የአንቀጹ ይዘት
በብርድ የአየር ሁኔታ ውስጥ የበረዶ ቅንጣቶች ከላይ ሲወድቁ ፣ ዛጎሎቹን ከወረቀት ከረጢቱ ውስጥ በጣም ሞቃት እስኪሆኑ ድረስ በእጅዎ ለመያዝ እስኪከብድ ድረስ ፣ ምን ይበሉ? ታውቃለህ ቼዝ...
ከቱርክ በጣም ተወዳጅ የመንገድ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. በምድጃው ላይ ብቅ ያለው የደረት ነትጣዕሙን አልጠግበውም. በተለይ የታሸገ የደረት...
ይህ አፍ የሚያጠጣ ፍሬ እንደ ጣፋጭነቱ ገንቢ እና ጠቃሚ እንደሆነ ታውቃለህ?
የምግብ መፈጨትን ከማሻሻል አጥንትን ከማጠንከር ብዙ ጥቅሞች አሉት። ቼዝ ምን እያሰቡ እንደሆነ እንንገራችሁ።
ቼዝ ነት ምንድን ነው?
ቼዝ ወይም ካስታንያእንደ ኦክ እና ቢች ዛፎች የአንድ ቤተሰብ አባል የሆኑ የቁጥቋጦዎች ቡድን ነው። በዓለም ዙሪያ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ቼዝበአገራችን ውስጥ በአብዛኛው በማርማራ እና በኤጂያን ክልሎች ይበቅላል.
ለውዝ ምንም እንኳን እንደ አትክልት ቢበላም, ቴክኒካል ፍራፍሬ ነው, ምክንያቱም ከአበባ ተክል ይበቅላል.
እንደ ማርሮን፣ ቻታይኝ፣ ሃኪዎመር፣ ኦስማኖግሉ፣ ሃሲቢሽ፣ ሳሪአሽላማ እና ማህሙትሞላ። የቼዝ ዝርያዎች በጣም የታወቀው.
የውሃ ደረትንእንደ ፈረስ ቼዝ ነት ያሉ ጽንሰ-ሐሳቦችን ሰምተው ይሆናል. በስማቸው ቼዝ ምንም እንኳን እነዚህ ናቸው ቼዝ የተለያዩ የማይዛመዱ ዝርያዎች.
በደረት ኖት ውስጥ ምን ቫይታሚኖች አሉ?
ትንሽ መጠኑን አያስቡ ፣ የ chestnut የአመጋገብ ዋጋ እንደ አልሚ-ጥቅጥቅ ያለ ምግብ። 84 ጥብስ, በአማካይ ከ 10 ግራም ጋር እኩል ነው በደረት ኖት ውስጥ ቫይታሚኖች እንደሚከተለው ነው።
- የካሎሪ ይዘት: 206
- ፕሮቲን: 2.7 ግራም
- ስብ: 1.9 ግራም
- ካርቦሃይድሬት - 44.5 ግራም
- ፋይበር፡ 4.3 ግራም፣ 15% የዕለታዊ እሴት (DV)
- መዳብ፡ 47% የዲቪ
- ማንጋኒዝ፡ 43% የዲቪ
- ቫይታሚን B6: 25% የዲቪ
- ቫይታሚን ሲ፡ 24% የዲቪ
- ቲያሚን፡ 17% የዲቪ
- ፎሌት፡ 15% የዲቪ
- Riboflavin፡ 11% የዲቪ
- ፖታስየም፡ 11% የዲቪ
ቼዝእንዲሁም ቫይታሚን ኬ, ቫይታሚን B5 እና B3 ፎስፈረስ ve ማግኒዥየም በተጨማሪም እንደ ሌሎች ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል
ምክንያቱም ከሌሎች ብዙ ፍሬዎች ጋር ሲነጻጸር ዝቅተኛ ስብ ነው የቼዝ ካሎሪ ዝቅተኛ ነው.
የ Chestnut ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
- የምግብ መፈጨት ጥቅም; ቼዝ ከፍተኛ ፋይበር. ላይፍ የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል ፣ የምግብ ፍላጎትን ያስወግዳል ፣ የደም ስኳርን ያስተካክላል እና በአንጀታችን ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ይመገባል።
- አንቲኦክሲደንት ይዘት; ቼዝጥሩ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ይዟል እንዲሁም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ያቀርባል. አንቲኦክሲደንትስ ሴሎችን የሚጎዱ እና ሥር የሰደዱ በሽታዎችን የሚከላከሉ የነጻ radicals ገለልተኝነቶች ናቸው።
- ልብን ይከላከላል; ቼዝ የልብ ጤንነትን የሚከላከሉ እና እብጠትን የሚቀንሱ አንቲኦክሲደንትስ (antioxidants) በመያዝ በልብ ላይ የመከላከያ ውጤት አለው።
- የደም ስኳር ሚዛን; የተመጣጠነ የደም ስኳር በተለይም የተደበቀ ከረሜላ ve የስኳር በሽታለመከላከል አስፈላጊ ቼዝ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚያረጋጋ ምግብ ነው, ምክንያቱም ከብዙ ፍሬዎች ያነሰ ካርቦሃይድሬትስ ስላለው እና በፋይበር የበለፀገ ነው.
በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል; ቼዝቫይታሚን ሲ፣ አንቲኦክሲደንትድ ውህዶች፣ እንደ መዳብ ያሉ መከታተያ ማዕድናት፣ በቆዳው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት ያለው፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል። በተለይ ሲ ቫይታሚን ነጭ የደም ሴሎችን ለማምረት ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ ነፃ radicals እንዳይከሰት ለመከላከል እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ ያገለግላል። ይህ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, ይህም በሽታዎችን ለመቋቋም ቀላል ያደርገዋል.
- የደም ግፊት; ለደም ግፊት አስፈላጊ የሆነ ማዕድን ፖታስየምበሰውነት ውስጥ ያለውን የውሃ እንቅስቃሴ ይቆጣጠራል, የሶዲየም ተጽእኖን ይቀንሳል እና የደም ፍሰትን ይጨምራል. ፖታስየም የደም ግፊትን ማመጣጠን ብቻ ሳይሆን የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤንነትን ያጠናክራል እንዲሁም የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ አደጋን ይቀንሳል. ቼዝ ጥሩ የፖታስየም ምንጭ ነው.
- ቼዝ አንጀትን ያንቀሳቅሳል; ፋይበር ሰገራ ላይ ብዙ የሚጨምር እና የሆድ ድርቀትን የሚከላከል ንጥረ ነገር ነው። ቼዝ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያለው ምግብ ስለሆነ አንጀትን በመስራት የሆድ ድርቀትን ይከላከላል።
- የአጥንት ጤና; በደረት ኖት ውስጥ የምትገኘው ማንጋኒዝለአጥንት ጤና ጠቃሚ ማዕድን ነው። የአጥንት ገንቢ ባህሪያት በአረጋውያን ላይ የአጥንት መጥፋትን ይከላከላል.
- የአንጎል ጤና; ቼዝእንዲሁም ቲያሚን, ቫይታሚን B6እንደ ሪቦፍላቪን፣ ሪቦፍላቪን እና ፎሌት ባሉ የተለያዩ ቢ ቪታሚኖች ውስጥ በብዛት ይገኛል። እነዚህ ቫይታሚኖች አንጎልን እንደ አልዛይመርስ ካሉ በሽታዎች ይከላከላሉ.
- ስኩዊድ; ቁርጠትበሰውነት ውስጥ የቫይታሚን ሲ እጥረት ሲኖር የሚከሰት በሽታ እና እንደ ድካም, የእጆች እና የእግር ህመም እና የድድ በሽታ የመሳሰሉ ምልክቶች ይታያል. ለማገገም ብቸኛው መንገድ ቫይታሚን ሲ መውሰድ ነው. ቼዝበቫይታሚን ሲ በጣም የበለፀገ ነው, ስለዚህ የሻሮ በሽታ እድገትን ይከላከላል.
ቼዝ ክብደት እንዲቀንስ ያደርገዋል?
ቼዝ, የተለያዩ የማቅጠኛ ባህሪያት ያለው ምግብ. በከፍተኛ ፋይበር ይዘቱ ለረጅም ጊዜ እንዲሞሉ ያደርጋል። በተጨማሪም ዝቅተኛ ስብ እና ካሎሪ ነው. በጥናቱ መሰረት የቼዝ ፍሬዎችን መብላት ፣ የኮሌስትሮል መጠንን ከመቀነስ ጋር የሆድ ስብእንዲሁም ይቀንሳል.
ደረትን እንዴት እንደሚበሉ?
ቼዝምንም እንኳን የምግብ ጣዕም በምድጃው ላይ በመፈንዳት ቢወጣም, በአሁኑ ጊዜ ደረትን ማብሰል የተለያዩ ዘዴዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ቼዝበውሃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ, በፍም ላይ, በምድጃ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ማይክሮዌቭ ወይም የእንፋሎት ምግብ ማብሰል ዘዴም ነው.
በጣም ቀላሉን እመርጣለሁ እና በምድጃ ውስጥ ደረትን ማብሰልየምግብ አዘገጃጀቱን እየሰጠሁህ ነው። በይነመረቡን በመፈለግ ሌሎች ዘዴዎችን እንዴት እንደሚሠሩ ማወቅ ይችላሉ.
በምድጃው ውስጥ የቼዝ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;
- ደረትን በቢላ መቧጨር. የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ከቅባት መከላከያ ወረቀት ጋር ደረትን ማውጫ.
- በ 20 ዲግሪ ለ 30-200 ደቂቃዎች መጋገር. ደረትን ሽፋኑ ሲሰነጠቅ እና ወርቅ ሲቀየር እንደበሰለ ያውቃሉ።
- ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱለት ፣ በጣም ጥሩ ጣዕም ስላለው አሁንም ትኩስ ይበሉ።
በዓለም ዙሪያ ባሉ አንዳንድ ምግቦች ቼዝየተፈጨ ወይም የተጨማለቀ እና በስጋ ምግቦች እና ሰላጣዎች ላይ ይረጫል.
ቼዝበተጨማሪም ከደረት ስኳር የተሰራ ነው. የቡርሳ ልዩ ጣዕም አንዱ የታሸገ የደረትዕድሉ ካሎት በቡርሳ ውስጥ በቦታው ላይ ይበሉ።
ቼዝዱቄት ደግሞ በመፍጨት ይሠራል. ምክንያቱም ከግሉተን ነፃ ነው። የቼዝ ዱቄት በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከነጭ ዱቄት ይልቅ ግሉተንን መብላት ለማይችሉ ሰዎች አማራጭ ነው ።
ደረቱ ሳይበስል አትብሉ ምክንያቱም ዛጎሉ እንደ ታኒክ አሲድ ያሉ የእጽዋት ውህዶች ስላሉት በጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራሉ.
የደረት ኖት ጉዳቶች ምንድ ናቸው?
ቼዝከባድ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል. ብዙውን ጊዜ የለውዝ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ቼዝበተጨማሪም አለርጂዎች አሉት.
የደረት አለርጂ እንደ ማሳከክ, እብጠት, ጩኸት እና መቅላት የመሳሰሉ ምልክቶችን ያስከትላል. ቼዝ ከተመገባችሁ በኋላ ከነዚህ ምልክቶች አንዱ ካጋጠመዎት, ምግብዎን ያቁሙ እና ወደ ሆስፒታል ይሂዱ.
ከላይ እንዳልነው። ቼዝለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ምግብ ነው ምክንያቱም የደም ስኳር ቁጥጥርን ይሰጣል. ነገር ግን ከልክ በላይ ከበላህ መቆጣጠር ታጣለህ። የደረት ፍሬዎች ከመጠን በላይ መብላትበደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ውስጥ የማይፈለጉ እብጠቶችን ሊያስከትል ይችላል.
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
