የአንቀጹ ይዘት
ፍሬንድክ, ኮሪለስ ከዛፉ የለውዝ አይነት ነው። በአብዛኛው በቱርክ, በጣሊያን, በስፔን እና በአሜሪካ ይበቅላል.
ፍሬንድክእንደሌሎች የለውዝ ፍሬዎች በንጥረ ነገሮች የበለፀገ እና በፕሮቲን፣ ስብ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው።
በጽሁፉ ውስጥ “hazelnuts የሚጠቅመው ምንድን ነው”፣ “ሃዘል ለውት ስንት ካሎሪ ነው”፣ “የሃዝለውትስ ጥቅሞች ምንድ ናቸው”፣ “በ hazelnuts ውስጥ ያሉት ቪታሚኖች ምንድን ናቸው”፣ “ሀዘል ለውት በብዛት መብላት ምን ጉዳት አለው” ርዕሰ ጉዳዮች ይብራራሉ.
የ Hazelnut የንጥረ ነገር ይዘት እና የቫይታሚን እሴት
hazelnut ጠቃሚ የአመጋገብ መገለጫ አለው. ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም, ንጥረ ምግቦችን እና ጤናማ ቅባቶችን ይዟል.
28 ግራም ወይም ወደ 20 ቁርጥራጮች የ hazelnut ካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲን እና የካሎሪክ እሴት እንደሚከተለው ነው።
የካሎሪ ይዘት: 176
ጠቅላላ ስብ: 17 ግራም
ፕሮቲን: 4,2 ግራም
ካርቦሃይድሬት - 4.7 ግራም
ፋይበር: 2,7 ግራም
ቫይታሚን ኢ: 21% የ RDI
ቲያሚን፡ 12% የ RDI
ማግኒዥየም፡ 12% የ RDI
መዳብ፡ 24% የ RDI
ማንጋኒዝ፡ 87% የ RDI
ፍሬንድክጥሩ መጠን ያለው ቫይታሚን B6, ፎሌት, ፎስፈረስ, ፖታሲየም እና ዚንክ ይዟል. በተጨማሪም, የሞኖ እና የ polyunsaturated fats እና የበለፀገ ምንጭ ነው ኦሊይክ አሲድ በውስጡ ጥሩ መጠን ያለው ኦሜጋ 6 እና ኦሜጋ 9 ፋቲ አሲድ ይዟል።
እንዲሁም የ28 ግራም አገልግሎት 11.2 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ይሰጣል፣ ይህም ከ RDI 11% ነው።
ይሁን እንጂ ሃዘል ፍሬዎች እንደ ብረት እና ዚንክ ያሉ አንዳንድ ማዕድናትን በመምጠጥ ላይ ጣልቃ ይገባሉ. ፋይቲክ አሲድ እሱም ይዟል.
Hazelnuts የመብላት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ይዟል
ፍሬንድክ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ ይሰጣል። አንቲኦክሲደንትስ ሰውነትን ከኦክሳይድ ጭንቀት ይጠብቃል።
የኦክሳይድ ውጥረት የሕዋስ መዋቅርን ሊጎዳ እና እርጅናን, ካንሰርን እና የልብ በሽታዎችን ሊያበረታታ ይችላል.
ፍሬንድክበጣም የበለፀጉ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች የ phenolic ውህዶች በመባል ይታወቃሉ. የደም ኮሌስትሮልን እና እብጠትን ለመቀነስ እንደሚረዱ ተረጋግጠዋል. በተጨማሪም ለልብ ጤንነት እና ከካንሰር ለመከላከል ጠቃሚ ናቸው.
በ 8 ሳምንታት ጥናት ውስጥ, ለውዝ መብላት እና ሲነፃፀሩ አለመመገብ ፣ ለውዝ መመገብ የኦክሳይድ ውጥረትን መጠን በእጅጉ እንደሚቀንስ ተነግሯል።
ለልብ ጤናማ ነው።
ፍሬንድክ መብላት ልብን ይከላከላል ተብሏል። ፍሬንድክበውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ እና ጤናማ ቅባቶችን ይይዛል ፣የፀረ-ባክቴሪያ አቅምን ከፍ ሊያደርግ እና በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ዝቅ ያደርገዋል።
የአንድ ወር ጥናት, ከ18-20% በየቀኑ የኮሌስትሮል ፍጆታ ለውዝከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው 21 ሰዎች ሙሉ እህል ሲበሉ ተመልክቷል። ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት የኮሌስትሮል, ትራይግሊሰሪድ እና መጥፎ የ LDL ኮሌስትሮል መጠን ቀንሷል.
ተሳታፊዎች የደም ወሳጅ ጤና ጠቋሚዎች እና በደማቸው ውስጥ እብጠት መሻሻሎችን ተመልክተዋል።
እንዲሁም፣ ከ400 በላይ የተደረጉ ዘጠኝ ጥናቶች ግምገማ፣ ጥሩ HDL ኮሌስትሮል እና ትራይግሊሰርይድስ ሳይለወጡ ሲቀሩ፣ ለውዝ የበሉት ሰዎች የመጥፎ LDL እና አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን ቀንሰዋል።
ሌሎች ጥናቶች በልብ ጤና ላይ ተመሳሳይ ተጽእኖ አሳይተዋል; ውጤቶች, ዝቅተኛ የደም ቅባት ደረጃዎች እና ጨምሯል ቫይታሚን ኢ ደረጃዎችን አሳይ.
አይሪካ, ለውዝበአትክልቱ ውስጥ የሚገኙት የፋቲ አሲድ፣ የምግብ ፋይበር፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም ያለው ከፍተኛ ይዘት የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል።
በአጠቃላይ በቀን ከ 29 እስከ 69 ግራም ለውዝ መብላት, የተሻሻሉ የልብ ጤና መለኪያዎች.
የካንሰር አደጋን ይቀንሳል
ፍሬንድክበውስጣቸው ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትድ ውህዶች፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የፀረ-ካንሰር ባህሪያቸውን ይሰጣቸዋል።
ዋልኖት ve ፒስታስዮስ እንደ ሌሎች ፍሬዎች መካከል ለውዝፕሮያንቶሲያኒዲንስ በመባል የሚታወቁ ፀረ-አንቲኦክሲደንትስ ምድብ ከፍተኛው ትኩረት አለው።
አንዳንድ የሙከራ-ቱቦ እና የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፕሮአንቶሲያኒዲን አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን ለመከላከል እና ለማከም ይረዳል።
ከኦክሳይድ ውጥረት እና የኢንዛይም ቁጥጥር ባህሪያት ይከላከላሉ ተብሎ ይታሰባል.
በተጨማሪ, ለውዝ በቫይታሚን ኢ የበለፀገ ሲሆን ይህም ካንሰርን ከሚያመጣ ወይም ከሚያበረታታ የሴል ጉዳት ለመከላከል የሚያስችል ሌላ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው።
በርካታ የሙከራ ቱቦዎች ጥናቶች የለውዝ ማውጣትለማህፀን በር ፣ለጉበት ፣ለጡት እና ለአንጀት ካንሰር ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል አሳይቷል።
hazelnut በካንሰር እድገት ላይ ያለውን ጥቅም የሚመረምሩ ብዙ ጥናቶች በሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት ላይ ስለተደረጉ በሰዎች ላይ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።
እብጠትን ይቀንሳል
ፍሬንድክበከፍተኛ ጤናማ ቅባቶች ምክንያት የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን መቀነስ ጋር ተያይዘዋል።
አንድ ጥናት hazelnuts ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ባላቸው 21 ሰዎች ላይ እንደ ከፍተኛ ስሜታዊነት ሲ-ሪአክቲቭ ፕሮቲን ያሉ የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን እንዴት እንደሚጎዱ ተመልክቷል።
ከአመጋገብ በኋላ በነበሩት አራት ሳምንታት ውስጥ ተሳታፊዎቹ በእብጠት ላይ ጉልህ የሆነ ቅናሽ አጋጥሟቸዋል፣ በዚህ ጊዜ ሃዘል ለውዝ ከጠቅላላው የካሎሪ መጠን 18-20 በመቶውን ይይዛል።
በተጨማሪም, ለ 12 ሳምንታት በየቀኑ 60 ግራም ለውዝ መብላትከመጠን በላይ ውፍረት እና ውፍረት ባላቸው ሰዎች ላይ እብጠት ምልክቶችን ለመቀነስ ረድቷል።
የደም ስኳር መጠን እንዲመጣጠን ይረዳል
እንደ ለውዝ እና ዋልነት ያሉ ለውዝ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ እንደሚረዳ ተዘግቧል።
ብዙ ባይሆንም፣ hazelnut በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ላይ ባለው ተጽእኖ ላይ ምርምር እየተደረገ ነው.
በአንድ ጥናት እ.ኤ.አ. hazelnutበ 48 የስኳር ህመምተኞች ውስጥ በጾም የደም ስኳር መጠን ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ ተመርምሯል. ግማሽ ያህሉ hazelnut እንደ መክሰስ የተበላ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ እንደ ቁጥጥር ቡድን ሆነው አገልግለዋል።
ከስምንት ሳምንታት በኋላ እ.ኤ.አ. ለውዝ በቡድን ውስጥ በጾም የደም ስኳር መጠን ላይ ጉልህ የሆነ ቅናሽ የለም.
ሆኖም ሌላ ጥናት 50 ሜታቦሊክ ሲንድረም ያለባቸው ሰዎች 30 ግራም የተደባለቁ ለውዝ - 15 ግራም ዋልኑትስ፣ 7.5 ግራም የአልሞንድ እና 7.5 ግራም የለውዝ ፍሬዎች ጥምረት ሰጥቷቸዋል። ከ 12 ሳምንታት በኋላ ውጤቶቹ በጾም የኢንሱሊን መጠን ላይ ከፍተኛ ቅናሽ አሳይተዋል.
በተጨማሪ, ለውዝ ዋናው ፋቲ አሲድ ኦሊይክ አሲድ በኢንሱሊን ስሜት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንዳለው ይታወቃል።
ለሁለት ወራት የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው በኦሌይክ አሲድ የበለፀገ አመጋገብ በ 2 ዓይነት 11 የስኳር ህመምተኞች ላይ የጾም የደም ስኳር እና የኢንሱሊን መጠን በእጅጉ ይቀንሳል።
የ hazelnuts ለአንጎል ጥቅሞች
ፍሬንድክአንጎልን የሚያጠናክር ሃይል ሆኖ መታየት አለበት። የአንጎል እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባርን ለማሻሻል እና በኋለኛው ህይወት ውስጥ የተበላሹ በሽታዎችን ለመከላከል በሚረዱ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው።
በውስጡ ባለው ከፍተኛ የቫይታሚን ኢ፣ ማንጋኒዝ፣ ታያሚን፣ ፎሌት እና ፋቲ አሲድ መጠን የእውቀት ማሽቆልቆልን ይቀንሳል እንዲሁም እንደ አልዛይመርስ፣ የመርሳት በሽታ እና ፓርኪንሰንስ ያሉ የአእምሮ በሽታዎችን በመከላከል እና በማከም ረገድ ትልቅ ሚና አለው።
ታይአሚን በተለምዶ "የነርቭ ቫይታሚን" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በመላ አካሉ ውስጥ በነርቭ ተግባራት ውስጥ ሚና ይጫወታል, በእውቀት (ኮግኒቲቭ) ተግባር ውስጥ ቁልፍ ሚና ይጫወታል.
ለዚህም ነው የቲያሚን እጥረት አንጎልን ሊጎዳ የሚችለው. ከፍተኛ ቅባት ያላቸው አሲዶች እና የፕሮቲን ደረጃዎች የነርቭ ሥርዓትን የመንፈስ ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳሉ.
ጡንቻዎችን ለማጠናከር ይረዳል
ፍሬንድክበቆዳው ውስጥ የሚገኘው ማግኒዥየም የካልሲየም መጠን ወደ ሰውነት ሴሎች ጤናማ በሆነ መንገድ እንዲሄድ እና እንዲወጣ ለማድረግ ወሳኝ ሚና ይጫወታል። በዚህ መንገድ, ጡንቻዎች እንዲቀንሱ ይረዳል, ከመጠን በላይ መወጠርን ይከላከላል.
ይህ ደግሞ የጡንቻን ውጥረትን ይቀንሳል እና የጡንቻን ድካም, spasm, ቁርጠት እና ህመም ይከላከላል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ጥሩ የማግኒዚየም መጠን ጡንቻን ለማጠናከር ይረዳል.
ለሆድ ድርቀት ጥሩ
እንደ የበለጸገ የፋይበር ምንጭ ለውዝየአንጀት እንቅስቃሴን ያቆያል. ከሰገራ ጋር ይጣመራል, ይለቃል እና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል.
ለመገጣጠሚያዎች እና ለአጥንት ጤና ጠቃሚ ነው
ከካልሲየም ጋር, ማግኒዥየም ለአጥንት እና ለመገጣጠሚያዎች ጤና አስፈላጊ ነው. በአጥንት ውስጥ የተከማቸ ተጨማሪ ማግኒዚየም ወደ ማዳን የሚመጣው በዚህ ማዕድን ውስጥ ድንገተኛ እጥረት ሲኖር ነው።
ደግሞ ለውዝለአጥንት እድገት እና ጥንካሬ አስፈላጊ ማዕድን ማንጋኒዝ እሱም ይዟል.
የነርቭ ሥርዓትን ጤና ያሻሽላል
ቫይታሚን B6 ለአሚኖ አሲዶች ትክክለኛ አሠራር አስፈላጊ የሆነ ቫይታሚን ነው። አሚኖ አሲዶች የነርቭ ሥርዓትን ጤና ለመጠበቅ የቁጥጥር ሚና ይጫወታሉ.
የቫይታሚን B6 እጥረት ለነርቭ ሥርዓቱ ጥሩ ሥራ አስፈላጊ የሆነውን ማይሊን (ለኤሌክትሪክ ግፊቶች ቅልጥፍና እና ፍጥነት ኃላፊነት ያለው የነርቭ መከላከያ ሽፋን) ውህደትን እንደሚገታ ይታወቃል።
ቫይታሚን B6 ኤፒንፊንን፣ ሚላቶኒን እና ሴሮቶኒንን ጨምሮ የተለያዩ የነርቭ አስተላላፊዎችን በትክክል ለማምረት አስፈላጊ ነው።
በሽታ የመከላከል አቅምን ይደግፋል
ፍሬንድክእንደ ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ማንጋኒዝ እና ማግኒዚየም ያሉ ማዕድናትን ጨምሮ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ ያልተቋረጠ የደም ዝውውርን ለመጠበቅ አስፈላጊ ናቸው.
ደም በሰውነት ውስጥ ያለ ምንም እንቅፋት ሲፈስ የበሽታ መከላከል አቅም ይጨምራል። ይህ ደግሞ የተለያዩ የማይፈለጉ የጤና ሁኔታዎችን ይከላከላል.
ጭንቀትን እና የመንፈስ ጭንቀትን ይከላከላል
ፍሬንድክጥሩ መጠን ያለው አልፋ-ሊኖሌኒክ አሲድ ከኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ ጋር ይዟል። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ከ B ቪታሚኖች ጋር በመሆን ጭንቀትን፣ ጭንቀትን፣ ድብርትን እና ስኪዞፈሪንያንን ጨምሮ የተለያዩ የስነልቦና ሁኔታዎችን በመከላከል እና በማቃለል ረገድ ውጤታማ ሚና ይጫወታሉ።
እነዚህ ንጥረ ነገሮች የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራሉ እና እንደ ሴሮቶኒን ባሉ የነርቭ አስተላላፊዎች ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።
ለወር አበባ ቁርጠት ጠቃሚ
ፍሬንድክበማግኒዚየም, ቫይታሚን ኢ, ካልሲየም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ቁርጠትን ለማስታገስ አወንታዊ ተጽእኖ እንዳላቸው ይታወቃል.
በእርግዝና ወቅት የ Hazelnuts ጥቅሞች
በእርግዝና ወቅት ትክክለኛ አመጋገብ የእናትን እና የህፃኑን ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. ፍሬንድክለጥሩ እርግዝና አስፈላጊ የሆኑትን ብረት እና ካልሲየምን ጨምሮ በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።
የ Hazelnut ለቆዳ ጥቅሞች
እርጅናን ለማዘግየት ይረዳል
አንድ ኩባያ ሃዘል ለውዝ ከዕለታዊ የቫይታሚን ኢ ፍላጎት 86% ያህሉን ያሟላል። በውስጡም ሁለት ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ፣ ቫይታሚን ኤ እና ቫይታሚን ሲ ይዟል።
የእነዚህ ቪታሚኖች ተመሳሳይነት ውጤት በቆዳው ላይ ጥሩ መስመሮች እና መጨማደዱ እንዳይፈጠር ይከላከላል, የእርጅና ምልክቶችን መጀመሪያ ያዘገያል.
ቆዳን እርጥበት ይይዛል
hazelnut የቫይታሚን ኢ ይዘት ቆዳን ለማራስ ይረዳል. ቆዳን ለስላሳ ያደርገዋል እና ለስላሳ ያደርገዋል.
ቆዳን ከከባድ የ UV ጨረሮች ይከላከላል
የ Hazelnut ዘይት በቆዳ ላይ ሊተገበር ይችላል. ይህ እንደ ተፈጥሯዊ የፀሐይ መከላከያ ሆኖ ከከባድ የ UV ጨረሮች ጎጂ ውጤቶች ይከላከላል።
ጥቂት ጠብታ ሰሊጥ፣ አቮካዶ፣ ዎልትት እና የሃዘል ነት ዘይቶችን በመቀላቀል ይህን ድብልቅ ለ UV መከላከያ በየቀኑ በቆዳዎ ላይ ይተግብሩ።
ቆዳ ጤናማ እና ትኩስ ያደርገዋል
በፀረ-ንጥረ-ምግቦች የተሞላ ለውዝቆዳ ጤናማ መልክ እንዲኖረው ለማድረግ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. አንቲኦክሲደንትስ ቆዳን ሊጎዱ የሚችሉ ነፃ radicalsን ይዋጋል። በተጨማሪም በ UVA/UVB ጨረሮች ምክንያት ከሚመጣው የቆዳ ካንሰር ቆዳን ይከላከላል።
ከፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ጋር, flavonoids የቆዳ ሴሎችን እንደገና ማደስን ያበረታታል. ይህ የሞቱ ሴሎችን በማስወገድ ጤናማ እና ወጣት የሚመስል ቆዳን ይሰጣል።
የ Hazelnut ፀጉር ጥቅሞች
ባለቀለም ፀጉር ህይወትን ያራዝመዋል
ፍሬንድክእንደ የተለያዩ ማቅለሚያ ወኪሎች እንደ ተፈጥሯዊ አካል ጥቅም ላይ ይውላል. Hazelnuts ፀጉርን የሚያምር ቡናማ ቀለም እንዲሰጥ ብቻ ሳይሆን ቀለሙ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል.
ፀጉርን ያጠናክራል
የሃዝል ዘይት በየቀኑ የፀጉር እንክብካቤ ስራ ላይ ሊውል ይችላል. ትንሽ ወደ ራስ ቆዳ እና ፀጉር ይተግብሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች መታሸት.
በአንድ ሌሊት ይተውት እና በሚቀጥለው ቀን ያጥቡት. ለስላሳ ሻምፑ ይጠቀሙ. ይህ ፀጉርን ከሥሩ ለማጠናከር ይረዳል.
Hazelnuts ደካማ ያደርጉዎታል?
ፍሬንድክ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ስለሚረዳ በክብደት መቀነስ ውስጥ ውጤታማ ምግብ ነው። በውስጡ የያዘው ቲያሚን ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ ለመለወጥ ይረዳል, ይህም ሰውነታችን ለመሥራት የሚጠቀምበት የኃይል ምንጭ ነው.
ቲያሚን ኃይልን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን አዲስ ቀይ የደም ሴሎች በማምረት ረገድ ሚና ይጫወታል.
hazelnut ፕሮቲን፣ ፋይበር እና ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው እርካታን ይሰጣሉ፣ ይህም ከመጠን በላይ መብላትን ይከላከላል እና ረዘም ላለ ጊዜ እንዲጠግቡ ያደርጋል። በክብደት መቀነስ ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱት እነዚህ ነገሮች ናቸው።
ብዙ hazelnuts መብላት ምን ጉዳት አለው?
ፍሬንድክ ጤናማ ምግብ ነው እና ብዙ ሰዎች በደህና ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ይሁን እንጂ በአንዳንድ ሰዎች ላይ የማይፈለጉ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል. ወደ hazelnut አለርጂ ሊከሰት ይችላል.
Hazelnut አለርጂ
Hazelnut አለርጂ ከባድ፣ አንዳንዴም ለሕይወት አስጊ የሆኑ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል። እንደ ብራዚል ለውዝ፣ማከዴሚያ፣ለሌሎች ፍሬዎች አለርጂክ የሆኑ ሰዎች የለውዝ አለርጂይበልጥ የተጋለጠ ምንድን ነው.
ፍሬንድክእጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው። ይህን ሱፐር ምግብ የማይወደው ማነው?
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
