মাছের তেলএটি সবচেয়ে বেশি খাওয়া পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির মধ্যে একটি। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ হয় আপনি যদি মাছ পছন্দ না করেন বা খেতে না পারেন তবে এটিকে একটি পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা শরীরকে পর্যাপ্ত ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করতে সহায়তা করবে।
প্রবন্ধে "মাছের তেল পানের উপকারিতা", "মাছের তেলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া", "মাছের তেল ব্যবহারের উপকারিতা" উল্লেখ করা হবে।
মাছের তেল কি?
এটি মাছের টিস্যু থেকে প্রাপ্ত তেল। সাধারণত হেরিং, টুনা, হেরিং-জাতীয় ক্ষুদ্র মত্স্যবিশেষ ve ম্যাকেরেল যেমন তৈলাক্ত মাছ। মাঝে মাঝে কড মাছের যকৃতের তৈল এটি অন্যান্য মাছের কলিজা থেকে উত্পাদিত হয় যেমন
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) প্রতি সপ্তাহে 1-2টি মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। কারণ মাছে পাওয়া ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন বেশ কয়েকটি রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
যাইহোক, আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে এত মাছ খেতে না পারেন, মাছের তেল পান করাওমেগা 3 এর পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ নিশ্চিত করবে। মাছের তেলতেলের প্রায় 30% ওমেগা 3 এবং বাকি 70% অন্যান্য চর্বি দ্বারা গঠিত। তাছাড়া, অপ্রক্রিয়াজাত মাছের তেল ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি রয়েছে।
এতে পাওয়া ওমেগা 3 ধরনের কিছু উদ্ভিদের উৎসে পাওয়া ওমেগা 3 এর চেয়ে বেশি উপকারী। মাছের তেলeicosapentaenoic অ্যাসিড (EPA) প্রধান ওমেগা -3 এবং ডকোসাহেক্সাইনয়িক অ্যাসিড (ডিএইচএ) উদ্ভিদ উত্সে ওমেগা -3 মূলত আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড (ALA)। যদিও এএলএ একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, ইপিএ এবং ডিএইচএ আরও বেশি স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।
মাছের তেলের উপকারিতা কি?
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
হৃদরোগ মৃত্যুর প্রধান কারণ। গবেষণায় দেখা গেছে যারা প্রচুর মাছ খান তাদের হৃদরোগের হার অনেক কম।
হৃদরোগের জন্য অনেক ঝুঁকির কারণ রয়েছে, যার বেশিরভাগই মাছ বা মাছের তেল খাওয়ার সাথে সাথে কমে যায়। মাছের তেলের হার্টের স্বাস্থ্যএকটি সুবিধা হল:
কোলেস্টেরলের মাত্রা
এটি HDL (ভাল কোলেস্টেরল) বাড়ায়। এটি এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর সামান্য প্রভাব ফেলে।
এমনকি অল্প মাত্রায়, এটি উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
রেকর্ড
এটি ধমনী ফলকগুলিকে প্রতিরোধ করে, যার ফলে তাদের শক্ত হওয়ার পাশাপাশি ধমনী ফলকগুলিকে আরও স্থিতিশীল করে তোলে।
মারাত্মক অ্যারিথমিয়াস
ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিদের মধ্যে, এটি মারাত্মক অ্যারিথমিয়াসের ঘটনা কমাতে পারে। অ্যারিথমিয়া হল একটি অস্বাভাবিক হার্টের ছন্দ যা কিছু ক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে।
কিছু মানসিক ব্যাধি উপশম করতে সাহায্য করে
মস্তিষ্ক প্রায় 60% চর্বি দ্বারা গঠিত, এবং সেই চর্বিগুলির বেশিরভাগই ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড। তাই মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য ওমেগা ৩ অপরিহার্য।
গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু মানসিক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে ওমেগা 3 এর মাত্রা কম থাকে।
অধ্যয়ন, মাছের তেলের পরিপূরকএটি কিছু মানসিক রোগের উপসর্গের সূত্রপাত প্রতিরোধ বা উন্নতি করতে দেখানো হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি ঝুঁকিপূর্ণ ব্যক্তিদের মধ্যে মানসিক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
উপরন্তু, উচ্চ মাত্রায় মাছের তেলের পরিপূরক সিজোফ্রেনিক এবং বাইপোলার ডিসঅর্ডার এর কিছু উপসর্গ কমাতে পারে।
মাছের তেল চোখের উপকারিতা
মস্তিষ্কের মতো, ওমেগা 3 চর্বি চোখের গঠনের একটি অপরিহার্য অংশ গঠন করে। প্রমাণ দেখা গেছে যে যারা পর্যাপ্ত ওমেগা 3 পান না তাদের চোখের রোগের ঝুঁকি বেশি থাকে।
বার্ধক্যে, বয়সজনিত কারণে চোখের স্বাস্থ্যের অবনতি হতে থাকে ম্যাকুলার অবক্ষয় (AMD) ঘটতে পারে। মাছ খাওয়া AMD প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
প্রদাহ হ্রাস করে
প্রদাহ হল ইমিউন সিস্টেমের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার এবং শরীরের ক্ষতি করার উপায়। যাইহোক, কখনও কখনও প্রদাহ দীর্ঘ সময়ের জন্য নিম্ন স্তরে ঘটতে পারে।
একে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বলা হয়। স্থূলতা, ডায়াবেটিস, বিষণ্নতা এবং কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগকে আরও খারাপ করতে পারে, যেমন হৃদরোগ।
এই ধরনের ক্ষেত্রে, প্রদাহ হ্রাস রোগের উপসর্গের চিকিত্সা করতে সাহায্য করে। মাছের তেল এটিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করে।
উদাহরণস্বরূপ, চাপযুক্ত এবং স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে, এটি সাইটোকাইন নামক প্রদাহজনক অণুর উত্পাদন এবং জিনের প্রকাশকে হ্রাস করে।
Ayrıca, মাছের তেলের পরিপূরকরিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জয়েন্টে ব্যথা, শক্ত হওয়া এবং ওষুধের প্রয়োজনীয়তা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে, এমন একটি রোগ যেখানে প্রদাহ জয়েন্টগুলোতে ব্যথা সৃষ্টি করে।
মাছের তেল ত্বকের জন্য উপকারী
ত্বক মানবদেহের বৃহত্তম অঙ্গ এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। ত্বকের স্বাস্থ্যখারাপ হতে পারে, বিশেষ করে বৃদ্ধ বয়সে বা খুব বেশি সূর্যের এক্সপোজার পরে।
সোরিয়াসিস এবং ডার্মাটাইটিস মাছের তেলের পরিপূরক ত্বকের ব্যাধি রয়েছে যা এর ব্যবহারের ফলে প্রভাব হ্রাস করতে পারে।
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড গর্ভাবস্থা এবং শৈশবকালে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ওমেগা 3 উন্নয়ন এবং বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। তাই, গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় মায়েদের জন্য পর্যাপ্ত ওমেগা 3 পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের মধ্যে মাছের তেলের পরিপূরকশিশুদের হাত ও চোখের সমন্বয় বাড়ায়। যাইহোক, শেখার বা আইকিউ উন্নত হয় কিনা তা স্পষ্ট নয়।
তাড়াতাড়ি মায়ের দ্বারা নেওয়া মাছের তেলের পরিপূরক এটি শিশুদের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে এবং অ্যালার্জির ঝুঁকি কমায়।
লিভারের চর্বি কমায়
লিভার আমাদের শরীরের বেশিরভাগ চর্বি প্রক্রিয়াজাত করে এবং ওজন বৃদ্ধিতে বড় ভূমিকা পালন করে। যকৃতের রোগ, নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (এনএএফএলডি), যা লিভারে চর্বি জমার কারণ, সম্প্রতি দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
মাছের তেলের পরিপূরকএটি লিভারের কার্যকারিতা এবং প্রদাহকে উন্নত করে, NAFLD এর উপসর্গ এবং লিভারে চর্বির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
হতাশা এবং উদ্বেগের লক্ষণগুলি উন্নত করতে সহায়তা করে
বিষণ্নতা 2030 সালের মধ্যে বিশ্বে রোগের বোঝার দ্বিতীয় প্রধান কারণ হবে বলে আশা করা হচ্ছে। বড় বিষণ্নতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে ওমেগা 3 এর মাত্রা কম থাকে।
গবেষণা মাছের তেল এবং ওমেগা 3 সম্পূরক হতাশার লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে পারে। আরও কি, কিছু গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে ইপিএ-সমৃদ্ধ তেলগুলি ডিএইচএ-এর তুলনায় বিষণ্নতার লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে।
শিশুদের মনোযোগের ঘাটতি এবং হাইপারঅ্যাকটিভিটির বিকাশ রোধ করে
শিশুদের মধ্যে আচরণগত ব্যাধি লক্ষ্য করা যায়, যেমন অ্যাটেনশন ডেফিসিট হাইপারঅ্যাকটিভিটি ডিসঅর্ডার (ADHD)।
ওমেগা 3 মস্তিষ্কের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ বিবেচনা করে, প্রাথমিক সময়ে আচরণগত ব্যাধি প্রতিরোধের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে তাদের থেকে উপকৃত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
মাছের তেলের পরিপূরকএটি শিশুদের মধ্যে অনুভূত হাইপারঅ্যাকটিভিটি, অমনোযোগিতা, আবেগপ্রবণতা এবং আগ্রাসন হ্রাস করে। এটি জীবন শেখার জন্য উপকারী।
মস্তিষ্কের জন্য মাছের তেলের উপকারিতা
বয়স বাড়ার সাথে সাথে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমে যায় এবং আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। যারা বেশি মাছ খায় তাদের বৃদ্ধ বয়সে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমে যায়।
তবে বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে মাছের তেলের পরিপূরক এর উপর অধ্যয়নগুলি স্পষ্ট প্রমাণ দেয় না যে তারা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। যাইহোক, খুব কম গবেষণা মাছের তেলএটি দেখানো হয়েছে যে লিলাক সুস্থ, বয়স্ক ব্যক্তিদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে।
হাঁপানির উপসর্গ উন্নত করে এবং অ্যালার্জির ঝুঁকি কমায়
হাঁপানি, একটি ফুসফুসের অবস্থা যা ফুসফুস ফুলে যায় এবং শ্বাসকষ্ট হয়, শিশুদের মধ্যে অনেক বেশি সাধারণ। গবেষণা একটি সিরিজ মাছের তেলএটা দেখানো হয়েছে যে হাঁপানির উপসর্গ কমাতে পারে, বিশেষ করে অল্প বয়সে। এছাড়াও, গর্ভবতী মায়েরা মাছের তেলের পরিপূরক গ্রহণশিশুদের অ্যালার্জির ঝুঁকি কমাতে পারে।
হাড়কে শক্তিশালী করে
বৃদ্ধ বয়সে, হাড়গুলি গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলি হারাতে শুরু করে, ফ্র্যাকচারের সম্ভাবনা বাড়ায়। এটি অস্টিওপোরোসিস এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের মতো রোগের দিকে পরিচালিত করে।
ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে পরিচিত, তবে কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডও উপকারী হতে পারে।
যাদের রক্তে ওমেগা 3 এর উচ্চ মাত্রা রয়েছে তাদের হাড়ের খনিজ ঘনত্ব (BMD) ভালো থাকে।
মাছের তেল ওজন হ্রাস
স্থূলতাকে বডি মাস ইনডেক্স (BMI) 30-এর বেশি হওয়া হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। সামগ্রিকভাবে, প্রায় 39% প্রাপ্তবয়স্কদের ওজন বেশি, যখন 13% স্থূল।
স্থূলতা, হৃদরোগ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং kanser উল্লেখযোগ্যভাবে অন্যান্য রোগের ঝুঁকি বাড়ায় যেমন মাছের তেলের পরিপূরকস্থূল ব্যক্তিদের হৃদরোগের জন্য শরীরের গঠন এবং ঝুঁকির কারণগুলি উন্নত করে।
এছাড়াও, ডায়েট বা ব্যায়ামের পাশাপাশি কিছু গবেষণা মাছের তেলের পরিপূরকওজন কমাতে সাহায্য দেখানো হয়েছে.
খুব বেশি মাছের তেল খাওয়ার অল্প-পরিচিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
হার্ট-স্বাস্থ্যকর ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছের তেলএটি রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে, প্রদাহ কমাতে এবং এমনকি রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের মতো অবস্থার লক্ষণগুলিকে উপশম করতে বলা হয়েছে।
যাইহোক, আরো মাছের তেল নিন, ভাল নয়, এবং খুব বেশি ডোজ স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। অনুরোধ অত্যধিক মাছের তেল গ্রহণের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া...
উচ্চ রক্ত শর্করা
কিছু গবেষণা দেখায় যে উচ্চ পরিমাণে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিপূরক ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 8 গ্রাম ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণের ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের আট সপ্তাহের মধ্যে রক্তে শর্করার মাত্রা 22% বৃদ্ধি পায়।
এর কারণ হল ওমেগা 3 এর উচ্চ মাত্রা গ্লুকোজ উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ মাত্রার রক্তে শর্করার ক্ষেত্রে অবদান রাখতে পারে।
রক্তপাত
মাড়ি ও নাক দিয়ে রক্ত পড়া, মাছের তেলের অত্যধিক ব্যবহারএর দুটি সংজ্ঞায়িত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
52 টি গবেষণার একটি বড় পর্যালোচনা অনুসারে, মাছের তেল সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে পারে, যা রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
56 জনের সমীক্ষায় একই রকম ফলাফল পাওয়া গেছে, চার সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতিদিন 640 মিলিগ্রাম ব্যবহার করে। মাছের তেলের পরিপূরক এটা পাওয়া গেছে যে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রক্ত জমাট বাঁধা কমে যায়
উপরন্তু, আরেকটি ছোট গবেষণা, মাছের তেল প্রতিদিন 1-5 গ্রাম গ্রহণ নাক দিয়ে রক্তপাতের ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে। মাছের তেল রিপোর্ট করা হয়েছে যে 72% কিশোর-কিশোরীরা ড্রাগ গ্রহণ করে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে নাক দিয়ে রক্তপাত অনুভব করে।
অতএব, অস্ত্রোপচারের আগে এবং যদি আপনি ওয়ারফারিন-এর মতো রক্ত পাতলা ওষুধ গ্রহণ করেন মাছের তেলএটি গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
নিম্ন রক্তচাপ
মাছের তেলরক্তচাপ কমানোর ক্ষমতা নথিভুক্ত করা হয়েছে। ডায়ালাইসিসে 90 জনের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 3 গ্রাম ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ করা প্লাসিবোর তুলনায় সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক উভয় রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
একইভাবে, 31টি গবেষণার বিশ্লেষণ, মাছের তেল গ্রহণএটি উপসংহারে এসেছে যে ওষুধটি কার্যকরভাবে রক্তচাপ কমায়, বিশেষ করে যাদের উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে।
যদিও এই প্রভাবগুলি উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অবশ্যই উপকারী, তবে নিম্ন রক্তচাপের ক্ষেত্রে এগুলি গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
মাছের তেলরক্তচাপ কমানোর ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, তাই যদি আপনার উচ্চ রক্তচাপের জন্য চিকিত্সা করা হয়, মাছের তেল ব্যবহার করে আপনার এটি সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
অতিসার
অতিসার, মাছের তেল এটি ড্রাগ গ্রহণের সাথে যুক্ত সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি এবং আপনি যখন উচ্চ মাত্রায় গ্রহণ করেন তখন এটি সাধারণ।
একটি পর্যালোচনা, ডায়রিয়া, মাছের তেলরিপোর্ট করা হয়েছে যে এটি সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি
মাছের তেল ছাড়াও, অন্যান্য ওমেগা 3 সম্পূরকগুলিও ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। যেমন তিসির তেল মাছের তেলএটি নিরামিষাশীর একটি জনপ্রিয় নিরামিষ বিকল্প কিন্তু এটি একটি রেচক প্রভাব এবং মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়াতে দেখা গেছে।
এসিড রিফ্লাক্স
মাছের তেলযদিও হার্টের স্বাস্থ্যের উপর এর শক্তিশালী প্রভাবের জন্য পরিচিত, অনেক মানুষ মাছের তেলের পরিপূরকতিনি রিপোর্ট করেছেন যে তিনি পিল খাওয়া শুরু করার পর তার অম্বল অনুভব হয়েছিল।
অন্যান্য অ্যাসিড রিফ্লাক্স উপসর্গ - বমি বমি ভাব এবং পেট খারাপ সহ - মূলত এর উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদানের কারণে। মাছের তেলসাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। অনেক গবেষণায় তেল বদহজমকে ট্রিগার করতে দেখানো হয়েছে।
ওভারডোজ করবেন না এবং মাছের তেলখাবারের সাথে এটি গ্রহণ করা প্রায়শই কার্যকরভাবে অ্যাসিড রিফ্লাক্স কমাতে এবং উপসর্গগুলি উপশম করতে পারে।
সারাদিনে আপনার ডোজকে কয়েকটি ছোট অংশে ভাগ করে বদহজম দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
স্ট্রোক
হেমোরেজিক স্ট্রোক হল সেরিব্রাল হেমোরেজ দ্বারা চিহ্নিত একটি অবস্থা, সাধারণত দুর্বল রক্তনালী ফেটে যাওয়ার কারণে হয়।
কিছু প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণে গ্রহণ রক্ত জমাট বাঁধা এবং হেমোরেজিক স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
এই ফলাফল এছাড়াও মাছের তেলএটি অন্যান্য গবেষণার সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ যে দেখায় যে সিডার রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে পারে।
হত্তন ওজন
যেহেতু অনেকেই অতিরিক্ত ওজন কমাতে এবং চর্বি বার্ন করতে চান, মাছের তেলের পরিপূরক নিতে শুরু করে।
কিছু পড়াশোনা মাছের তেলপাওয়া গেছে যে এটি ওজন কমানোর জন্য উপকারী হতে পারে। এক গবেষণা, বায়বীয় ব্যায়াম এবং মাছের তেলতারা ওজন কমানোর উপর সিডারের প্রভাবের তুলনা করে এবং দেখেছে যে উভয় কারণই শরীরের চর্বি কমাতে এবং অতিরিক্ত ওজনের লোকেদের হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
অন্যদিকে উচ্চ মাত্রায় ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। বিভিন্ন গবেষণায়, মাছের তেল এটি ক্যান্সার রোগীদের ওজন কমাতে সাহায্য করেছে।
এই কারণ, মাছের তেলএতে চর্বি এবং ক্যালোরি বেশি, মাত্র এক চা চামচ (4.5 গ্রাম) চর্বিতে 40 ক্যালোরি থাকে। এটি খুব বেশি মনে হতে পারে না, তবে বেশি পরিমাণে খাওয়ার ফলে ক্যালোরি বৃদ্ধি পেতে পারে।
ভিটামিন এ বিষাক্ততা
কিছু ধরণের ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সাপ্লিমেন্টে ভিটামিন এ বেশি থাকে, যা বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে বিষাক্ত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি টেবিল চামচ (14 গ্রাম) কড মাছের যকৃতের তৈল একটি একক পরিবেশনে দৈনিক ভিটামিন এ এর 270% চাহিদা পূরণ করতে পারে।
ভিটামিন এ বিষাক্ততার কারণে মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, জয়েন্টে ব্যথা এবং ত্বকে জ্বালাপোড়ার মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে, এটি লিভারের ক্ষতি এবং এমনকি গুরুতর ক্ষেত্রে লিভার ব্যর্থতাও হতে পারে।
অতএব, আপনার ওমেগা 3 সাপ্লিমেন্টের ভিটামিন A সামগ্রীতে মনোযোগ দেওয়া এবং এর ডোজ মাঝারি করা ভাল।
অনিদ্রা
কিছু পড়াশোনা মধ্যবর্তী মাছের তেল এটি পাওয়া গেছে যে অ্যালকোহল গ্রহণ ঘুমের মান উন্নত করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, 395 শিশুর উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 16 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 600 মিলিগ্রাম ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রহণ ঘুমের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে।
কিছু ক্ষেত্রে, দখুব বেশি মাছের তেল গ্রহণ এটি আসলে ঘুমের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং অনিদ্রার কারণ হতে পারে।
একটি কেস স্টাডিতে, উচ্চ ডোজ মাছের তেল বিষণ্নতার ইতিহাস সহ রোগীর জন্য অনিদ্রা এবং উদ্বেগের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে বলে রিপোর্ট করা হয়েছে। যাইহোক, বর্তমান গবেষণা কেস স্টাডি এবং উপাখ্যানমূলক প্রতিবেদনের মধ্যে সীমাবদ্ধ।
সাধারণ জনগণের ঘুমের গুণমানকে কীভাবে বড় ডোজ প্রভাবিত করতে পারে তা বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
মাছের তেল ব্যবহার
সপ্তাহে ১-২ বার মাছ না খেলে, মাছের তেলের পরিপূরক আপনি কেনা বিবেচনা করতে পারেন.
EPA এবং DHA ডোজ সুপারিশ আপনার বয়স এবং স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) দৈনিক 0.2-0.5 গ্রাম EPA এবং DHA খাওয়ার পরামর্শ দেয়। যাইহোক, আপনি যদি গর্ভবতী হন বা হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকেন তবে আপনাকে ডোজ বাড়ানোর প্রয়োজন হতে পারে।
একটি খাদ্য যা প্রতি পরিবেশনায় কমপক্ষে 0.3 গ্রাম (300 মিলিগ্রাম) EPA এবং DHA প্রদান করে মাছের তেলের পরিপূরক seçin।
অনেক সাপ্লিমেন্টে প্রতি পরিবেশনায় 1000 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ফিশ অয়েল থাকে, কিন্তু মাত্র 300 মিলিগ্রাম EPA এবং DHA থাকে। লেবেলটি পড়ুন এবং একটি পরিপূরক নিন যাতে প্রতি 1.000 মিলিগ্রাম মাছের তেলে কমপক্ষে 500 মিলিগ্রাম EPA এবং DHA থাকে।
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশন প্রবণ। এটি এড়াতে, আপনি একটি সম্পূরক বেছে নিতে পারেন যাতে ভিটামিন ই এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
এছাড়াও, এগুলিকে আলো থেকে দূরে রাখুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। যেগুলি বাজে গন্ধ আছে বা তাজা নয় সেগুলি ব্যবহার করবেন না।
কখন মাছের তেল খাওয়া উচিত?
অন্যান্য তেল ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড শোষণে সহায়তা করে। অতএব, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে মাছের তেলের পরিপূরকএটা পেতে ভাল.
