Die voordele van chard, wat 'n donkergroen blaarryke en voedsame groente is, kom uit die voedingsinhoud daarvan en dat dit 'n ryk bron van antioksidante is. Die unieke gekleurde are en stingels, wanneer dit gereeld verteer word, verminder die risiko van kanker, verbeter beengesondheid, beskerm teen hartsiektes en verlaag bloeddruk.
Voordele van biceps
Wat is biceps?
Biet,spinasie vequinoa Dit is 'n lid van die chenopod-plantfamilie, wat ander voordelige kosse insluit, soos Dit is 'n plant inheems aan die Middellandse See. Chenopod-groente word al eeue lank vir medisinale doeleindes in tradisionele alternatiewe medisyne gebruik.
Die voedingsinhoud van hierdie blaargroen groente is van onskatbare waarde omdat die plant min lig en water nodig het, sowel as om in enige tipe grond te groei.
Hierdie groente is een van die eerste gewasse wat op planetêre ruimtestasies vir ruimtevaarders gekweek word. Dit is gekies vanweë sy uiters waardevolle voedingstofprofiel sowel as sy oesgemak.
Chard blaar, chard wortel, en chard stam voorsien baie vitamiene, minerale, en kragtige plant verbindings. Terwyl die groente rou in slaaie geëet kan word, word dit ook deur kook gekook.
Chard Voedingswaarde
Die voedingsinhoud van 1 koppie (175 gram) gekookte snybyt is soos volg:
Kalorie: 35
Proteïen: 3.3 gram
Koolhidrate: 7 gram
Vesel: 3.7 gram
Vitamien A: 214% van die daaglikse verwysingsinname (RDI)
Vitamien C: 53% van die RDI
Vitamien E: 17% van die RDI
Vitamien K: 716% van die RDI
Kalsium: 10% van die RDI
Koper: 14% van die RDI
Magnesium: 38% van die RDI
Mangaan: 29% van die RDI
Yster: 22% van die RDI
Kalium: 27% van die RDI
Benewens dat dit allerhande vitamiene en minerale bevat, is dit 'n lae-kalorie groente. Studies toon dat chard een van die beste bronne van betalains is, wat wateroplosbare plantpigmente is saam met antioksidante, anti-inflammatoriese en anti-kanker eienskappe.
Voordele van Biceps
Ryk bron van antioksidante
Hierdie groen groente beveg vrye radikale, wat sommige siektes in die liggaam kan veroorsaak.antioksidante in terme van hoë. Polifenole, Vitamien C, Vitamien E enbeta-karoteen Karotenoïede plantpigmente soos die antioksidante wat in hierdie groen blaargroente vervat is.
Hierdie voedingstowwe beskerm selle teen vrye radikale skade. Die verbruik van hoë vlakke van hierdie antioksidante verminder die risiko van sommige chroniese siektes.
Hierdie groen groente is ookquercetinDit bevat verskeie flavonoïede antioksidante soos kaempferol, rutin en vitexin. Kaempferol is 'n kragtige verbinding met antikanker eienskappe.
Ryk veselinhoud
liftDit is 'n voedingstof wat baie belangrike funksies in die liggaam het. Dit voed byvoorbeeld voordelige dermbakterieë, bevorder gereelde dermbewegings, handhaaf gesonde cholesterolvlakke, vertraag vertering, stabiliseer bloedsuikervlakke.
Chard bevat 'n redelik goeie hoeveelheid vesel. Diegene wat voedsel hoog in vesel eet, het 'n laer risiko om kolonkanker, maagkanker en hartsiektes te ontwikkel.
bron van vitamien K
vitamien KDit word meestal in plantbronne aangetref. 1 koppie (175 gram) gaarChard voorsien 716% van die daaglikse behoefte aan vitamien K. Dit is 'n baie ernstige koers.
Vitamien K is betrokke by baie belangrike prosesse in die liggaam. Dit is byvoorbeeld nodig vir bloedstolling en verskeie sellulêre funksies. Dit is ook belangrik vir beengesondheid. Lae vlakke van vitamien K in die liggaam veroorsaak toestande soos osteoporose en beenfrakture.
Voordelig vir die hart
Een van die voordele van chard is dat dit 'n uitstekende bron van kalium, kalsium en magnesium is, wat gesonde bloeddruk handhaaf. Die vesel wat in hierdie groen groente voorkom, verlaag cholesterol, verminder die lewer se produksie van cholesterol, en help die liggaam om oortollige uit te skei voordat dit die bloedstroom binnedring.
Studies toon dat mense wat groen blaargroentes eet, soos hout, 'n verminderde risiko vir hartsiektes het.
Balanseer bloedsuiker deur insulienweerstand te breek
Hierdie groen blaargroente bevat voedingstowwe wat bloedsuiker of glukose verlaag. Die vesel in hierdie groente help byvoorbeeld om gesonde glukosevlakke in die bloed te handhaaf. Veselryke kosse vertraag vertering. Dit verminder die tempo waarteen suiker die bloedstroom binnedring, voorkom hoë bloedsuiker en stabiliseer glukosevlakke. Vesel help ook om insulienweerstandigheid te verminder; dit is 'n toestand waarin selle ophou reageer op insulien.
kanker beveg
Die belangrikste van die voordele van chard is dat dit baie kankerbestrydende antioksidante en fitonutriënte bevat. Dit is een van die kosse wat die rykste is aan antioksidante. Navorsing toon dat chard-ekstrak die vermoë het om die verspreiding van menslike kankerselle te inhibeer en fibroblaste, die belangrike selle waaruit bindweefsel bestaan, te stabiliseer.
Die antioksidante wat in biceps voorkom, het die vermoë om die groei van kankerselle in bors-, kolon-, prostaat-, eierstok-, endometrium- en longgewasse te stop.
verbeter spysvertering
Chard verminder inflammasie in die spysverteringskanaal en verbeter vertering deur stoelgang te reguleer wat gifstowwe uit die liggaam trek.
Chard bevat ook vesel, wat bloedsuikervlakke balanseer, kolon- en spysverteringstelsel gesondheid verbeter, hardlywigheid en diarree voorkom, en jou ook help om versadigder te voel in die proses.
Beskerm breingesondheid
Omdat chard hoë vlakke van betalaien bevat, beveg dit oksidatiewe stres en beskerm die brein teen neuro-degeneratiewe siektes. Betalains en ander antioksidante wat in chard voorkom, beskerm breinselle teen mutasie, beskerm teen DNA-skade, verminder vrye radikale en verminder die risiko van siektes soos Alzheimers en Parkinson se siekte.
Voordelig vir oog- en velgesondheid
Nog een van die voordele van biceps is die onderwerp van navorsing as gevolg van sy vermoë om oogafwykings soos gloukoom te voorkom.luteïen en zeaxantien Dit is 'n uitstekende bron van karotenoïede.
Karotenoïede beskerm die retina en kornea en verdedig teen oogsiektes soos ouderdomverwante makulêre degenerasie, gloukoom, nagblindheid en katarakte. Dit doen dit deur skadelike blou lig te absorbeer wat die oog binnedring voordat dit versteurings aan die retina veroorsaak.
Voordelig vir senuwees en spiere
Biceps bevat groot hoeveelhede magnesium, kalium, kalsium en ander minerale wat baie belangrik is vir spier- en senuweestelselgesondheid. Die magnesium wat in die groente teenwoordig is, help om sirkulasie te verbeter en verminder spierkrampe en pyn wat kan voortspruit uit magnesiumtekort.
Hoë magnesiumvlak van chard, slapeloosheidDit help om stresverwante toestande te voorkom wat die senuweestelsel beskadig, soos gemoedsversteurings, hoofpyne, hoë bloeddruk en diabetes.
verlaag bloeddruk
Biceps het anti-hipertensiewe eienskappe en help om bloeddruk te verlaag. Oor die algemeen het groen blaargroente so 'n eienskap.
Dit is voordelig vir hare
Chard is 'n vitamien wat hare gesondheid ondersteun. biotien sluit in. Biotien stimuleer haarfollikels en help hare groei. Dit verbeter ook haartekstuur en gee glans aan die hare.
Verswak dit die biseps?
Groente soos chard, wat digte voedingstowwe bevat, help om gewig te verloor. Want eet veselryke groente verskaf versadiging. Benewens die veselinhoud, is chard baie laag in kalorieë. Met hierdie kenmerke is dit 'n onontbeerlike groente in dieetlyste.
Hoe om Chard te eet?
Soos ander groen blaargroentes, kan chard in geregte en slaaie gebruik word. Byvoorbeeld;
Soteer in olie en klits die eier en kook.
Gebruik in groentesop.
Voeg dit by groenslaaie.
Voeg chard blare by smoothies.
Soteer dit saam met knoffel en olyfolie om 'n heerlike bygereg te maak.
In tuisgemaakte pesto sousbasiliekruid jy kan eerder gebruik.
Jy kan dit by pasta voeg.
mozzarella Jy kan dit saam met tamaties en tamaties by pizza voeg.
Wanneer jy chard koop, kies dié wie se blare ferm en groen is, met stewige stingels. Moenie dié met geel blare, gate of krom stingels koop nie. Wanneer jy chard bêre, verwyder die onderkant van die stingels en bêre in die yskas. Dit sal tot vyf dae vars bly. Jy kan chard vir tot ses maande vries.
Biceps skade
Chard, soos ander groente in dieselfde plantfamilie, bevat natuurlik stowwe wat oksalate genoem word.Oksalate is nie 'n probleem wanneer dit in normale hoeveelhede verbruik word nie, maar in seldsame gevalle veroorsaak die inname van hoë vlakke van oksalaat sommige gesondheidsprobleme.
oxalatesInmeng moontlik met die absorpsie van sekere minerale, soos kalsium. Maar kenners sê oksalate hou geen bedreiging vir die oorgrote meerderheid mense in nie. Hy noem dat die teenwoordigheid van groente soos chard hulle help om gesond te wees.
Mense met nier- of galblaasprobleme moet nie hierdie groente eet nie as gevolg van oksalaat, aangesien dit simptome in sommige gevalle kan vererger.
Mense wat bloedverdunner neem, moet ook goedkeuring van hul dokter kry voordat hulle chard eet. Hierdie blaargroen groente bevat vitamien K, wat 'n belangrike rol speel in bloedstolling en inmeng met bloedverdunningsmedikasie.
Op te som;
Chard is 'n voedsame groente inheems aan die Mediterreense streek. Dit bevat voordelige antioksidante, vesel, vitamiene en minerale. Die voordele van chard wissel van die bevordering van beengesondheid tot die verlaging van bloedcholesterolvlakke. Verbeter hart-, been-, brein- en ooggesondheid. Oormatige verbruik kan egter sekere newe-effekte veroorsaak. Daar is 'n moontlikheid van interaksie met bloedverdunners.
