তামাযেমন আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়াম সরিষা বীজএতে থাকা পুষ্টি রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখে।
এজমা
সরিষা বীজ, এজমা এটি রোগীদের জন্য উপকারী বলে জানা গেছে।
তামা, ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, লোহা এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের উপস্থিতি হাঁপানির আক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
ত্বকের জন্য সরিষার বীজের উপকারিতা কি?
সরিষা বীজল্যাভেন্ডার বা রোজ এসেনশিয়াল অয়েলের সাথে ত্বকের মরা চামড়া দূর করে।
অ্যালোভেরা জেল এর সাথে একযোগে ব্যবহৃত হয় সরিষা বীজএটি ত্বককে ময়শ্চারাইজ করার জন্য একটি দুর্দান্ত সমন্বয়। এটি মুখের সমস্ত ময়লা পরিষ্কার করে এবং ত্বককে ভিতর থেকে পুষ্ট করে।
সরিষা বীজএতে রয়েছে ক্যারোটিন ও লুটেইন। ভিটামিন এ, সি এবং কে রয়েছে। একসাথে, এই পুষ্টির একটি বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব আছে।
সরিষা বীজভাল পরিমাণে অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য সালফার প্রদান করে। এটি ত্বকের সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
চুলের জন্য সরিষা বীজের উপকারিতা কি?
সরিষা বীজথেকে প্রাপ্ত সরিষা তেলএটি ভিটামিন এ-এর একটি ভালো উৎস। ভিটামিন এ নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।
সরিষা বীজ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ এবং ই, ওমেগা -3 এবং ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স ফ্যাটি অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত এই সব পুষ্টিগুণ একসঙ্গে চুলকে ভিতর থেকে মজবুত করে।
সরিষা বীজএতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিড চুলকে সহজে আকৃতি দিতে দেয়।
সরিষা বীজ কোথায় ব্যবহার করা হয়?
ডিওডোরাইজেশন: যদি আপনার বয়ামে মশলা বা অন্যান্য খাবারের গন্ধ পাওয়া যায়, সরিষা বীজ এটা ব্যবহার করো. জল গরম করে বয়ামে ঢেলে দিন। বয়ামে সামান্য চূর্ণ সরিষা বীজ যোগ করুন এবং ভালভাবে ঝাঁকান। এটা খালি. দেখবেন গন্ধ চলে গেছে।
পেশী ব্যথা উপশম: পেশী শক্ত হওয়া এবং পেশী ব্যথা, সরিষা বীজ দিয়ে চিকিৎসা করা যেতে পারে গরম পানির টবে কিছু রাখুন সরিষার গুঁড়া যোগ করুন পানিতে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন। ব্যথা কমে যাবে।
সাধারণ সর্দি-কাশির চিকিৎসা: সরিষা, কাশি বা সাধারণ সর্দি দ্বারা সৃষ্ট যানজট উপশম করতে।
পিঠে ব্যথার চিকিৎসা:সরিষার নির্যাসএটি খিঁচুনি এবং পিঠের ব্যথা উপশমে উপকারী।
জ্বর নামিয়ে আনবেন না: সরিষা বীজএটি ঘাম সৃষ্টি করে জ্বর কমায়। এটি শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
সরিষা বীজসর্বদা এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
একটি বায়ুরোধী পাত্রে দোকান বন্ধ. পাত্রটি অবশ্যই শুকনো হতে হবে।
সরিষা বীজ কমপক্ষে এক বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়, এবং গুঁড়ো বা মাটিতে হলে ছয় মাস পর্যন্ত।
সরিষার বীজ কীভাবে খাবেন?
সরিষা বীজএটি মাংস এবং মাছের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
এটি আচারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটি সালাদ ড্রেসিংয়ে ব্যবহৃত হয়।
বাদামী সরিষা বীজ তেলে ভাজানোর পর এটি সাজানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।
সরিষার দানা বেশি সেদ্ধ করবেন না, তাদের স্বাদ তিক্ত হবে।
সরিষা কি ক্ষতিকর?
প্রতিদিনের খাবারের অংশ হিসেবে সরিষার বীজ খাওয়ানিরাপদ বলে মনে করা হয়। যদি আপনি এটি অতিরিক্ত করেন, পেটে ব্যথাডায়রিয়া এবং অন্ত্রের প্রদাহ হতে পারে।
রান্না না করা সরিষা, গয়ট্রোজেন এটি নামক পদার্থ রয়েছে এই পদার্থগুলি এমন যৌগ যা বিপাক নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কার্যে হস্তক্ষেপ করতে পারে। যাদের থাইরয়েড সমস্যা আছে সরিষা বীজএটি সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত।
