የአንቀጹ ይዘት
ፔፐርሚንት በሳይንስ ሜንታ ፒፔሪታ በመባል ይታወቃል። የ Lamiaceae ክፍል ንብረት የሆነ ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ነው። ኃይለኛ ሽታ እና የማቀዝቀዝ ውጤት አለው. ከአዝሙድና ጥቅማ ጥቅሞች መካከል የሆድ ችግሮችን ማስታገስ፣ የመተንፈሻ አካላት መጨናነቅን፣ መጥፎ የአፍ ጠረንን መከላከል እና ጭንቀትን ማስታገስ ይገኙበታል።
የእጽዋቱ ቅጠሎች ከፍተኛ መጠን ያለው menthone ፣ menthol ፣ ሎሎን እና ሌሎች የተለያዩ አሲዶች, ውህዶች እና አንቲኦክሲደንትስ. ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል እርጥብ በሆኑ ቦታዎች ላይ ማደግ ይወዳል.
ሚንት የአመጋገብ ዋጋ
1/3 ስኒ (14 ግራም) የአዝሙድ ምግብ ይዘት እንደሚከተለው ነው።
- የካሎሪ ይዘት: 6
- ፋይበር: 1 ግራም
- ቫይታሚን ኤ: 12% የ RDI
- ብረት፡ 9% የ RDI
- ማንጋኒዝ፡ 8% የ RDI
- ፎሌት፡ 4% የ RDI
የ Mint ጥቅሞች
- የፋይበር ምንጭ
ፒፔርሚንት ጥሩ መጠን ያለው ፋይበር በውስጡ ይዟል ይህም በሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮልን እና የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል።
- የሕመም ማስታገሻ ንብረት
በአዝሙድ ውስጥ ያለው ሜንትሆል ሲተነፍሱ፣ ሲበሉ ወይም ቆዳ ላይ ሲቀባ የማቀዝቀዝ ስሜት ይሰጣል። በቆዳ, በአፍ እና በጉሮሮ ውስጥ በሚገኙ ስሜታዊ ተቀባይ ተቀባይዎች ላይ ይሠራል. በዚህ ባህሪ ፣ ሚንት በሳል ሽሮፕ እና በሎዛንጅ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። Menthol የህመም ማስታገሻ ቅባቶችን, የአካባቢያዊ ጡንቻዎችን የሚያዝናኑ እና የህመም ማስታገሻ መድሃኒቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.
- የጨጓራ በሽታዎች
ሚንት ዘይት እንደ የምግብ አለመፈጨት እና የአንጀት የጡንቻ መወዛወዝ የሚያበሳጭ የሆድ ሕመም ምልክቶችን ያስወግዳል. ይህ የፈውስ ንብረት በጡንቻ ዘና የሚያደርግ ችሎታ ስላለው ነው።
ስብ ለምግብ መፈጨት በጣም አስፈላጊ የሆነውን የተሻለ የቢል ፍሰት ይፈጥራል። ሚንት ሻይ እሱን መጠጣት እንደ gastritis፣ ተቅማጥ፣ የሆድ መነፋት እና የሆድ ህመም ያሉ የምግብ መፈጨት ችግሮችን ይከላከላል።
- የመተንፈስ ችግር
ፔፐርሚንት ለጉንፋን እና ለጉንፋን ለማከም ያገለግላል. ጉንፋን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን ያጠፋል, ህመምን ያስወግዳል. ከዚህም በላይ ሳል እና መጨናነቅን ያስወግዳል. ከአዝሙድና ውስጥ የሚገኘው ሜንቶል የ mucous ገለፈትን ቀጭን ያደርገዋል፣ የአተነፋፈስ ስርዓትን ይቀባል እና ደረቅ አክታን ከሳንባ ውስጥ ይረዳል።
- መጥፎ የአፍ ጠረንን ማስወገድ
የአዝሙድ ሽታን በሚያስወግዱ እንደ አፍ ማጠቢያ እና የአፍ ርጭት ባሉ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
ካንሰር መከላከል
ፔፐርሚንት የፔሪሊል አልኮሆል በውስጡ ይዟል, ይህም የጣፊያ, የጡት እና የጉበት ዕጢዎች እድገትን ያቆማል. የአንጀት፣ የቆዳ እና የሳንባ ካንሰር እንዳይፈጠር ይከላከላል። ከአዝሙድና ውስጥ ሲ ቫይታሚን የአንጀት ካንሰርን አደጋ ይቀንሳል. ሴሎችን ዲ ኤን ኤ ሊጎዱ ከሚችሉ ካርሲኖጂካዊ ኬሚካሎች ይከላከላል።
- የባክቴሪያዎችን እድገት መከልከል
ፔፐርሚንት የተለያዩ የባክቴሪያ ዓይነቶችን እድገት ለማስቆም የሚረዱ በርካታ አስፈላጊ ዘይቶችን ይዟል. ከእነዚህ ባክቴሪያዎች መካከል Helicobacter pylori, ሳልሞኔላ enteritidis, Escherichia coli O157:H7, እና ሜቲሲሊን የሚቋቋም ስቴፕሎኮከስ Aureus (MRSA).
- የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ማሻሻል
ከአዝሙድና ውስጥ ያለው rosmarinic አሲድ, በተለይ አስም እንደ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው ሮስማሪኒክ አሲድ እንደ ሉኮትሪን ያሉ ፀረ-ብግነት ኬሚካሎችን ማምረት ይከለክላል እና የአስም በሽታን የሚከላከሉ ነፃ radicalsን ያስወግዳል።
- የ vasodilator ተጽእኖ
ፔፐርሚንት የታመቁ የደም ስሮች እንዲስፋፉ ያደርጋል, ራስ ምታት እና ፍልሰትእከለክላለሁ። ራስ ምታትን ለማስታገስ ጥቂት ጠብታ የፔፐርሚንት ዘይት ወደ ግንባሩ እና ቤተመቅደሶች ይተግብሩ። ለፔፐንሚንት ዘይት ስሜታዊ ከሆኑ, ከመተግበሩ በፊት በኮኮናት ዘይት ወይም በወይራ ዘይት ማቅለጥ ይችላሉ.
- የወር አበባ ህመምን ያስወግዱ
ፔፐርሚንት የወር አበባ ቁርጠትን ለማስታገስ ይረዳል። የወር አበባ ህመምን ለማስታገስ በቀን 2 ወይም 3 ጊዜ የፔፐርሚንት ሻይ ይጠጡ.
- ጭንቀትን እና ጭንቀትን መቀነስ
ፔፐርሚንት ውጥረትን እና ጭንቀትን የሚቀንስ የሕክምና ውጤት አለው. የአዝሙድና መዓዛ ለመተንፈስ ያሸቱት። ያልተፈለገ ጭንቀትን እና ጭንቀትን ለማስወገድ ይህንን ለ 3 ሳምንታት ይድገሙት.
- እንቅልፍን ማሻሻል
የፔፐንሚንት ሻይ እንደ ጡንቻ ዘና የሚያደርግ, ከመተኛቱ በፊት ዘና ለማለት ይረዳል. የእንቅልፍ ጥራትን ለማሻሻል ይረዳል.
- ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል
የፔፐርሚንት ሻይ ከካሎሪ-ነጻ ነው. በአስደሳች, ጣፋጭ መዓዛ እና የምግብ ፍላጎትን በመጨፍለቅ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
- ለአንጎል ጥቅም
በፔፔርሚንት ዘይት ውስጥ የአስፈላጊ ዘይቶችን መዓዛ ወደ ውስጥ መተንፈስ የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል። የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል, ትኩረትን ይጨምራል, ድካም ይቀንሳል.
ሚንት ለቆዳ ያለው ጥቅም
- ሚንት ቆዳን ያስታግሳል። ለሽፍቶች በአካባቢው በተተገበሩ ክሬሞች ውስጥ ይገኛል.
- በአዝሙድ ውስጥ ያለው ሜንቶል ከሴባይት ዕጢዎች የሚወጣውን ዘይት ይቀንሳል። ስለዚህ, ቅባት ቆዳ ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው.
- Nane, የቆዳውን የፒኤች መጠን ያስተካክላል። በቆዳው ውስጥ ከመጠን በላይ ዘይት እንዲፈጠር ስለሚያደርግ ብጉርን ይቀንሳል.
- Nane, በቆዳው ላይ በቆሸሸ እና በፀረ-አልባነት ባህሪያት ላይ. ጥቁር ነጥብሽፍታ እና መቅላት መልክን ይቀንሳል.
- የቫይታሚን ኤ እና ሲ የበለፀገ በመሆኑ ከፀሀይ ጋር የተያያዙ እንደ ፀሀይ ያሉ ችግሮችን ያስወግዳል።
- ሚንት ዘይት እግሮችን ማሸት የአትሌት እግርለማከም ይረዳል.
- የፔፐርሚንት ዘይት የቆዳ በሽታዎችን እና ጉድለቶችን ይከላከላል.
የ Mint ፀጉር ጥቅሞች
- የፔፐርሚንት ዘይት, የሻይ ዛፍ ዘይት, የኮኮናት ዘይት, Castor ዘይት እና እንደ ቫይታሚን ኢ ዘይት ካሉ ሌሎች አስፈላጊ ዘይቶች ጋር ሲደባለቅ እንደ ውጤታማ የፀጉር ቶኒክ ሆኖ ይሠራል።
- ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባይ ነው. የፔፐርሚንት ዘይት ለፀጉር መቀባት ቅማልን ለማስወገድ ይረዳል።
- የፔፐርሚንት ዘይት የፀጉሩን ቅባት ይቀንሳል.
- የፀጉር መርገጫዎችን ያበረታታል እና በጭንቅላት ውስጥ የደም ዝውውርን ይጨምራል.
- የፀጉር እድገትን ያበረታታል.
ሚንት እንዴት ይከማቻል?
- ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎችን በዚፕ ከረጢት ወይም በወረቀት ፎጣ በመጠቅለል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።
- ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች በሳምንት ውስጥ መጠጣት አለባቸው. የደረቀ አዝሙድ ለብዙ ወራት አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ይቀመጣል።
የ Mint ጉዳቶች
ሚንት ብዙ ጥቅሞች ቢኖረውም, ጥቂት የጎንዮሽ ጉዳቶችም አሉት.
- በፔፐንሚንት ውስጥ ባሉ ውህዶች ምክንያት የጨጓራና ትራክት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የፔፔርሚንትን ፍጆታ መገደብ አለባቸው።
- የልብ ህመም እና የሃሞት ጠጠር ችግር ያለባቸው ታማሚዎች ሚንትን አይጠቀሙ።
- ነፍሰ ጡር የሆኑ ወይም የሚያጠቡ ሰዎች የፔፐንሚንት ዘይት ከመጠቀም መቆጠብ አለባቸው እና የንቁ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ለህፃኑ አደገኛ ሊሆን ይችላል.
- አንዳንድ ሰዎች ለዚህ ተክል አለርጂዎች ናቸው እና ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱን ሲነኩ የእውቂያ dermatitis ሊያጋጥማቸው ይችላል።
ሚንት እየተዳከመ ነው?
ሚንት በካሎሪ ዝቅተኛ ነው። እፅዋቱ የምግብ አለመፈጨትን ለመከላከል፣ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ፣ በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ለክብደት መጨመር እና ለውፍረት ተጋላጭነትን ይገድባል። ከአዝሙድና መጠጣት የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ያበረታታል እናም በዚህ ምክንያት የስብ ይዘትን ወደ ጠቃሚ ኃይል ይለውጣል። ስለዚህ, በሰውነት ውስጥ ተጨማሪ ስብ እንዳይከማች ይከላከላል.
ሚንት ክብደት እንዴት ይቀንሳል?
- በካሎሪ ዝቅተኛ ነው; ሚንት በካሎሪ ዝቅተኛ ነው እና ሲጠቀሙ ክብደት አይጨምርም።
- ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል; ፒፔርሚንት የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞችን ያበረታታል, ይህም ከምግብ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን መጨመርን ይጨምራል. ንጥረ-ምግቦችን በሚወስዱበት ጊዜ, ሜታቦሊዝም በተፈጥሮው ፍጥነት ይጨምራል. ፈጣን ሜታቦሊዝም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
- የምግብ መፈጨትን ያበረታታል; በአዝሙድ ቅጠሎች ውስጥ ያለው ንቁ ውሁድ menthol የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል። ደካማ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ክብደትን ለመቀነስ አስቸጋሪ ያደርገዋል.
- የምግብ ፍላጎትን ያስወግዳል; ሚንት የምግብ ፍላጎትን የሚቀንስ ኃይለኛ ሽታ አለው. ጣፋጭ ከሆንክ ጤናማ በሆነ መንገድ ክብደት ለመቀነስ ከአዝሙድና ሻይ ጠጣ።
- ጭንቀትን ይቀንሳል; ሚንት ሽታ ውጥረትን ያስወግዳል. ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ የኮርቲሶል መጠን ይጨምራል እናም ጭንቀት ይጨምራል። ይህ ወደ ተገቢ ያልሆነ የምግብ መፈጨት ይመራል. በተረጋጋ ተጽእኖ, ፔፐርሚንት ሻይ ዘና ለማለት እና ውጥረትን ለመዋጋት ይረዳል.
- የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያሻሽላል; የፔፐርሚንት ፀረ-ብግነት, vasoconstrictor እና ፀረ-ስፓምዲክ ባህሪያት ለብዙ አይነት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጽናት ስራዎች ውጤታማ ያደርጉታል. የሰውነት እንቅስቃሴ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ በጣም አስፈላጊ ነው.
- እብጠትን ያስታግሳል; ሚንት እብጠትን ይከላከላል። እንዲሁም ሌሎች የሆድ ህመሞችን ለማከም ይረዳል. የሆድ ጡንቻዎችን ዘና የሚያደርግ እና የስብ ፍሰትን በመጨመር የስብ ምግቦችን ያሻሽላል። የሆድ እብጠት የሚያስከትለውን የምግብ መፈጨት ማሻሻል የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴን በሚቀጥልበት ጊዜ ካሎሪዎችን ለማቃጠል ይረዳል ።
- የደም ግፊትን እና ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል; በአዝሙድ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና መርዛማነትን ለመቀነስ ይረዳሉ። ስለዚህ የፔፐንሚንት ሻይ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እና በአመጋገብ ላይ እያለ የአንጀትን ጤና ለመጠበቅ ይረዳል.
ክብደትን ለመቀነስ ሚንት እንዴት መጠቀም ይቻላል?
ከአዝሙድና ውሃ
- አንድ የሾርባ ቅጠል እና አንድ የቆርቆሮ ቅጠሎች በአንድ ብርጭቆ ውሃ ፣ አንድ ጥቁር ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ።
- የግማሽ የሎሚ ጭማቂን በመጭመቅ ይህን ጭማቂ በማለዳ አንድ ብርጭቆ ይጠጡ።
ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ሚንት ሻይ
- የ 10 ደቂቃ ቅጠሎችን ወደ ሻይ ማሰሮው ውስጥ ይውሰዱ.
- 1 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ወደ ብርጭቆ ውስጥ ለማጣራት.
ማይንት ሻይ ከደረቁ የዶልት ቅጠሎች ጋር
- አንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱ።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና አንድ የሻይ ማንኪያ የደረቁ የአዝሙድ ቅጠሎች ይጨምሩ. ለ 10 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
- ያጣሩ እና ይጠጡ.
የፔፐርሚንት ሻይ ከፔፐርሚንት ዘይት ጋር
- አንድ ብርጭቆ ውሃ ቀቅለው 2-3 ጠብታ የፔፐርሚንት ዘይት ይጨምሩ.
- ከመጠጣትዎ በፊት በደንብ ይቀላቀሉ.
ሚንት እና ዝንጅብል ሻይ
ከአዝሙድና እና የዝንጅብል ሻይ ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ ድብልቅ ነው. ዝንጅብል የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞችን ፈሳሽ በማነቃቃት የጨጓራ እንቅስቃሴን ይጨምራል.
- የዝንጅብል ሥሩን በፔስትል ያደቅቁት።
- አንድ ብርጭቆ ውሃ ቀቅለው ዝንጅብል ይጨምሩ። ለ 1-2 ደቂቃዎች ቀቅለው.
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና 1 የሻይ ማንኪያ የደረቁ ጥቃቅን ቅጠሎች ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
- ያጣሩ እና ይጠጡ.
የሎሚ እና የሎሚ ሻይ
ሊሞን ትልቅ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ብቻ ሳይሆን በፋቲ አሲድ ቤታ ኦክሳይድ ውስጥ የሚሳተፉ ኢንዛይሞችን በመቆጣጠር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል። በሌላ አገላለጽ ስብን ወደ ጠቃሚ ኃይል ለመለወጥ ያስችላል።
- 1 የሾርባ ማንኪያ የተከተፉ የአዝሙድ ቅጠሎች ወደ የሻይ ማሰሮው ውስጥ ይውሰዱ።
- 1 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያብስሉት። ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ።
- የአንድ ሩብ የሎሚ ጭማቂ ይጭመቁ.
- ከመጠጣትዎ በፊት በደንብ ይቀላቀሉ.
ሚንት እና ቀረፋ ሻይ
ሴሎን ቀረፋየኢንሱሊን ስሜትን በማሻሻል እና የደም ስኳር መጠን በመቀነስ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።
- 1 ብርጭቆ ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ ውሰድ ።
- 1 ዱላ የሲሎን ቀረፋ ይጨምሩ እና ውሃውን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያፈሱ።
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና 1 የሻይ ማንኪያ የደረቁ ጥቃቅን ቅጠሎች ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
- ከመጠጣትዎ በፊት ቅጠሎችን እና ቀረፋውን ያጣሩ.
ሚንት እና ጥቁር በርበሬ ሻይ
ቁንዶ በርበሬየስብ ሴል ስርጭትን በመከላከል ክብደትን ለመቀነስ የሚረዳውን ፒፔሪን ይዟል።
- 1 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ የተከተፉ የአዝሙድ ቅጠሎች ወደ የሻይ ማሰሮው ውስጥ ይውሰዱ።
- 1 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ.
- ለ 5-7 ደቂቃዎች ቀቅለው.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይግቡ.
- ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ እና ከመጠጣትዎ በፊት በደንብ ይቀላቅሉ።
ሚንት እና ማር ሻይ
ማር ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አለው.
- በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅጠል ይጨምሩ።
- ውሃውን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ብርጭቆ ውስጥ ይግቡ.
- ከመጠጣትዎ በፊት 1 የሻይ ማንኪያ ማር ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
ሚንት እና ፈንገስ ዘር ሻይ
የፈንገስ ዘሮች የስብ ክምችትን ይከላከላል. ስለዚህ, በተፈጥሮ ክብደት ለመቀነስ ይረዳል.
- በአንድ ምሽት 2 የሻይ ማንኪያ የፌንጊሪክ ዘሮች በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይቅቡት።
- ጠዋት ላይ ውሃውን በማጣራት ቀቅለው.
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና 1 የሻይ ማንኪያ የደረቁ ጥቃቅን ቅጠሎች ይጨምሩ.
- ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
- ከመጠጣትዎ በፊት ውጥረት.
ሚንት እና ቱርሜሪክ ሻይ
ቱርሜሪክተፈጥሯዊ ክብደት መቀነስ ንጥረ ነገር ነው. በቱርሜሪክ ውስጥ የሚገኘው ኩርኩሚን ፀረ-ብግነት እና በ እብጠት ምክንያት ክብደት እንዳይጨምር ይረዳል።
- የቱርሚክ ሥሩን ይደቅቁ.
- ወደ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ውሃውን ለ 7 ደቂቃዎች ያፍሱ.
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና 1 የሻይ ማንኪያ የደረቁ ጥቃቅን ቅጠሎች ይጨምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት.
- ያጣሩ እና ይጠጡ.
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
