насенне ЧыаГэта адзін з самых карысных прадуктаў. Ён багаты пажыўнымі рэчывамі, якія могуць прынесці значную карысць нашаму арганізму і мозгу.
З-за яго густу і здольнасці спалучацца з рознымі рэцэптамі, яго можна дадаваць практычна ва ўсё. Ён таксама выкарыстоўваецца для згушчэння соусаў дзякуючы здольнасці ўбіраць вадкасць і ўтвараць гелі.
насенне Чыа Ён багаты клятчаткай, бялком, незаменнымі тлустымі кіслотамі, вітамінамі і мінераламі. Гэта забяспечвае лепшае насычэнне, сілкуе арганізм і дапамагае палепшыць здароўе кішачніка.
Ён таксама багаты антыаксідантамі, якія паляпшаюць ліпідны профіль і памяншаюць назапашванне тлушчу.
У артыкуле «што значыць насенне Чыа», «насенне Чыа карысць і шкоду», насенне Чыахарчовыя каштоўнасці» ve «як ужываць насенне чыа», «як схуднець з дапамогай насення чыа», «як ужываць насенне чыа, каб схуднець» Ён раскажа вам, што вам трэба пра гэта ведаць.
Што такое насенне Чыа?
насенне Чыа, расліна Чыагэта дробныя чорныя насенне сальвіі іспанскай.
Ён родам з Мексікі і Гватэмалы і спажываўся са старажытных часоў ацтэкамі і майя, якія жылі ў гэтым рэгіёне. На самай справе, «чыа» - гэта старажытнае слова майя, якое азначае «сіла».
Што робяць насенне Чыа?
насенне Чыавысокім утрыманнем абалоніны іамега-3 тлустыя кіслоты, змяшчае шмат якаснага бялку і некалькі важных мінералаў і антыаксідантаў.
Ён зніжае фактары рызыкі сардэчных захворванняў і дыябету, падтрымлівае здароўе стрававальнай сістэмы. насенне ЧыаЁн невялікі, плоскі і авальнай формы з бліскучай гладкай тэкстурай. Ён можа быць белага, карычневага або чорнага колеру.
Харчовая каштоўнасць насення Чыа
Колькі калорый у насенні Чыа?
Каларыйнасць насення Чыа, складае 100 за 486 грам. 100 грам змест насення Чыа заключаецца ў наступным:
Каларыйнасць: 486
Вада: 6%
Бялок: 16.5 грам
Вугляводы: 42.1 грам
Цукар: 0 грам
Абалоніна: 34,4 грам
Тлушчы: 30.7 грама
Насычаны: 3.33 грама
Монаненасычанымі: 2.31 грама
Поліненасычаныя: 23.67 грам
Амега-3: 17,83 грама
Амега-6: 5.84 грама
Транс-тлушчы: 0,14 грама
Глютен насення Чыагэта ты. Такім чынам, яго можна лёгка ўжываць людзям, адчувальным да глютена.
Інгрэдыенты насення Чыа
Вугляводы і абалоніна
Вугляводы насення Чыа большая частка яго ўтрымання знаходзіцца ў выглядзе абалоніны (больш за 80%). Кожны з яго 28 грам змяшчае 11 грам клятчаткі, што з'яўляецца значнай часткай рэкамендаванай сутачнай нормы спажывання для мужчын і жанчын.
Валакна ў асноўным нерастваральныя (95%). Нерастваральная абалоніна зніжае рызыку дыябету. Некаторыя з нерастваральных валокнаўтоўстыя кіслоты з кароткай ланцугомЁн падтрымлівае здароўе тоўстай кішкі, спрыяючы фарміраванню
Жэліруючы насенне Чыа Ён мае асаблівасць знаходжання ў вадзе або іншых вадкасцях, валакна ў яго змесце паглынаюцца ў 10-12 разоў больш уласнай вагі і насенне ператвараюцца ў гелеобразную масу.
алей
Адной з адметных асаблівасцяў гэтых насення з'яўляецца высокае ўтрыманне карысных для сэрца тоўстых кіслот амега-3. Каля 75% алеяў складаюцца з амега-3 тоўстых кіслот альфа-ліноленовой кіслаты (АЛК), у той час як каля 20% ўтрымліваюць амега-6 тлустыя кіслоты.
Гэта насенне з'яўляецца самай вядомай крыніцай раслінных амега-3 тоўстых кіслот і нават лепш, чым ільняное насенне.
Бялок насення Чыа
Ён мае аналагічны профіль пажыўных рэчываў, як і іншыя насенне, але змяшчае больш бялку, чым збожжа, 19%.
Ён забяспечвае высакаякасны бялок разам з незаменнымі амінакіслотамі і таму з'яўляецца добрымраслінны бялок з'яўляецца крыніцай.
вітаміны і мінералы
Нягледзячы на вялікую колькасць мінералаў, гэта бедная крыніца вітамінаў. Найбольш распаўсюджаныя мінералы пералічаны ніжэй.
Марганец
Суцэльнае збожжа і насенне неабходныя для абмену рэчываў, росту і развіцця. марганец багаты на
фосфар
Звычайна змяшчаецца ў прадуктах, багатых бялком,фосфар спрыяе здароўю костак і падтрыманню тканін.
Бакір
Гэта важны мінерал для здароўя сэрца.
селен
Гэта важны мінерал-антыаксідант, які ўдзельнічае ў многіх працэсах у арганізме.
Жалеза
У складзе гемаглабіну ў эрытрацытахжалезаЁн гуляе ролю ў транспарціроўцы кіслароду па ўсім целе.
магній
магній Ён гуляе важную ролю ў многіх працэсах арганізма.
кальцый
Гэта самы распаўсюджаны мінерал у арганізме чалавека; Гэта вельмі важна для костак, цягліц і нерваў.
Як і ўсе насенне, насенне Чыа daфіцінавая кіслата ўключае ў сябе. Фіцінавая кіслата - гэта расліннае злучэнне, якое звязваецца з такімі мінераламі, як жалеза і цынк, і перашкаджае іх засваенню з ежай.
Жалеза ў гэтым насенні іцынк Паглынанне мінеральных рэчываў зніжаецца з-за ўтрымання фіцінавая кіслаты.
Эфект разрэджвання крыві
Вялікія дозы алеяў амега-3, такіх як рыбін тлушч, аказваюць разрэджвае кроў эфект.
Калі вы прымаеце лекі, разрэджваюць кроў, у вялікіх колькасцях насенне Чыа Перад ужываннем пракансультуйцеся з урачом. Амега-3 тлустыя кіслоты могуць уплываць на актыўнасць прэпарата.
Іншыя раслінныя злучэнні
Гэта маленькае чорнае насенне змяшчае карысныя раслінныя злучэнні. Найбольш важныя з іх пералічаны ніжэй.
хлорагенавая кіслата
Антыаксідант, які можа знізіць крывяны ціск.
кававая кіслата
Гэта рэчыва ў вялікай колькасці змяшчаецца ў многіх раслінных прадуктах і дапамагае арганізму змагацца з запаленнем.
кверцетін
Гэта магутны антыаксідант, які можа паменшыць хваробы сэрца, астэапароз і некаторыя віды раку.
Kaempferol
Гэта антыаксідант, які быў звязаны са зніжэннем рызыкі рака і іншых хранічных захворванняў.
чысты і сухі насенне Чыа Ён мае вельмі працяглы тэрмін захоўвання, таму што антыаксіданты, якія ў ім змяшчаюцца, абараняюць алей у насенні ад пашкоджання.
Паколькі ён мае ўражлівы профіль пажыўных рэчываў, карысць насення Чыа занадта шмат. Гэта пацверджана даследаваннямі на людзях перавагі насення Чыа...
Якія перавагі насення Чыа?
Змяшчае вялікую колькасць антыаксідантаў
насенне ЧыаВысокае ўтрыманне антыаксідантаў спрыяльна ўплывае на здароўе.
Самае галоўнае, што антыаксіданты ў яго складзе змагаюцца з выпрацоўкай свабодных радыкалаў, якія могуць пашкодзіць малекулы ў клетках і спрыяць старэнню і такім захворванням, як рак.
Амаль усё ўтрыманне вугляводаў - гэта абалоніна.
насенне ЧыаКалі мы паглядзім на яго пажыўны профіль, мы ўбачым, што ён утрымлівае 30 грамаў "вугляводаў" у 12 грамах. Аднак 11 грам з іх - гэта абалоніна, і гэтая абалоніна не пераварваецца арганізмам.
Абалоніна не павышае ўзровень цукру ў крыві і таму не павінна лічыцца вугляводам. Фактычнае ўтрыманне вугляводаў складае ўсяго 30 грам на 1 грам, што вельмі мала.
З-за клятчаткі гэтыя насенне паглынаюць вады ў 10-12 разоў больш сваёй вагі, утвараюць гель і пашыраюцца ў страўніку. Гэта павышае пачуццё сытасці, забяспечвае павольнае засваенне ежы і аўтаматычна дапамагае спажываць менш калорый.
насенне Чыаскладаецца з 40% клятчаткі па масе. Гэта робіць іх адным з лепшых у свеце крыніц клятчаткі.
Высокае ўтрыманне бялку якасці
Гэта насенне змяшчае добрую колькасць бялку. Ён забяспечвае каля 14% бялку па вазе, што вельмі высока ў параўнанні з большасцю траў.
Ён таксама змяшчае добры баланс незаменных амінакіслот; Такім чынам, наш арганізм можа лёгка выкарыстоўваць вавёркі.
Высокае ўтрыманне Амега-3 тоўстых кіслот
Як ільняное семя, насенне Чыа У ім таксама вельмі шмат амега-3 тоўстых кіслот. Фактычна гэта насенне з'яўляецца самай вядомай крыніцай амега-3 тоўстых кіслот.ласосьЁн змяшчае больш амега-3, чым
але насенне ЧыаАмега-3 у ім у асноўным у форме ALA (альфа-ліноленовая кіслата); Перш чым ALA можа быць выкарыстана арганізмам, EPA і DHA павінны быць ператвораны ў «актыўныя» формы.
На жаль, людзі не могуць ператварыць ALA ў актыўныя формы. Такім чынам, амега-3 з раслін не так эфектыўныя, як з жывёл крыніц, такіх як рыба.
Зніжае рызыку сардэчных захворванняў і дыябету 2 тыпу
Гэта насенне; З высокім утрыманнем клятчаткі, бялку і амега-3 ён паляпшае абмен рэчываў.
Даследаванні пацукоў таксама насенне Чыаманашказніжае ўзровень трыгліцерыдаўГэта павышае ўзровень ЛПВП (добрага) халестэрыну, запаленне,рэзістэнтнасць да інсулінуБыло паказана, што ён можа паменшыць тлушч на грудзях і жываце.
Карысна для здароўя костак
насенне Чыаз высокім утрыманнем пажыўных рэчываў, важных для здароўя костак. Сюды ўваходзяць кальцый, фосфар, магній і бялок.
Асабліва ўражвае ўтрыманне кальцыя. 30 грам насення Чыазадавальняе 18% сутачнай патрэбнасці ў кальцыі. Гэта вышэй, чым у большасці малочных прадуктаў. Такім чынам, гэта выдатны крыніца кальцыя для людзей, якія не ўжываюць малако.
паляпшае настрой
Лічыцца суперпродуктом насенне ЧыаРэгулярнае яго ўжыванне паляпшае настрой. Спажыванне насення Чыа Гэта таксама можа дапамагчы ў барацьбе з дэпрэсіяй.
Карысць насення Чыа для скуры
насенне ЧыаУстаноўлена, што амега-3 тлустыя кіслоты ў аліўкавым алеі паляпшаюць кровазварот і памяншаюць сухасць і запаленне скуры. насенне ЧыаЗабяспечвае супрацьзапаленчыя ўласцівасці, якія могуць дапамагчы прадухіліць маршчыны. Насенне таксама дапамагае паменшыць друзласць скуры.
Дапамагае ў лячэнні дивертикулеза
Дывертыкулез - гэта наяўнасць трубападобных структур у кішачніку без якіх-небудзь прыкмет запалення. насенне ЧыаБыло ўстаноўлена, што ён дапамагае прадухіліць дывертыкулярную хваробу, таму што ён багаты амега-3.
Дэфіцыт клятчаткі таксама быў звязаны з дывертыкулёзам і з'яўляецца выдатнай крыніцай клятчаткі. насенне Чыа можа дапамагчы ў лячэнні гэтага захворвання. Яны паглынаюць ваду ў тоўстай кішцы і паляпшаюць працу кішачніка.
Валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі
Наяўнасць амега-3, клятчаткі і бялку робіць насенне Чыа адным з лепшых супрацьзапаленчых прадуктаў. насенне ЧыаЯго супрацьзапаленчыя ўласцівасці таксама могуць дапамагчы ў лячэнні артрыту.
глютен
Глютен - гэта бялок, які змяшчаецца ў збожжавых, асабліва ў пшаніцы, і адказвае за эластычную тэкстуру цеста. Вядома, што ў некаторых людзей глютен выклікае алергію і непераноснасць глютена. насенне Чыа Гэта 100% глютен.
Багаты марганцам
У дадатак да многіх іншых пажыўных рэчываў, насенне Чыа Ён багаты марганцам. МарганецГэта можа дапамагчы ў лячэнні артрыту, дыябету і эпілепсіі. Марганец таксама валодае выдатнымі антіоксідантнымі ўласцівасцямі. Ён паляпшае абмен рэчываў і паскарае гаенне ран.
Для сну неабходныя два гармона - серотонін і мелатонін. Гэтыя два гармона выпрацоўваюцца ў арганізме амінакіслатой, трыптафанам.
багатыя трыптафанам насенне ЧыаГэта дапамагае добра спаць і расслабляцца. Трыптафан таксама выкарыстоўваецца пры лячэнні шматлікіх расстройстваў сну, паводле амерыканскага даследавання.
Як ёсць насенне Чыа
Ужыванне насення ЧыаГэта неверагодна лёгка. Іх не трэба здрабняць, як ільняное насенне; а значыць, яго лёгка прыгатаваць.
Ці можна есці насенне Чыа ў сырам выглядзе?
Гэтыя насенне звычайна ядуць сырымі, іх можна замочваць у вадзе і дадаваць у выпечку, пудынгі або вараную ежу. Ім таксама можна пасыпаць крупы, ёгурт, агароднінныя або рысавыя стравы.
Як выкарыстоўваць насенне Чыа
З-за яго здольнасці ўбіраць ваду і алей яго таксама выкарыстоўваюць для згушчэння соусаў. З яго робяць жэле шляхам змешвання з вадой. Тыя, хто ўжывае насенне Чыа, Вы можаце лёгка дадаць яго ў наступныя рэцэпты;
– Смузі
- Аўсянка
– Салата
- Запраўка для салаты
- Ёгурт
– Супы або соусы
– Пончыкі, тарты
– Хатні хлеб
- Чыа-пудынг
Пабочныя эфекты і шкоду насення Чыа
Перавагі насення Чыа і з'яўляецца надзвычай пажыўным, самая галоўная прычына для яго спажывання. Ён забяспечвае вялікую колькасць клятчаткі, бялку, карысных тлушчаў і мікраэлементаў.
добра пабочныя эфекты насення Чыа няма? Пры ўмераным спажыванні ён карысны для здароўя, але пры празмерным шкоду насення Чыа Існуе.
Пабочныя эфекты насення Чыа
Празмернае спажыванне выклікае праблемы з страваваннем.
Насенне Чыа з'яўляюцца добрай крыніцай клятчаткі, так як яны забяспечваюць 28 грамаў клятчаткі ў кожнай 11-грамовай порцыі. Абалоніна важная для здароўя, але занадта вялікая колькасць абалоніны можа выклікаць праблемы ў некаторых людзей.
Акрамя таго, людзі з запаленчымі захворваннямі кішачніка, такімі як язвавы каліт або хвароба Крона насенне ЧыаЎжываць яго варта з асцярожнасцю.
Гэтыя хранічныя захворванні выклікаюць запаленне і звужэнне страўнікава-кішачнага гасцінца, выклікаючы такія сімптомы, як боль у жываце, крывацёк, дыярэя і страта вагі.
Неспрыяльных сімптомаў ад высокага спажывання клятчаткі можна пазбегнуць, паступова павялічваючы спажыванне клятчаткі і выпіваючы шмат вады, каб дапамагчы ёй паступіць у арганізм.
Ужыванне насення Чыа ўяўляе рызыку ўдушша
Хоць бяспечна для большасці людзей, насенне Чыаможа выклікаць павышаны рызыка ўдушша. Вы павінны спажываць яго асцярожна, асабліва калі ў вас ёсць цяжкасці з глытаннем.
Гэтыя насенне могуць застацца ў горле, калі яны гелеобразуются і набракаюць. насенне ЧыаЗамочвайце яго мінімум на 5-10 хвілін перад ужываннем. Людзі з цяжкасцямі з глытаннем павінны быць асцярожнымі пры прыёме ежы.
Алергія на насенне Чыа
Некаторыя людзі могуць адчуваць алергічную рэакцыю пасля ўжывання гэтага насення, але гэта рэдка. Сімптомы харчовай алергіі ўключаюць ваніты, дыярэю і сверб вуснаў або мовы.
У цяжкіх выпадках харчовая алергія можа нават выклікаць анафілаксію, небяспечны для жыцця стан, які выклікае сціснутае дыханне і напружанне ў горле і грудзях.
Алергія на насенне Чыа рэдка, але дакументальна. У адным выпадку 54-гадовы мужчына пачаў есці насенне Чыа, каб знізіць узровень халестэрыну. Але праз некалькі дзён ён адчуў галавакружэнне, дыхавіцу, крапіўніцу і ацёк.
насенне ЧыаКалі вы елі гэта ў першы раз і адчуваеце сімптом харчовай алергіі, неадкладна спыніце ёсць і звярніцеся да лекара.
Занадта шмат можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі
насенне Чыабяспечны для большасці людзей; Калі вы прымаеце прэпараты для павышэння ўзроўню цукру ў крыві ці ціску, варта абмежаваць іх прыём. Гэта таму, што занадта шмат насенне Чыа ежа патэнцыйна можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі эфектамі гэтых лекаў.
Лекі ад дыябету
Некаторыя даследаванні насенне Чыапаказалі, што ён можа значна знізіць узровень цукру ў крыві. Гэта таму, што ў ім шмат цукру, які можа знізіць узровень цукру ў крыві, і абалоніны, якая запавольвае яго засваенне.
Лекі ад артэрыяльнага ціску
У дадатак да зніжэння ўзроўню цукру ў крыві, насенне ЧыаЁн таксама эфектыўны для зніжэння крывянага ціску.
Тыя, у каго высокі крывяны ціск, могуць падумаць, што гэта станоўчы эфект, але насенне Чыа можа павысіць эфектыўнасць лекаў ад артэрыяльнага ціску, што можа прывесці да гіпатаніі або нізкага крывянага ціску.
Колькі насення чыа трэба ўжываць?
Калі вы не прывыклі ёсць шмат клятчаткі, занадта шмат адразу. ядуць насенне Чыа выклікае праблемы з страваваннем. Агульная рэкамендацыя па дазоўцы - з'ядаць 20 грам (прыкладна 1,5 сталовай лыжкі) два разы на дзень.
Ці слабеюць насенне Чыа?
насенне Чыа Ідэальна падыходзіць для пахудання. Ён багаты антыаксідантамі, бялком, карыснымі тлушчамі і харчовымі валокнамі, якія дапамагаюць выводзіць таксіны, нарошчваць мышачную масу, памяншаць запаленне і надоўга трымаць вас сытымі.
Як худнеюць насенне Чыа?
Багаты харчовымі валокнамі
Паколькі насенне Чыа багатыя харчовымі валокнамі, яны спрыяюць здароўю стрававання, павялічваючы частату крэсла і прадухіляючы завалы. Больш таго, насенне ЧыаАбалоніна ў ім паглынае вялікую колькасць вады, даўжэй захоўваючы сытасць і душачы голад.
Прадукты, багатыя клятчаткай, могуць перашкодзіць арганізму атрымліваць лішнія калорыі з ежы, якую вы ясце. Пажыўнае рэчыва звязваецца з малекуламі тлушчу і цукру ў ежы і перашкаджае іх засваенню. Гэта памяншае колькасць спажываных вамі калорый.
Поліненасычаныя тлустыя кіслоты адносяць да карысных тлушчаў. насенне ЧыаЁн змяшчае альфа-лінолевая кіслату (ALA), тлустую кіслату амега-3. Амега-3 тлустыя кіслоты вядомыя сваім супрацьзапаленчым дзеяннем, а таксама актывізацыяй мозгу і здароўем сэрца.
Высокае ўтрыманне бялку
30 грам насенне Чыа У ім утрымліваецца каля 4.4 грама бялку. насенне ЧыаБялок спрыяе нарошчванню мышачнай масы і аднаўленню цягліц.
Павышае ўзровень энергіі
Маларухомы лад жыцця - адна з прычын павелічэння вагі. насенне Чыа Гэта дае энергію і робіць вас больш актыўнымі.
Фактычна, калі вы пачынаеце нарошчваць мышачную масу, павялічваецца колькасць мітахондрый (арганэл клетак, якія выпрацоўваюць энергію ў выглядзе АТФ). Гэта не толькі павышае ўзровень энергіі, але і паскарае абмен рэчываў.
Змяшчае антыаксіданты
Антыаксіданты дапамагаюць вывесці таксіны і паменшыць стрэс і запаленне ў арганізме. Яны дзейнічаюць шляхам паглынання шкодных свабодных кіслародных радыкалаў, якія таксама могуць выклікаць мутацыю ДНК і прывесці да шкоднага / дысфункцыянальнага сінтэзу бялку.
насенне ЧыаЗмяшчае розныя антыаксіданты - кверцетін, кававую кіслату, кемпферол і хлорагенавая кіслату. Такім чынам, ужыванне гэтых насення знізіць колькасць таксінаў у арганізме, дапаможа схуднець і знізіць рызыку смяротных захворванняў.
Павялічвае выпрацоўку лептыну
Лептингэта гармон, які душыць пачуццё голаду, які выпрацоўваецца тлушчавымі клеткамі (тлушчавай тканінай). Навукоўцы выявілі, што чым больш бялку вы спажываеце, тым больш будзе выпрацоўвацца лептыну.
насенне Чыа Гэта добрая крыніца бялку, а таксама дапамагае актываваць лептын. Гэта, у сваю чаргу, дапамагае здушыць апетыт, прадухіляе пераяданне і падтрымлівае здаровы склад цела.
Колькі насення Чыа трэба ўжываць для пахудання?
2-3 сталовыя лыжкі ў дзень насенне Чыа вы можаце спажываць. Гэта можа быць шкодна ў больш высокіх дозах.
Як выкарыстоўваць насенне Чыа для пахудання?
Смузи з чыа
матэрыялы
Банан 1
1 шклянку чарніц
2 сталовыя лыжкі насення Чыа
1 сталовыя лыжкі кефіру
1 шклянку тлустага/соевага малака
Як яго рыхтуюць?
– Ачысціце банан і пакладзеце ў блендер.
– Дадайце чарніцы, ёгурт, суцэльнае/соевае малако і насенне Чыа.
– Добра змяшайце, разліце ў шклянку і выпіце.
Кексы з насення Чыа
матэрыялы
⅔ шклянкі міндальнага малака
1 шклянку аўсяных шматкоў
1 шклянку бананавага пюрэ
½ шклянкі карычневага цукру
¼ шклянкі белага цукру
⅓ шклянкі расліннага алею
2 сталовыя лыжкі насення Чыа
2 гарбатная лыжка харчовай соды
2 шклянкі мукі
2 чайныя лыжкі яблычнага воцату
½ чайнай лыжкі солі
½ чайнай лыжкі карыцы
¼ чайнай лыжкі мушкатовага арэха
Як яго рыхтуюць?
– Разагрэйце духоўку і вышмаруйце форму для маффинов.
– Узбіце міндальнае малако і яблычны воцат і адстаўце ў бок.
– У вялікай місцы змяшайце муку, насенне Чыа, карыцу, мушкатовы арэх, разрыхляльнік і соль.
– Дадайце бананавае пюрэ, карычневы і белы цукар і алей у сумесь яблычнага воцату і малака. Добра змяшайце.
– Змяшайце сухія інгрэдыенты.
– Дадайце па адной-дзве сталовыя лыжкі тэсту ў кожную форму і выпякайце 20-25 хвілін.
Пудынг з насення Чыа
матэрыялы
1 шклянку міндальнага малака / суцэльнага малака
4 сталовыя лыжкі насення Чыа
2 сталовыя лыжкі арганічнага мёду
½ чайнай лыжкі ванільнага экстракта
½ чайнай лыжкі мушкатовага арэха
Як яго рыхтуюць?
– Змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя насення Чыа.
– Таксама змяшайце насенне Чыа і высыпце іх у шкляны слоік.
– Пастаўце ў халадзільнік на чатыры гадзіны, каб утварылася гелеобразная (пудынгавая) тэкстура.
Клубнічны кактэйль Чыа
матэрыялы
1 шклянку здробненай трускаўкі
⅔ шклянкі ёгурта
3 сталовыя лыжкі насення Чыа, замочаныя ў вадзе
1 гарбатная лыжка цёмнага какава-парашка
Міндаль
4-5 ягад маліны
Як яго рыхтуюць?
– Вазьміце ёгурт, клубніцы і цёмны какава-парашок у блендере і змяшайце.
– Пераліце сумесь у высокі шклянку і змяшайце замочаныя насенне Чыа.
– Дадайце міндаль і ўпрыгожце малінай.
У выніку;
насенне ЧыаЁн багаты клятчаткай, антыаксідантамі, мінераламі і карыснымі для сэрца тлустымі кіслотамі амега-3. Гэта спрыяе здароўю стрававання і кішачніка, а таксама зніжае фактары рызыкі сардэчных захворванняў і дыябету.
Ён надзвычай пажыўны, але важна ўжываць яго ў ўмераных колькасцях, таму што занадта шмат ежы можа выклікаць пабочныя эфекты.
Каб пазбегнуць гэтага, пачніце з 30 грам у дзень і ацаніце сваю пераноснасць, паступова павялічваючы спажыванне. Акрамя таго, спажывайце ваду, адначасова павялічваючы спажыванне клятчаткі і вытрымлівайце 5-10 хвілін перад ежай.
насенне ЧыаПры з'яўленні якіх-небудзь негатыўных сімптомаў пасля яго ўжывання варта спыніць прыём ежы і звярнуцца да лекара.
