Какво е кашу, за какво е добро? Ползи, вреда и хранителна стойност

Кашу ядки технически това не е фъстъци. Бразилски вечнозелени Anacardium occidentale са семената на дървото.

Кашу ядки Популярно като закуска (предястие), от него се приготвя и веганско мляко и фъстъчено масло.

Кашу ядки Той е богат на хранителни вещества и богат на здравословни мазнини, протеини, основни витамини и минерали, които са от съществено значение за здравословното функциониране на тялото.

По няколко всеки ден кашу ядки храненето може да помогне за понижаване на кръвното налягане, отслабване и предотвратяване на сърдечни заболявания.

„Какво е кашу с ядки“, „какви са ползите от кашу“, „колко калории в кашу“, „какво е количеството и стойността на протеина от кашу“, „какви са щетите от кашу?“ Ето отговорите на любопитните въпроси по тази тема ...

Хранителен профил на ядки кашу

Кашу ядки Богато е на различни хранителни вещества. 28 грама печени, несолени Хранително съдържание на ядки кашу е както следва:

Калории: 157

Протеин: 5 грам

Мазнини: 12 грама

Въглехидрати: 9 грама

Фибри: 1 грама

Мед: 67% от дневната стойност (DV)

Магнезий: 20% от DV

Манган: 20% от DV

Цинк: 15% от DV

Фосфор: 13% от DV

Желязо: 11% от DV

Селен: 10% от DV

Тиамин: 10% от DV

Витамин К: 8% от DV

Витамин B6: 7% от DV

Кашу ядки Той е особено богат на ненаситени мазнини - категория мазнини, свързана с по-нисък риск от преждевременна смърт и сърдечни заболявания.

Освен това е източник на фибри и с ниско съдържание на захар. Съдържа почти същото количество протеин като еквивалентно количество варено месо.

В допълнение, кашу ядки Той осигурява значително количество мед, е основен минерал за производството на енергия, поддръжник на здравословното развитие на мозъка и силна имунна система.

Освен това е чудесен източник на магнезий и манган, които са важни хранителни вещества за здравето на костите.

Какви са предимствата на ядките кашу?

Предпазва здравето на сърцето

орехи ve бадеми В сравнение с други ядки като, кашу ядкие с ниско съдържание на мазнини и холестерол и високо съдържание на хранителни вещества.

Всъщност той е богат на фитостероли, фенолни съединения и олеинова киселина. Поради това е изключително полезно за сърцето.

В American Journal of Clinical Nutrition Публикувано проучване посочва, че ежедневното ядене на кашу ще бъде от полза, тъй като може да предотврати исхемична болест на сърцето и сърдечно-съдови заболявания.

Редовната консумация на здравословни ненаситени мазнини като мононенаситени и полиненаситени мастни киселини (MUFA и PUFA) може да предотврати сърдечно-съдови заболявания дори при пациенти с диабет.

Тези мастни киселини кашу ядки В него има изобилие. Важното нещо калории кашуТова е да се консумира умерено, без да се забравя, че е високо.

Понижава високото кръвно налягане

Кашу ядкиТой е богат на здравословни ненаситени мазнини и минерали като магнезий, калий и L-аргинин.

Според 2-седмично проучване сред местни жители от Азия с диабет тип 12, кашу ядки консумация понижено систолично кръвно налягане и повишен HDL (добър) холестерол без неблагоприятни ефекти върху телесното тегло, гликемия или други липидни променливи.

кашу съдържа и аминокиселина, наречена L-аргинин. L-аргининът може да помогне за понижаване на кръвното налягане, тъй като е предшественик на азотен оксид (NO), вазодилататор.

Укрепва имунитета

Кашу ядки цинк богат от гледна точка. Цинкът е имуноподобряващо съединение, което е жизненоважно за основните клетъчни процеси като клетъчно делене, транскрипция и регулация.

Той също така играе роля в някои имунни процеси като производството на цитокини и фагоцитозата. Кашу ядкиРедовното хранене може да ви помогне да достигнете препоръчителния дневен прием на цинк.

Той е отличен източник на антиоксиданти

Кашу ядкиСчита се за здравословно, тъй като е богато на антиоксиданти като токоферол. Токоферолите помагат за елиминирането на свободните радикали и предпазват клетките от увреждане на клетките, причинено от оксидативен стрес.

Мляко от кашуСъдържа растителни стерини, които са естествени антиоксиданти, които помагат за засилване на имунната система и предотвратяват появата на хронични заболявания.

Той може да предотврати появата на камъни в жлъчката

Честата консумация на ядки може да намали риска от развитие на камъни в жлъчката. Камъните в жлъчката са твърд холестерол и други минерални отлагания.

Кашу ядки Тъй като има способността да понижава нивата на холестерола, той може също да помогне за предотвратяване образуването на камъни в жлъчката. 

Може да помогне за укрепване на костите

Кашу ядкиБогато е на протеини и минерали като магнезий и мед. Медта помага да се поддържат гъвкави ставите чрез синтезиране на колаген.

Той също така помага за формирането на костите заедно с магнезия. Затова всеки ден по няколко ядене на кашуе ефективен за укрепване на костите.

Може да предотврати дегенерация на макулата

кашуса важни антиоксиданти зеаксантин и лутеин включва. Ксантофилите като зеаксантин и лутеин, макулен пигмент, хроматичен контраст значително увеличават времето за възстановяване. Така кашу ядкиРедовната консумация е ефективна за защита на здравето на очите.

Може да предотврати рак

Като цяло проучванията показват, че редовната консумация на фъстъци намалява риска от рак. Кашу ядкиТой е богат на антиоксидантни съединения като анакардова киселина, карданоли и кардоли, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак.

Изследване на женската болница Brigham и Харвардското медицинско училище установи, че юношите, които редовно ядат фъстъци, имат по-малък риск от развитие на рак на гърдата.

Кашу ядки Инозитолът и анакардовата киселина в него могат да помогнат в борбата с рака и да увеличат шансовете за оцеляване, като предизвикват спиране на клетъчния цикъл и апоптоза и инхибират клетъчната пролиферация и метастази.

Може да помогне за управление и предотвратяване на диабет

Интересното е, калории в кашуВъпреки че е високо, се съобщава, че е от полза за хората с диабет.

Дългосрочно проучване кашу ядки е показал, че консумацията му може да намали риска от диабет тип 2 чрез увеличаване на гликолизата и увеличаване на приема на глюкоза. Въпреки това, в такива случаи само 4-5 на ден каджу Препоръчително е да консумирате.

кашуне съдържа холестерол и се съобщава, че намалява кръвното налягане и холестерола при хора с диабет.

Кашу ядки, чревен микробиомСъщо така е богат на полифеноли, които могат да помогнат за подобряване и намаляване на риска от развитие на диабет тип 2.

Той може да насърчи здравето на нервите

Мастните киселини помагат за образуването и функционирането на миелиновите обвивки на невроните. Кашу ядкиНамерените мастни киселини също могат да помогнат за това.

кашу Освен това е богат източник на магнезий. Магнезият помага за поддържане на нервната функция.

Намалява риска от анемия

Кашу ядки Той е богат както на желязо, така и на мед. Тези минерали са от съществено значение за правилното функциониране на кръвоносната система. недостиг на желязо е честа причина за анемия и кашу ядкиХраненето ежедневно може да помогне за предотвратяване на анемия.

Отслабва ли кашу?

Кашу ядкиМакар и богата на калории, тя не увеличава теглото, когато се консумира умерено. Изследвания на 8 51.188 жени за период от XNUMX години показват, че редовното ядене на ядки може да намали риска от наддаване на тегло. Въпреки че няма емпирични доказателства зад това твърдение, има няколко хипотези.

Теория кашу ядкиПредполага, че може да подпомогне управлението на теглото чрез асоцииране, тъй като е богато на храни и здравословни мазнини, които намаляват риска от холестерол, кръвно налягане и сърдечни заболявания (фактори, свързани със затлъстяването).

Кашу ядки Предотвратява кризи с глада и ви засища по-дълго, като по този начин предотвратява преяждането.

Ползи от ядки кашу за кожата и косата

Кашу ядки антиоксиданти, медс високо съдържание на магнезий, желязо и селен. Антиоксидантите почистват вредните химикали и възстановяват тъканите. По този начин помага за подобряване на здравето и външния вид на кожата.

Подобрява производството на мед, еластин и колаген. Колагенът е интегриран структурен протеин, отговорен за еластичността на кожата и косата. Ежедневното хранене на стимулиращи колагена храни помага на кожата и косата да блестят.

Какви са страничните ефекти на ядките от кашу?

Хора, склонни към алергии кашу ядки трябва да се консултирате с лекар преди хранене. кашуе известно, че причинява тежки имунни реакции в такива ситуации.

Необработените кашу трябва да се консумират само след отстраняване на външната обвивка, тъй като тя съдържа токсично масло от урушиол. Кашу ядкиСтраничните ефекти на могат да бъдат изброени както следва:

Бъбречен камък 

Хора с анамнеза за бъбречни камъни, кашу ядки оксалат Трябва да бъдете внимателни, когато консумирате, защото съдържа. Прекомерната консумация на оксалат може да предотврати абсорбцията на калций и да ускори образуването на камъни в бъбреците.

Алергия към кашу

Алергичните ядки предизвикват реакции като гадене, коремна болка, подуване в устата и затруднено преглъщане.

анафилаксия

Изследвания, кашу ядкиТой открива, че свръхреакцията на гадене може да доведе до фатално състояние, наречено анафилаксия. Анафилаксията е спешна медицинска помощ, при която човек развива симптоми като подуване на езика, затруднено дишане и преглъщане и загуба на съзнание.

Контакт дерматит

Кашу ядки Съобщава се за тежка кожна алергия със сърбеж по кожата, подуване и копривна треска поради контакт с масло от кори.

Стомашно-чревен дискомфорт

Алергия към кашу Могат да се видят хора със симптоми като кашлица, повръщане и диария.

Дихателни затруднения

Консумация на кашу Ако предизвика хрема или проблеми с дишането, незабавно потърсете медицинска помощ.

В резултат на това;

Кашу ядки Той е пълен със здравословни мазнини и антиоксиданти и не съдържа холестерол. Подобрява здравето на сърцето и регулира различни функции на тялото.

Проучвания редовно кашу ядки съобщава, че храненето може да има много ползи за здравето, включително загуба на тегло и управление на диабета.

Кашу ядки Той има малко странични ефекти, когато се консумира в излишък. Ако получите някоя от изброените по-горе нежелани реакции, консултирайте се с лекар.