አፕል ምንድን ነው ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል? ፖም የመብላት ጥቅምና ጉዳት

የአንቀጹ ይዘት

በአፕል ውስጥ ስንት ካሎሪዎች?
- የአፕል የአመጋገብ ዋጋ

አፕል በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ፍራፍሬዎች አንዱ ነው. በምርምር ስለ ፖም ጥቅሞች ብዙ ነገሮችን አሳይቷል። ፖም መብላት የልብ በሽታን ይከላከላል፣ ካንሰርን ይከላከላል፣ ለአጥንት ይጠቅማል እንዲሁም አስም ይዋጋል።

ከመካከለኛው እስያ የመጣው እና በመላው ዓለም የሚበቅለው የፖም ዛፍ (Malus domestica) ፍሬ ነው. በፋይበር፣ በቫይታሚን ሲ እና በተለያዩ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ነው። በተጨማሪም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው በጣም የሚሞላ ፍሬ ነው. ለቆዳ እና ለፀጉር ብዙ ጥቅሞች አሉት.

ፖም ከቆዳው ጋር ወይም ያለሱ ይበላል. በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች, ጭማቂዎች እና መጠጦች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. የተለያየ ቀለም እና መልክ ያላቸው የፖም ዓይነቶች አሉ.

በአፕል ውስጥ ስንት ካሎሪዎች?

መካከለኛ መጠን ኤላ 95 ካሎሪ ነው. አብዛኛው ጉልበቱ ከካርቦሃይድሬትስ ነው።

የአፕል የአመጋገብ ዋጋ

መካከለኛ መጠን ያለው ፖም የአመጋገብ ዋጋ እንደሚከተለው ነው.

የካሎሪ ይዘት: 95
ካርቦሃይድሬት - 25 ግራም
ፋይበር: 4 ግራም
ቫይታሚን ሲ: 14% የ RDI.
ፖታስየም: 6% የ RDI.
ቫይታሚን ኬ: 5% የ RDI.
ማንጋኒዝ፣ መዳብ፣ ቫይታሚን ኤ፣ ኢ፣ B1፣ B2 እና B6፡ ከ RDI 4% በታች።

የፖም ካርቦሃይድሬት ዋጋ

በአብዛኛው ካርቦሃይድሬትስ እና ውሃን ያካተተ አፕል; እንደ fructose, sucrose እና ግሉኮስ የመሳሰሉ ቀላል ስኳር አንፃር ሀብታም ምንም እንኳን ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት እና የስኳር ይዘት ቢኖረውም. ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ነው. ከ 29 እስከ 44 የሚደርሱ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ እሴቶች አሉት። እንደ ፖም ያሉ ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸው ምግቦች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመቆጣጠር ለብዙ ህመሞች ጥሩ ናቸው።

የአፕል ፋይበር ይዘት

መካከለኛ መጠን ያለው ፣ ፋይበር የበለፀገ አፕል 4 ግራም ያህል ፋይበር ይይዛል። አንዳንድ የፋይበር ይዘቶች ሁለቱንም የማይሟሟ እና የሚሟሟ ፋይበር ያካትታሉ። የሚሟሟ ፋይበር በአንጀት ውስጥ ባሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ላይ ባለው ተጽእኖ ለጤና ጠቃሚ ነው። ፋይበር እርካታን ያመጣል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል እና የምግብ መፍጫ ስርዓትን ተግባር ያሻሽላል.

በአፕል ውስጥ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት

አፕል ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. በፍራፍሬው ውስጥ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት-

ሲ ቫይታሚን; አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ሲ ቫይታሚንበፍራፍሬዎች ውስጥ በብዛት የሚገኝ አንቲኦክሲዳንት ነው። በሰውነት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ተግባራት አሉት.

ፖታስየም፡ ይህ በፍሬው ውስጥ ዋናው ማዕድን ነው. ከፍተኛ ፖታስየም አወሳሰዱ ለልብ ጤንነት ጠቃሚ ነው።

በፖም ውስጥ የሚገኙት የእፅዋት ውህዶች

ፖም ብዙ የጤና ጠቀሜታ ባላቸው የተለያዩ ፀረ-ኦክሲዳንት (Antioxidants) የበለፀገ ነው። የእሱ ዋና ባህሪያት የሚከተሉት ናቸው:

Quercetin በአንዳንድ የእፅዋት ምግቦች ውስጥ የሚገኘው ኩዌርሴቲን ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ቫይረስ ፣ ፀረ-ካንሰር እና ፀረ-ጭንቀት ውጤቶች አሉት።

ካቴኪን ካቴኪን ፣ ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ ብዙ ነው። በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ የአንጎል እና የጡንቻ ተግባራትን ለማሻሻል ታይቷል.

ክሎሮጅኒክ አሲድ; በቡና ውስጥ ያለው ክሎሮጅኒክ አሲድ የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል።

የፔፕቲክ ቁስለት ምንድን ነው? መንስኤዎች, ምልክቶች እና ህክምና

የአፕል ጥቅሞች

የበለጸገ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው

የፖም ጥቅሞች በኦርጋኒክ ውህዶች ውስጥ ይገኛሉ. እንደ quercetin, phloridzin, epicatechin እና ሌሎች የተለያዩ ፖሊፊኖሊክ ውህዶች ባሉ ፋይቶኒትሪን እና ፍላቮኖይድ የበለጸገ ነው።

አፕል ሀብታም ነው። ፖሊፊኖል ምንጭ ነው። የፖም ጥቅሞችን ለማግኘት, ከቆዳ ጋር ይበሉ. ግማሹ የፋይበር ይዘት እና አብዛኛው ፖሊፊኖልች በቆዳው ውስጥ ይገኛሉ።

ከልብ በሽታዎች ይከላከላል

አፕል ከልብ በሽታዎች ይከላከላል. በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንስ የሚሟሟ ፋይበር ስላለው። በተጨማሪም የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ ተጽእኖ ያላቸውን ፖሊፊኖልዶች ይዟል. ከእነዚህ ፖሊፊኖሎች መካከል አንዱ ኤፒካቴቺን የተባለ ፍላቮኖይድ ሲሆን ይህም የደም ግፊትን ይቀንሳል. Flavonoids በ 20% የስትሮክ ስጋትን ይቀንሳሉ.

Flavonoids ደግሞ የደም ግፊትን ይቀንሳል, LDL oxidation ይቀንሳል. ስለዚህም የልብ በሽታዎችን ይከላከላል.

ከስኳር በሽታ ይከላከላል

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፖም መብላት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ተብሎ ከሚታወቀው የስኳር በሽታ ይከላከላል። በሳምንት ውስጥ ጥቂት ፖም መብላት እንኳን የመከላከያ ውጤት አለው።

የአንጀት ባክቴሪያን ይመገባል።

አፕል፣ ቅድመ-ቢዮቲክስ እንደ ሀ ሆኖ የሚያገለግል የፋይበር አይነት pectin ይዟል Pectin በአንጀት ውስጥ ያሉትን ጥሩ ባክቴሪያዎች ይመገባል. በምግብ መፍጨት ወቅት ትናንሽ አንጀቶች ፋይበርን መውሰድ አይችሉም. በምትኩ, ወደ ትልቁ አንጀት ይሄዳል, እዚያም ጥሩ የባክቴሪያዎችን እድገት ያበረታታል. በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ሁሉም የሰውነት ክፍሎች የሚመለሱ ወደ ሌሎች ጠቃሚ ውህዶች ይቀየራል.

ካንሰርን ይከላከላል

የፖም ጥቅሞች ካንሰርን ከመከላከል ይጠቀሳሉ. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ካንሰርን ይከላከላል. በሴቶች ላይ በተደረገ ጥናት፣ ፖም የሚበሉ ሰዎች በካንሰር የሚሞቱት መጠን ዝቅተኛ ነበር። የአፕል ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች የካንሰርን አደጋ ይቀንሳሉ.

የአስም በሽታን ይዋጋል

ፖም በፀረ ኦክሲዳንት የበለፀገ በመሆኑ ሳንባን ከኦክሳይድ ጉዳት ይጠብቃል። አፕል ተመጋቢዎች ለአስም በሽታ የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው። በፍራፍሬው ቅርፊት ውስጥ quercetin የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመቆጣጠር እና እብጠትን ለመቀነስ የሚረዳ ፍላቮኖይድ የተባለ ፍላቮኖይድ ይዟል. ይህ በአስም እና በአለርጂ ምላሾች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ለአጥንት ጠቃሚ

ፍሬ ብላየአጥንት ጥንካሬን ይጨምራል. ምክንያቱም በፍራፍሬው ውስጥ የሚገኙት የፀረ-ሙቀት አማቂያን (antioxidant) እና ፀረ-ብግነት ውህዶች የአጥንትን ጥንካሬ እና ጥንካሬን ይጨምራሉ. ከእነዚህ ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ፖም ነው. አፕል ተመጋቢዎች ከሰውነታቸው ያነሰ የካልሲየም መጠን ያጣሉ. ካልሲየም ለአጥንት ጤና በጣም አስፈላጊው ማዕድን ነው።

ሆዱን ከአደገኛ መድሃኒቶች የጎንዮሽ ጉዳት ይከላከላል

የህመም ማስታገሻ መድሃኒቶች የጨጓራውን ሽፋን ይጎዳሉ. በተለይም የደረቀ አፕል የሆድ ህዋሶችን በህመም ማስታገሻዎች ምክንያት ሊከሰቱ ከሚችሉ ቁስሎች ይከላከላል. ክሎሮጅኒክ አሲድ እና ካቴቲን የፖም ጥቅሞችን የሚሰጡ ሁለት ጠቃሚ ውህዶች ናቸው.

በእርጅና ጊዜ አንጎልን ይከላከላል

አፕል በተለይም ከላጡ ጋር ሲመገብ በአረጋውያን ላይ የሚከሰተውን የአእምሮ ውድቀት ይቀንሳል. የአፕል ጭማቂ ማጎሪያ በአንጎል ቲሹ ውስጥ ጎጂ ምላሽ ኦክሲጅን ዝርያዎችን (ROS) ይቀንሳል። ስለዚህ, አእምሮን ወደ ኋላ እንዳይመለስ ይከላከላል. በተጨማሪም አሴቲልኮሊንን ለመጠበቅ ይረዳል, ይህም በእድሜ ይቀንሳል. ዝቅተኛ acetylcholine ደረጃ የመርሳት በሽታምክንያቱ ነው።

ለምግብ መፈጨት ጥሩ

የፖም ፋይበር ይዘት የምግብ መፍጫውን ሂደት በተለመደው መንገድ እንዲቀጥል ይረዳል. ፖም አዘውትሮ መመገብ የአንጀት እንቅስቃሴን ያበረታታል። የሆድ ድርቀትን እና የተለያዩ የሆድ በሽታዎችን ይከላከላል. በፖም ውስጥ የሚገኘው ፋይበር በርጩማ ላይ ብዙ ይጨምረዋል እና ምግብ በምግብ መፍጫ ትራክቱ ውስጥ ያለ ችግር እንዲያልፍ ያስችለዋል። ፖም አዘውትሮ መመገብ ተቅማጥንም ይከላከላል።

የመተንፈስ ችግርን ያሻሽላል

ስጋን ጤናማ በሆነ መንገድ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የስጋ ማብሰያ ዘዴዎች እና ዘዴዎች

ፖም ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ የአተነፋፈስ ስርዓትን ከበሽታ መከላከል ነው. ከላይ እንደተጠቀሰው የአስም በሽታን ይከላከላል. አፕል እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ብግነት አቅም አለው. በሳምንት አምስት ወይም ከዚያ በላይ ፖም መመገብ የሳንባዎችን ተግባር ያሻሽላል።

ከካታራክት በሽታ ይከላከላል

ፖም የነጻ radicals በራዕይ ላይ የሚያሳድረውን ተጽእኖ የሚቀንሱ አንቲኦክሲደንትስ የበለፀጉ ናቸው። አንቲኦክሲደንትስ የዓይን ሞራ ግርዶሽ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

የአፕል ለቆዳ ጥቅሞች

ለቆዳ ብርሀን መስጠት የፖም ጥቅሞች አንዱ ነው.
ያለጊዜው እርጅና ምልክቶች የሆኑትን የዕድሜ ቦታዎችን እና መጨማደድን ያስወግዳል።
ቆዳው ወጣት እንዲመስል ይረዳል.
የሞቱ የቆዳ ሴሎችን ያስወግዳል.
ብጉርን ለማከም ይረዳል።
ከዓይኑ ሥር የጨለመውን ገጽታ ይቀንሳል.
ቆዳውን እርጥበት ያደርገዋል.

የአፕል ለፀጉር ጥቅሞች

አረንጓዴ ፖም የፀጉር እድገትን ያበረታታል.
የፀጉር መርገፍን ይከላከላል.
የራስ ቆዳን ጤና ይከላከላል.
ድፍረትን ይቀንሳል።
ፀጉርን ያበራል.

የ Apple Peel ጥቅሞች

በአመጋገብ ዋጋ ጠቃሚ የሆነው የፖም ልጣጭ እንደ ሥጋው ገንቢ መሆኑን ታውቃለህ? የፖም ልጣጭ በተለያዩ መንገዶች የቆዳ፣ የፀጉር እና የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል።

የአፕል ልጣጭ የምግብ መደብር ነው።

የአፕል ልጣጭ የንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው። ፖም በሚበሉበት ጊዜ ልጣጩን ካስወገዱት የፍራፍሬው ትክክለኛ የአመጋገብ ዋጋ አይጠቀሙም. የ 1 መካከለኛ የአፕል ልጣጭ የአመጋገብ ዋጋ እንደሚከተለው ነው ።

የካሎሪ ይዘት: 18 kcal
የሳቹሬትድ ስብ: 0 ግ
ስብ: 0 ግ
ፖሊዩንዳይትሬትድ ስብ: 0 ግ
የሞኖንሳቹሬትድ ስብ: 0 ግ
ኮሌስትሮል: 0 ሚ.ግ
ሶዲየም: 0mg
ፖታስየም - 25 ሚ.ግ
ጠቅላላ ካርቦሃይድሬት - 1 ግራም
ፋይበር: 2 ግራም
ፕሮቲን: <1 ግራም
ቫይታሚን ሲ - 1%
ቫይታሚን ኤ - 1%

በፖም ልጣጭ ውስጥ አነስተኛ መጠን ያላቸው ሌሎች ቪታሚኖች እና ማዕድናት አሉ. የአፕል ልጣጭን ጥቅሞች እንደሚከተለው መዘርዘር እንችላለን።

የፖም ቅርፊት ቫይታሚን ሲ እና ኤ ይዟል. ቫይታሚን ኤ ለዕይታ እና ለቆዳ ጤና በጣም ጥሩ ነው. ቫይታሚን ሲ መከላከያን ያጠናክራል.
የአፕል ልጣጭ ቫይታሚን ኬ እና ፎሌት ይዟል. በፎሊክ ይዘቱ ምክንያት ነፍሰ ጡር እናቶች ፖም ከላጣው ጋር እንዲመገቡ ይመከራሉ።
በቆዳው ውስጥ የሚገኘው ቾሊን አዲስ የሰውነት ሴሎችን ለመፍጠር በጣም ጠቃሚ ነው.
በአፕል ልጣጭ ውስጥ ካልሲየም እና ፎስፈረስ ይገኛሉ። እነዚህ ሁለት ማዕድናት ለአጥንት እና ለጥርስ ጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው. በተጨማሪም በቂ መጠን ያለው ዚንክ, ሶዲየም እና ማግኒዥየም አለው.
የአፕል ልጣጭ ልክ እንደ ፍሬው ፋይበር አለው። በቆዳው ውስጥ የሚገኘው ፋይበር በሚሟሟ እና በማይሟሟ መልኩ ነው.
ወፍራም ቲሹ እንዲቀልጥ ያስችለዋል.
ለአንጀት እንቅስቃሴ ጠቃሚ ነው.
የልብ በሽታዎችን እና የምግብ መፍጫ በሽታዎችን ይከላከላል.
የስኳር በሽታ ስጋትን ይቀንሳል.
የአፕል ልጣጭ የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ነው። እንደ ፌኖሊክ አሲድ እና ፍላቮኖይድ ያሉ አንቲኦክሲዳንቶች በአፕል ልጣጭ ውስጥ ይገኛሉ።
ካንሰርን የሚያስከትሉ ጎጂ ሴሎችን ይዋጋል. በጉበት፣ በጡት እና በአንጀት ካንሰር የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

ቀዝቃዛ ጠመቃ ምንድነው ፣ እንዴት ነው የተሰራው ፣ ጥቅሞቹ ምንድ ናቸው?

አፕል ክብደት ይቀንሳል?

የፖም ጥቅሞች አንዱ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል. የፍራፍሬውን ደካማ ባህሪያት እንደሚከተለው መዘርዘር እንችላለን;

ዝቅተኛ የካሎሪ ፍሬ ነው.
የውሃው ይዘት ከፍተኛ ነው.
በውስጡ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ስላለው ሙሉ በሙሉ ይጠብቅዎታል።

እነዚህ ባህሪያት ፖም ደካማ መሆኑን ያሳያሉ.

የአፕል ጉዳቶች

አፕል በአጠቃላይ በደንብ የታገዘ ፍሬ ነው። ነገር ግን በውስጡ FODMAPs በውስጡ ስላለው በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ካርቦሃይድሬትስ ናቸው። የሚያበሳጭ የሆድ ሕመም ላሉት ሰዎች ችግር ሊፈጥር ይችላል
በተጨማሪም fructose ይዟል. ይህ ደግሞ የ fructose አለመቻቻል ላሉት ሰዎች ችግር ይፈጥራል
አፕል እብጠት ሊያስከትል ይችላል.
እንደ ፕሪም ፣ ፒር ፣ አፕሪኮት ፣ ፖም ላሉት ለማንኛውም የሮሴሴ ፍሬዎች አለርጂ ከሆኑ አለርጂዎችንም ሊያስከትሉ ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉት ከፖም መራቅ አለባቸው.