerhiya nga mga ilimnon ug mga ilimnon sama sa fruit juice. Ang taas nga pag-inom sa mga matam-is nga ilimnon dili lamang nagpalapad sa hawak, apan nagdugang usab sa risgo sa type 2 diabetes ug sakit sa kasingkasing - negatibo usab kini nga epekto sa utok.
Ang sobra nga pag-inom sa matam-is nga ilimnon nagdugang sa risgo sa Alzheimer's disease ug nagdugang sa risgo sa type 2 diabetes. Dugang pa, ang taas nga lebel sa asukal sa dugo nagdugang sa risgo sa dementia, bisan sa mga tawo nga walay diabetes.
Ang taas nga pag-inom sa fructose mahimong hinungdan sa katambok, taas nga presyon sa dugo, taas nga tambok sa dugo, diabetes ug arterial dysfunction.
Gipakita sa mga pagtuon sa hayop nga taas ang pag-inom sa fructose resistensya sa insulinGipakita kini nga hinungdan sa pagkunhod sa function sa utok, memorya, pagkat-on, ug pagporma sa mga neuron sa utok.
Usa ka pagtuon sa mga ilaga nakit-an nga ang taas nga pagkonsumo sa asukal makaapekto sa panghubag sa utok ug makadaot sa memorya.
dalisay nga carbohydrates
dalisay nga carbohydrateskay naproseso kaayo nga mga pagkaon sama sa asukar ug puti nga harina. Kini nga mga klase sa carbohydrates kasagaran adunay taas nga glycemic index (GI).
Kini nagpasabot nga kini maoy hinungdan sa pagtaas sa asukal sa dugo ug lebel sa insulin, nga dali nga matunaw sa atong mga lawas.
Ang usa ka pagtuon sa himsog nga mga estudyante sa kolehiyo nakit-an nga kadtong nag-usik sa daghang tambok ug dalisay nga asukal adunay dili maayo nga mga panumduman.
Kini nga epekto sa panumduman tungod sa hippocampus, ang bahin sa utok nga nag-impluwensya sa pipila nga mga aspeto sa panumduman, ingon man ang tubag niini sa kagutom ug pagkabusog nga mga timailhan.
Ang panghubag giila nga usa ka risgo nga hinungdan sa degenerative nga mga sakit sa utok, lakip na ang Alzheimer's disease ug dementia.
Ang carbohydrates mahimo usab nga adunay ubang mga epekto sa utok. Pananglitan, nakita sa usa ka pagtuon nga ang mga bata nga nag-edad og sayis ngadto sa pito nga mikaon ug taas nga lebel sa refined carbohydrates mas ubos ang marka sa nonverbal nga komunikasyon.
Mga pagkaon nga taas sa trans fat
Mga trans fatsusa ka klase sa unsaturated fat nga mahimong makadaot sa kahimsog sa utok. Samtang ang mga trans fats natural nga mahitabo sa mga produkto sa hayop sama sa karne ug dairy, dili kini usa ka dakong kabalaka. Ang mga trans fats nga gihimo sa industriya, nailhan usab nga hydrogenated vegetable oils, nagpahinabog problema.
Nakaplagan sa mga pagtuon nga ang mga tawo lagmit adunay dugang nga risgo sa Alzheimer's disease, dili maayo nga memorya, ubos nga gidaghanon sa utok, ug pagkunhod sa panghunahuna kon sila mokaon og mas daghang trans fats.
Bisan pa, ang taas nga pagkonsumo sa omega 3 fatty acid nakit-an nga makatabang sa pagpanalipod batok sa pagkunhod sa panghunahuna. Ang Omega 3 nagdugang sa pagtago sa mga anti-inflammatory compound sa utok ug kini adunay proteksyon nga epekto, labi na sa mga tigulang.
Ang isda, mga liso sa chia, liso nga flax Pinaagi sa pagkonsumo sa mga pagkaon sama sa walnuts ug walnuts, ang omega 3 fat intake mahimong madugangan.
mga pagkaon nga naproseso kaayo
Ang giproseso nga mga pagkaon mao ang mga pagkaon nga taas sa asukal, tambok, ug asin. Kini kasagaran taas sa kaloriya ug ubos sa sustansya. Kini ang mga pagkaon nga makadaot sa kahimsog sa utok.
Usa ka pagtuon sa 243 ka mga tawo nakit-an nga ang pagtaas sa visceral fat nga natipon sa palibot sa mga organo nalangkit sa kadaot sa tisyu sa utok.
Ang laing pagtuon sa 130 ka mga tawo nakakaplag sa usa ka masukod nga pagkunhod sa tisyu sa utok bisan sa unang mga hugna sa metabolic syndrome.
Ang nutritional nga komposisyon sa giproseso nga mga pagkaon makadaot sa utok ug mosangpot sa pagpalambo sa mga degenerative nga mga sakit.
Nakaplagan sa usa ka pagtuon sa 52 ka tawo nga ang dili maayo nga mga pagkaon misangpot sa ubos nga lebel sa metabolismo sa asukal ug pagkunhod sa tisyu sa utok. Kini nga mga hinungdan gituohan nga mga timaan sa Alzheimer's disease.
Laing pagtuon nga naglambigit sa 18.080 ka tawo, piniritong pagkaon ug nakit-an nga ang mga giproseso nga karne nalangkit sa ubos nga mga marka sa pagkat-on ug panumduman.
Sa laing pagtuon, ang babag sa dugo-utok nabalda sa mga ilaga nga gipakaon sa taas nga kaloriya nga pagkaon. Ang babag sa dugo-utok usa ka lamad tali sa utok ug sa suplay sa dugo sa ubang bahin sa lawas. Kini makatabang sa pagpanalipod sa utok pinaagi sa pagpugong sa pagsulod sa pipila ka mga butang.
Malikayan ang mga processed foods pinaagi sa pagkaon sa kasagaran presko, mga pagkaon sama sa prutas, utanon, nuts, liso, legumes, karne ug isda. Dugang pa, ang estilo sa Mediteranyo nga pagkaon nahibal-an nga manalipod batok sa pagkunhod sa panghunahuna.
aspartame
Ang Aspartame usa ka artipisyal nga pangpatam-is nga gigamit sa daghang mga produkto nga wala’y asukal. Ang mga tawo kanunay nga mogamit niini kung naningkamot nga mawad-an sa timbang o paglikay sa asukal sa diabetes.
Kining kaylap nga gigamit nga pangpatam-is nalambigit sa mga problema sa pamatasan ug panghunahuna.
Ang aspartame naglangkob sa phenylalanine, methanol ug aspartic acid. Phenylalanine makatabok sa babag sa dugo-utok ug makadaot sa paggama sa mga neurotransmitter. Usab, ang aspartame usa ka kemikal nga stressor ug mahimong makadugang sa pagkahuyang sa utok sa oxidative stress.
Ang usa ka pagtuon nagtan-aw sa mga epekto sa taas nga pagkonsumo sa aspartame. Ang mga partisipante mikonsumo sa aspartame sulod sa walo ka adlaw. Sa pagtapos sa pagtuon, sila mas dili mahimutang, adunay mas taas nga rate sa depresyon, ug mas grabe sa mga pagsulay sa pangisip.
Ang usa ka pagtuon sa gibalikbalik nga pag-inom sa aspartame sa mga ilaga nakit-an nga adunay pagkadaot sa memorya sa utok ug nagdugang nga stress sa oxidative. Ang usa pa nagpadayag nga ang dugay nga pag-inom nagdala sa usa ka dili balanse sa kahimtang sa antioxidant sa utok.
alkohol
Ang sobra nga pag-inom sa alkohol mahimong adunay seryoso nga epekto sa utok. Ang kanunay nga paggamit sa alkohol hinungdan sa gidaghanon sa utok, mga pagbag-o sa metaboliko, ug pagkaguba sa mga neurotransmitter, nga mga kemikal sa utok nga gigamit alang sa komunikasyon.
Ang mga tawo nga naadik sa alkohol kasagaran adunay kakulangan sa bitamina B1. Mahimong mosangpot kini sa sakit sa utok nga gitawag ug Wernicke's encephalopathy, nga mahimong Korsakoff syndrome. Kini nga sindrom mahimong hinungdan sa grabe nga kadaot sa utok, lakip ang pagkawala sa panumduman, pagkadaot sa panan-aw, kalibog sa hunahuna, ug pagkadili-madeterminado.
Ang pag-inom sa alkohol sa panahon sa pagmabdos mahimong adunay makadaot nga epekto sa fetus. Tungod kay ang utok nag-uswag pa, ang makahilo nga epekto sa alkohol mahimong hinungdan sa mga sakit sa pag-uswag sama sa fetal alcohol syndrome.
Ang laing epekto sa alkohol mao ang pagkabalda sa mga pattern sa pagkatulog. Ang pag-inom og daghang alkohol sa wala pa matulog nalangkit sa dili maayo nga kalidad sa pagkatulog, nga mahimong mosangpot sa laygay sa insomnia hinungdan
Isda nga taas sa mercury
Ang Mercury usa ka bug-at nga metal ug hilo sa neurological nga mahimong tipigan sa mga tisyu sa hayop sa dugay nga panahon. Ang taas nga kinabuhi nga manunukob nga isda ilabinang daling makolekta ug mercury ug makadala ug hangtod sa 1 ka milyon ka pilo sa konsentrasyon sa tubig sa palibot.
Human ang usa ka tawo makakaon ug mercury, ang lawas mosabwag niini, nga magkonsentrar niini sa utok, atay, ug kidney. Gikonsentrar usab kini sa placenta ug fetus sa mga mabdos.
Ang mga epekto sa pagkahilo sa mercury naglakip sa pagkabalda sa sentral nga sistema sa nerbiyos ug mga neurotransmitter ug pagpukaw sa mga neurotoxin, nga makadaot sa utok.
Alang sa nag-uswag nga fetus ug gagmay nga mga bata, ang mercury makadaot sa pag-uswag sa utok ug hinungdan sa pagkaguba sa mga sangkap sa cell. Mahimo kini nga hinungdan sa cerebral palsy ug uban pang mga paglangan sa pag-uswag.
Apan kadaghanan sa mga isda dili hinungdanon nga gigikanan sa mercury. Sa tinuud, ang isda usa ka taas nga kalidad nga protina ug adunay daghang hinungdanon nga sustansya sama sa omega-3, bitamina B12, zinc, iron ug magnesium. Kay, nagkaon ug isda Nagkinahanglan.
Kasagaran, girekomendar nga ang mga hamtong mokaon og duha ngadto sa tulo ka servings sa isda kada semana. Bisan pa, kung mokaon ka og iho o isdang espada, usa lang ka pagkaon ang mokaon ug wala’y laing isda nianang semanaha.
Ang mga mabdos nga babaye ug mga bata kinahanglan nga dili mokaon og high-mercury nga isda sama sa iho, swordfish, tuna, king mackerel ug black fish. Bisan pa, luwas nga kan-on ang duha o tulo ka mga servings sa ubang mga isda nga ubos ang mercury.
