zərdab proteini, başqa sözlə zərdab proteiniƏn məşhur əlavələrdən biridir. Ancaq bir çox sağlamlıq faydasına baxmayaraq, onun təhlükəsizliyi də şübhə altındadır.
zərdab proteiniBöyrək və qaraciyərə zərər verə biləcəyi, hətta osteoporoza səbəb ola biləcəyi iddia edilir.
Whey nədir?
zərdab proteini Bu məşhur fitness və qida əlavəsidir.
Pendir istehsalı zamanı süddən ayrılan maye olan zərdabdan hazırlanır. Sonra zərdab süzülür, təmizlənir və zərdab proteini toz halına gətirmək üçün qurudulur.
zərdab proteiniÜç əsas növü var Aralarındakı əsas fərq onların necə işləndiyidir.
zərdab protein konsentratı
Təxminən 70-80% protein ehtiva edir. zərdab proteiniBu, ən çox yayılmış piy növüdür və süddən daha çox laktoza, yağ və mineral ehtiva edir.
Zərdab protein izolatı
90% və ya daha çox protein ehtiva edir. Daha zərifdir və daha az laktoza və yağ ehtiva edir, eyni zamanda daha az faydalı mineral təmin edir.
Whey protein hidrolizat
Bu forma bədən tərəfindən daha tez sorulur.
zərdab proteiniİdmançılar, idman adamları və əzələ qurmaq və ya arıqlamaq istəyənlər arasında məşhur seçimdir.
Tədqiqatlar göstərir ki, o, məşq performansını yaxşılaşdırmağa, əzələ və gücü artırmağa və hətta iştahı azaltmaqla və maddələr mübadiləsini gücləndirməklə arıqlamağa kömək edə bilər.
zərdab proteini Tam bir protein mənbəyidir, yəni bütün vacib amin turşularını ehtiva edir. Bədənimiz lazım olduğu kimi təyin olundu əsas amin turşularıBuna görə də yeməkdən kifayət qədər almağa ehtiyacım yoxdur.
zərdab proteiniSiz sadəcə olaraq su və ya istədiyiniz maye ilə qarışdıraraq hazırlayıb istehlak edə bilərsiniz.
Whey Proteinin Faydaları Nələrdir?
Hormon səviyyələri
zərdab proteini Qadınlar üçün çox faydalıdır. Digər zülallar kimi hormon səviyyələrində dalğalanmalara səbəb olmur.
Amin turşuları
Amin turşuları bədənimizdə təbii olaraq istehsal olunmayan kimyəvi vahidlərdir. zərdab proteiniAmin turşularının yaxşı mənbəyidir. Onlar sümükləri, əzələləri, orqanları və insan bədənindəki demək olar ki, hər bir toxuma parçasını təmir etmək üçün birlikdə işləyirlər.
Yaşlanma
zərdab proteini, glutatyon daxildir. Bu, sərbəst radikalları təmizləyən və yaşlanma əlamətlərini gecikdirən bir antioksidandır. Glutatyon üç əsas amin turşusundan hazırlanır; sistein, glutamik turşu və qlisin.
zərdab proteini həm də əzələlərin degenerasiyasını ləngidir və qocalıqda əzələləri güclü saxlayır.
Çəki itirmək
zərdab proteini Karbohidratlarda az və zülalda yüksəkdir. Bu, bədəndəki artıq yağları yandırmaq üçün maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Tədqiqatçılar, zərdab proteiniOnlar dərmanın iştahı iki saata qədər asanlıqla idarə edə biləcəyi qənaətinə gəliblər.
Ürək sağlamlığı
Ürək xəstəliklərinə, ifliclərə, nitq itkisinə və yaddaşın zəifləməsinə səbəb olur. zərdab proteini LDL xolesterini aşağı salır. Qan təzyiqini aşağı salır, həmçinin ürək xəstəlikləri və insult riskini azaldır.
Onun əsas faydalarından biri ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaqdır. zərdab proteiniİmmunitet reaksiyasını yaxşılaşdırır və qadınlarda infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edir.
Qlutatyon istehsalını artıraraq immunitet sistemini gücləndirir. Bu, detoksifikasiyaya kömək edən güclü bir antioksidandır.
Əzələlərin gücləndirilməsi
Əzələləri bərpa etmək və gücləndirmək üçün zərdab proteini vacibdir. İdman və gündəlik məşq bədəndəki enerji səviyyələrini tükəndirir, əzələlərin pisləşməsinə səbəb olur.
Zərdab proteini inək südündən əldə edilir və əzələlərin qurulması və təmiri üçün əla təbii proteindir.
Sağlam Dırnaqlar və Dəri
Bədənin sağlam dəri və dırnaqlar yaratmaq üçün proteinə ehtiyacı var. zərdab proteiniBədənin hormonları və həyati fermentləri istehsal etməsinə kömək edir və onların səmərəli işləməsini təmin edir.
Qan Şəkər Səviyyəsi
zərdab proteini bədənə müsbət azot balansı verir. O, həmçinin həddindən artıq yeməyə səbəb ola biləcək qan şəkəri səviyyələrindəki dalğalanmaların qarşısını alır. zərdab proteini az miqdarda yağ ehtiva edir. Bu, qlükoza səviyyələrini idarə etmək üçün çox faydalıdır.
Sümük Sağlamlığı
Qadınların 65% -dən çoxu osteoporozdan əziyyət çəkir, bu osteoporoz və sümüklərin kövrəkliyinin artmasına səbəb olur. Sağlam sümükləri qurmaq və saxlamaq üçün qadınlar kalsiumla zəngin sağlam qidalardan istifadə etməlidirlər.
zərdab proteiniyüksək miqdarda kalsium ehtiva edir ki, bu da sümük itkisinin qarşısını alır və onları möhkəm saxlayır.
Qaraciyər
zərdab proteini Orta miqdarda qəbul edildikdə qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyir. Qaraciyər orqanizmdə 500-ə yaxın funksiyanı yerinə yetirir. Tərkibindəki amin turşuları olmadan bu mümkün deyildi.
Dəri və Saç üçün Whey Proteinin Faydaları
Saçların böyüməsini dəstəkləyir
Saçın özü zülaldan ibarət olduğu üçün zülal saçın çox vacib tərkib hissəsidir. Protein çatışmazlığısaç tökülməsinə səbəb ola bilər.
zərdab proteiniprotein qəbulunu artırmaq üçün əlverişli üsuldur. Yüksək miqdarda proteinin müntəzəm istehlakı saç tökülməsinin qarşısını alır və saçların böyüməsini təşviq edir.
Dərini gücləndirməyə kömək edir
kolajenDərinin elastikliyini təmin edən struktur toxumadır. Bədənin ümumi proteininin 30 faizini təşkil edir və dərini, qan damarını, sümükləri və dişləri gücləndirməyə kömək edir.
Zərdab proteininin istehlakıdərini möhkəm və sağlam saxlamaq üçün kifayət qədər kollagen təmin edəcək.
Dərinin elastikliyini qoruyur
zərdab proteiniTərkibindəki amin turşuları dərinin elastikliyini və möhkəmliyini qorumağa kömək edir.
Sızanaqlarla mübarizə aparır
Zərdabın antimikrob xüsusiyyətləri sızanaq və sızanaqlar üzərində təəccüblü şəkildə işləyir. O, həmçinin piqmentasiya və yaş ləkələrini yüngülləşdirməyə kömək edir.
Zərdab zülalının yan təsirləri hansılardır?
zərdab proteini Bir çox faydası olsa da, bəzi yan təsirləri də var.
Həddindən artıq yağ yığımı
Əksər hallarda, zərdab proteini əlavələrdə şəkər şəklində əlavə karbohidratlar var. Bəziləri də yağlıdır. Bu qeyri-sağlam yağ forması çəki artımına səbəb ola bilər.
zərdab proteini Onu istehlak etdikdə böyrək daşı əmələ gəlmə riski var. Birbaşa səbəb olmasa da, mütəxəssislər bu zülalın artıq böyrək daşları olanların vəziyyətini pisləşdirə biləcəyini düşünürlər.
Həzm problemləri
Zərdab proteinində laktoza ehtiva edir və ona həssassınızsa, həzm problemləri ilə üzləşə bilərsiniz.
Gut riski
zərdab proteininin gutBunun birbaşa səbəbi olduğuna dair heç bir sübut olmasa da, problem artıq varsa, problemi daha da pisləşdirə bilər.
Qaraciyər Problemi
zərdab proteini həddindən artıq istehlak qaraciyər problemlərini pisləşdirə bilər. Buna görə də proteini daima normada istehlak etmək vacibdir.
Qaraciyər xəstəliyi üçün qəbul etdiyiniz dərmanın təsirinə mane ola biləcəyi üçün, zərdab proteini Qəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Ürək Xəstəliyi Riski
mütəxəssislər, həddindən artıq çoxdur zərdab proteini Onun fikrincə, onun istehlakı ürək xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlara təhlükəli təsir göstərə bilər. Ürəyin dayanmasına, anormal ürək ritmlərinə, həmçinin ürək funksiyasının tamamilə itirilməsinə səbəb ola bilər.
Qan Turşuluğunun Artması
zərdab proteini Onun istehlakının başqa bir yan təsiri qanın pH-nın artmasıdır. Qanda çox zülal olduqda, böyrəyin metabolizmasında problemlər yaranır. Bu, qan turşuluğunun artmasına səbəb olur.
Osteoporozun inkişafı
Bu vəziyyət həddindən artıqdır zərdab proteini alınması ilə bağlıdır. Bu, xüsusilə uzun müddətli protein qəbulu ilə risklidir.
yüksək məbləğ zərdab zülalıİon turşusunun istehlakı sümüklərdə mineral balanssızlığa səbəb ola bilər ki, bu da öz növbəsində sümük minerallarının sıxlığını azaldır.
Yorğunluq və zəiflik
Bəzi insanlar zərdab proteini Onu istehlak edərkən yaşanan həzm problemləri səbəbiylə həddindən artıq yorğunluq və zəiflik kimi mənfi təsirlər də ola bilər.
Həmçinin şişkinlik, qaz, kramplar və s. pozğunluqlar baş verə bilər. Bunun səbəbi bəzi insanların bədənlərinin istehlak etdikləri proteini emal edə bilməməsi və ya parçalaya bilməməsidir.
Ketozun inkişafı
zərdab proteini Bu, istehlakın başqa bir ümumi yan təsiridir. Bu, qanda keton cisimlərinin anormal səviyyələri olduqda baş verən bir vəziyyətdir.
Özünüzü az karbohidratlı və yüksək zülallı bir diyetə qoyursanız, bədən yağdan istifadə edərək enerji yandırır.
Protein yağ olmadığı zaman istifadə olunur. Bu, qaraciyərə böyük təzyiq göstərir və zamanla zədələnir.
İshal
Həddindən artıq zərdab proteini Onun istehlakının başqa bir yan təsiridir ishaledir Bu, proteinin həzm sisteminə təsirinin bir hissəsidir.
Xırıltı
Əksər insanlar, xüsusən laktoza qarşı dözümsüzlük Varsa zərdab proteininə allergik reaksiya göstərir. Belə insanlar nəfəs almaqda çətinlik çəkə və xırıltı kimi əlamətlərdən əziyyət çəkə bilərlər. Bu vəziyyətdə həkimə müraciət etmək lazımdır.
Boğazın, Ağızın, Dodaqların Şişməsi
Zərdab proteini Allergik reaksiya ilə gələn başqa bir simptom boğazın, ağızın və dodaqların şişməsidir. Ağrılı olmasa da, son dərəcə narahat ola bilər.
Ürək bulanması
O, zərdab proteini Bu, onu qəbul etməyin ümumi yan təsirlərindən biridir. Bir çox hallarda insanlar da qusmadan əziyyət çəkirlər. Bu qıcıqlandırıcı yan təsirdən qaçmağın açarı protein qəbulunu azaltmaqdır.
Nə qədər Whey Proteini Almalısınız?
zərdab proteini Ümumiyyətlə təhlükəsizdir və bir çox insan onu yan təsirləri olmadan istehlak edə bilər.
Ümumi tövsiyə olunan doza gündə 1-2 qaşıqdır (25-50 qram), lakin paketdəki təlimatlara əməl etmək tövsiyə olunur.
Bundan daha çoxunu əldə etmək heç bir əlavə fayda vermir, xüsusən də artıq kifayət qədər protein yeyirsinizsə.
zərdab proteiniQəbul etdikdən sonra şişkinlik, qaz, kramp və ya ishal kimi xoşagəlməz simptomlarla qarşılaşırsınızsa zərdab proteini təcrid tozu cəhd edin.
Alternativ olaraq, soya, noxud, yumurta, düyü və ya çətənə zülalı kimi süd olmayan protein tozunu sınayın.
Whey Proteini Necə İstifadə Etməli
Zərdab zülalı müxtəlif formalarda mövcuddur, o cümlədən zərdab protein barları, zərdab proteini kokteylləri və zərdablı içkilər.
zərdab proteiniÖzü də çox cəlbedici dadı yoxdur. Buna görə də dadını daha cəlbedici etmək üçün meyvə və qoz-fındıq kimi digər qidalarla qarışdırılır. zərdab proteini belə istifadə olunur:
– Peçenye bişirərkən bir çay qaşığı zərdab tozu əlavə edin. Bu, bədəndəki protein səviyyəsini artıracaq.
– Zülalla zəngin bu içkini hazırlamaq üçün bir qaşıq zərdab proteini200 ml suya qarışdırın. Qarışıq proteini bir neçə dəqiqə kənara qoyun. Bu, tozu tamamilə həll etməyə kömək edəcəkdir. bu şirə üçün.
- zərdab proteini Ən yaxşısı gərgin məşqdən dərhal sonra istehlak edilməlidir. Bu, əzələləri və hüceyrələri təmir edilməli olan düzgün qidalanma ilə təmin edəcəkdir.
– Zülalla zəngin səhər yeməyi üçün yulaf, taxıl və pancake əlavə edin zərdab proteini əlavə edə bilərsiniz.
- Əgər iş yerində tez qəlyanaltı axtarırsınızsa, qidalı və ləzzətli sarsıntı üçün bəzi qoz-fındıq, meyvə və buz kubları əlavə edin. zərdab protein kokteyli hazırlamaq.
– Qatığın içinə bir qaşıq protein tozunu qarışdırın; Meyvə, qoz-fındıq və şokoladla şirinləşdirin.
Nəticədə;
zərdab proteini Təhlükəsizdir və bir çox insan onu mənfi təsirlər olmadan istifadə edə bilər.
Bununla belə, laktoza dözümsüzlüyü olanlarda həzm simptomlarına səbəb ola bilər və inək südünə qarşı allergiyası olanlar da ona allergik ola bilər.
Əgər yan təsirlərlə qarşılaşsanız, zərdab protein izolatı və ya süd proteini alternativini sınayın.
Bu istisnalara baxmayaraq zərdab proteini Bazarda ən yaxşı əlavələrdən biridir. Onun güc və əzələ qurulmasında, bərpasında və arıqlamasında faydalı rolları tədqiqatlar tərəfindən dəstəklənir.
