芒果（Mangifera indica）在世界一些地區被稱為水果之王。 芒果樹原產於印度和東南亞。 已有4000多年的栽培歷史。 有數百個品種，每個品種都有其獨特的口味、形狀、大小和顏色。 它是一種美味的水果，具有令人印象深刻的營養成分。 芒果的好處還在於其豐富的營養成分。 芒果的好處是增強免疫力、改善消化、支持眼睛健康並降低癌症形成的風險。
這種水果不僅美味，而且營養豐富。
芒果的營養價值
雖然芒果是一種低熱量水果，但它含有重要的營養成分。 一杯（165克）芒果片的營養價值如下：
- 卡路里：99
- 蛋白質：1.4克
- 碳水化合物：24.7克
- 脂肪：0.6克
- 纖維：2.6克
- 維生素 C：每日參考攝入量 (RDI) 的 67%
- 銅：RDI 的 20%
- 葉酸：RDI 的 18%
- 維生素 B6：RDI 的 11.6%
- 維生素 A：RDI 的 10%
- 維生素 E：每日推薦攝入量的 9.7%
- 維生素 B5：RDI 的 6,5%
- 維生素 K：RDI 的 6%
- 菸酸：RDI 的 7%
- 鉀：RDI 的 6%
- 核黃素：RDI 的 5%
- 錳：RDI 的 4,5%
- 硫胺素：RDI 的 4%
- 鎂：RDI 的 4%
芒果的好處
- 含有高水平的抗氧化劑
芒果果實含有多酚和具有抗氧化劑作用的植物化合物。 芒果苷、兒茶素、花青素、 槲皮素有山奈酚、鼠李素、苯甲酸等十幾種不同的類型。
抗氧化劑它很重要，因為它可以保護細胞免受自由基損傷。 自由基是高活性化合物，可以結合併損傷細胞。 它們會導致衰老並增加患慢性病的風險。
芒果苷是多酚中最受歡迎的物質，因其特別強大而被稱為超級抗氧化劑。 它可以防止與癌症、糖尿病和其他疾病相關的自由基損傷。
- 增強免疫力
芒果的好處之一是它是增強免疫力的營養素的良好來源。 一杯（165 克）可提供每日維生素 A 需求量的 10%。 因為它可以對抗感染 維生素A 對於健康的免疫系統至關重要。 沒有攝入足夠的維生素 A 會導致感染。
芒果是維生素 C 的良好來源，有助於身體產生抗病的白細胞。 這有助於細胞更有效地工作並提高皮膚的防禦能力。
芒果果實還含有葉酸和維生素 K，可增強免疫力。 維生素E 和各種B族維生素。
- 對心臟健康有益
芒果, 含有支持心臟健康的營養素。 例如，調節心臟的健康跳動 鎂 和鉀。 通過這種方式，它可以放鬆血管並提高低血壓水平。 它還可以降低血液膽固醇、甘油三酯和游離脂肪酸水平。
- 改善消化
芒果具有多種有益於消化健康的特性。 它主要含有一組稱為澱粉酶的消化酶。 消化酶分解大的食物分子，以便於吸收。 澱粉酶將復雜的碳水化合物分解成糖，例如葡萄糖和麥芽糖。 這些酶在成熟的芒果中更加活躍，因此成熟的芒果比未成熟的芒果更甜。
此外，由於芒果果實含有大量的水和纖維，因此可以緩解便秘和腹瀉等消化問題。
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有益於眼睛健康
芒果富含支持眼睛健康的營養成分。 眼睛健康的兩種關鍵抗氧化劑 葉黃素和玉米黃質是在視網膜內部，葉黃素和玉米黃質吸收多餘的光線，充當天然防曬霜。 它還可以保護眼睛免受有害藍光的侵害。 芒果也是維生素 A 的良好來源，有助於眼睛健康。
- 預防癌症
芒果果實的好處之一是它能夠預防癌症。 這是因為它富含多酚，具有抗癌特性。 多酚可以防止氧化應激，氧化應激與多種癌症有關。 水果中的多酚可以破壞多種癌細胞，如白血病、結腸癌、肺癌、前列腺癌和乳腺癌。
芒果對皮膚的好處
- 芒果含有高含量的維生素 C，有助於皮膚健康。 這種維生素是製造膠原蛋白所必需的。 膠原 它賦予肌膚活力，對抗鬆弛和皺紋。
- 它可以防止黑頭。
- 它可以清除痤瘡。
- 它可以治愈皮膚炎症。
- 去除死皮細胞。
- 它是一種適合乾性皮膚的天然保濕劑。
- 它可以減少皮膚上的黑斑。
芒果對頭髮的好處
- 芒果是維生素 A 的良好來源，可促進頭髮生長和皮脂產生。
- 除了維生素 A 和 C 之外，芒果還富含具有抗氧化劑作用的多酚。 這些抗氧化劑可以保護毛囊免受氧化應激。
- 它充當天然調理劑。
- 它去除頭皮屑。
- 它可以防止頭髮稀疏。
- 修復分叉的頭髮。
芒果可以減肥嗎？
適量吃芒果是飲食中的健康補充。 芒果中的多酚可以減少體內產生的脂肪量，並導致脂肪細胞縮小。 這樣，通過增加脂肪燃燒來幫助減肥。 它也是一種低熱量水果。 由於它含有纖維，它會讓你有飽腹感。 因此，在芒果的好處中，我們可以利用它的減肥特性。
芒果怎麼吃？
芒果是一種美味且用途廣泛的食物。 雖然去除堅硬的外皮並將芒果果核與果肉分離很困難，但您可以通過用刀垂直切割來輕鬆切片。 芒果的吃法有以下幾種：
- 加入冰沙。
- 切成方塊並添加到水果沙拉中。
- 切片並與其他熱帶水果一起食用。
- 切片並添加到藜麥沙拉中。
請記住，芒果很甜，並且比許多其他水果含有更多的糖。 因此，應謹慎食用。 每天盡量不要食用超過兩碗（330克）。
芒果皮能吃嗎？
水果和蔬菜的外皮充當了內部柔軟嫩肉的保護層。 這些果皮大部分都是可食用的，但經常被扔掉。 它富含纖維、維生素、礦物質和強效植物化合物等營養成分。
芒果是去皮水果之一。 有些人說應該食用它，而不是扔掉營養豐富的果皮。
吃芒果皮的好處
等到芒果完全成熟時，外皮是綠色的。 成熟時，樹皮會變成黃色、紅色或橙色，具體取決於類型。
芒果有很多營養價值。 研究表明，樹皮富含多酚、類胡蘿蔔素、纖維、維生素 C、維生素 E 和各種有益的植物化合物。 這種甜水果的果皮富含三萜和三萜類化合物。 這些化合物具有抗癌和抗糖尿病特性。
芒果皮還富含纖維，這對消化健康和調節飢餓很重要。 事實上，纖維佔貝殼總重量的 45-78%。
吃芒果皮的危害
儘管芒果皮含有大量營養成分，但它也存在風險。
- 果實的樹皮含有漆酚，這是在毒葛和毒橡樹中發現的有機化學物質。 它可能會引起敏感個體的過敏反應。
- 芒果皮上可能有農藥殘留。
- 芒果果實雖然甜軟可口，但果皮質地和口感較差。 它的外皮很厚，難以咀嚼，味道微苦。
芒果皮應該吃嗎？
芒果皮是可以吃的。 它富含重要的營養素和強大的植物化合物。 然而，請考慮潛在的好處和上述缺點，例如質地堅硬、味道苦澀、以及潛在的農藥殘留或過敏反應。
芒果皮中的相同營養成分也存在於許多其他水果和蔬菜中。 因此，沒有必要為了獲得潛在的健康益處而忍受樹皮的難聞味道。
芒果葉的好處
您知道芒果葉和果皮一樣可以食用嗎？ 新鮮的青芒果葉非常細膩。 因此，在某些文化中，人們將其煮熟並食用。 葉子也可以用來泡茶和補品，因為它們營養豐富。 芒果葉的好處如下：
- 芒果葉含有多酚和萜類化合物等植物化合物。
- 增強免疫力。
- 它具有抗炎特性，可減少體內炎症。
- 它有助於治療或預防肥胖、糖尿病、心髒病和癌症等疾病。
- 它可以預防阿爾茨海默氏症或帕金森氏症等疾病。
- 它可以防止細胞內脂肪的積累。
- 它有助於治療糖尿病。
- 它具有抗癌潛力。
- 它可以治療胃潰瘍。
- 芒果葉茶有助於緩解焦慮。
- 它支持腎結石和膽結石的治療。
- 緩解呼吸系統問題。
- 治愈燒傷傷口。
- 延緩皮膚衰老
- 增加膠原蛋白的產生。
- 它支持頭髮生長。
- 保護毛囊免受損傷。
如何使用芒果葉？
雖然芒果葉可以新鮮食用，但最常見的是作為茶飲用。 要準備芒果葉茶，請將 150-10 片新鮮芒果葉放入 15 毫升水中煮沸。
芒果葉也有粉末、提取物和補充劑形式。 粉末可以用水稀釋後飲用，用於皮膚藥膏中，或撒在洗澡水中。
芒果葉的副作用
芒果葉粉和茶被認為可供人類安全食用。 儘管尚未進行人體安全性研究，但有限的動物研究已確定沒有不良影響。
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