Bağırsaqların sürətli işləməsi sizi zəiflədirmi?

Bədənimizdə trilyonlarla bakteriya var. Bu bakteriyaların əksəriyyəti bağırsaqlarımızda olur.

Bağırsaq bakteriyaları immunitet sistemi ilə əlaqə qurmaq və müəyyən vitaminlər istehsal etmək kimi sağlamlıqda mühüm rol oynayır.

Bağırsaq bakteriyaları da müxtəlif qidaların həzm olunmasına təsir edir və tox hiss etməyinizə kömək edən kimyəvi maddələr istehsal edir. Nəticədə arıqlamaqda və kökəlməkdə təsirli olurlar.

Bağırsaq Bakteriyaları Nədir?

Dərimizdə və bədənimizdə trilyonlarla bakteriya və mikroorqanizm yaşayır. Əslində bədənimizdə insan hüceyrələrindən daha çox bakteriya hüceyrəsi ola bilər.

70 kq çəkisi olan bir insanın təxminən 40 trilyon bakteriya hüceyrəsi və 30 trilyon insan hüceyrəsi olduğu təxmin edilir.

Bu bakteriyaların əksəriyyəti yoğun bağırsağın kor bağırsaq adlanan hissəsində yaşayır. Bağırsaqlarımızda yüzlərlə müxtəlif növ bakteriya var.

Bəziləri xəstəliyə səbəb ola bilsə də, əksəriyyəti bizi sağlam saxlamaq üçün lazım olan işləri yerinə yetirir. Məsələn, bağırsaq bakteriyaları vitamin K O cümlədən bəzi vitaminlər istehsal edir

O, həmçinin müəyyən qidaları həzm etməyə və tox hiss etməyə kömək edən kimyəvi maddələr istehsal edir. Buna görə də bağırsaq bakteriyaları çəkimizə təsir edir.

Yeməyin həzm olunmasına təsir göstərir

Bağırsaq bakteriyaları bağırsaqlarımızda yaşadığı üçün yediyimiz qida ilə təmasda olurlar. Bu, hansı qidaların udulduğuna və enerjinin bədəndə necə saxlandığına təsir göstərir.

Bir araşdırma 77 əkiz, bir obez və bir qeyri-obez uşaq üzərində bağırsaq bakteriyalarını araşdırdı. Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, obez olanların bağırsaq bakteriyası obez olmayan əkizlərdən fərqlidir. Piylənmənin bağırsaq bakteriya müxtəlifliyinə təsir etdiyi bildirilmişdir.

Digər araşdırmalar göstərir ki, siçanlara kök insanların bağırsaq bakteriyalarını yeritməsi nəticəsində siçanlar kökəlirlər. Bu, bağırsaq bakteriyalarının kilo almağa təsir etdiyini göstərir.

Bağırsaq bakteriyaları yağın bağırsaqda necə udulduğunu müəyyən edir, bu da yağın bədəndə saxlanmasına təsir göstərir.

İltihablara təsir edir

Vücudumuz infeksiya ilə mübarizə aparmaq üçün immunitet sistemini aktivləşdirdikdə iltihab meydana gəlir.

Buna qeyri-sağlam qidalanma da səbəb ola bilər. Məsələn, həddindən artıq yağ, şəkər və ya kalori ehtiva edən bir pəhriz qan dövranında və yağ toxumasında iltihablı kimyəvi maddələrin artmasına gətirib çıxara bilər ki, bu da çəki artımına səbəb olur.

Bağırsaq bakteriyaları iltihabda mühüm rol oynayır. Bəzi növlər qan dövranında iltihaba səbəb olan lipopolisakkarid (LPS) kimi kimyəvi maddələr istehsal edir.

Siçanlara LPS verildikdə onların çəkisi artdı. Buna görə də LPS istehsal edən və iltihaba səbəb olan bəzi bağırsaq bakteriyaları, çəki artımı və insulinə müqavimətnə səbəb ola bilər.

292 nəfərin iştirakı ilə aparılan bir araşdırma, artıq çəkidən əziyyət çəkənlərin bağırsaq bakteriyasının daha az müxtəlifliyə və qanda iltihab markeri olan C-reaktiv zülal səviyyəsinin daha yüksək olduğunu müəyyən etdi.

Bununla belə, bəzi bağırsaq bakteriyaları iltihabı azalda bilər, çəki artımının qarşısını alır. bifidobakteriyalar ve Akkermansiasağlam bağırsaq maneəsini saxlamağa kömək edən və iltihablı kimyəvi maddələrin bağırsaqlardan qan dövranına keçməsinin qarşısını alan faydalı bakteriyaların növləridir.

Siçanlar üzərində tədqiqatlar Akkermansiya iltihabı azaltmaqla çəki artımını və insulin müqavimətini azalda biləcəyini aşkar etdi.

Eynilə, bağırsaqdakı siçanlar Bifidobakteriyalar Prebiyotik liflər enerji qəbuluna təsir etmədən çəki artımını və insulin müqavimətini artırmaq üçün verildikdə.

Onlar ac və ya tox hiss etməyə kömək edən kimyəvi maddələr istehsal edirlər

Bədənimiz leptin, qhrelinYY peptidi (PYY) kimi iştaha təsir edən bir sıra müxtəlif hormonlar istehsal edir.

Bəzi araşdırmalar, bu hormonların neçəsinin bağırsaqdakı müxtəlif bakteriyalar tərəfindən istehsal edildiyini, aclıq və ya toxluq hisslərinə təsir etdiyini müəyyən etdi.

qısa zəncirli yağ turşularımüəyyən növ bağırsaq bakteriyaları aradan qaldırıldıqda istehsal olunan kimyəvi maddələrdir. Onlardan biri propionat kimi tanınır.

Artıq çəkisi olan 60 yetkin üzərində aparılan bir araşdırma, 24 həftə ərzində propionatın qəbulunun aclığa təsir edən PYY və GLP-1 hormonlarının səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə artırdığını göstərdi.

Propionat qəbul edən insanlar qida qəbulunu və çəki artımını azaldır.

Digər tədqiqatlar göstərdi ki, bağırsaq bakteriyaları tərəfindən fermentləşdirilmiş birləşmələri ehtiva edən prebiotik əlavələr iştaha oxşar təsir göstərir.

İki həftə ərzində gündə 16 qram prebiyotik qəbul edən insanların nəfəslərində daha çox hidrogen var idi.

Bu, bağırsaq bakteriyasının fermentasiyasını, daha az aclığı və GLP-1 və PYY hormonlarının yüksək səviyyələrini göstərir, beləliklə, özünüzü tox hiss edəcəksiniz.

Bağırsaq Bakteriyaları üçün Faydalı və Zərərli Qidalar

Bağırsaq bakteriyaları üçün faydalı qidalara aşağıdakılar daxildir:

Bütün taxıllar

Bütün taxıllar təmizlənməmiş taxıllardır. bifidobakteriyalar Sağlam bağırsaq bakteriyaları tərəfindən həzm olunur və liflə zəngindir.

Meyvə və tərəvəzlər

Meyvə və tərəvəzlər bağırsaq bakteriyaları üçün çox yaxşı miqdarda lif ehtiva edir. Fərqli müxtəlif bitki mənşəli qidalar yeyərək, sağlam çəki ilə əlaqəli bağırsaq bakteriyalarının müxtəlifliyini artıra bilərsiniz. 

Fındıq və toxum

Fındıq və toxumlarda bağırsaqda sağlam bakteriyaların böyüməsini dəstəkləyən çoxlu lif və sağlam yağlar var. 

Polifenollarla zəngin qidalar

Polifenollar Onlar öz-özünə həzm olunmayan, lakin yaxşı bakteriyaların böyüməsini təşviq edən faydalı bağırsaq bakteriyaları tərəfindən parçalanır.

fermentləşdirilmiş qidalar

Fermentasiya olunmuş qidalara qatıq, kefir və duzlu kələm. Laktobakteriyalar kimi faydalı bakteriyaları ehtiva edir

probiyotiklər

probiyotiklər onlar həmişə lazım deyil, lakin sağlam bağırsaq bakteriyalarını bərpa etməyə kömək edə bilər və hətta xəstəlikdən və ya antibiotik kursundan sonra arıqlamağa kömək edə bilər.

Digər tərəfdən, müəyyən qidaların həddindən artıq istehlakı bağırsaq bakteriyalarına zərər verə bilər:

şəkərli qidalar

Həddindən artıq şəkərli qidalar yemək bağırsaqda bəzi qeyri-sağlam bakteriyaların böyüməsinə səbəb olur ki, bu da kilo almağa və digər xroniki sağlamlıq pozğunluqlarına səbəb ola bilər.

Süni dadlandırıcılar

aspartam və saxarin kimi süni tatlandırıcılar Bağırsaqlardakı faydalı bakteriyaları azaldır, bu da qan şəkərinin artmasına kömək edir.

Sağlam olmayan yağları olan qidalar

Omeqa 3 kimi sağlam yağlar bağırsaqdakı faydalı bakteriyaları dəstəkləsə də, həddindən artıq doymuş yağlar xəstəlik törədən bakteriyaların böyüməsinə səbəb olur.

Beyin və bağırsaqlar arasında əlaqə varmı?

Son tədqiqatlar göstərir ki, beyin bağırsaq sağlamlığına təsir göstərir və bağırsaq beynin sağlamlığına təsir göstərə bilər. Bağırsaq və beyin arasındakı əlaqə sisteminə bağırsaq-beyin oxu deyilir.

Bağırsaq və beyin necə bağlıdır?

Bağırsaq-beyin oxu bağırsaq və beyni birləşdirən rabitə şəbəkəsi üçün bir termindir. Bu iki orqan həm fiziki, həm də biokimyəvi cəhətdən müxtəlif yollarla bir-birinə bağlıdır.

Vagus siniri və sinir sistemi

Neyronlar beynimizdə və mərkəzi sinir sistemində bədənə necə davranacağını söyləyən hüceyrələrdir. İnsan beynində təxminən 100 milyard neyron var.

Maraqlıdır ki, bağırsağımızda sinir sistemindəki sinirlər vasitəsilə beyinə bağlanan 500 milyon neyron var.

Vagus siniri bağırsaq və beyni birləşdirən ən böyük sinirlərdən biridir. Hər iki istiqamətə siqnal göndərir. Məsələn, heyvan araşdırmaları stressin vagus siniri vasitəsilə göndərilən siqnalları məhv etdiyini və həmçinin mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb olduğunu göstərdi.

Eynilə, insanlarda aparılan bir araşdırma, irritabl bağırsaq sindromu (IBS) və ya Crohn xəstəliyi olan insanların vagus sinirinin funksiyasının azaldığını göstərdi.

Siçanlar üzərində aparılan maraqlı bir araşdırma, onlara probiotiklərin verilməsinin onların qanlarında stress hormonlarının miqdarının azaldığını göstərdi. Ancaq vagus siniri kəsildikdə, probiotik təsirsiz hala gəldi.

Bu, vagus sinirinin bağırsaq-beyin oxunda və stressdə mühüm rol oynadığını göstərir.

neyrotransmitterlər

Bağırsaq və beyin neyrotransmitterlər adlanan kimyəvi maddələrlə bağlanır. Neyrotransmitterlər beynin duyğuları idarə edən hissəsində istehsal olunur.

Məsələn, bir nörotransmitter olan serotonin xoşbəxtlik hissləri üçün işləyir və eyni zamanda bədən saatını idarə etməyə kömək edir.

Maraqlıdır ki, bu neyrotransmitterlərin çoxu bağırsaq hüceyrələri və orada yaşayan trilyonlarla mikroskopik canlılar tərəfindən istehsal olunur. Serotoninin böyük bir hissəsi bağırsaqda istehsal olunur.

bağırsaq mikrobiotasıO, həmçinin qorxu və narahatlıq hisslərini idarə etməyə kömək edən qamma-aminobutirik turşu (GABA) adlı bir nörotransmitter istehsal edir.

Laboratoriya siçanlarında aparılan araşdırmalar müəyyən probiyotiklərin GABA istehsalını artıra və narahatlıq və depressiyaya bənzər davranışları azalda bildiyini göstərdi.

Bağırsaqdakı mikroorqanizmlər beyinə təsir edən kimyəvi maddələr əmələ gətirir

Bağırsaqlarda yaşayan trilyonlarla mikroorqanizm beynin iş sisteminə təsir edən digər kimyəvi maddələr də istehsal edir.

Bağırsaq mikroorqanizmləri, butirat, propionat və asetat kimi bir çox qısa zəncirli yağ turşuları (SCFA) istehsal edir. Lifləri həzm edərək SCFA yaradırlar. SCFA iştahı azaltmaq kimi bir neçə yolla beyin fəaliyyətinə təsir göstərir.

Bir araşdırma, propionat istehlakının qida qəbulunu azalda biləcəyini göstərdi. SCFA, butirat və onu istehsal edən mikroorqanizmlər, qan-beyin baryeri olaraq adlandırılan beyin və qan arasında maneə yaratmaq üçün vacibdir.

Bağırsaqdakı mikroorqanizmlər, həmçinin beyinə təsir edən digər kimyəvi maddələr istehsal etmək üçün öd turşularını və amin turşularını metabolizə edir.

Öd turşuları qaraciyər tərəfindən istehsal olunan və qidadan yağların udulmasına kömək edən kimyəvi maddələrdir. Onlar beyinə də təsir edə bilərlər.

Siçanlar üzərində aparılan iki araşdırma, stress və sosial pozğunluqların bağırsaq bakteriyaları tərəfindən öd turşularının istehsalını azaltdığını və onların istehsalında genləri dəyişdirdiyini müəyyən etdi.

Bağırsaqdakı mikroorqanizmlər iltihaba təsir göstərir

Bağırsaq-beyin oxu da immun sistemi vasitəsilə bağlıdır. Bağırsaqdakı mikroorqanizmlər immunitet sistemində və iltihabda, məsələn, bədəndən keçən və xaric olanlara nəzarət etmək kimi mühüm rol oynayır.

İmmunitet sisteminiz çox uzun müddət zərbə alırsa, bu, depressiya və Alzheimer xəstəliyi kimi bir çox beyin pozğunluğu ilə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.

Lipopolisakkarid (LPS) bəzi bakteriyalar tərəfindən hazırlanan iltihablı bir toksindir. Bu toksinin çoxu bağırsaqdan qana keçərsə, iltihaba səbəb ola bilər. Bu, bakteriya və LPS-nin qana keçməsinə imkan verən bağırsaq maneəsi sızdığı zaman baş verə bilər.

Qanda iltihab və yüksək LPS, ağır depressiya, demans və şizofreniya da daxil olmaqla bir çox beyin pozuntuları ilə əlaqələndirilmişdir.

Probiyotiklər, Prebiyotiklər və bağırsaq-beyin oxu

Bağırsaq bakteriyaları beyin sağlamlığına təsir edir, buna görə də bağırsaq bakteriyalarının dəyişdirilməsi beyin sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.

Probiyotiklər istehlak edildikdə sağlamlıq faydaları təmin edən canlı bakteriyalardır. Ancaq bütün probiyotiklər eyni deyil. Beyinə təsir edən probiyotiklərə “psixobiotiklər” deyilir.

Bəzi probiyotiklərin stress, narahatlıq və depressiya əlamətlərini yaxşılaşdırdığı deyilir.

Altı həftə ərzində qıcıqlanmış bağırsaq sindromu və yüngül və ya orta dərəcədə narahatlıq və ya depressiya olan insanlar üzərində kiçik bir araşdırma. Bifidobacterium longum O, NCC3001 adlı probiotikin qəbulunun simptomları əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığını aşkar etdi.

Bağırsaq bakteriyaları tərəfindən tez-tez fermentləşdirilmiş liflər olan prebiyotiklər də beyin sağlamlığına təsir göstərir. Bir araşdırma, üç həftə ərzində qalaktoliqosakkaridlər adlanan prebiyotiklərin qəbulunun bədəndə kortizol adlanan stress hormonunun miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığını göstərdi.

Nəticədə;

Bağırsaq-beyin oxu bağırsaq və beyin arasındakı fiziki və kimyəvi əlaqələrə uyğundur. Milyonlarla sinir və neyron bağırsaq və beyin arasında keçir. Bağırsaqda istehsal olunan neyrotransmitterlər və digər kimyəvi maddələr də beyinə təsir göstərir.

Bağırsaqdakı bakteriyaların növlərini dəyişdirərək, beyin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq mümkün ola bilər.

Omeqa-3 yağ turşuları, fermentləşdirilmiş qidalar, probiyotiklər və polifenollarla zəngin qidalar bağırsaq-beyin oxuna fayda verə bilər və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.