pebrot picant No sé si us agrada, però els que tenen un llindar de dolor alt pebrot picantquè provaries? Tot i que el pebre de caiena no es recomana per a algunes persones, com ara aquelles amb problemes d'estómac, és un gran sabor per als amants del xili.
pebrot picant (Capsicum annuum), conegut pel seu sabor amarg Pebrot fruit de la planta del pebrot. Al nostre país pebrot picant com a desconegut. A això anomenem pebrot "pebrot vermell" diem.
Aquest pebrot normalment s'asseca i es tritura en pols i s'utilitza com a espècie. Per aquest camí "pebre vermell mòlt” es diu. capsaicina, pebrot picantn compost vegetal bioactiu i substància que confereix al pebre els seus beneficis per a la salut.
Per als amants del dolor beneficis del pebre vermell picantHem recopilat al nostre article el que necessites saber i el que has de saber al respecte. En primer lloc pebrot picant Vegem el contingut nutricional que li confereix les seves propietats beneficioses.
Valor nutricional del pebre vermell picant
1 cullerada (15 grams) crua, fresca pebrot xileEl seu contingut nutricional és el següent:
Calories: 6
Aigua: 88%
Proteïna: 0.3 gram
Carbohidrats: 1.3 grams
Sucre: 0.8 grams
Fibra: 0,2 grams
Greix: 0,1 grams
El pebre és ric en diverses vitamines i minerals. pebrot picantLes vitamines i minerals que s'hi troben són:
Vitamina C: Aquest potent antioxidant és important per a la cicatrització de ferides i el sistema immunitari. pebrotestà present en quantitats molt elevades.
Vitamina B6: Intervé en el metabolisme energètic.
Vitamina K1: És necessari per a la coagulació de la sang, ossos i ronyons sans.
potassi: un mineral essencial que ofereix una varietat de funcions. potassiRedueix el risc de patir malalties del cor quan es consumeix en quantitats adequades.
coure: Un oligoelement essencial essencial per a ossos forts i neurones sanes.
Vitamina A: pebrot picant convertit en vitamina A al cos Beta carotè alt en termes de
pebrot picantrica font de capsaicina. També és molt ric en carotenoides antioxidants, que aporten molts beneficis. Els principals compostos vegetals bioactius que conté són:
Capsantina: pebrot picantÉs el principal carotenoide que es troba al pebre i és responsable del color vermell del pebre. Combat el càncer amb les seves potents propietats antioxidants.
Violaxantina: Principal antioxidant carotenoide que es troba a les varietats grogues.
Luteïna: El compost vegetal més abundant en els pebrots verds, el nivell de luteïna disminueix amb la maduresa.
Capsaicina: KapsaicinaLa substància que dóna al pebrot el seu sabor amarg i que li dóna els seus beneficis.
Àcid ferúlic: L'àcid ferúlic és un antioxidant que protegeix contra diverses malalties cròniques.
El contingut d'antioxidants dels pebrots madurs (vermells) és molt superior al dels pebrots verds (verds).
Quins són els beneficis del pebre vermell picant?
Alleujament del dolor
La capsaicina té la capacitat de desensibilitzar els receptors del dolor.
Amb el temps, aquests receptors del dolor redueixen la sensació de dolor.
En realitat, l'efecte desensibilitzant no és permanent, la situació s'inverteix en un termini d'1-3 dies després que s'atura el consum de capsaicina.
millorar la digestió
pebrot vermell picant quan es consumeix en pols, malestar estomacal, gas intestinal, diarrea Ric en antioxidants i altres compostos que alleugen problemes digestius com rampes i rampes.
Funciona contra l'acidesa del sistema digestiu estimulant els sucs gàstrics.
Alleujament de la migranya
pebrot picantCapsaicina en el mal de cap i migranyaalleuja.
Els investigadors van trobar que la capsaicina va desensibilitzar el nervi trigeminal i va disminuir el CGRP. Tots dos són els responsables de causar dolor de migranya.
càncer
pebrot vermell picant potencialment prevenir el càncer.
Pebrot picantLa capsaicina i els antioxidants en la leucèmia i el càncer de pròstata maten les cèl·lules canceroses.
pebrot picantEl seu color vermell indica que és ric en betacarotè o provitamina A.
Vitamina AÉs important per mantenir una salut respiratòria i intestinal saludable.
La vitamina A i la vitamina C milloren la immunitat contra infeccions i malalties.
Pebrot vermell picantTambé té propietats antifúngiques. H. pylori Mata els bacteris i cura la malaltia inflamatòria intestinal.
Dolor en les articulacions
pebrot picantLes seves propietats analgèsiques també són efectives per alleujar el dolor articular.
La capsaicina, que s'uneix als receptors del dolor, desensibilitza els receptors del dolor amb el pas del temps i provoca una sensació d'ardor.
Normalment, zonaS'utilitza per tractar el dolor articular i la neuropatia pel VIH.
inflamació
capsaicina amb les seves propietats antiinflamatòries; dolor d'artritis, neuropatia diabètica i psoriasi Es considera un tractament potencial per a trastorns del nervi sensorial com ara
salut cardiovascular
pebrot picantA causa del seu alt contingut en potassi, prevé malalties del cor.
folat Juntament amb el potassi, redueix el risc de desenvolupar malalties del cor.
A més, el potassi relaxa els vasos sanguinis, facilitant el flux sanguini per tot el cos.
Diabetis
pebrot picant redueix el risc de desenvolupar nivells alts d'insulina en sang que causen diabetis.
pebrot vermell picant antioxidants, carotenoides i Vitamina C Contribueix a la regulació de la insulina.
funcions cerebrals
pebrot picant millora el rendiment cognitiu.
demència i Alzheimer redueix el risc de desenvolupar trastorns cognitius com ara
anèmia
pebrot vermell picant Ajuda a la formació de noves cèl·lules sanguínies. Això es deu al fet que el pebre de caiena és ric en coure i ferro.
Per tant, anèmia i millora els símptomes de la fatiga.
Conté àcid fòlic, que prevé l'anèmia i assegura la producció de glòbuls vermells sans.
Salut ocular
pebrot picantTot i que la vitamina A que conté enforteix el sistema immunitari, també manté la vista sana.
Se sap que prevé la ceguesa nocturna i la degeneració ocular.
Beneficis del pebre vermell picant per a la pell i el cabell
La vitamina C del pebre reforça la immunitat i és una proteïna important que es troba al cabell i a la pell. col·lagencrea i.
Pebrot picantTracta arrugues, cicatrius d'acne i taques fosques.
Estimula el flux sanguini a la pell.
barrejat amb oli d'oliva pebrot picantdóna brillantor al cabell.
El pebre vermell picant perd pes?
Els estudis demostren que la capsaicina redueix la gana i ajuda amb la pèrdua de pes augmentant la crema de greixos.
La capsaicina també redueix la ingesta de calories.
Menjar menys calories ajuda a perdre pes.
Quins són els perjudicis del pebrot vermell picant?
pebrot picantpot causar efectes adversos en algunes persones.
sensació de cremada
pebrot picantTé un gust amarg i ardent.
La capsaicina, que és responsable de l'amargor del pebrot i provoca la sensació de cremor.
Quan es consumeix en grans quantitats, provoca dolor intens, inflamació, inflor i enrogiment.
Dolor d'estómac i diarrea
Menjant pebrot vermellprovoca molèsties intestinals en algunes persones. Símptomes Mal de panxa, sensació de cremor als intestins, rampes i diarrea dolorosa.
Això és més freqüent en persones amb síndrome de l'intestí irritable (SII). pebrot vermell Aquells que no estan acostumats a menjar regularment empitjoraran temporalment els seus símptomes.
Per tant, les persones amb síndrome de l'intestí irritable haurien d'evitar aquests aliments amargs.
