Šta je kalijum, šta je u njemu? Nedostatak i višak kalijuma

Šta je kalijum? Kalijum je treći najzastupljeniji mineral u našem tijelu i igra važnu ulogu u raznim tjelesnim procesima. Neophodan je svim živim ćelijama. Pomaže u održavanju ravnoteže tekućine i elektrolita, mišićne funkcije i održava krvni tlak pod kontrolom.

dobijanje dovoljno kalijuma, Smatra se da je najvažniji mineral u borbi protiv hipertenzije, faktora rizika za moždani udar i srčana oboljenja. Takođe snižava krvni pritisak. Dnevni unos kalijuma varira između 3500 i 4700 mg. 

Šta je kalijum?

Kalijum je izuzetno važan mineral i elektrolit. Nalazi se u raznim namirnicama, kao što su lisnato povrće, mahunarke i losos. Oko 98% kalijuma u našem organizmu nalazi se u ćelijama. 80% njih se nalazi u mišićnim ćelijama, dok se 20% nalazi u kostima, jetri i crvenim krvnim zrncima. Ovaj mineral igra važnu ulogu u različitim procesima u tijelu. Reguliše kontrakcije mišića, funkciju srca i ravnotežu vode. Iako je važno, mnogim ljudima širom svijeta nedostaje kalijuma.

Prednosti kalijuma

• Snižava visok krvni pritisak: Kalijum snižava krvni pritisak kod osoba sa visokim krvnim pritiskom.

• Smanjuje rizik od moždanog udara: Dijeta bogata kalijem može smanjiti rizik od moždanog udara do 27%.

• Sprečava osteoporozu: Unos dovoljno kalija sprečava osteoporozu, koja uzrokuje frakture kostiju.

• Sprečava nastanak kamena u bubregu: Istraživanja su pokazala da kalijum značajno smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca.

Šta je u kalijumu?

• banane

bananeJedna je od namirnica sa visokim sadržajem kalijuma. Srednja banana sadrži 9 mg kalijuma, što je 422% preporučenog unosa hranom. Banane čine 90% ugljikohidrata i sadrže male količine proteina i masti. 

• avokado

avokado To je izuzetno zdravo voće. Takođe je jedna od namirnica sa visokim sadržajem kalijuma. 100 grama avokada daje 485 mg kalijuma; ovo je više nego u bananama.

• bijeli krompir

bijeli krompirTo je vlaknasto povrće i jedna od namirnica bogatih kalijumom. Krompir srednje veličine sa ljuskom sadrži 926 mg kalijuma i 161 kaloriju. Takođe je bogat magnezijumom, vitaminima C, B6, vlaknima i folatima.

• Slatki krompir

Slatki krompir100 grama ananasa sadrži 475 mg kalijuma i 90 kalorija. Ovo odgovara 10% dnevnih potreba za kalijumom.

• proizvodi od paradajza

paradajz Svestrana je i važna namirnica za održavanje zdravlja srca. Takođe je jedna od namirnica koje sadrže značajnu količinu kalijuma. Proizvodi od paradajza kao što su paradajz pasta, pire i sok su posebno dobri izvori, iako svježi paradajz također sadrži kalij. 100 grama paradajz pirea 439 mg, šolja soka od paradajza 556 mg kalijuma pruža.

• grah

Sadržaj kalijuma u 100 grama nekih vrsta pasulja je sljedeći:

• Suhi pasulj = 454 mg
• Lima pasulj = 508 mg
• Pinto pasulj = 436 mg
• Grah = 403 mg

Osim kalija, pasulj je važan izvor proteina. Osim toga, to je esencijalna aminokiselina koja se ne nalazi u žitaricama. lizin Koje sadrži. 

• Suhe marelice

Ukusna i hranljiva grickalica, 100 grama kajsije obezbeđuje 1162 mg kalijuma. Suhe kajsije su bogate kalijem, kao i antioksidansima koji se nazivaju fitokemikalije kao što su fenoksi, flavonoidi, fitoestrogeni i karotenoidi.

• Jogurt

100 grama punomasnog jogurta sadrži 155 mg kalijuma, a takođe je odličan izvor proteina, kalcijuma, fosfora, magnezijuma i vitamina B. Osim toga, jogurt sadrži probiotike koji promiču zdravlje.

• losos

Kuvani divlji losos sadrži 100 mg kalija na 628 grama, dok uzgojeni losos ima manje od 100 mg po porciji od 384 grama. Losos je bogat omega 3 masnim kiselinama. Ova ulja imaju protuupalni učinak. Koristan je kod mnogih stanja kao što su dijabetes, bolesti srca, astma, artritis i rak.

• špinat

špinat To je zeleno lisnato povrće koje se konzumira sirovo i kuvano. Sadrži uglavnom vodu (91%), male količine proteina, ugljikohidrata i masti. 100 grama spanaća daje 558 mg kalijuma. 

Dnevne potrebe za kalijem

Dnevna potreba za kalijem zavisi od različitih faktora kao što su zdravstveno stanje osobe i nivo aktivnosti. Ne postoji preporuka za dnevni unos kalijuma. Navodi se da se može uzeti između 3500 mg i 4700 mg. Ima i onih koji moraju da unose velike količine kalijuma. Ove;

• sportisti: Oni koji dugo i intenzivno vježbaju gube značajnu količinu kalija kroz znoj. Stoga im je potrebno više.
• Grupe visokog rizika: Ljudi sa rizikom od visokog krvnog pritiska, kamena u bubregu, osteoporoze ili moždanog udara treba da unose najmanje 4700 mg kalijuma dnevno.

Nedostatak kalijuma

Nedostatak kalijuma, koji se naziva i hipokalemija, znači da imate manje od 3,5 mmol kalijuma po litru u krvi. Obično se javlja kada tijelo izgubi previše kalija, kao što je kronična dijareja ili povraćanje. Možete izgubiti kalij ako uzimate diuretike, koji su lijekovi koji uzrokuju gubitak vode u tijelu. Simptomi nedostatka zavise od nivoa u krvi. Postoje tri različita nivoa nedostatka:

• Mali nedostatak: Blagi nedostatak kalijuma nastaje kada osoba ima 3-3.5 mmol/l krvi. Obično se simptomi ne osjećaju.

• Umjereni invaliditet: Javlja se pri 2.5-3 mmol / l. Simptomi uključuju grčeve, bol u mišićima, slabost i nelagodu.

• teški invaliditet: To se dešava na nivou manjem od 2.5 mmol / l. Njegovi simptomi su nepravilan rad srca i moždani udar.

Šta je nedostatak kalijuma?

Hipokalemija, ili nedostatak kalijuma kako ga poznajemo, znači veoma nizak nivo kalijuma u krvi. Bubrezi kontrolišu nivo kalijuma u telu i obezbeđuju njegovo izlučivanje urinom ili znojem.

Šta uzrokuje nedostatak kalijuma?

Možemo izgubiti mnogo kalijuma kroz urin, znoj ili pražnjenje crijeva. Ako ne unosimo dovoljno kalijuma hranom, a nivo magnezijuma je takođe nizak, može doći do nedostatka kalijuma. 

Ponekad je uzrokovan drugim stanjima i javlja se kao nuspojava nekih lijekova. Stanja koja mogu uzrokovati nedostatak kalija uključuju:

• Barterov sindrom, rijedak genetski poremećaj bubrega koji uzrokuje neravnotežu soli i kalija
• Gitelmanov sindrom, rijedak genetski poremećaj bubrega koji uzrokuje disbalans jona u tijelu
• Liddleov sindrom, rijetka bolest koja uzrokuje nedostatak kalija
• Cushingov sindrom, rijetko stanje zbog produžene izloženosti kortizolu
• Upotreba diuretika
• dugotrajno korištenje laksativa
• visoke doze penicilina
• dijabetička ketoacidoza
• Nedostatak magnezijuma
• problemi sa nadbubrežnim žlezdama
• Nema dovoljno hranjenja
• loša apsorpcija
• hipertireoza
• porast kateholamina poput srčanog udara
• HOBP i astma Lijekovi kao što su inzulin i beta 2 agonisti koji se koriste za
• trovanje barijumom
• genetski nedostatak kalijuma

Simptomi nedostatka kalija

Ako u organizmu padne nivo kalijuma, to se manifestuje nizom simptoma. Simptomi nedostatka kalija uključuju:

• Slabost i umor: umor i umor To je prvi simptom nedostatka kalijuma. Mišići rade loše jer je mineral koji reguliše kontrakcije mišića.
• Grčevi i grčevi mišića: grčevi mišićaodnosi se na iznenadnu i nekontrolisanu kontrakciju mišića i javlja se kada je nivo kalijuma u krvi nizak.
• problemi sa varenjem: Problemi sa probavom mogu imati mnogo uzroka. Jedan od njih je nedostatak kalijuma. Kalij prenosi signale do mišića u probavnom traktu mozga. Ovi signali aktiviraju kontrakcije u probavnom traktu i stimulišu hranu da se može probaviti. Kada je nivo kalijuma u krvi nizak, mozak ne može efikasno prenositi signale. Hrana se usporava otok ve zatvor kao što su problemi sa varenjem. 
• lupanje srca: Jeste li ikada osjetili da vam srce brže kuca? Ovaj osjećaj je lupanje srca, a jedan od uzroka je i nedostatak kalijuma. Protok kalijuma u i iz srčanih ćelija pomaže u regulaciji otkucaja srca. Ako je nivo kalijuma u krvi nizak, ovaj protok se menja, što dovodi do lupanje srca. 
• Bol i ukočenost mišića: Kalijum reguliše dotok krvi u mišiće. U slučaju nedostatka kalija, krvni sudovi se mogu suziti i dotok krvi u mišiće je ograničen. Tako manje kiseonika odlazi u mišiće, što uzrokuje njihovo raspadanje i propadanje. Kao rezultat toga, javljaju se simptomi kao što su ukočenost mišića i bol.
• Trnci i utrnulost: Kada nivo kalijuma u krvi padne, nervni signali mogu postati slabiji, što dovodi do trnaca i utrnulosti.
• Otežano disanje: Ozbiljni nedostatak kalija uzrokuje poteškoće u disanju. To je zato što kalijum prenosi signale koji stimulišu pluća da se šire. Kada je nivo kalijuma u krvi jako nizak, pluća se ne šire i ne kontrahuju pravilno. Ovo uzrokuje kratak dah.
• Duhovne promjene: Nedostatak kalijuma uzrokuje mentalni i mentalni umor. Kada je nivo kalijuma u krvi nizak, moždani signali mogu biti poremećeni.

Liječenje nedostatka kalija

• dodatak kalijuma

Ne preporučuje se uzimanje tableta kalijuma bez recepta. Istraživanja su pokazala da uzimanje velikih doza kalija može oštetiti crijeva i čak dovesti do smrtonosnog abnormalnog rada srca. Međutim, suplementi kalijuma se mogu uzimati uz savet lekara.

• Jedite hranu bogatu kalijumom

Dijeta bogata kalijem spriječit će, pa čak i liječiti nedostatak kalija u tijelu. Lekar će vas uputiti kako da jedete. 

Šta je višak kalijuma?

Višak kalijuma, koji se naziva i hiperkalemija, je veoma visok nivo kalijuma u krvi.

Kalijum je pozitivno nabijen elektrolit. Elektroliti su minerali koji prirodno imaju pozitivan ili negativan naboj kada su otopljeni u vodi ili drugim tjelesnim tekućinama kao što je krv. Pomaže nositi električni naboj u tijelu koji pomaže tijelu da funkcionira. 

Kalijum se dobija iz hrane koju jedemo. Normalno, bubrezi uklanjaju višak kalijuma putem urina. Ali ako u tijelu ima previše kalija, bubrezi ga možda neće moći sve izlučiti i on će se akumulirati u krvi. Previše kalijuma u krvi oštećuje srce. Palpitacija Može uzrokovati mučninu ili čak imati srčani udar. 

Simptomi viška kalija

Blaga hiperkalemija obično je asimptomatska. Simptomi često dolaze i nestaju. Razvija se postepeno tokom nedelja ili meseci. Simptomi blage hiperkalemije uključuju:

• Bolovi u trbuhu
• Dijareja
• Mučnina i povraćanje

Opasno visok nivo kalijuma utiče na srce. Uzrokuje iznenadne i po život opasne probleme. Simptomi teške hiperkalemije uključuju:

• Bol u prsima
• Srčana palpitacija
• Aritmija (nepravilan, ubrzan rad srca)
• Slabost mišića ili utrnulost udova

Šta uzrokuje višak kalija?

Najčešći uzrok hiperkalijemije je bolest bubrega. Bolest bubrega oštećuje bubrege, što znači da oni ne filtriraju otpad iz krvi kako bi trebali. Uzroci hiperkalemije pored bolesti bubrega uključuju:

• uzimanje visokih doza suplemenata kalija
• Uzimanje lijekova koji inhibiraju sposobnost bubrega da luče kalijum, kao što su neki lijekovi za liječenje visokog krvnog tlaka.

Teška hiperkalemija se javlja iznenada. Može izazvati po život opasne promjene u srcu koje uzrokuju srčani udar. Ako se ne liječi, čak i blaga hiperkalemija može vremenom oštetiti srce.

Liječenje viška kalija

Višak kalijuma se tretira u skladu sa nivoom kalijuma u krvi. Opcije liječenja mogu uključivati:

• diuretici: Diuretici uzrokuju izlučivanje većeg broja elektrolita kao što su natrij i kalij. Obezbeđuje učestalo mokrenje.
• Upotreba lijekova: Lijekovi za krvni pritisak i neki drugi lijekovi mogu povećati nivo kalijuma. Prestanak ili uzimanje druge vrste lijeka snižava nivo kalija u krvi. Ljekar će odrediti koje će se lijekove promijeniti.
• Intravenski (IV) tretman: Ako je nivo kalijuma previsok u telu, tečnost se daje kroz venu. Ovo je IV infuzija kalcijum glukonata koja pomaže u zaštiti srca. 
• Dijaliza: Dijaliza može biti potrebna u slučaju zatajenja bubrega. Dijaliza pomaže bubrezima da uklone višak kalija iz krvi.

Reference: 1, 2, 3, 4