koštičavo voćeTo je uobičajeno ime za voće sa tvrdom jezgrom u sredini, kao što su breskva, šljiva, trešnja. koštičavo voćeU sredini njihovog mekog, sočnog mesa nalazi se koštica, a unutar te koštice je zrno koje se koristi kao sjemenka.
U nastavku su najpoznatije koštičavo voćedaju se informacije o njihovim prednostima i nutritivnim vrijednostima.
Šta je koštunica?
Drupeje vrsta voća sa velikom sjemenkom (ili košticom) u sredini. Ovi plodovi uglavnom pripadaju rodu Prunus i imaju tanku kožicu sa mekim mesom.
Za razliku od drugog voća, koštičavo voće na listi koštičavih voća prestaje da sazrijeva ubrzo nakon berbe, što znači da je sezona koštičavih plodova malo teška.
Međutim, različite sorte sazrijevaju u različito vrijeme i lako je pronaći nekoliko vrsta tijekom cijele godine.
Kao i druge vrste voća, koštičavo voće je odličan izvor vitamina, minerala i antioksidansa i potencijalno može pomoći u poboljšanju zdravlja kostiju, potaknuti gubitak težine, poboljšati imunološku funkciju i još mnogo toga.
Koje su prednosti orašastih plodova?
DrupeUkusne su, hranljive i imaju brojne zdravstvene prednosti.
Pruža visok nivo antioksidansa
koštičavo voćesu namirnice s visokim sadržajem antioksidansa, koje su važna jedinjenja koja mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala u zaštiti od oštećenja stanica i bolesti.
Istraživanja pokazuju da antioksidansi mogu igrati središnju ulogu u razvoju kroničnih stanja kao što su bolesti srca, rak i dijabetes.
Prema studiji sprovedenoj u Saragosi u Španiji, kao što su nektarine koštičavo voće, vitamin C, flavonoidi i antocijaniniuskoro će se uključitisu odličan izvor nekoliko važnih antioksidansa, od kojih svi mogu smanjiti upalu i spriječiti oksidativni stres.
Podržava zdravlje probave
koštičavo voćePrepuna je vlakana, esencijalnog nutrijenta koji podržava različite aspekte zdravlja. Vlakna se kreću kroz crijevni trakt bez probavljanja, usporavaju pražnjenje želuca i dodaju masu stolici radi promicanja pravilnosti.
Istraživanja pokazuju da osim promicanja bolje kontrole šećera u krvi, snižavanja krvnog tlaka i održavanja razine kolesterola pod kontrolom, povećanje unosa vlakana može pomoći u zaštiti od raznih probavnih problema kao što su refluks kiseline, hemoroidi, zatvor i divertikulitis.
jača kosti
Većina drupe sadrži visok vitamin K, vitamin rastvorljiv u mastima poznat po svojoj ulozi u zgrušavanju krvi.
Međutim, vitamin K je također neophodan za zdravlje kostiju; Može pomoći u prevenciji ozbiljnih problema kao što su frakture, gubitak koštane mase i osteoporoza.
u American Journal of Clinical Nutrition Objavljeno istraživanje je pokazalo da je nizak unos vitamina K povezan sa smanjenom mineralnom gustoćom kostiju kod žena.
Također, druga studija je pokazala da suplementacija vitaminom K može pomoći u zaštiti od prijeloma kod žena u postmenopauzi.
Podržava imunološku funkciju
Svakodnevno jesti koštičavo voćeobezbeđuje adekvatan unos vitamina C. Vitamin C je mikronutrijent rastvorljiv u vodi koji deluje kao antioksidans, sprečavajući stvaranje štetnih slobodnih radikala koji doprinose bolesti.
Vitamin C je takođe posebno važan kada je u pitanju imunološka funkcija. Prema jednoj studiji, unos dovoljno vitamina C iz hrane može potencijalno pomoći u skraćenju trajanja respiratornih infekcija poput obične prehlade.
Štaviše, hrana koja sadrži vitamin C može poboljšati ishode drugih stanja kao što su upala pluća, malarija i dijareja.
Pomaže u gubitku težine
koštičavo voćeImaju malo kalorija, ali su bogate vlaknima, što ih čini odličnom hranom za mršavljenje.
Budući da djeluje sporo u tijelu, povećanje unosa vlakana može pomoći u borbi protiv gladi između obroka i pomoći u povećanju mršavljenja.
u Journal of Nutrition Jedno istraživanje je pokazalo da je konzumiranje više vlakana povezano sa smanjenim rizikom od debljanja i debljanja kod žena.
Druga istraživanja sugeriraju da unos voća također može pomoći u kontroli težine.
Korejski pregled je primijetio da efekti voća protiv gojaznosti mogu biti posljedica njegove sposobnosti da poveća sitost, poboljša zdravlje crijeva, smanji ukupan unos kalorija i pruži razne vitamine, minerale i fitonutrijente.
Blagotvorno za zdravlje očiju
Pruža širok izbor antioksidansa i polifenola jede koštuničavo voćemože pomoći u održavanju zdravlja očiju i zaštiti od bolesti.
studije, koštičavo voćePokazuje da infuzija može pomoći u prevenciji makularne degeneracije povezane sa starenjem, bolesti koja pogađa oko 9 posto svjetske populacije i koja je prepoznata kao jedan od vodećih uzroka sljepoće kod starijih osoba.
Kiraz To je jedno od najpoznatijih i najomiljenijih koštičavih plodova. Osim što je ukusan, sadrži mnoštvo vitamina, minerala i moćnih biljnih jedinjenja. Jedna šoljica (154 grama) svježih trešanja bez koštica ima sljedeći nutritivni sadržaj:
Kalorije: 97
Ugljeni hidrati: 25 grama
Proteini: 2 gram
Masti: 0 grama
Vlakna: 3 gram
Vitamin C: 18% referentnog dnevnog unosa (RDI)
Kalijum: 10% RDI
Trešnje su takođe dobar izvor bakra, magnezijuma, mangana, vitamina B6 i K; Prepun je snažnih antioksidansa, uključujući antocijanine, procijanidine, flavonole i hidroksicimetne kiseline.
Ovi antioksidansi igraju mnoge važne uloge u tijelu, kao što je zaštita stanica od oštećenja uzrokovanih molekulama zvanim slobodni radikali i smanjenje upalnih procesa.
Trešnje imaju mnoge zdravstvene prednosti. Smanjuje rizik od određenih stanja, uključujući bolesti srca, neurodegenerativne bolesti i dijabetes tipa 2.
Pomaže boljem spavanju, reguliše nivo šećera u krvi i smanjuje bolove u mišićima posle vežbanja, visok nivo holesterola, krvni pritisak i simptome povezane sa artritisom.
breskve
breskve, ukusan koštičavo voćeje jedan od njih. Iako ima malo kalorija, sadrži neke važne nutrijente. Jedna velika (175 grama) breskva ima sljedeće nutritivne vrijednosti:
Kalorije: 68
Ugljeni hidrati: 17 grama
Proteini: 2 gram
Masti: 0 grama
Vlakna: 3 gram
Vitamin C: 19% RDI
Vitamin A: 11% RDI
Kalijum: 10% RDI
Breskve su takođe bogate bakrom, manganom, vitaminima B3 (niacin), E i K.
Takođe je prepun karotenoida kao što su beta karoten, likopen, lutein, kriptoksantin i zeaksantin.
Karotenoidi su biljni pigmenti koji breskvi daju bogatu boju. Ima antioksidativno i protuupalno djelovanje i štiti od određenih stanja kao što su rak i očne bolesti.
Imajte na umu da kore breskve mogu sadržavati 27 puta više antioksidansa od voća, pa ih jedite s korom za maksimalnu korist za zdravlje.
Erik
Erik, sočan, ukusan, ali mali, ali pruža impresivnu količinu hranljivih materija koštičavo voćeje Nutritivni sadržaj dvije (66 grama) šljive je sljedeći:
Šljive su bogate protuupalnim antioksidansima, uključujući proantocijanidine i fenolne spojeve poput kempferola.
Fenolna jedinjenja štite ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i smanjuju rizik od bolesti kao što su neurodegenerativna stanja i bolesti srca.
kajsije
kajsije, To je mali, narandžasti plod koji sadrži hranjive tvari i biljne spojeve koji promiču zdravlje. Jedna šolja (165 grama) isečenih kajsija obezbeđuje sledeće hranljive sastojke:
Kalorije: 79
Ugljeni hidrati: 19 grama
Proteini: 1 gram
Masti: 0 grama
Vlakna: 3 gram
Vitamin C: 27% RDI
Vitamin A: 64% RDI
Kalijum: 12% RDI
Ovo slatko voće je takođe bogato vitaminima E i K, kao i raznim vitaminima B. Svježe i sušene kajsije bogate su beta karotenom, karotenoidom koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Ima moćne zdravstvene efekte.
Osim toga, kajsija povećava brzinu kojom hrana prolazi kroz probavni sistem irefluks potencijalno ublažavaju probavne probleme kao npr
Pored gore navedenih nutrijenata, mango je dobar izvor vitamina B, vitamina K. Budući da je vlaknasto voće, blagotvorno je za zdravlje probave. Takođe pruža zaštitu od raka i metaboličkog sindroma.
Kao rezultat;
Osim trešnje, breskve, šljive, kajsije i manga koštičavo voće ima. Oni nisu samo ukusni, već su i raznovrsni i u njima se može uživati kao užina u pokretu.
