Yağlı və yağsız qidalar hansılardır? Yağlı qidalardan necə çəkinirik?

Sağlam və balanslı qidalanma üçün, yağlı qidalarOndan uzaq durmaq lazım deyil. Sağlam yağlar olan qidaları orta miqdarda yemək sağlamlıq üçün çox faydalıdır. Ancaq bəzi sağlamlıq vəziyyətlərində yağın məhdudlaşdırılması lazımdır.

Məsələn, öd kisəsi əməliyyatı keçirmiş və ya mədəaltı vəzi xəstəliyi olanlar az yağlı pəhriz saxlamalıdırlar.  Az yağlı pəhriz də ürək yanmasının qarşısını alır, arıqlamağa kömək edir və xolesterolu yaxşılaşdırır. 

məqalədə “yağsız qidalar hansılardır”, “yağlı qidalar hansılardır”, “sağlam olmayan yağ tərkibli qidaların istehlakını necə azaltmaq olar” mövzular müzakirə olunacaq.

Yağsız qidalar hansılardır?

Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər

yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər Tərkibində demək olar ki, heç bir yağ yoxdur və kalsium, kalium, folat, A və K vitaminləri kimi faydalı minerallar və vitaminlərlə zəngindir.

Onlar həmçinin bədəndə iltihabı azaltmaq üçün vacib olan müəyyən bitki birləşmələri ilə zəngindirlər.

Tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər yemək ürək xəstəliyi, diabet və xərçəng kimi müəyyən şərtlərdən qoruya bilər. Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər daxildir;

- Kələm cücərtiləri

- İspanaq

- Arugula

- Qara kələm

- biceps

- Kahı

Meyvələr

Şirin, az yağlı qəlyanaltı axtarırsınızsa, meyvələr Əla variantdır. Demək olar ki, bütün meyvələr yağda azdır və vitaminlər, minerallar və liflə zəngindir.

Onlar həmçinin bitki birləşmələri ilə zəngindirlər. Bu faydalı bitki birləşmələrinin çoxu meyvənin canlı rəngindən məsuldur.

Bundan əlavə, bəzi bitki birləşmələrinin güclü antioksidant olduğu bilinir.

Bədənimizdə antioksidantlar sərbəst radikallar kimi tanınan zərərli, qeyri-sabit molekullardan qoruyur. Sərbəst radikalların hüceyrə zədələnməsi yaşlanma, ürək xəstəliyi, artrit, xərçəng və digər şərtlərə səbəb ola bilər.

paxlalılar

paxlalılarlobya, noxud və mərciməkdən ibarət qida növüdür. Onlarda yağ azdır və tərkibində xolesterol yoxdur. Bundan əlavə, onlar lif, zülal, B vitaminləri və maqnezium, sink və dəmir kimi vacib minerallarla zəngindirlər. 

Yüksək qidalı profilləri sayəsində paxlalılar bəzi sağlamlıq faydaları təklif edir.

Tədqiqatlar göstərir ki, onlar qan təzyiqi və xolesterolu azalda bilər, həmçinin qan şəkərinin səviyyəsini idarə edə bilirlər.

Bundan əlavə, paxlalı bitkilərin müntəzəm istifadəsi arıqlamağa kömək edir, çünki yüksək miqdarda lif uzun müddət toxluq hissi yaradır.

Şirin kartof

Şirin kartof Bu ürəkaçan, az yağlı kök tərəvəzdir. Bir orta şirin kartofda cəmi 1.4 qram yağ var.

Şirin kartof az yağlı olmaqla yanaşı, A vitamini, C vitamini və bir sıra B vitaminləri təmin edir. Kalium və manqan kimi minerallarla da zəngindir.

Bu tərəvəzin parlaq narıncı rəngi, sərbəst radikalların yaratdığı hüceyrə zədələnməsindən qoruyan bitki piqmenti olan beta karotinin yüksək tərkibi ilə bağlıdır.

Beta karotin xüsusilə gözlər üçün faydalıdır. Tədqiqatlar göstərir ki, yüksək səviyyədə beta karotin istehlak edənlərdə katarakt və yaşa bağlı makula degenerasiyası (AMD) kimi göz xəstəliklərinin riski azalır.

Xaççı Tərəvəzlər

Xaç ağacı tərəvəzləri lif, fol turşusu, digər minerallar və C, E və K vitaminləri kimi güclü qida mənbəyidir. Bəzi çarmıxlı tərəvəzlərə aşağıdakılar daxildir:

- Brokoli

- gül kələm

- Brüssel kələmi

- Kələm

- Şalgam

Bütün bu tərəvəzlərdə demək olar ki, heç bir yağ yoxdur, bu da onları az yağlı pəhriz üçün əla qida mənbəyi edir.

Qidalandırıcı maddələrlə yanaşı, xaç ağacı tərəvəzləri tərəvəzlərin acı dadına cavabdeh olan qlükozinolatlar kimi tanınan kükürd tərkibli maddələrlə təmin edir. Sınaq borusu və heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlarda qlükozinolatların xərçəng əleyhinə təsirləri aşkar edilmişdir.

İnsanlarda aparılan bir çox müşahidə tədqiqatları həmçinin qeyd edir ki, xaç ağacı tərəvəzlərinin yüksək istehlakı bəzi xərçəng növlərinin, o cümlədən sidik kisəsi, döş, kolon, qaraciyər, ağciyər və mədə xərçəngi riskini azaldır.

Nəzərə alın ki, bişirmə üsulları çarmıxlı tərəvəzlərdə olan qlükozinolat miqdarına təsir göstərə bilər. Bu tərəvəzləri çiy, qaynadılmış halda istehlak etmək əvəzinə buxarda bişirsəniz, qlükozinolatı səmərəli şəkildə mənimsəyə bilərsiniz.

göbələklər

göbələkOnlar çoxlu sağlamlıq faydaları olan dadlı və yağsız qidalardır. Onlar ənənəvi qida qruplarına düşmürlər - onlar nə meyvələr, nə tərəvəzlər, nə taxıllar, nə də heyvan məhsullarıdır.

Əslində, göbələklər əsrlər boyu qida və dərman kimi istifadə edilmişdir. Ümumi yeməli göbələk növlərinə aşağıdakılar daxildir:

- Ağ düymə

- Krimini

- Portabella

- şitake

- İstiridyə

Göbələklərin tərkibindəki qidalar növünə görə dəyişir – lakin onların hamısında kalium, lif və müxtəlif B vitaminləri və minerallar var. Bəzi növlər də əhəmiyyətli miqdarda D vitamini ehtiva edir.

Göbələklər antiinflamatuar təsirləri ilə tanınan bir antioksidan olan ergotioninin ən yüksək qida mənbəyidir.

Araşdırmalar göbələklərin immunitet sistemini gücləndirdiyini və bəzi xərçəng növlərinə qarşı qoruyucu ola biləcəyini göstərir.

sarımsaq

Sarımsağın kalorisi çox azdır və demək olar ki, heç bir yağ yoxdur. Tarix boyu sarımsaq dərman məqsədləri üçün istifadə edilmişdir.

tədqiqat sənin sarımsağın immunitet sistemini gücləndirdiyini və müntəzəm istehlak edildikdə soyuqdəymələrin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

ağ balıq

Ağ, yağsız balıqlar mezgit, cod, levrek kimi balıqlardır. Bu balık növləri az yağlıdır, çox az kalori ehtiva edir və yüksək keyfiyyətli protein mənbəyidir.

85 qramlıq bişmiş ağ balıq porsiyasında təxminən 1 qram yağ, 70-100 kalori və 16-20 qram protein var.

Bu balıqlar həmçinin vitamin B12, fosfor, selenium və niasin kimi bəzi vacib vitamin və mineralları təmin edir.

Toyuq döşü 

Toyuq döşü yalnız bir porsiyada təsirli miqdarda yüksək keyfiyyətli protein təmin edən az yağlı bir qidadır.

Döş toyuqun ən arıq hissəsidir. Qızardılmış, dərisiz toyuq döşünün 85 qramlıq porsiyasında cəmi 3 qram yağ var, lakin 26 qram protein təmin edir.

Zülaldan başqa, toyuqda çoxlu niasin, vitamin B6, selen və fosfor var.

az yağlı süd 

Az yağlı süd məhsullarına yağsız süd və ya yağsız qatıq və kəsmik kimi növlər daxildir.

Ümumiyyətlə, süd məhsulları zülalın, bir sıra mineralların və B vitaminlərinin riboflavin, niasin, B6 və B12 əla mənbəyidir. 

Həmçinin bəzi yoqurtlarda bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı bakteriyalar olan probiotiklər var.

Yumurta ağı

Bütün yumurtalar az yağlı qida sayılmasa da, yumurta ağı az yağlıdır. Çünki yumurtanın tərkibindəki yağ və xolesterin sarısında cəmləşib.

Böyük bir yumurtanın ağında 0 qram yağ, sarısı da daxil olmaqla bütün iri yumurtada 5 qram yağ var.

Yumurta ağları da aşağı kalorili və keyfiyyətli protein mənbəyidir. 

Yağlı Qidalar Nələrdir?

Doymuş yağlar otaq temperaturunda bərk olan yağlardır. Doymuş yağlar bədəndə pis və ya LDL xolesterinin miqdarını artıraraq bədənə təsir edir. LDL xolesterol damarların divarlarında yığılır və bununla da qanın ürəyə və bədənin müxtəlif hissələrinə sərbəst axınının qarşısını alır.

LDL xolesterol səviyyələri nəzarət altında saxlanılmazsa, bu, ürək böhranına səbəb ola biləcək bir arteriyanın tıxanmasına səbəb ola bilər.

Trans yağlar doymamış yağ turşularıdır. Trans konfiqurasiyası dadı yaxşılaşdırmağa, raf ömrünü uzatmağa kömək edir və ucuzdur. Ancaq sağlamlıq üçün təhlükəlidir.

Trans yağlar yaxşı xolesterolu (HDL xolesterini) aşağı salır və pis xolesterini (LDL xolesterini) artırır, bununla da ürək xəstəliyi və insult riskini artırır. Onlar həmçinin çəki artımına səbəb olur ki, bu da nəticədə diabet və piylənmə ilə bağlı sağlamlıq fəsadlarına səbəb olur.

Buna görə də doymuş və trans yağları yüksək olan qidalardan uzaq durmaq lazımdır. Sorğu sağlam olmayan yüksək yağlı qidalar...

mayonez

Mayonezdə doymuş yağlar çoxdur. Kremli teksturasına və ləzzətli dadına görə həddindən artıq istehlak edilə bilən souslardan biridir. Tərkibində yüksək yağ olduğu üçün mayonez ehtiyatla istehlak edilməli, fərqli alternativlər tapılmalıdır.

Kərə yağı

Kərə yağıDoymuş yağ tərkibi yüksəkdir. Gündə 1-2 çay qaşığından çox istehlak edilməməlidir.

Heyvan yağları

Toyuq yağı, ördək yağı, qaz yağı və quzu piyi heyvani yağlardır. Dadlı olmasına baxmayaraq, heyvani yağlarda doymuş yağlar çoxdur.

Çırpılmış krem

Tortlarda çox istifadə edilən krem ​​şanti yüksək doymuş yağ tərkibinə malikdir və sürətli kökəlməyə səbəb olur.

Emal edilmiş ət

Kolbasa və salam kimi işlənmiş ətlərdə natrium və doymuş yağlar yüksəkdir. Bundan əlavə, emal edilmiş ətlərin tərkibində heyvan yağı var, bu da müntəzəm olaraq çox miqdarda istehlak edildikdə onları sağlamlıqsız edir.

Protein üçün işlənmiş ət əvəzinə göbələk, qaynadılmış mərcimək, lobya və toyuq döşləri kimi yağsız ətləri yeyin.

Qızartma

Qızardılmış qidalar yüksək doymuş və trans yağ tərkibi və sağlamlığa mənfi təsirləri ilə tanınır. Kartof qızartması, qızardılmış toyuq və qızardılmış yeməklər heç də sağlam deyil və onlardan uzaq durmaq lazımdır. 

Xəmir xəmirləri

Tortlar və xəmirlər əhval-ruhiyyəni bir anlıq qaldıra bilər, lakin LDL və ya pis xolesterinin səviyyəsini yüksəldə bilər. Xüsusilə çox istehlak edildikdə ürək xəstəlikləri riskini artırır.

Mikrodalğalı sobada popkorn

PopkornBunlar əla lif və vitamin mənbəyidir, lakin mikrodalğalı sobalarda yüksək miqdarda trans yağ var. Buna görə qablaşdırılmış popkorn istehlakından çəkinin.

Kremlə doldurulmuş şirniyyatlar

Kremlə doldurulmuş konfetlər dadlıdır, lakin hər konfetdə təxminən 0.5 qram trans yağ var. Biz də hər dəfə bir konfet yeməklə kifayətlənmirik. Kremlə doldurulmuş şəkərin həddindən artıq istehlakı bədənin həddindən artıq trans yağ qəbul etməsinə səbəb olur. Bu, çəki artımına səbəb olur.

Dondurulmuş Qidalar

Dondurulmuş pizza və dondurulmuş hazır qidalar kimi dondurulmuş qidalarda karbohidratlar, duz və şəkərlə yanaşı trans yağlar da yüksəkdir. Onların hər porsiyasında təxminən 1 q trans yağ var və hər hansı digər qızardılmış qida kimi böyük miqdarda istehlak edilə bilər. 

Qarışıq Bitki Yağları

Qarışıq bitki yağları təmizlənmiş, qoxusuzlaşdırılmış və ağardılmış bitki yağlarının qarışığıdır. Bu bitki yağlarından yemək bişirmək, qızartmaq, çörək bişirmək, qaymaq hazırlamaq və dadlı yeməklər hazırlamaqda istifadə olunur.

Yağı nə qədər çox qızdırsanız, trans yağları istehlak etmək şansınız bir o qədər çox olar. Trans yağ səviyyəsini minimuma endirmək üçün bu yağlara sağlam alternativ seçin.

Bişmiş Qidalar

Şişmiş xəmir, kruvasan və tart kimi bişmiş yeməklər dadlıdır, lakin trans yağlarla doludur. Xüsusilə qablaşdırılmış olanlar. Trans yağlar bu qidaları xırtıldayan və şirəli edir, onlara dad əlavə edir. Sağlam yağ mənbələrindən istifadə edərək evdə bunu etməyə çalışın.

Dondurma

Hazır dondurmalar yüksək şəkər və trans yağları ehtiva edir və ürək xəstəliyi, piylənmə və diabet riskini artıra bilər. Dondurmanızı evdə özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Yağlı Qidaların Orqanizmə Mənfi Təsiri

Şişkinlik, mədə ağrısı və ishala səbəb ola bilər

Karbohidratlar, yağlar və zülallardan ibarət olan makronutrientlər arasında yağ ən yavaş həzm olunur. 

yağlı yeməklərTərkibində çox miqdarda yağ olduğu üçün mədənin boşalmasını ləngidir. Yəni qida mədədə daha uzun müddət qalır, hansı ki qabarıqlıq, bulanma və mədə ağrısına səbəb ola bilər.

Bağırsaq mikrobiomunu poza bilər

yağlı qidalarBağırsaqlarda yaşayan sağlam bakteriyalara zərər verdiyi bilinir. Bağırsaq mikrobiomu da adlandırılan bu mikroorqanizm aşağıdakılardan təsirlənir:

Lifin həzm edilməsi

Bağırsaqlarda iltihab əleyhinə təsir göstərən və həzm pozğunluğundan qoruya bilən bakteriyalar qısa zəncirli yağ turşuları (SCFAs) Onu istehsal etmək üçün lifi parçalayır.

immun reaksiya

Bağırsaq mikrobiomu bədənin infeksiyalara reaksiyasını idarə etməyə kömək etmək üçün immun hüceyrələrlə əlaqə qurur.

çəki nəzarəti

Bağırsaq bakteriyalarının balanssızlığı kilo almağa səbəb ola bilər.

bağırsaq sağlamlığı

Bağırsaq mikrobiomunda pozğunluqlar irritabl bağırsaq sindromunun inkişafı ilə əlaqələndirilir, lakin probiyotiklər simptomları yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Ürək sağlamlığı

Sağlam bağırsaq bakteriyaları ürəyi qoruyan HDL xolesterinin artmasına kömək edə bilər, zərərli suşlar isə ürək xəstəliklərinə səbəb olan damarlara zərər verən birləşmələr istehsal edə bilər.

Yüksək yağlı qidalarSağlam qidalanma bağırsaq mikrobiomuna zərər verə bilər ki, bu da qeyri-sağlam bağırsaq bakteriyalarının sayını artırır və sağlam olanların sayını azaldır.

Bu dəyişikliklər piylənmə, xərçəng, ürək xəstəliyi, diabet və Parkinson xəstəliyi kimi digər xroniki xəstəlikləri tetikleyebilir. 

Çəki artımına və piylənməyə səbəb olur

Həddindən artıq çox yağlı qidalar Yemək yüksək kalorili məzmuna görə çəki artımına səbəb ola bilər. Xüsusilə, yüksək trans yağ istehlak çəki artımı üçün ən böyük amildir.

Trans yağlar; Bitki yağları otaq temperaturunda bərk qalmaq üçün kimyəvi cəhətdən dəyişdirildikdə baş verir. 

Onların istifadəsi ilə bağlı qaydalara baxmayaraq, qızartma və qida emalında qismən hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarının istifadəsi səbəbindən hələ də bir çox yağlı qidalarda tapılır. 

Ürək xəstəliyi və insult riskini artırır

yağlı qidalarürək sağlamlığına bəzi mənfi təsirləri var. 

Məsələn, qızardılmış qidaların qan təzyiqini artırdığı, HDL (yaxşı) xolesterini azaltdığı və bu amillərin ürək xəstəlikləri ilə əlaqəli olan çəki artımı və piylənməyə səbəb olduğu sübut edilmişdir.

Həmçinin, ürək xəstəliyi riski qızardılmış qidaları nə qədər tez-tez yediyinizlə bağlıdır.

Diabet riskini artırır

yağlı qidalar, tip 2 diabet riskini artırır. Yalnız yağlı qidaları deyil, həm də şəkərli içkiləri ehtiva edən fast-food pəhrizi yüksək kalorili qəbul, çəki artımı, zəif qan şəkərinə nəzarət və iltihabın artmasına səbəb olur.

Öz növbəsində, bu amillər 2-ci tip diabet və metabolik sindrom riskini artırır - metabolik sindrom piylənmə, yüksək qan təzyiqi və yüksək qan şəkərini ehtiva edən bir qrup xəstəliklərin ümumi adıdır.

sızanaqlara səbəb olur

Tədqiqatlar təmizlənmiş karbohidratlart, fast food və yağlı qidalar qida maddələri ilə zəngin bir pəhrizin sızanaqlara səbəb olduğunu bildirir. 

5.000-dən çox çinli yeniyetmə üzərində aparılan araşdırmada müəyyən edilib ki, müntəzəm olaraq qızardılmış yemək yemək sızanaq riskini 17% artırır. 2.300 türk gəncinin iştirak etdiyi başqa bir araşdırmada isə kolbasa və hamburger kimi yağlı məhsulların qəbulunun sızanaq riskini 24% artırdığı ortaya çıxıb. 

Şəkərli qidalar həmçinin dəri hüceyrələrinin və təbii dəri yağlarının istehsalını artıraraq sızanaqlara səbəb ola bilər, çünki onlar androgenlər və insulinə bənzər böyümə faktoru 1 (IGF-1) daxil olmaqla, bədəndə müəyyən hormonların aktivliyini artırır. 

beyin funksiyalarını pozur

yağlı qidalarHəddindən artıq istehlak beyin fəaliyyətində problemlər yarada bilər. yağlı qidalarÇəki artımı, yüksək qan təzyiqi və metabolik sindrom da beynin quruluşunu, toxumalarını və fəaliyyətini zədələyir.

Yağlı qidaların istehlakını necə azaltmaq olar?

Daha sağlam yemək üsullarından istifadə edin

yağlı qidalar Adətən qızardılır, yəni çox yağda bişirilir. Yeməklərinizi çox yağ tələb etməyən üsullarla bişirin. Bu üsullar bunlardır:

Fırında qızardın

Bu, yeməyin yüksək temperaturda (230 °C) az yağ istifadə edərək və ya yağsız bişirilməsi deməkdir. Bu texnika qızartmaya alternativ olaraq xüsusilə kartof üçün seçilə bilər.

Hava qızartması

Havalı tosterlər yeməyin ətrafında isti hava dövriyyəsi edərək onu çöldə xırtıldayan, içəridə isə yumşaq edir. Ənənəvi qızartma üsullarından 70-80% az yağ istifadə edir, beləliklə yeməyiniz yağlı olmayacaq.

buxarlanma

Bu üsul isti sudan buxar istifadə edir və yağ tələb etmir. Küftə, balıq və tərəvəz kimi qidaları bişirərkən əla alternativdir.

Şəbəkə

Qril etmək üçün çox yağa ehtiyac yoxdur. Bu texnika xüsusilə ət və tərəvəzlər üçün faydalıdır. 

Yağlı qidaları daha sağlam seçimlərlə əvəz edin

İşdə yağlı qidalarbir neçə alternativ:

Burger

Fast food əvəzinə evdə küftə, kahı, pomidor və soğan ilə öz hamburgerinizi hazırlaya bilərsiniz.

qızartma

Bişmiş kartof kartof kartofuna əla alternativdir. 

Pizza

Hazır məhsul almaq əvəzinə, evdə nazik xəmir yayaraq öz pizzanızı hazırlamağa çalışın. Beləliklə, sağlam və yağsız materialdan istifadə etdiyinizə əmin olacaqsınız.

Qızardılmış toyuq

Toyuq ətini qızartmaq yerinə asanlıqla bişirmək və ya qril etmək olar.

şirin xəmirlər

Şirniyyata can atırsınızsa, meyvə yeyin və ya meyvə smuziti hazırlayın və ya daha az yağ və kalorili desert variantları tapın.

Yağlı qidaların təsirlərini necə aradan qaldırmaq olar?

Bəzən istəmədən, yağlı qidalar Çox şey əldən verə bilərik. Yuxarıda sadalanan səbəblərə görə yağlı qidalar Bunun bir çox mənfi cəhətləri var. 

Çox yağlı və ya yağlı qidalar qəbul etmisinizsə, onların zərərli təsirlərini müəyyən dərəcədə minimuma endirmək üçün atacağınız bəzi addımlar var. 

Yağlı qidalar yedikdən sonra nə etməli?

isti su üçün

yağlı qidalar Yeməkdən sonra ilıq su içmək həzm sistemini sakitləşdirməyə və aktivləşdirməyə kömək edir. Su qida və tullantı məhsulları üçün daşıyıcı kimi çıxış edir.

İsti su içmək qida maddələrini həzm oluna bilən formada parçalamağa kömək edir. Əgər kifayət qədər su içməsəniz, nazik bağırsaq həzm üçün qidadan suyu udur və susuzluğa və qəbizliyə səbəb olur.

Detoks içkisi üçün

Detoks içkiləri yağlı qidalar yedikdən sonra sistemdə yığılan toksinləri təmizləməyə kömək edir. Bəzi tədqiqatçılar detoks içkilərinin toksinlərin atılmasına və arıqlamağa kömək etdiyini təklif edirlər. 

gəzişmək

Ağır yeməkdən sonra 30 dəqiqə gəzmək həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir. O, mədə hərəkətliliyini təşviq edir, həzmə kömək edir və həmçinin arıqlamağa kömək edir. 

Buna görə bədəni rahatlaşdırmaq üçün yağlı qidalar Yeməkdən sonra 30 dəqiqə rahat gəzin.

Növbəti yeməyinizi planlaşdırın

Yeməklərinizi vaxtından əvvəl planlaşdırın yağlı qidalar yeməyə mane olur. Səhər yeməyini qaçırmayın. Gün ərzində çox yeməkdən qaçınmaq üçün sağlam səhər yeməyi yeyin.

Probiyotiklərdən istifadə edin

Səliqəli probiotik Onun qəbulu həzm sağlamlığını tarazlaşdırmağa kömək edir və bağırsaq florasını və toxunulmazlığı yaxşılaşdırır. yağlı qidalar Yeməkdən sonra bağırsaqlarınızı gücləndirmək üçün probiotik olaraq bir stəkan qatıq və ya kəsmik yeyə bilərsiniz.

Meyvə və tərəvəz istehlak edin

Meyvə və tərəvəz yemək bədəni müxtəlif prosesləri yerinə yetirmək üçün kifayət qədər vitamin, mineral və liflə təmin etməyə kömək edir. 

Lifli və əsas mikroelementləri az olan, doymuş və trans yağları yüksək olan yağlı qidaların qəbulu qəbizliyə səbəb ola bilər. Bədəni zəruri qidalarla təmin etmək üçün yeməyinizi bir kasa salat və təzə tərəvəz ilə başlayın.

Şirin yuxular

Yuxu əhval-ruhiyyəni sabitləşdirir, zehni, bədəni və ruhu rahatlaşdırır. Buna görə də istirahət edin və yaxşı yatın. Beləliklə, emosional yeməkdən uzaq ola bilərsiniz.

Yağlı yemək yedikdən sonra nə etməli?

Soyuq yeməklərdən çəkinin

yağlı qidalar Yeməkdən sonra dondurma kimi soyuq yeməklər yemək qaraciyər, mədə və bağırsaqlara mənfi təsir göstərir. 

yağlı qidalarHəzm etmək çətindir. Sonradan soyuq yeməklər yemək həzmi çətinləşdirir, şişkinliyə və həzmsizliyə səbəb olur. Buna görə də, ağır yağlı yeməklərdən sonra soyuq yeməklərdən çəkinin.

Yeməkdən sonra yatmayın

Ağır yeməkdən sonra heç vaxt uzanmayın. Axşam yeməyi ilə yuxu arasında həmişə 2-3 saatlıq boşluq buraxın. Yeməkdən dərhal sonra yatmaq yeməyin həzmini çətinləşdirir, şişkinliyə və yağ yığılmasına səbəb olur. Xüsusilə yağlı qidalar yeməkdən sonra…