Avokadonun faydalarına həzmi yaxşılaşdırmaq, depressiya riskini azaltmaq, xərçəngdən qorumaq daxildir. Zəngin lif tərkibi, kalium, ürək üçün faydalı yağlar və güclü antioksidantlar bu qidaya fayda verən birləşmələrdir. Timsah armudu da adlandırılan avokado, tərəvəz kimi tanınsa da, əslində bir meyvədir. 80-dən çox çeşid var.
avokadonun faydaları
Avokado nədir?
Elmi olaraq Persea americana adlanan avokado təxminən 7.000 il əvvəl Cənubi Meksika və Kolumbiyada yaranıb. Yumşaq dadı olan meyvənin qaymaqlı teksturası var. Ortada böyük bir nüvəyə malikdir. Ölçüsü, rəngi və quruluşu ilə fərqlənən onlarla avokado çeşidi var. Bu meyvə tropik iqlimlərdə böyüyür.
Avokadonun Qidalanma Dəyəri
Avokadonun qida dəyəri digər meyvələrdən fərqlidir. Əksər meyvələr karbohidratlarla zəngin olsa da, bu meyvə sağlam yağlarla zəngindir.
Avokadoda neçə kalori var?
100 qram avokadoda kalori: 160 kalori
1 avokadoda kalori: 224 kalori
Avokado çox qidalı bir meyvədir. Tərkibində 25 müxtəlif vitamin və minerallar ilə yanaşı çoxlu qida maddələri var. 100 qram avokadonun qida dəyəri aşağıdakı kimidir:
Vitamin K: RDI-nin 26%-i
Folat: RDI-nin 20%-i.
Vitamin C: RDI-nin 17% -i.
Kalium: RDI-nin 14%-i.
Vitamin B5: RDI-nin 14%-i.
Vitamin B6: RDI-nin 13%-i.
Vitamin E: RDI-nin 10%-i.
Meyvənin tərkibində az miqdarda maqnezium, manqan,MisTərkibində dəmir, sink, fosfor, vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) və B3 (niasin) var. Bu miqdarda 2 qram protein və 15 qram sağlam yağ var.
Avokado karbohidrat dəyəri
Avokadodakı karbohidratların çoxu lifdən gəlir. Bütün bir avokado təxminən 17 qram karbohidrat və 13.4 qram lif təmin edir. Bir avokadoda çox az şəkər var və meyvədəki karbohidratın qalan hissəsi nişastadan gəlir. Avokadonun glisemik indeksinin sıfıra yaxın olduğu təxmin edilir ki, bu da onu aşağı glisemik indeksli qida halına gətirir.
Avokadoda yağlar
Tam bir avokado təxminən 30 qram yağ, 4.2 qram doymuş yağ, demək olar ki, 20 qram mono doymamış yağ və 3.6 qram çox doymamış yağ təmin edir. Beləliklə, bir avokadodakı kalorilərin çoxu yağdan gəlsə də, o, daha çox sağlam bir doymamış yağ şəklindədir.
Avokado protein dəyəri
Yarım avokado təxminən 2 qram protein təmin edir. Yüksək proteinli qida olmasa da, protein qəbulunu qarşılamağa kömək edir.
Avokadoda olan vitamin və minerallar
Bütün avokado K, E və C vitaminlərinin yaxşı mənbəyidir. Tərkibində folat, riboflavin, niasin və pantotenik turşu da var. Avokadonun tərkibindəki minerallara maqnezium, kalium, mis, manqan və maqnezium daxildir.
Avokadonun faydaları
Ürək üçün faydalıdır
Tədqiqatlar göstərir ki, avokado yemək ürək üçün faydalıdır, çünki yaxşı xolesterolu artırır. Araşdırmalara görə, yetişmiş meyvə yemək daha faydalıdır. Yetişdikcə doymuş yağ tərkibi azalsa da,olein turşusu (bir doymamış yağ turşusu) səviyyəsi yüksəlir.
Meyvənin tərkibində qan təzyiqi səviyyəsini tənzimləməyə kömək edən kalium da var. Bu, ürək sağlamlığı üçün başqa bir faydadır.
Xərçəng riskini azaldır
Avokadonun tərkibində nadir və ölümcül xərçəng formasına səbəb ola bilən lösemi kök hüceyrələri ilə mübarizə apardığı sübut edilmiş bir lipid olan avokado B var.
Xərçəng riskini azaldan mono doymamış yağ tərkibinə malikdir. Meyvənin tərkibindəki fitokimyəvi maddələr xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir. Bundan əlavə, xərçəng hüceyrə xəttlərində apoptozu (hüceyrə ölümü) stimullaşdırır.
Arıqlamağa kömək edir
Avokado tərkibindəki mono doymamış yağ turşuları və lif tərkibi sayəsində bel çevrəsini arıqlamağa kömək edir. Tədqiqatlar bu meyvənin yağ yandırmasını sürətləndirən hipolipidemik fəaliyyət göstərdiyini müəyyən etdi. Tərkibindəki mono doymamış yağ turşuları iştahı azaldaraq arıqlamağa kömək edir.
Göz sağlamlığı üçün faydalıdır
Avokadonun tərkibində olan lutein, zeaksantin və digər karotenoidlər görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Bu birləşmələr yaşa bağlıdırmakula degenerasiyasıKatarakta və digər göz xəstəliklərinin qarşısını alır. Avokadonun faydalarından biri də bu karotenoidlərin udulmasını artırmasıdır. Bu da gözləri qoruyur.
Meyvə, göz sağlamlığı üçün digər vacib antioksidant olan E vitamini ilə zəngindir.
Beyin funksiyasını yaxşılaşdırır
Meyvələrdəki mono doymamış yağlar idrak funksiyasını artırır. Bu təsirlər avokadonun tərkibindəki E vitamini ilə bağlıdır. Bu antioksidant qida maddəsinin yaşlılarda koqnitiv pozğunluğu azaltdığı aşkar edilmişdir. Tədqiqatlar həmçinin E vitamininin Alzheimer xəstəliyinə qarşı antioksidan qoruma təmin edə biləcəyini ifadə edir.
Sümükləri qoruyur
Avokadonun digər bir faydası da tərkibində kalsiumun udulmasını artıran və sümüklər üçün faydalı olan borun olmasıdır. Sümük sağlamlığında da mühüm rol oynayır.vitamin K baxımından zəngindir Bu vitamin sümük əmələ gəlməsini artırır.
Həzm üçün faydalıdır
Avokadonun tərkibindəki lif həzmi asanlaşdırmağa böyük təsir göstərir. Sağlam həzmi dəstəklədiyi də məlumdur.kalium daxildir.
Tərkibində fruktoza az olduğu üçün, meteorizmə səbəb olma ehtimalı da azdır. İshalla mübarizədə meyvə üstünlük verilən qidadır. Tərkibindəki kalium itirilmiş elektrolitləri doldurmağa kömək edir. İshal zamanı meyvənin üzərinə duz səpib yeyə bilərsiniz.
Şəkər xəstələri üçün faydalıdır
Avokado yüksək kalorili olsa da, tərkibində lif var və karbohidratlar azdır. Buna görə də diabet xəstələri üçün ideal qidalardan biridir.
Avokadonun tərkibindəki lif diabetin idarə edilməsində rol oynayır. Tədqiqatlar göstərir ki, diabetli insanlarda lif oruc qan şəkərini azalda bilər.
Psoriazın müalicəsində faydalıdır
avokado yağısedefmüalicəsində istifadə edilmişdir Bir araşdırma, avokado yağı olan B12 vitamini kreminin sedef xəstəliyinin müalicəsində yüksək təsirli olduğunu göstərdi.
Meyvənin tərkibindəki mono doymamış yağlar iltihabla mübarizə aparır. Buna görə də sedef xəstəliyinin müalicəsində kömək edir.
Məhsuldarlığı artırır
Avokado zəngin E vitamini mənbəyi olduğu üçün uşaqlığın selikli qişasını sağaldır. Buna görə də, məhsuldarlığı artırmaq üçün yemək üçün ən yaxşı qidalardan biridir.
Yüksək qan təzyiqini aşağı salır
Avokado az miqdarda natrium və yüksək miqdarda kalium ehtiva edir. Bu qan təzyiqini sabit saxlayır. Beləliklə, ürək problemlərini azaldır.
Artrit simptomlarını aradan qaldırır
Avokadonun tərkibində osteoartritin təsirini azaldan birləşmələr var.
Avokadonun dəri üçün faydaları
Dərinin qurumasının qarşısını alaraq dərini nəmləndirir.
Dəridə iltihabı azaldır.
Sakitləşdirici və dərini sağaldan qida maddələri ilə təmin edir.
Dəriyə elastiklik verir.
Dərini xarici toksinlərdən qoruyur.
Ekzema, sedef və sızanaq kimi dəri xəstəliklərini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Avokado yağı günəş yanığı əlamətlərini azaldır.
Avokadonun tərkibindəki əsas yağ turşuları (EFA) dərinin qocalması əlamətlərini gecikdirir. EFAs toxuma lipidlərinin sintezi üçün vacibdir. Həmçinin qırışların yaranmasının qarşısını alır.
Avokadonun saç üçün faydaları
Avokadoda olan E vitamini saçları gücləndirir və saçların uzanmasına kömək edir.
Vitamin E də baş dərisinin zədələnməsini bərpa etməyə kömək edir.
Saçların qırılmasını azaldır.
Təbii nəmləndiricidir. Saçın ehtiyac duyduğu nəmliyi təmin edir.
Günəşdən qoruyucu kimi fəaliyyət göstərir və saçları günəşdən qoruyur.
Elektrikləşməni azaldır.
Saç tökülməsinin qarşısını alır.
Hamiləlik zamanı avokadonun faydaları
Avokado həm kalium, həm də fol turşusu ilə zəngindir. Buna görə hamilə qadınlar üçün faydalıdır. Hamiləlik dövründə avokadonun faydaları aşağıdakılardır;
Liflə zəngindir və həzmə kömək edir. Buna görə də artıq çəki artımının qarşısını alır.
Minerallarla zəngin olduğu üçün orqanizmi həyati vacib minerallarla təmin edir. Kalsium, kalium, sink, mis, manqan və fosfor həm ananın, həm də körpənin sağlamlığı üçün vacibdir.
Körpənin beyin inkişafını dəstəkləyir.
Hamiləlik dövründə xolesterol və qan şəkəri səviyyələrini nəzarət altında saxlayır.
Fol turşusunun yaxşı mənbəyidir. Fol turşusu hamilə qadınların anadangəlmə qüsurların qarşısını almaq üçün istehlak etməli olduğu bir vitamindir.
Hamilə qadınların gündə yarım avokado yeməsi tövsiyə olunur.
Avokado Necə Yemək olar
Avokado dadlı bir meyvədir. Həm şirin, həm də duzlu reseptlərdə istifadə olunur. Çoxlarının sevərək yediyi bu meyvə digər meyvələrdən fərqlidir. Bir çox qida ilə birləşdirilə bilər. Gəlin dadlı avokado reseptlərinə nəzər salaq.
Avokado reseptləri
Ətirli
Avokadonun üzərinə bir çimdik duz və istiot səpin. Çili, acı bibər, balzam sirkəsi və ya limon suyu kimi digər ədviyyatları və əlavələri də sınaya bilərsiniz. Avokadonu dilimləyin və bir az zeytun yağı, balzam sirkəsi, qara bibər və duz ilə qarışdırın.
Səhər yeməyində
Avokadonun ortasını kəsin, yumurta ilə doldurun və yumurtanın ağı tam bişənə qədər 220 ° C-də sobada bişirin. Yumurta yerinə toyuq, tərəvəz və meyvə kimi digər inqrediyentlərdən də istifadə edə bilərsiniz.
Yumurtaya əlavə edin
Səhər yeməyi üçün fərqli yumurta resepti axtarırsınızsa, tavada bişirərkən yumurtaya avokado əlavə edin. Avokadonun yanmaması üçün yumurtanı yarı bişəndə əlavə edin və avokado isti olana qədər bişirməyə davam edin. Plitəni rəndələnmiş pendirlə bəzəyin və ən son duz və istiot əlavə edin.
Tostda
Çörəyinizin üzərinə kərə yağı və marqarin əvəzinə avokado sürə bilərsiniz. Qızardılmış avokadodan tost və sendviçlərə sürtmək kimi istifadə etmək, yeməyinizə əlavə vitamin və minerallar əlavə edir. Aşağıdakı avokado sendviç reseptindən istifadə edə bilərsiniz.
Bir dilim çörək üzərinə mayonezi bərabər şəkildə yayın. Digər çörəkdə də eyni şeyi edin.
Çörəyin üzərinə bir dilim kahı, 1 dilim avokado, 1 dilim pomidor, 1 dilim pendir və 3 dilim xiyar qoyun. Pendiri də rəndələyə bilərsiniz.
Digər çörəyi bağlayın və diaqonal olaraq kəsin.
Avokado sendviçiniz hazırdır.
Mayonez əvəzinə istifadə edə bilərsiniz.
Bağlayıcı kimi mayonez istifadə edilən yeməklərdə avokado alternativ olaraq istifadə edilə bilər. Məsələn, tuna, toyuq və ya yumurta salatı hazırlamaq üçün avokadodan istifadə edə bilərsiniz.
salatlarda
Tədqiqatlar göstərir ki, avokadonun tərkibindəki yağ və lifdən əlavə kalorilər sizə daha uzun müddət toxluq hissi keçirməyə kömək edir və beləliklə, sonrakı yeməklərdə kalori qəbulunu azaldır. Salatınıza avokado əlavə edərək qida dəyərini artırıb yemək kimi yeyə bilərsiniz.
Xama əvəzinə istifadə etmək olar
Avokado xama ilə hazırlanan yeməklərdə istifadə edilə bilər. Məsələn, sobada kartof püresini avokado və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə bəzəyə bilərsiniz.
Suşi rulonlarında
suşiYapon mətbəxinin əsas məhsuludur. Adətən düyü, dəniz yosunu, balıq və ya qabıqlı balıqlardan hazırlanır. Avokado suşi rulonlarında da geniş istifadə olunur. Kremli bir hiss var və rulonu doldurmaq üçün istifadə edilə bilər.
Şəbəkə
Avokado qrildə bişirilə bilər, bu da onu xüsusilə manqalda bişmiş ətlər üçün əla yan yemək halına gətirir. Avokadonu yarıya bölün və nüvəni çıxarın. Avokadonun üzərinə limon suyu səpin və zeytun yağı ilə fırçalayın. Kəsilmiş tərəfi qril üzərinə qoyun. İki və ya üç dəqiqə bişirin. Sonda duz və istiot və ya istədiyiniz ədviyyat səpin.
turşu avokado
Avokado chutney dadlıdır. Bunu etmək üçün bir qazana bir stəkan (240 ml) ağ sirkə, bir stəkan (240 ml) su və bir qaşıq duz qoyun və qarışığı bir qaynadək gətirin. Sonra qarışığı bankaya tökün və üç doğranmış, yetişməmiş avokado əlavə edin. Nəhayət, bir qapaq ilə örtün və yeməkdən əvvəl bir neçə gün oturmasına icazə verin. Turşu məhlulu sarımsaq, təzə otlar, xardal toxumu, qara bibər və ya çili kimi müxtəlif maddələrlə ətirli ola bilər.
Avokado kartofu kartof qızartması əvəzinə garnitür kimi istifadə edilə bilər. Dilimləyib yağda qovura bilərsiniz. Soba tepsisinde bişirə bilərsiniz. Onu ketçup və xardal kimi souslarla dadlandırın.
Daxili material kimi
Avokadonu dilimləyib sendviç, burger və pizzaya əlavə edə bilərsiniz.
Smoothies edə bilərsiniz
Avokadonu kələm kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və banan və ananas kimi meyvələrlə birləşdirə bilərsiniz. Protein tərkibli içki üçün protein tozu, qatıq və ya süd də əlavə edə bilərsiniz. Budur avokado ilə hazırlaya biləcəyiniz smoothie resepti;
½ fincan doğranmış avokado, ½ stəkan dilimlənmiş yaşıl alma, 1 qabığı soyulmuş banan, 1 soyulmuş portağal və 1 böyük dəstə cəfərini blenderdə qarışdırın.
Bir stəkan su əlavə edin və yavaş-yavaş qarışdırın, qarışdırma sürətini tədricən artırın.
Hamar bir tutarlılıq əldə edənə qədər qarışdırın.
Avokado smoothie hazırdır.
Dondurma kimi
Avokado dondurması adi dondurmadan daha sağlam və qidalıdır. Avokadoları limon suyu, süd, qaymaq və şəkərlə birləşdirərək hazırlana bilər. Daha yüngül bir seçim olaraq, süd əvəzinəbadam südü Şəkər yerinə bal istifadə edə bilərsiniz.
salat sarğıda
Kremli vinaigrette hazırlamaq üçün aşağıdakı reseptdən istifadə edin:
yarım avokado
Yarım stəkan (120 ml) su
3/4 fincan (12 qram) doğranmış cilantro
limon suyu
Bir diş sarımsaq
1/4 fincan (60 qram) qatıq
Yarım çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı qara bibər
Tərkibləri birlikdə çırpın və salatın üzərinə tökün.
desertlərdə
Avokadodan desertlərdə kərə yağı, yumurta və yağ əvəzi kimi istifadə etmək olar. Bu şəkildə desertin kalorisi azalır. Məsələn, iki yemək qaşığı (30 qram) avokadokərə yağı Onun tərkibində 200 kalori olduğu halda, cəmi 48 kalori var Avokadonun yaşıl rəngi tünd şokolad rəngində gizlənəcəyi üçün ondan şokoladlı tortlar, muffinlər, kremlər və pudinqlər hazırlanır. Avokadolu pudinqi aşağıdakı kimi edə bilərsiniz;
Bu maddələri blenderə qoyun və yaxşıca qarışdırın.
Heç bir topaq olmadığından əmin olun.
Bir saat soyuducuda buraxın.
Avokado pudinqiniz hazırdır.
Humusda istifadə edə bilərsiniz
Xumus; Noxud, zeytun yağı və tahini ilə hazırlanan qida ilə zəngin yeməkdir.noxud Əla zülal və lif mənbəyidir. Tahin və zeytun yağı mono doymamış və çox doymamış yağları təmin edir. Bu qarışığa avokado əlavə etmək yeməyin lifini və sağlam yağ tərkibini artırır. Üstəlik, avokado humusa qaymaqlı bir toxuma verir.
Makaron souslarında
Avokadodan makaron yeməkləri üçün dadlı və qaymaqlı sous hazırlamaq olar. Bu sousla yaxşı gedən tərəvəzlərə pomidor və Misir tapılar.
pancake içində
Krep karbohidratlarda yüksəkdir, lakin avokado əlavə etmək əlavə qida, vitamin və minerallar təmin edə bilər. Pancake də yaşıl rəngdə və qalın bir tutarlılıqda olacaq.
Avokado Meyvə yoxsa Tərəvəz?
Avokado bir meyvədir. Botaniklər onu meyvə kimi təsvir edirlər. Bir çox digər meyvələr qədər şirin olmasa da, "bir ağacın və ya bitkinin toxumu olan və yemək kimi yeyilə bilən şirin və ətli məhsulu" olaraq təyin olunan meyvə tərifinə uyğundur.
Kulinariya təsnifatı bir qədər fərqlidir. Botanik olaraq meyvə kimi təsnif edilənlər mətbəxdə çox vaxt tərəvəz kimi istehlak edilir. Onlardan biri avokadodur. Bu xüsusiyyətə uyğun gələn digər qidalar xiyar, balqabaq, bamya, badımcan,pomidor və bibər.
Avokado növləri
Avokado növləri müxtəlif olsa da, dünyada yüzlərlə növ yetişdirilir. Onların bir çoxu hibriddir, yəni yeni çeşid yaratmaq üçün birləşən iki növdən ibarətdir.
Ən çox Qvatemala, Meksika və ya Qərbi Hindistanda yetişdirilən avokado növləri yüzlərlə ədəd tapır. Avokadolar A və B tipli növlərə bölünür. Fərq avokado ağacı çiçəklərinin açılış vaxtlarında və tozlanma davranışındadır.
Meyvələr dikloma adlanan prosesdə öz-özünə tozlanır. A tipli çiçəklər səhərlər dişilər kimi çiçək açır, günortalar isə erkəklər kimi tozlanır. B tipli çiçəklər günortadan sonra polen götürür və səhər tökülür.
Bir çox növlər ölçü, rəng, dad, forma və böyümək mövsümlərində cüzi fərqlərlə oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. Budur ən çox yayılmış 15 avokado çeşidi.
A Tipi Çeşidlər
Şoket: Choquette, meyvə kəsildikdə sızan şirəli ətli hamar, parlaq qabığa malikdir.
Lula: Lulan daha az təbii yağa malikdir və bir çox digər növlərə nisbətən daha çox su ehtiva edir. Soyuğa davamlıdır, lakin göbələklərə qarşı çox həssasdır. Lula 450 qrama qədər böyüyür.
Hass: Hass ən məşhur avokado növlərindən biridir. Bütün il boyu istifadə edilə bilər və sferik formaya malikdir. Qabıq tünd yaşıldan tünd bənövşəyi qara rəngə dəyişir və yetkinləşir.
Reid: Qamış yalnız yayda böyüyür. Daha yumşaq bir dadı var. Qamış yetişdikcə qabığı digər növlərdən fərqli olaraq eyni yaşıl rəngdə qalır.
Pinkerton: Pinkerton uzunsovdur, qabığını soymaq asandır, qabıqlı qabığı və kremli ətinin içərisində kiçik toxumları var. Bu növ 225-680 qrama qədər böyüyür.
Gwen: Gwen ləzzət və görünüş baxımından Hassa bənzəyir. Bu, soyulması asan, tünd yaşıl qabığı olan daha böyük Qvatemala çeşididir.
Məlumdur: Maluma 1990-cı illərdə Cənubi Afrikada kəşf edilmiş tünd bənövşəyi avokadodur. Bu növ yavaş böyüyür, lakin ağacı çox meyvə verir.
Ettinger: Ettinger ən çox İsraildə yetişdirilir və parlaq yaşıl qabığı, böyük nüvəsi və yumşaq dadı var.
Sharwil: Sharwil sərt yaşıl qabığı və sarı əti olan avokado çeşididir. Çox yağlıdır və şaxtaya qarşı həssasdır.
zutano: Zutano daha yüngül, sarı, yaşıl qabıqla örtülmüşdür və bir çox digər yağlı növlərdən fərqli olaraq yumşaq bir ləzzətə malikdir. Çəkisi 225 ilə 450 qram arasındadır.
Brogden: Brogden Qərbi Hindistan və Meksika sortlarının tünd-bənövşəyi hibrididir. Soyuğa çox davamlı olmasına baxmayaraq, soyulması çətindir və buna görə də üstünlük verilən bir növ deyil.
Güclü: Fuerte armud şəklindədir və ilin bütün səkkiz ayında istifadə edilə bilər. Adı ispan dilində "güclü" deməkdir və yağlı bir quruluşa malikdir.
Kleopatra: Kleopatra istehlak bazarı üçün nisbətən yeni olan kiçik bir cırtdan avokadodur.
Donuz: Bekon digər növlərə nisbətən daha yumşaq bir ləzzətə malikdir. Onun açıq qəhvəyi qabığı asanlıqla soyulur.
Monro: Monro, çəkisi 910 qramdan çox olan avokado çeşididir. Daha sərt çeşiddir və əti çox şirəli deyil.
Avokadonun zərərləri
Avokado dəri və saç sağlamlığı üçün faydalı olan əsas qidalarla yanaşı, 25 həyati vacib vitamin və mineralla zəngindir. Təkcə bu yox. O, həmçinin pəhriz lifi, zülal və bir çox vacib fitokimyəvi maddələrin zəngin mənbəyidir. Ancaq həddindən artıq istehlak edildikdə zərərli ola biləcək bir meyvədir. Avokadonun zərərlərini aşağıdakı kimi sadalayaq;
Hamiləlik və ana südü zamanı çəkinin
Hamiləlik və laktasiya dövründə avokado yemək tövsiyə edilmir. Süd istehsalını azalda bilər. Süd vəzinə də zərər verə bilər. Süd verən ana çox avokado yeyirsə, körpənin mədəsi narahat olacaq.
Həssas olanlar yemək yeməməlidir
Həssaslığı olanlarda dəri reaksiyası və ya qusma kimi avokadonun zərərləriyarana bilər.
Avokadonun dəriyə təsiri
Avokado dəridə allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Allergiyanın simptomları dəri döküntüsü, qaşınma, dəri döküntüsü və yaekzemadır.
Mənfi təsirlər
Avokado istehlak edən bəzi insanlar qrip, iflic, ürəkbulanma, mədə-bağırsaq pozğunluğu, qusma, miqren, qızdırma, letarji və astma kimi mənfi təsirlərlə qarşılaşa bilər.
qaraciyərin zədələnməsi
Avokadonun zərərlərindən biri də qaraciyərin sağlamlığına mənfi təsiridir. Bəziləri qaraciyərə zərər verə biləravokado yağı növləri var. Tərkibində estragol və anetol olan avokadolardan çəkinin. Bu elementlər kanserogen reaksiyalar üçün sınaqdan keçirilmişdir. Buna görə də onların istehlakı qaraciyərə zərər verə bilər. Əgər təhlükəli qaraciyər funksiyasından əziyyət çəkirsinizsə, yağının əks təsirlərindən qaçmaq üçün bu meyvəni yeməyin.
Lateks həssaslığı
Lateksə həssas insanlar avokado yeməkdən çəkinməlidirlər, çünki bədəndə allergik reaksiyaya səbəb ola biləcək serum IgE antikorlarının səviyyəsini artırır.
Xolesterolu aşağı salır
Avokadonun xolesterol səviyyəsini aşağı salması müsbət təsir göstərir. Amma çox yeyirsinizsə, bədəninizdən lazımi xolesterini çəkən beta - sitosterolla zəngin olduğu üçün orqanizmə zərər verəcək.
Çox yemək kökəlməyə səbəb ola bilər
Bu meyvənin kalorisi yüksəkdir. Həddindən artıq yemək çəki artımına səbəb ola bilər. Buna görə də, pəhriz saxlayırsınızsa, gündəlik yeməkdən çəkinin.
Ağızda allergiyaya səbəb ola bilər
Avokado ağızda qaşınma və dilin şişməsi kimi oral allergiyaya səbəb ola bilər.
Dərmanlarla qarşılıqlı əlaqə
Həddindən artıq avokado yemək iltihab əleyhinə dərmanların təsirini azalda bilər. Buna görə də onun həddindən artıq istehlakı qanın durulaşmasına səbəb olur.
Mədə-bağırsaq traktının qıcıqlanması
Əgər çox avokado yeyirsinizsə, mədəniz narahat olacaq. Bəzən mədə-bağırsaq traktının qıcıqlanmasına səbəb ola bilər.
Xülasə etmək;
Alligator armudu adlanan avokadonun faydaları onun zəngin qida tərkibinə bağlıdır. Avokadonun faydaları arasında depressiyanı müalicə etmək, xərçəngdən qorumaq, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq və zəiflətmək var.
Dadlı və çox yönlü meyvə olan avokado müxtəlif reseptlərdə, həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərdə istifadə edilə bilər. Avokadonun A və B növü daxil olmaqla 80-dən çox növü var.
Avokado mətbəxdə tərəvəz kimi istifadə edilsə də, əslində meyvədir. Həddindən artıq yeyildikdə ürəkbulanma, qusma, allergiya kimi bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər.
