የቱርሜሪክ ሻይ ምንድን ነው እና እንዴት ይዘጋጃል? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የአንቀጹ ይዘት

ቱርሜሪክ ሻይ ምንድን ነው?
የቱርሜሪክ ሻይ የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?
የቱርሜሪክ ሻይ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
የቱርሜሪክ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ?
የቱርሜሪክ ሻይ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

ቱርሜሪክ ከዕፅዋት የተቀመመ መድኃኒት ለብዙ ሺህ ዓመታት በባህላዊ ቻይናውያን እና ህንድ መድኃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ እና በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ይውላል። turmeric ሻይ ይህንን የመድኃኒት ዕፅዋት ለመጠቀምም መንገድ ነው.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ "የቱርሜሪክ ሻይ ለምን ይጠቅማል"፣ "የቱርሜሪክ ሻይ ለመጠጣት"፣ "የቱርሜሪክ ሻይ እንዴት ማብሰል ይቻላል", "የቱሪመር ሻይ ጥቅሞች ምንድ ናቸው" ለጥያቄዎችህ መልስ እንስጥ።

ቱርሜሪክ ሻይ ምንድን ነው?

turmeric ሻይየቱርሜሪክ ሥር ወይም የቱሪሚክ ዱቄት በመጠቀም የተሰራ መጠጥ ነው. ቱርሜሪክ በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ ተዘፍቋል ፣ይህም የተፈጠረውን ሻይ ጣዕም እና የአመጋገብ መገለጫ ለማሻሻል ይረዳል ። ትኩስ የቱርሜሪክ ሻይ ከሌሎች እንደ በርበሬ ፣ ሎሚ ፣ ማር ፣ ዝንጅብል ካሉ ንጥረ ነገሮች ጋር ሊጣመር ይችላል ።

ቱርሜሪክን ለመጠቀም ቀላሉ ፣ ቀላሉ እና በጣም ውጤታማው መንገድ turmeric ሻይ መጠጣት ነው።

የቱርሜሪክ ሻይ የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?

turmeric ሻይበሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች የሚሆን መሬት, አዲስ የተከተፈ ወይም የተከተፈ ቱርሚክ በማጥለቅ ነው. በሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቱርሚክ የተሰራ ኩባያ turmeric ሻይየአመጋገብ ይዘቱ እንደሚከተለው ነው-

የካሎሪ ይዘት: 8

ፕሮቲን: 0 ግራም

ስብ: 0 ግራም

ካርቦሃይድሬት - 1 ግራም

ፋይበር: 0 ግራም

ስኳር: 0 ግራም

ቱርሜሪክ በተጨማሪም የሚከተሉትን ያካትታል:

ቫይታሚን B3

ቫይታሚን B6

ሲ ቫይታሚን

ካልሲየም

መዳብ

ማንጋኒዝ

ብረት

የፖታስየም

ዚንክ

ሥሩ ራሱ ፍሌቮኖይድ፣ቤታ ካሮቲን እና ኩርኩምን ይዟል። እነዚህ ሁሉ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች የተለያዩ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣሉ, ለምሳሌ እብጠትን መቀነስ እና ሥር የሰደደ በሽታን መከላከል.

የቱርሜሪክ ሻይ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

እብጠትን ይቀንሳል

ቱርሜሪክበመቶዎች የሚቆጠሩ ጥናቶች በ curcumin ላይ ተካሂደዋል, እብጠትን የሚዋጋ ውህድ ውስጥ ተገኝቷል ፀረ-ብግነት ባህሪው ቱርሜሪክ ለአርትራይተስ እና ለሪህ ምልክቶች ጥሩ ሕክምና ያደርገዋል።

በካንሰር ህክምና ውስጥ ይረዳል

በቱርሜሪክ ውስጥ የሚገኘው Curcumin ፀረ-ካንሰር ተጽእኖ እንዳለው ተረጋግጧል. በአንጀት፣ በቆዳ፣ በጡት እና በጨጓራ ነቀርሳዎች ላይ በምርምር ምርጡን ውጤት አሳይቷል።

በተጨማሪም የኩርኩሚን ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ባህሪያት እብጠትን እና እብጠትን ይቀንሳሉ, ይህም ብዙውን ጊዜ ከካንሰር ጋር ይዛመዳል.

ቲዩበርክሎዝስ ምንድን ነው እና ለምን ይከሰታል? የሳንባ ነቀርሳ ምልክቶች እና ህክምና

አንዳንድ ጥናቶች ደግሞ ኩርኩሚን ኬሞቴራፒን የበለጠ ውጤታማ እንደሚያደርግ ይጠቁማሉ። የበለጠ ትኩረት የሚስበው የኩርኩሚን መራጭ ተግባር ነው - ብዙ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ውህዱ የካንሰር ሕዋሳትን ብቻ ያነጣጠረ ሲሆን ይህም ጤናማ ሴሎች እንዳይጎዱ ያደርጋል.

የስኳር በሽታን ለማከም ይረዳል

እ.ኤ.አ. በ2013 የተደረገ የበርካታ ጥናቶች ግምገማ እንደሚያሳየው በቱርሜሪክ ውስጥ የሚገኘው ኩርኩሚን በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲቀንስ እና ከዚህ ጋር ተያይዘው የሚመጡ በርካታ የስኳር በሽታ ችግሮችን እንደሚያቃልል ይጠቁማል።

turmeric ሻይየደም ስኳር መጠንን ያረጋጋል, የስኳር በሽታን መቆጣጠር ይቻላል.

የአልዛይመር በሽታን ይፈውሳል

የአልዛይመር በሽታ አንጎል; እብጠትን, ኦክሳይድ ጉዳትን እና የብረት መርዝን በመፍጠር ተጽእኖዎች. እነዚህ turmeric ሻይበኩርኩሚን ውስጥ ሊታከም ይችላል አንድ ጥናት ኩርኩሚን የማስታወስ እና ስሜትን ሊያሻሽል ይችላል ብሏል።

በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል።

በየቀኑ የቱርሚክ ሻይ መጠጣትኢንፌክሽኑን ለመከላከል እና ጤናን ለማራመድ የበሽታ መከላከያ ተግባርን ሊደግፍ ይችላል።

እንደ እውነቱ ከሆነ, ጥናቶች እንደሚያሳዩት curcumin እብጠትን ሊቀንስ እና ከበሽታ ሊከላከል ይችላል. ኦክሳይድ ውጥረት መከላከል እንደሚቻል ያሳያል።

የኮሌስትሮል መጠንን ይቆጣጠራል

አተሮስክለሮሲስ በተባለው መጽሔት ላይ የታተመ የእንስሳት ሞዴል እንዳመለከተው ጥንቸሎችን ከቱርሜሪክ አወጣጥ ጋር ማሟያ “መጥፎ” ኤል ዲ ኤል ኮሌስትሮልን እና የኮሌስትሮል ኦክሳይድን መጠን በመቀነሱ ሁለቱም ለልብ ሕመም ዋና ዋና ምክንያቶች ናቸው።

በተመሳሳይ ከህንድ የወጣ አንድ ጥናት በቀን ሁለት ጊዜ ኩርኩሚንን የያዘ ካፕሱል መውሰድ የኢንዶቴልየም ተግባርን እንደሚያሻሽል እና ውጤታማነቱ ከአቶርቫስታቲን ከፍተኛ የኮሌስትሮል እና ትራይግሊሰራይድ መጠንን ለማከም ጥቅም ላይ ከሚውለው የመድሃኒት አይነት ጋር ሊወዳደር እንደሚችል አረጋግጧል።

ለልብ ጤና ጠቃሚ

ጥናቶች እንደሚያሳዩት curcumin የልብ ሕመምን ሊቀይር ይችላል.

የግቢው አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ ለተለያዩ የልብ ችግሮች ተጋላጭነትን ይቀንሳል እና ከስኳር በሽታ ጋር የተያያዙ የልብ ችግሮችን ይከላከላል።

በተጨማሪም ኩርኩምን የደም ሥሮች ሽፋን የሆነውን የኢንዶቴልየም ጤናን እንደሚያሳድግ ተረጋግጧል. የ endothelial dysfunction የልብ ሕመም ዋነኛ መንስኤ ስለሆነ, curcumin እዚህ ወሳኝ ሚና ይጫወታል.

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኩርኩሚን የደም ወሳጅ ቧንቧዎችን መዘጋት ይከላከላል። ውህዱ በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ ያለውን ደለል በመቀነስ የልብ ሕመምንና የልብ ድካምን ይከላከላል።

ከቱርሜሪክ ሻይ ጋር ማቅለጥ

የክብደት መጨመር የስብ ህብረ ህዋሳት እንዲስፋፋ ስለሚያደርግ አዳዲስ የደም ሥሮች እንዲፈጠሩ ያደርጋል።

ይሁን እንጂ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኩርኩሚን መውሰድ የእነዚህን የደም ሥሮች መፈጠርን ይከላከላል. ይህ ማለት አነስተኛ የስብ መጠን መጨመር እና በመጨረሻም ክብደት መቀነስ ማለት ነው.

የብርቱካን ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ጉበትን ያጸዳል

turmeric ሻይኩርኩሚን ጉበትን ለማጽዳት ውጤታማ ነው. የቱርሜሪክ አጠቃቀም ጉበትን ከኦክሳይድ ውጥረት እና ጉዳት የሚከላከል ኢንዛይም ግሉታቲዮን ኤስ-ትራንስፌሬዝ መጠን ይጨምራል።

አንዳንድ ጥናቶች ኩርኩሚን በተወሰነ ደረጃ የጉበት ክሮሲስን ሊለውጥ እንደሚችል ይናገራሉ. ይህ የግቢው አንቲኦክሲዳንት ባህሪ ውጤት ነው።

uveitis ማከም ይችላል

የዓይን ብግነት ተብሎም ይጠራል, ይህ ራዕይን ሊጎዱ ከሚችሉ የአይን መበላሸት ሁኔታዎች አንዱ ነው. ይሁን እንጂ መደምደሚያዎች ከመድረሳቸው በፊት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

የእንቅልፍ ችግሮችን ይቀንሳል

ኩርኩሚን ስሜትን የሚቆጣጠር ስለሆነ የእንቅልፍ አሠራርን ለማሻሻልም ውጤታማ ነው። የኩርኩሚን ፍጆታ ጭንቀትየኦክሳይድ ጉዳትን ያስወግዳል እና የኦክሳይድ ጉዳትን ይከላከላል። እነዚህ በእንቅልፍ ላይ ችግር የሚፈጥሩ ምክንያቶች ናቸው.

ብጉርን ለማከም ይረዳል

በኩርኩሚን ይዘት ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲደንትስ፣ የቱርሜሪክ ውህድ፣ ለቆዳ ድንቅ ስራ ይሰራሉ። ምክንያቱም turmeric ሻይ መጠጣት ለቆዳ ጠቃሚ ነው.

የመገጣጠሚያ ህመምን ያስታግሳል

turmeric ሻይየሩማቶይድ አርትራይተስ ዋና ጥቅሞች አንዱ የመገጣጠሚያ ህመምን የመቀነስ እና የአርትራይተስ ምልክቶችን ለማከም ያለው ችሎታ ነው።

ከፀረ-ኢንፌክሽን ተጽእኖ በተጨማሪ በየቀኑ አንድ መቶ ሚሊግራም የቱሪሚክ ጭማቂ መውሰድ ከአርትራይተስ ጋር ተያይዞ የሚከሰተውን የመገጣጠሚያ ህመምን ለመቀነስ ውጤታማ እንደሆነ ተረጋግጧል. ለአርትራይተስ turmeric ሻይዝንጅብል ከሌሎች ፀረ-ብግነት ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ ጥሬ ማር ወይም ቀረፋ ጋር በማጣመር የተሰራ ነው።

የሚያበሳጭ የአንጀት ህመምን ለመቆጣጠር ይረዳል

ኩርኩሚን ለብዙ የምግብ መፍጫ በሽታዎች ሕክምና በባህላዊ መድኃኒት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል.

ብዙ ጥናቶች እንደሚያሳዩት curcumin ከአንጀት ህመም ጋር ተያይዞ የሚመጣውን ህመም ለመቀነስ እና በሽታው ያለባቸውን ሰዎች ህይወት ለማሻሻል ይረዳል.

እ.ኤ.አ. በ 2012 የተደረገ ጥናት በአይጦች ውስጥ ኩርኩምን ከሆድ ወደ ትንሹ አንጀት የሚወስደውን ጊዜ እንዲቀንስ ረድቷል ።

የሳንባ ሁኔታዎችን ለማከም እና ለመቆጣጠር ይረዳል

ተመራማሪዎች የcurcumin ፀረ-ብግነት እና ፀረ-አሲኦክሲዳንት ባህሪያት ሥር የሰደደ ወይም የረዥም ጊዜ የሳንባ ሕመም ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳሉ ብለው ያስባሉ.