Што такое фітаэстрагены, у чым яго карысць? Прадукты, якія змяшчаюць эстраген

Фітаэстрагеныгэта злучэнні, знойдзеныя ў раслінах, і гэтая група раслінных злучэнняў можа імітаваць або інгібіраваць дзеянне гармона эстрагену.

Даследаванні, фітаэстрагеныБыло ўстаноўлена, што харчовыя дабаўкі могуць мець некаторыя перавагі, у тым ліку зніжаць рызыку сардэчных захворванняў і дапамагаць падтрымліваць здароўе костак.

Але ў некаторых людзей гэта можа знізіць фертыльнасць і парушыць гармоны.

У артыкуле «карысць і шкоду фітаэстрагенаў» з, "прадукты, якія змяшчаюць фітаэстрагенызгадваецца.

Што такое фітаэстрагены?

Фітаэстрагеныгэта натуральная група, якая сустракаецца ў многіх раслінах. Прадукты, якія змяшчаюць фітаэстрагены ўключаюць соевыя бабы і насенне лёну.

Эстраген з'яўляецца важным гармонам для жаночага развіцця і фертыльнасці. У мужчын таксама ёсць эстраген, але ў значна меншым узроўні.

Фітаэстрагены Паколькі яны структурна падобныя на эстрагены, яны могуць узаемадзейнічаць з іх рэцэптарамі ў арганізме. Некаторыя фітаэстрагеныНекаторыя імітуюць дзеянне эстрагену, а іншыя блакуюць яго дзеянне.

Гэтыя эфекты асабліва характэрныя для жанчын у постменопаузе. фітаэстрагеныГэта забяспечвае розныя перавагі для здароўя. Яны могуць уключаць памяншэнне старэння скуры, умацаванне костак і меншы рызыка сардэчных захворванняў.

чатыры асноўных фітаэстрагены У яго сям'і ёсць:

Изофлавоны

найбольш вывучаны фітаэстрагенных тыпуСтоп. Прадукты, якія змяшчаюць изофлавоны - гэта соя і іншыя бабовыя.

Лігнаны

Гэта разнастайны клас раслінных эстрагенаў. Прадукты, якія змяшчаюць лігнаны, - гэта насенне лёну, суцэльная пшаніца, гародніна, клубніцы і журавіны.

Куместаны

Хоць існуе мноства куместанаў, толькі некаторыя з іх імітуюць дзеянне эстрагену. Прадукты, якія змяшчаюць куместан, - гэта парасткі люцэрны і парасткі соі.

стыльбены

Рэсвератролз'яўляецца асноўнай харчовай крыніцай стыльбенаў. Прадукты, якія змяшчаюць рэсвератрол, - гэта вінаград і чырвонае віно.

У дадатак, фітаэстрагеныналежыць да большай групы раслінных злучэнняў, званых поліфенолы. Поліфенолы валодаюць антіоксідантным дзеяннем і нейтралізуюць шкодныя свабодныя радыкалы.

Ўздзеянне фітаэстрагенаў на арганізм

Эстраген дзейнічае, звязваючыся з рэцэптарамі клетак. Калі гэта адбываецца, эстраген і яго рэцэптар рухаюцца да ядра клеткі або каманднага цэнтра, каб змяніць экспрэсію некалькіх генаў.

Аднак рэцэптары клетак да эстрагенаў не вельмі выбарчыя. У некаторых выпадках рэчывы падобнай прыроды могуць іх звязваць і актываваць.

Фітаэстрагены Паколькі яны маюць хімічную структуру, падобную на эстраген, яны таксама могуць актываваць іх рэцэптары. Таму што фітаэстрагены вядомыя як эндакрынныя разбуральнікі. Гэта хімічныя рэчывы, якія перашкаджаюць нармальнай працы гармонаў у арганізме.

З гэтым, фітаэстрагены Яны могуць слаба звязвацца з рэцэптарамі эстрагену, выклікаючы нашмат слабейшы ​​адказ, чым звычайны эстраген.

Якія перавагі фітаэстрагенаў?

Фітаэстрагены Дыета, багатая пажыўнымі рэчывамі, мае некаторыя ўражлівыя перавагі для здароўя.

Можа паменшыць фактары рызыкі сардэчных захворванняў

Захворванні сэрца - галоўная прычына смерці ў свеце. Людзі з больш высокім узроўнем халестэрыну, трыгліцерыдаў, «дрэннага» халестэрыну ЛПНП або высокім крывяным ціскам маюць большы рызыка сардэчных захворванняў, чым іншыя.

Шмат даследаванняў, прадукты, якія змяшчаюць фітаэстрагеныБыло паказана, што спажыванне канабіса можа паменшыць фактары рызыкі гэтых сардэчных захворванняў.

Напрыклад, адзін аналіз 38 даследаванняў паказаў, што ўжыванне ў сярэднім 31-47 грамаў соевага бялку ў дзень зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві на 9%, трыгліцерыдаў на 10% і халестэрыну ЛПНП на 13%.

Акрамя таго, у людзей у даследаванні з самым высокім узроўнем халестэрыну (больш за 335 мг/дл) узровень халестэрыну знізіўся на 19.6%.

Падтрымлівае здароўе костак

Будаўніцтва здаровых костак неверагодна важна, асабліва з узростам. Прадукты, якія змяшчаюць фітаэстрагеныГэта можа прадухіліць страту касцяной масы і астэапароз, які з'яўляецца часткай порыстых костак.

даследаванні на жывёл, фітаэстрагеныБыло паказана, што ён памяншае адукацыю астэакластаў, тыпу клетак, якія разбураюць косці. Акрамя таго, яны могуць павялічыць адукацыю остеобластов, тыпу клетак, якія дапамагаюць у фарміраванні костак.

Акрамя таго, даследаванні чалавека фітаэстрагены Яны выявілі, што людзі, якія харчуюцца дыетай, багатай харчовымі валокнамі, маюць меншы рызыка пералому сцягна.

Можа паменшыць наступствы старэння скуры пасля менапаўзы

Менопауза, гэта фаза, праз якую праходзіць жанчына, калі ў яе спыняецца менструацыя. Гэта выклікае падзенне ўзроўню эстрагену і можа выклікаць маршчыны, станчэнне і сухасць скуры.

Даследаванні фітаэстрагенывыявілі, што нанясенне настою на скуру можа паменшыць наступствы старэння скуры пасля менапаўзы.

У даследаванні 30 жанчын у постменопаузе на гэтых людзей наносілася сып на скуры. экстракт фітаэстрагенаўЯны выявілі, што нанясенне пакрыцця дапамагло павялічыць таўшчыню прыкладна на 10%.

Акрамя таго, коллагеновых і эластычных валокнаў павялічылася ў 86% і 76% жанчын адпаведна.

Можа паменшыць хранічнае запаленне

Запаленне - гэта працэс, які дапамагае арганізму змагацца з інфекцыямі і загойваць раны. У некаторых выпадках запаленне можа працягвацца на нізкім узроўні. Гэта называецца хранічным запаленнем і можа выклікаць мноства шкодных захворванняў.

напрыклад, изофлавоны фітаэстрагены можа аказаць супрацьзапаленчае дзеянне на арганізм.

Даследаванні на жывёл, такія як изофлавоны фітаэстрагеныпаказалі, што ў зніжаецца некалькі маркераў запалення, у тым ліку IL-6, IL-1β, аксід азоту і простагландын E2.

Сапраўды гэтак жа даследаванні на людзях выявілі, што дыета, багатая изофлавонами, можа паменшыць маркеры запалення, такія як IL-8 і С-рэактыўны бялок.

Можа знізіць рызыку некаторых відаў раку

Ракгэта захворванне, якое характарызуецца некантралюемым ростам клетак. Фітаэстрагены Дыеты, багатыя пажыўнымі рэчывамі, былі звязаны са зніжэннем рызыкі развіцця некалькіх відаў раку, уключаючы рак прастаты, тоўстай кішкі, кішачніка, эндаметрыя і яечнікаў.

Напрыклад, адзін аналіз 17 даследаванняў паказаў, што спажыванне изофлавонов соі было звязана з 23% меншым рызыкай колоректального рака.

У чым шкоду фітаэстрагены?

Шмат даследаванняў, фітаэстрагеныпаказвае, што гэта можа прынесці карысць здароўю. Аднак фітаэстрагеныІснуе пэўная асцярога, што празмернае спажыванне прэпарата можа парушыць гарманальны баланс арганізма.

Можа зніжаць прадуктыўнасць самцоў

некаторыя фітаэстрагеныУлічваючы іх здольнасць імітаваць уздзеянне эстрагену, можна спрачацца, ці шкодзяць некаторыя з іх мужчынам.

У мужчын таксама ёсць эстраген, але значна павышаны ўзровень не з'яўляецца нармальным. Павышаны ўзровень эстрагену, звязаны з тэстастэронам, можа знізіць фертыльнасць мужчын.

Напрыклад, рэгулярна праводзяцца даследаванні на такіх жывёлах, як буйны рагатую жывёлу, авечкі і гепарды. фітаэстрагены Было паказана, што спажыванне алкаголю звязана са зніжэннем фертыльнасці ў мужчын.

У некаторых людзей ўплывае на працу шчытападобнай залозы

Шчытападобная жалеза дапамагае рэгуляваць абмен рэчываў, рост і развіццё. На жаль, некаторыя изофлавоны, такія як фітаэстрагены, якія з'яўляюцца злучэннямі, якія могуць перашкаджаць функцыі шчытападобнай залозы гойтрогены можа дзейнічаць як.

Некалькі даследаванняў на жывёл і людзях фітаэстрагеныБыло ўстаноўлена, што шчытападобная жалеза можа ўплываць на функцыю шчытападобнай залозы.

Аднак было ўстаноўлена, што соевыя прадукты могуць уплываць на працу шчытападобнай залозы ў людзей з гіпатырэёз або дэфіцытам ёду.

а менавіта спажыванне фітаэстрагенаўне паўплывае на функцыю шчытападобнай залозы ў людзей без праблем са шчытападобнай залозай або дэфіцыту ёду.

Што такое прадукты, якія змяшчаюць эстраген?

Эстраген - гэта гармон, які спрыяе сэксуальнаму і рэпрадуктыўнаму развіццю. Ён выяўляецца як у мужчын, так і ў жанчын усіх узростаў, але ў значна больш высокіх узроўнях у жанчын рэпрадуктыўнага ўзросту.

Эстраген выконвае розныя функцыі ў жаночым арганізме, у тым ліку рэгулюе менструальны цыкл і рост і развіццё грудзей.

Падчас менапаўзы ў жанчын зніжаецца ўзровень эстрагену, што можа прывесці да такіх сімптомаў, як прылівы і начная потлівасць.

Таксама вядомы як дыетычны эстраген фітаэстрагеныз'яўляюцца прыроднымі расліннымі злучэннямі, якія выпрацоўваюцца чалавечым арганізмам і могуць дзейнічаць падобным чынам да эстрагену.

тут прадукты, якія павышаюць эстраген...

Якія прадукты павышаюць гармон эстраген?

Насенне лёну

Насенне лёнуневялікія насенне залацістага або карычневага колеру з патэнцыйнай карысцю для здароўя. 

Гэтыя фітаэстрагены Ён неверагодна багаты лігнанамі, групай хімічных злучэнняў, якія дзейнічаюць як Ільняное насенне змяшчае ў 800 разоў больш лігнанаў, чым іншыя раслінныя прадукты.

Даследаванні паказалі, што насенне лёну фітаэстрагеныБыло паказана, што грудное малако можа гуляць важную ролю ў зніжэнні рызыкі рака малочнай залозы, асабліва ў жанчын у постменопаузе.

Соевыя бабы і эдамаме

гм соевыя бабы падол Edamame Ён забяспечвае мноства пераваг, багаты бялком і мноствам вітамінаў і мінералаў. Таксама вядомы як изофлавоны фітаэстрагены багаты на

Изофлавоны соі ствараюць у арганізме эстрогеноподобную актыўнасць, імітуючы дзеянне натуральнага эстрагену. Яны могуць павялічваць або зніжаць узровень эстрагену ў крыві.

сухафрукты

сухафрукты Гэта багатыя пажыўнымі рэчывамі смачныя закускі. Таксама розныя фітаэстрагеныЯны з'яўляюцца магутнай крыніцай Дата, чарнасліў і курага, фітаэстрагены Гэта адзін з самых высокіх сухафруктаў.

кунжут

кунжутГэта дробнае валакністае насенне. А таксама іншыя важныя пажыўныя рэчывы фітаэстрагены Гэта таксама даволі багата. Цікава, што адно даследаванне паказала, што спажыванне парашка насення кунжуту можа паўплываць на ўзровень эстрагену ў жанчын у постменопаузе.

часнык

часныкГэта папулярная вострыя прыправы, якая надае стравам востры густ і водар. Ён славіцца не толькі сваімі кулінарнымі, але і аздараўленчымі ўласцівасцямі. 

Нягледзячы на ​​​​тое, што даследаванні ўздзеяння часныку на чалавека абмежаваныя, шматлікія даследаванні на жывёл паказалі, што ён можа ўплываць на ўзровень эстрагену ў крыві.

Акрамя таго, месячнае даследаванне з удзелам жанчын у постменопаузе паказала, што дабаўкі часночнага алею могуць мець ахоўны эфект ад страты касцяной масы, выкліканай дэфіцытам эстрагену. 

Персікі

Персікі Гэта салодкі фрукт з жаўтлява-белай мякаццю і пухнатай скуркай. Вядомы як лігнаны разам з утрыманнем вітамінаў і мінералаў фітаэстрагены таксама багаты.

Ягады

Ягады - гэта група ягад, якая ўключае чарніцы, ажыну, клубніцы, маліну і падобныя садавіна з уражлівай карысцю для здароўя.

вітаміны, мінералы, абалоніна і фітаэстрагены Яны напоўнены карыснымі расліннымі злучэннямі, у тым ліку Клубніцы, журавіны а маліна - асабліва багатая крыніца.

Пшанічныя вотруб'е

Пшанічныя вотруб'е - яшчэ адзін канцэнтрат. фітаэстрагены крыніца, асабліва лігнаны. Некаторыя даследаванні на людзях паказваюць, што пшанічныя вотруб'е з высокім утрыманнем абалоніны зніжаюць узровень эстрагену ў сыроватцы крыві ў жанчын.

крыжакветныя гародніна

Крыжакветныя гародніна - гэта вялікая група раслін з рознымі водарамі, тэкстурай і пажыўнымі рэчывамі. членаў гэтай сям'і каляровая капуста, брокалі, Брусельская капуста гародніна, багатыя фітаэстрагенаўв.

Каляровая капуста і брокалі, разнавіднасць лігнану фітаэстрагены Ён багаты секоизоларицирезинолом. Брусэльская і белая капуста багатыя куместролам, яшчэ адным відам фітанутрыентаў з эстрагенавай актыўнасцю.

Арэхі

Фісташкавы, найбольшая колькасць усіх арэхаў фітаэстрагены Ён утрымлівае.

Грэцкі арэхГэта адзін з самых карысных арэхаў. ФітаэстрагеныЁн таксама багаты бялком, амега-3 тлустымі кіслотамі і шырокім спектрам неабходных пажыўных рэчываў.

Арахіс Гэта добрая крыніца фітаэстрагенаў і адзін з самых спажываных арэхаў.

Парасткі люцэрны і парасткі фасолі мунг

Гэта адны з лепшых варыянтаў павышэння ўзроўню эстрагену. У гэтых парастках вельмі мала вугляводаў і калорый, і яны вельмі карысныя.

Разам з іншымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як фолат, жалеза, комплекс вітамінаў групы В і абалоніна фітаэстрагены з'яўляецца крыніцай.

фасолю

Фасолю фасолі вельмі здаровы - фітаэстрагеныЁн багаты такімі пажыўнымі рэчывамі, як абалоніна, жалеза, фолат і кальцый. Гэта дапамагае збалансаваць узровень эстрагену ў арганізме.

Чорныя бабы

чорныя бабы з фітаэстрагенаўГэта павышае фертыльнасць ў жанчын, таму што ён багаты r. Гэта таксама багатая крыніца бялку, клятчаткі, антыаксідантаў і розных вітамінаў і мінералаў.

Чырвонае віно

Чырвонае віно змяшчае рэчыва пад назвай рэсвератрол, якое павышае ўзровень эстрагену ў арганізме, а таксама зніжае рызыку сардэчна-сасудзiстых захворванняў пры празмернасці. фітаэстрагены Ён утрымлівае. 

У выніку;

ФітаэстрагеныЁн змяшчаецца ў самых розных раслінных прадуктах. Фітаэстрагены Каб павялічыць спажыванне, вы павінны ёсць пажыўныя і смачныя прадукты, пералічаныя вышэй. 

У большасці выпадкаў гэта Прадукты і напоі, якія змяшчаюць эстрагенКарысць ад ужывання ежы перавышае магчымыя рызыкі для здароўя.