ጥቁር ሰሊጥ ምንድን ነው? የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የአንቀጹ ይዘት

የጥቁር ሰሊጥ የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?
- የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
  - የአእምሮ ተግባራት እና ስሜት

ጥቁር ሰሊጥ ዘር ""Sesamum indicum" በእጽዋቱ ዛጎሎች ውስጥ የሚበቅል ትንሽ ፣ ጠፍጣፋ ፣ ዘይት ያለው ዘር ነው። የሰሊጥእንደ ጥቁር ፣ ቡናማ ፣ ግራጫ ፣ ወርቅ እና ነጭ ባሉ የተለያዩ ቀለሞች ይመጣል ። ጥቁር ሰሊጥበዋናነት የሚመረተው በእስያ ነው. ከዚህ ወደ ዓለም ይላካል. የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞች በይዘቱ ውስጥ በሰሊጥ እና በሰሊጥ ውህዶች ምክንያት ይከሰታል.

ምክንያቱም ተመሳሳይነት ጥቁር ዘር ጋር ተቀላቅሏል። ይሁን እንጂ ሁለቱም የተለያዩ የዘር ዓይነቶች ናቸው.

የጥቁር ሰሊጥ የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?

ጥቁር ሰሊጥ በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። የ 2 የሾርባ ማንኪያ (14 ግራም) ጥቁር ሰሊጥ የአመጋገብ ይዘት እንደሚከተለው ነው ።

የካሎሪ ይዘት: 100
ፕሮቲን: 3 ግራም
ስብ: 9 ግራም
ካርቦሃይድሬት - 4 ግራም
ፋይበር: 2 ግራም
ካልሲየም፡ 18% የዕለታዊ እሴት (DV)
ማግኒዥየም፡ 16% የዲቪ
ፎስፈረስ፡ 11% የዲቪ
መዳብ፡ 83% የዲቪ
ማንጋኒዝ፡ 22% የዲቪ
ብረት፡ 15% የዲቪ
ዚንክ፡ 9% የዲቪ
የሳቹሬትድ ስብ: 1 ግራም
ሞኖንሳቹሬትድ ስብ: 3 ግራም
ፖሊዩንዳይትሬትድ ስብ: 4 ግራም

ጥቁር ሰሊጥ የበለጸገ የማክሮ እና የመከታተያ ማዕድናት ምንጭ ነው። ከግማሽ በላይ ስብን ያካትታል. ጥሩ ጤናማ የሞኖንሳቹሬትድ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ቅባቶች ምንጭ ነው። አሁን የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞችእስቲ እንየው።

የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

በፀረ-አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ

አንቲኦክሲደንትስ በሰውነታችን ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመከላከል ሚና ይጫወታሉ።
አንቲኦክሲደንትስ ኦክሳይድ ውጥረትን ይቀንሳል። ረዥም ጊዜ ኦክሳይድ ውጥረትእንደ የስኳር በሽታ፣ የልብ ሕመም እና ካንሰር ያሉ ብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ያስከትላል።
በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለጸጉ የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞችእነዚህ እቃዎች ይሰጣሉ.

የዎልት ዘይት ምንድን ነው እና የት ጥቅም ላይ ይውላል? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል

ካንሰርን የመከላከል ችሎታ የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞችበጣም አስፈላጊው ነው.
በይዘቱ ውስጥ ያሉት ሁለቱ ውህዶች ሰሳሞል እና ሰሊጥ የፀረ-ነቀርሳ ባህሪ አላቸው።
Sesamol ውሁድ ኦክሳይድ ውጥረትን ይዋጋል. የሕዋስ ህይወት ዑደትን ይቆጣጠራል. የካንሰርን እድገት ይከላከላል.
ሰሊጥ ካንሰርን ለመከላከል ተመሳሳይ ሚና ይጫወታል. የካንሰር ሕዋሳትን ሞት ያበረታታል.

ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

በጥቁር ሰሊጥ ውስጥ ሊንጋንስ በመባል የሚታወቅ የፋይበር አይነት አለ። እነዚህ ፋይበርዎች መጥፎ ናቸው ኮሌስትሮልዝቅ ያደርገዋል።

የጨጓራና ትራክት ችግሮች

እንዲህ ዓይነቱ የሰሊጥ ዘይት የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል. በይዘቱ ውስጥ ያለው ፋይበር የአንጀት እንቅስቃሴን ይቆጣጠራል።
በተጨማሪም የምግብ መፈጨት ችግርን ለማስታገስ ውጤታማ ነው.

የታይሮይድ ጤና

ጥቁር ሰሊጥ የታይሮይድ ተግባርን ይደግፋል. የታይሮይድ ሆርሞኖችን ለማምረት ትልቅ ሚና ይጫወታል የሲሊኒየም ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድን ይዟል.
የታይሮይድ ሆርሞኖች የሜታብሊክ እንቅስቃሴን ያበረታታሉ. በትንሹ ከተደበቀ ክብደት መጨመር ያስከትላል.

የልብ ጤና ጥቅሞች

የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞችከመካከላቸው አንዱ ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ ነው. በዚህ ተጽእኖ, የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እና የልብ በሽታዎች አደጋን ይቀንሳል.
ሁለቱም ጥቁር እና ነጭ የሰሊጥ ዘሮች በልብ ጤንነት ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. ማግኒዥየም እሱም ይዟል.

የአእምሮ ተግባራት እና ስሜት

ይህ ቀለም ሰሊጥ ሴሮቶኒንን, የነርቭ አስተላላፊዎችን ለማምረት ይረዳል. ትራይፕቶፋን ውስጥ ሀብታም ነው
ስለዚህ, ሁለቱንም ስሜት እና የእንቅልፍ ጥራት ያሻሽላል.
በከፍተኛ መጠን ቫይታሚን B6ፎሌት, ማንጋኒዝ, መዳብ, ብረት እና ዚንክ ይዟል. እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች የአንጎልን ተግባር ይደግፋሉ.

የደም ስኳርን ያስተካክላል

ጥቁር ሰሊጥ በፋይበር እና በፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ሁለቱም የደም ስኳር ሚዛን ለመጠበቅ ጠቃሚ ናቸው።
በማግኒዚየም ይዘት የኢንሱሊን ስሜትን ያሻሽላል። የኢንሱሊን መቋቋምን ይቀንሳል.

ለሆድ እክል ምን ጥሩ ነው? ሆድ እንዴት ይታመማል?

የአጥንት ጤና ጥቅሞች

የጥቁር ሰሊጥ ጥቅሞችሌላው የጥርስ እና የአጥንት ጥበቃ ነው. ምክንያቱም አስፈላጊው ካልሲየም, ማግኒዥየም, ማንጋኒዝ, መዳብ, ፎስፈረስእንደ ፖታሲየም እና ዚንክ ባሉ ማዕድናት የበለፀገ ነው.
ጥቁር የሰሊጥ ዘይት ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከልም ይረዳል።

ጉልበት ይሰጣል