kajsije ( prunus armeniaca )koštičavo voćeje jedan od. Okrugla je, žute i narandžaste boje, manja je od breskve.
Naučno nazvan Prunus armeniaca kajsijepuna je hranljivih materija. Dok vitamin A koji se nalazi u voću poboljšava zdravlje očiju i imunitet, vlakna koje sadrži štite zdravlje probave. Vlakna su dobra za srce jer regulišu krvni pritisak i nivo holesterola.
Različiti antioksidansi koji se nalaze u voću bore se protiv upala i čak poboljšavaju zdravlje kože i kose.
U članku ""Šta znači kajsija?", "Koliko kalorija ima kajsija?", "Svojstva kajsije", "Vitaminska vrijednost kajsije" i „"koristi kajsije" informacije će biti date.
Nutritivna vrijednost i kalorije kajsije
voće kajsijeVeoma je hranljiv i sadrži mnogo esencijalnih vitamina i minerala. 2 svježekajsije Ima sljedeći nutritivni sadržaj:
Kalorije: 34
Ugljeni hidrati: 8 grama
Proteini: 1 gram
Masti: 0,27 grama
Vlakna: 1,5 gram
Vitamin A: 8% dnevne vrijednosti (DV)
Vitamin C: 8% DV
Vitamin E: 4% DV
Kalijum: 4% DV
Osim toga, ovo voće je dobar izvor beta karotena, koji su moćni antioksidansi koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u našem tijelu.lutein i zeaksantin je izvor.
Zato što njena kora sadrži puno vlakana i hranljivih materija kajsijeNajbolje ih je jesti sa ljuskom.
Koje su prednosti kajsije?
Visok sadržaj antioksidansa
vitamin kajsije aspekt; Izvor je mnogih važnih antioksidansa, uključujući vitamine A, C i E. Štavišebeta karoten Koje sadrži.
Štaviše, sadrži nutrijente zvane flavonoidi, za koje je poznato da štite od bolesti uključujući dijabetes i bolesti srca.polifenoli Sadrži velike količine antioksidansa.
Glavni flavonoidi koji se nalaze u ovom voću su; hlorogenske kiseline, katehini i kvercetin.
Ovi spojevi djeluju na neutralizaciju slobodnih radikala, štetnih spojeva koji oštećuju stanice i uzrokuju oksidativni stres. Oksidativni stres uzrokuje mnoge kronične bolesti kao što su gojaznost i bolesti srca.
Smanjuje upalu
Upala je zapravo potpuno normalna reakcija koju pokreće imunološki sistem kako bi spriječio strane napadače i zaštitio tijelo od ozljeda.
Hronična upala, s druge strane, može naštetiti tijelu i doprinijeti bolestima kao što su bolesti srca, dijabetes i reumatoidni artritis.
Neka istraživanja kajsijeotkrili da može imati snažna protuupalna svojstva koja pomažu u zaštiti od bolesti.
posebno koštica kajsije Vjeruje se da je efikasan u ublažavanju upale. U studiji na životinjama, pacovi ekstrakt ulja koštica kajsije Davanje je pomoglo u zaštiti od ulceroznog kolitisa, vrste upalne bolesti crijeva.
Ostale protuupalne namirnice uključuju lisnato povrće, cveklu, brokulu, borovnice i ananas.
Blagotvorno za zdravlje očiju
kajsijeSadrži mnogo jedinjenja neophodnih za zdravlje očiju, uključujući vitamine A i E.
Vitamin A igra vitalnu ulogu u prevenciji noćnog sljepila, poremećaja uzrokovanog nedostatkom svjetlosnih pigmenata u očima, dok je vitamin E antioksidans rastvorljiv u mastima koji je efikasan u zaštiti očiju od direktnog oštećenja slobodnih radikala.
Beta karoten, koji voću daje žuto-narandžastu boju, djeluje kao prekursor vitamina A, što znači da ga tijelo može pretvoriti u ovaj vitamin.
Ostali karotenoidi koji se nalaze u voću su lutein i zeaksantin. Ovi karotenoidi, koji se nalaze u retini očiju, štite od oksidativnog stresa.
Blagotvoran je za crijeva
Ovo ukusno voće je blagotvorno za crijeva. 165 šolja (XNUMX grama) narezanih kajsija Sadrži 3.3 grama vlakana. Vlakna su u rastvorljivim i nerastvorljivim oblicima.
Rastvorljivi tip je topiv u vodi i sadrži pektin, gume i duge lance šećera koji se nazivaju polisaharidi, dok je netopivi tip netopiv u vodi i sadrži celulozu, hemicelulozu i lignin.
kajsije Posebno je bogat rastvorljivim vlaknima, koja su važna za održavanje zdravog nivoa šećera i holesterola u krvi.
Vlakna usporavaju kretanje hrane kroz probavni trakt i hrane korisne crijevne bakterije. Zdrav mikrobiom crijeva smanjuje rizik od pretilosti.
Ima visok sadržaj kalijuma
marelicaBogat je kalijumom, mineralom koji služi i kao elektrolit. Odgovoran je za slanje nervnih signala tijelu i regulaciju mišićnih kontrakcija i ravnoteže tekućine.
dvije kajsije (70 grama) obezbeđuje 181 mg kalijuma. Budući da kalijum djeluje zajedno s natrijem u održavanju ravnoteže tekućine, adekvatan unos pomaže u sprječavanju nadimanja i održavanju zdravog krvnog tlaka.
Ima hidratantna svojstva
Kao i većina voća, kajsijePrirodno je bogat i vodom, što pomaže u regulaciji krvnog tlaka, tjelesne temperature, zdravlja zglobova i otkucaja srca.
165 šolja (XNUMX grama) narezane svježe kajsijeobezbeđuje oko 2/3 šolje (142 ml) vode.
Budući da većina ljudi ne pije dovoljno vode, konzumiranje svježeg voća pomaže u zadovoljavanju dnevnih potreba. Ako postanete dehidrirani, vaš volumen krvi se smanjuje, prisiljavajući srce da radi jače da pumpa krv.
jedu kajsijePomaže nadoknaditi gubitak vode i elektrolita nakon vježbanja, jer ovo voće sadrži dobru količinu vode i kalija.
Štiti jetru
neke podatke kajsijeIstraživanja pokazuju da može pomoći u zaštiti jetre od oksidativnog stresa. Prema istraživanjima, to je zbog visokog sadržaja antioksidansa u voću.
Može pomoći u liječenju dijabetesa
kajsijeVeoma je malo kalorija i ugljikohidrata (jedno voće sadrži samo 17 kalorija i 4 grama ugljikohidrata), što je važno za dijabetičare. Može biti dio dijete za dijabetes. Sadržaj vlakana reguliše nivo šećera u krvi.
kajsijeima nizak glikemijski indeks – to znači da ima trajni učinak na nivo šećera u krvi i ne podiže nivo prebrzo. Voće je bogato i vitaminom E, koji djeluje kao antioksidans koji poboljšava nivo šećera u krvi.
Pomaže u gubitku težine
Vlakna vas održavaju sitima dugo vremena i doprinose zdravom gubitku težine. kajsijeHranjive tvari u hrani stimuliraju određene moždane stanice (zvane tanycytes) koje čine da se osjećate siti i kontrolirate apetit.
Voće također može potaknuti metabolizam i na kraju pomoći pri gubitku težine.
Jača zdravlje kostiju
kajsijevažan je za razvoj i zdravlje kostiju kalcijum Takođe je bogat u smislu Što je još važnije, kalij je takođe važan za pravilnu apsorpciju i pravilnu distribuciju kalcijuma – i kajsije Takođe je bogat kalijumom.
Studije također pokazuju da kajsije mogu poništiti gubitak koštane mase kod žena u postmenopauzi, pa čak i promijeniti metabolizam kostiju.
Efikasan je kod respiratornih oboljenja
Astma, prehlada i grip su respiratorne bolesti. Istraživanja o astmi su utvrdila inverznu vezu između flavonoida i simptoma astme.
kajsijeVitamin E u vitaminu E ovdje igra ulogu. Djeluje kao antioksidans i bori se protiv slobodnih radikala. Ovaj proces jača imunitet i sprečava probleme kao što su prehlada i grip.
kajsije Takođe je bogat beta-karotenom, koji pomaže u liječenju groznice.
poboljšava cirkulaciju krvi
Plod sadrži dosta gvožđa koje pomaže u transportu kiseonika u krvi, a takođe poboljšava cirkulaciju krvi. jedu kajsije, čini da se osjećate energično.
jedu kajsije Blagotvoran je za kožu. Glavni uzroci bora i oštećenja kože su faktori okoline kao što su sunce, zagađenje i dim cigareta.
Istraživanja pokazuju direktnu vezu između izlaganja ultraljubičastom (UV) svjetlu, opekotina od sunca i rizika od melanoma, smrtonosnog oblika raka kože.
kajsijeAntioksidansi koji se nalaze u kadulji se bore protiv nekih oštećenja kože.
Vitamini C i E, koji se nalaze u ovom voću, pružaju mnogo prednosti za kožu. Vitamin C, posebno, štiti od UV oštećenja i zagađivača okoliša neutralizirajući slobodne radikale.
Osim toga, daje elastičnost koži.kolagen Takođe pomaže u stvaranju i sprečava nastanak bora.
kajsijeBeta karoten, još jedan nutrijent koji se nalazi na suncu, pruža zaštitu od opekotina od sunca.
Prednosti kajsije za kosu
ulje kajsijeVitamin E koji se nalazi u njemu podržava zdrav rast kose i sprečava gubitak kose. Ovaj vitamin, u kombinaciji s masnim kiselinama, djeluje kao zaštitnik sprječavajući oštećenja od slobodnih radikala.
ulje kajsijeSadrži vitamine A i E koji podržavaju zdravlje i obnavljanje kože. Stoga, suvo vlasište, psorijazaOdličan je kućni lijek za probleme poput peruti i ekcema.
Kako i gdje koristiti kajsije?
Sveže i suve kajsije Brza je i ukusna užina. Ovo ukusno voće možete koristiti u različitim jelima:
– Svježi se jede kao užina.
– Narezano dodajte u jogurt i voćne salate.
– Prave se džem i konzerve.
– Dodaje se u deserte kao što su pite, torte i kolači.
– Može se koristiti umjesto breskvi i šljiva u desertima.
Kao rezultat;
kajsije To je ukusno voće puno vitamina, vlakana i antioksidansa. Blagotvoran je za oči, kožu i crijeva. Može se jesti svježe ili sušeno i dodati u jogurt i voćne salate.
