የአፕል ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

Elmaእጅግ በጣም ጤናማ ምግብ ነው. ጭማቂው ሲጨመቅ, የእርጥበት ጥራቱ ከፍተኛ ሲሆን አንዳንድ የእፅዋት ውህዶች ይጠፋሉ.

ይህ ጣፋጭ ጭማቂ ፀረ-ነቀርሳ, አለርጂ እና ፀረ-የሰውነት መቆጣት ተጽእኖ ያላቸው ፖሊፊኖል እና ፍሎቮኖይዶች አሉት. 

የኣፕል ጭማቂ የልብ ጤንነትን ይደግፋል, የአስም ምልክቶችን ያስወግዳል, ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል እና የአንዳንድ ካንሰሮችን አደጋ ይቀንሳል.

በጽሁፉ ውስጥ “የአፕል ጭማቂ ምን ይጠቅማል”፣ “የአፕል ጭማቂ ጥቅምና ጉዳት”፣ “በአፕል ጭማቂ ውስጥ ስንት ካሎሪ” “የአፕል ጭማቂን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ” መረጃ ይቀርባል።

የአፕል ጭማቂ የአመጋገብ ዋጋ

የአፕል ጭማቂ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የኣፕል ጭማቂበአመጋገብ ባህሪው ብዙ በሽታዎችን ለማከም ይረዳል. የልብ ጤናን ለማሻሻል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.

ሰውነትን እርጥበት ያደርገዋል

የኣፕል ጭማቂ 88% ውሃ ነው. ይህ ለመመገብ ቀላል ያደርገዋል - በተለይ ለታመሙ እና ለድርቀት የተጋለጡ። 

እንደ እውነቱ ከሆነ, አንዳንድ የሕፃናት ሐኪሞች ቢያንስ አንድ አመት ለሆኑ ህጻናት በትንሽ የሰውነት ፈሳሽነት ለታመሙ ህፃናት ይመክራሉ. የኣፕል ጭማቂ በማለት ይመክራል።

ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ ከመጠን በላይ ውሃን ወደ አንጀት ውስጥ ስለሚያስገባ ተቅማጥን ያባብሳል, ስለዚህ እንደዚህ ባሉ በሽታዎች ውስጥ ያልተጣራ የፖም ጭማቂ መጠጣት አለበት. በጣም ከባድ በሆነ የሰውነት ድርቀት, የሕክምና ኤሌክትሮላይት መጠጦች ይመከራሉ.

ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶችን ይይዛል

ፖም በእጽዋት ውህዶች, በተለይም ፖሊፊኖልዶች የበለፀጉ ናቸው. 

አብዛኛዎቹ እነዚህ ውህዶች በፍራፍሬው ቆዳ ውስጥ ይገኛሉ, አንዳንዶቹ በሥጋ ውስጥ የሚገኙት ብቻ ናቸው. የኣፕል ጭማቂወደ ያልፋል።

እነዚህ የዕፅዋት ውህዶች ሴሎችን ከእብጠት እና ከኦክሳይድ ጉዳት ይከላከላሉ. በአንድ ጥናት ውስጥ ጤናማ ወንዶች 2/3 ኩባያ (160 ሚሊ ሊትር) ወስደዋል. የኣፕል ጭማቂ ጠጣው, ከዚያም ሳይንቲስቶች ደሙን ተንትነዋል.

በደማቸው ውስጥ ያለው የኦክሳይድ ጉዳት ጭማቂውን ከጠጡ በኋላ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ተዘግቷል, እና ይህ ተጽእኖ እስከ 90 ደቂቃዎች ድረስ ይቆያል.

የልብ ጤናን ይደግፋል

የኣፕል ጭማቂበውስጡ ያሉት የእፅዋት ውህዶች - ፖሊፊኖልን ጨምሮ - በተለይ ለልብ ጤና ጠቃሚ ናቸው. 

ፖሊፊኖሎች LDL (መጥፎ) ኮሌስትሮል ኦክሳይድ እንዳይፈጠር እና በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ እንዳይከማች ይከላከላል። ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሳይድ የተደረገ LDL በልብ ድካም እና በአንጎል ውስጥ የደም መፍሰስ አደጋ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል።

አንጎልን ከእርጅና ይከላከላል

የመጀመሪያ ደረጃ ጥናቶች, የኣፕል ጭማቂበዕድሜ እየገፋን በሄድን ቁጥር የአንጎልን ተግባር እና የአእምሮ ጤናን እንደሚጠብቅ ታይቷል። 

የዚህ ጥበቃ አካል የሆነው በጭማቂው ውስጥ በሚገኙት የ polyphenols ፀረ-ንጥረ-ምግቦች እንቅስቃሴ ምክንያት ነው። ፍሪ ራዲካልስ ከሚባሉት ያልተረጋጉ ሞለኪውሎች አእምሮን ይከላከላል።

 የአስም ምልክቶችን ሊያስታግስ ይችላል።

የኣፕል ጭማቂየአስም ምልክቶችን ለማስታገስ የሚረዱ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-አለርጂ ባህሪያት አሉት. የኣፕል ጭማቂየአስም ጥቃቶችን ለመከላከል ይታወቃል.

በተጨማሪም በዚህ ጭማቂ ውስጥ የሚገኙት ፖሊፊኖሎች የሳንባ ጤናን በማጎልበት እና የሳንባ በሽታዎችን ተጋላጭነት በመቀነስ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።

የአፕል ጭማቂ አዘውትረው የሚጠጡ ግለሰቦች የተሻለ የሳንባ ተግባር እንደሚኖራቸው በቅርብ በተደረጉ ጥናቶች ተረጋግጧል።

የፖም ጭማቂ የሆድ ድርቀት

የሆድ ድርቀት ትልቅ አንጀት ብዙ ውሃ ሲወስድ የሚከሰት ከባድ የጤና ችግር ነው። አፕል ለዚህ ችግር መፍትሄ የሚሰጠውን sorbitol ይዟል.

ይህ ንጥረ ነገር ወደ ትልቁ አንጀት ሲደርስ ውሃ ወደ ኮሎን ውስጥ ይጎትታል. በዚህ መንገድ, ሰገራውን ለስላሳ ያደርገዋል እና በቀላሉ እንዲያልፍ ያስችለዋል.

የሜታብሊክ ሲንድሮም ስጋትን ሊቀንስ ይችላል።

የፖም ጭማቂ መጠጣትየሜታብሊክ ሲንድሮም ስጋትን ሊቀንስ ይችላል። ኮሌስትሮልን እና የደም ግፊትን በመቀነስ የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

የጉበት ተግባርን ሊያሻሽል ይችላል

የኣፕል ጭማቂበማሊክ አሲድ የበለፀገ ነው። ተጨባጭ ማስረጃዎች የጉበት ተግባርን ሊደግፉ እንደሚችሉ ይጠቁማሉ. ይህ ጭማቂ ሽንትን ሊያነቃቃ ይችላል, ይህም የጉበት ጤናን ያሻሽላል.

የአፕል ጭማቂ የቆዳ ጥቅሞች

የኣፕል ጭማቂለቆዳ እና ለፀጉር ትልቅ ጥቅም አለው. እንደ እብጠት፣ ማሳከክ፣ የተሰነጠቀ ቆዳ እና መሸብሸብ የመሳሰሉ ከቆዳ ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለማከም በተፈጥሮ ህክምናዎች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

ለጥቂት ደቂቃዎች የራስ ቆዳ ላይ. የኣፕል ጭማቂየዚህ ምርት አተገባበር የፀጉር እና ሌሎች የራስ ቆዳ በሽታዎችን መከላከልን ያቀርባል.

የአፕል ጭማቂ ደካማ ያደርግዎታል?

ፖም በ polyphenols, carotenoids እና በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው. የፖም ጭማቂ መጠጣትክብደት መቀነስ ሊረዳ ይችላል.

ይሁን እንጂ ይህን የፍራፍሬ ጭማቂ በጥንቃቄ መጠቀም ያስፈልጋል. 1 ብርጭቆ (240 ሚሊ ሊትር) የአፕል ጭማቂ 114 ካሎሪ; አንድ መካከለኛ ፖም 95 ካሎሪ አለው.

ጭማቂው ከፖም በበለጠ ፍጥነት ይበላል, ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ ብዙ ካሎሪዎችን ሊፈጅ ይችላል. በተጨማሪም ጭማቂው እንደ ፍራፍሬው የመርካትን ያህል ጥሩ አይደለም።

በአንድ ጥናት ውስጥ አዋቂዎች በካሎሪዎቻቸው ላይ ተመስርተው በእኩል መጠን ፖም, ፖም ወይም ፖም ተሰጥተዋል. የኣፕል ጭማቂ ተሰጥቷል. አፕል ራሱ በተሻለው ጊዜ ረሃብን ያረካል። ጭማቂ በትንሹ የሚያረካ ነበር - በተጨመረው ፋይበርም ቢሆን።

በእነዚህ ምክንያቶች የፖም ጭማቂ ይጠጡፖም ከመመገብ ጋር ሲነፃፀር ክብደት የመጨመር ዕድላቸው ከፍተኛ ነው። 

ይህ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ይሠራል. የአሜሪካ የሕፃናት ሕክምና አካዳሚ የየቀኑን ጭማቂ ገደብ እንደሚከተለው ይገልፃል። 

የአፕል ጭማቂ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

የፖም ጭማቂ መጠጣት አንዳንድ ጥቅሞቹን ያጣል እና የጤና አደጋዎችን ይፈጥራል። ጥያቄ የፖም ጭማቂ ጉዳቶች...

አነስተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል

የኣፕል ጭማቂ ምንም ዓይነት ማይክሮኤለመንቶችን አይሰጥም, ስለዚህ የማንኛውም ቪታሚኖች ወይም ማዕድናት ጥሩ ምንጭ አይደለም. ነገር ግን በገበያ ላይ የሚገኘው ቫይታሚን ሲ ተጨምሯል።

ከፍተኛ የስኳር መጠን - ዝቅተኛ ፋይበር

ለንግድ ይገኛል። የኣፕል ጭማቂ የተጨመረ ስኳር ይዟል. ኦርጋኒክ ተፈጥሯዊ የፖም ጭማቂ ለመግዛት ሞክር. 

አሁንም በ 100% የፖም ጭማቂ ውስጥ ያሉት ሁሉም ካሎሪዎች ከካርቦሃይድሬት - በአብዛኛው ከ fructose እና ከግሉኮስ ይመጣሉ.

በተመሳሳይ ጊዜ 1 ኩባያ (240 ሚሊ ሊትር) ጭማቂ 0,5 ግራም ፋይበር ብቻ ይይዛል. መካከለኛ መጠን ያለው ፖም ከላጡ ጋር 4.5 ግራም ፋይበር ይይዛል.

ከፋይበር፣ ፕሮቲን እና ቅባት ጋር፣ የምግብ መፈጨትን አዝጋሚ ይረዳል እና በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን መጠነኛ ጭማሪን ይሰጣል። 

በፍራፍሬ ጭማቂ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የስኳር እና ዝቅተኛ ፋይበር ጥምረት የደም ስኳር መጠን ይጨምራል።

የጥርስ መበስበስን ያስከትላል

ጭማቂ መጠጣት የጥርስ መበስበስን ያስከትላል። በአፋችን ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎች በጁስ ውስጥ የሚገኘውን የስኳር መጠን ይበላሉ እና አሲድ ያመነጫሉ የጥርስ ገለፈትን የሚሸረሽሩ እና ወደ ጉድጓዶች ያመራል።

በሙከራ-ቱቦ ጥናት ውስጥ የ 12 የተለያዩ ጭማቂዎች የጥርስ ውጤቶችን በመገምገም ፣ በጣም ብዙ የኣፕል ጭማቂየጥርስ መስተዋት መሸርሸሩ ታወቀ። 

በፀረ-ተባይ ሊበከል ይችላል

ኦርጋኒክ ያልሆነ ጭማቂ እየጠጡ ከሆነ፣ ፀረ-ተባይ መበከል ሌላው አሳሳቢ ጉዳይ ነው። 

ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ተክሎችን ከነፍሳት, አረም እና ሻጋታ ለመከላከል የሚያገለግሉ ኬሚካሎች ናቸው.

በፖም ውስጥ ያለው የተባይ ማጥፊያ መጠን ከገደቡ በታች ቢሆንም ልጆች ከአዋቂዎች ይልቅ ለፀረ-ተባይ መጋለጥ በጣም የተጋለጡ ናቸው።

ልጅዎ በየጊዜው የፖም ጭማቂ ከጠጣ, ኦርጋኒክ ምርቶችን መምረጥ የተሻለ ነው. ወይም እራስዎ እቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ.

የአፕል ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

ዝግጁ ሆኖ መግዛት እንደሚችሉ የፖም ጭማቂ በቤት ውስጥ ማድረግ ትችላለህ. ጥያቄ የአፕል ጭማቂ አዘገጃጀት...

- መጀመሪያ ፖምቹን ማጠብ እና ማጽዳት.

– ፖምቹን ቆርጠህ መሃሉ ላይ ያለውን ዘር አስወግድ እና ቆዳውን አትላጥ።

- አንድ ትልቅ ማሰሮ ወስደህ በላዩ ላይ ለመነሳት በበቂ ውሃ ሙላ።

- በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ። ይህ ለፖም መበስበስ ቀላል ያደርገዋል.

- ከግማሽ ሰዓት በኋላ ወይም ፖም በደንብ ከተሰበሩ, ፖም በማጣሪያ ውስጥ ወደ ማሰሮ ውስጥ ይግቡ.

- ብዙ ጭማቂ እንዲወጣ በተቻለ መጠን ንጹህውን ይጫኑ.

– የፖም ጭማቂን ከቺዝ ጨርቅ ጋር በማጣራት ቀጭን ወጥነት እንዲኖረው ማድረግ ይችላሉ።

- የኣፕል ጭማቂ ከቀዘቀዘ በኋላ መጠጣት ይችላሉ.

- በምግቡ ተደሰት!

ከዚህ የተነሳ;

የኣፕል ጭማቂ በእርጅና ጊዜ ልብን እና አእምሮን የሚከላከሉ በሽታዎችን የሚከላከሉ የእፅዋት ውህዶችን ይይዛል። ነገር ግን, ከፖም እራሱ ጋር ሲነጻጸር, እርካታ አይሰጥም እና ብዙ ፋይበር, ቫይታሚኖች ወይም ማዕድናት አይሰጥም.

በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት, በመጠኑ መጠጣት አለበት.