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香蕉是維生素、礦物質和豐富植物化合物的寶貴來源。 除了世界各地廣泛消費的香蕉種類外,還有一些特殊種類。
藍爪哇香蕉 是其中之一。
藍香蕉 或 藍爪哇香蕉 它是一種香蕉,味道和質地讓人想起香草冰淇淋。
除了其獨特的風味外,它還以其明亮的藍色色調和乳白色的果肉吸引了人們的注意。
雖然不如從市場或市場上購買的黃色卡文迪什香蕉出名, 藍爪哇香蕉它在東南亞廣泛種植,因其天然的味道而深受喜愛。
什麼是藍色爪哇香蕉?
藍香蕉是一種香蕉,以其獨特的味道和外觀而聞名。
由於在其肉中發現了天然化合物,它具有有趣的味道,經常與冰淇淋或香草奶油混淆。 所以 冰淇淋香蕉 也被稱為
其柔軟的奶油果肉賦予其類似於流行甜點的質地。 所以它是冰淇淋的一個很好的替代品。
藍色香蕉樹 它耐寒。 這種水果生長在熱帶地區,如夏威夷、中美洲和東南亞。 藍香蕉 它中等大小,內部為白色。
為什麼藍香蕉嘗起來像冰淇淋?
藍爪哇香蕉由於肉類部分的天然成分,它具有有趣的味道,通常可與冰淇淋或香草蛋奶相媲美。
其柔軟的奶油果肉賦予其類似於流行甜點的質地。 因此,它是一種可以代替冰淇淋食用的食物。
由於其獨特的口味和一致性, 藍爪哇香蕉 它通常用於冰沙,添加到甜點中,或用作其他香蕉的替代品。
藍香蕉的營養價值
香蕉由於它是一種麵粉,因此在營養成分方面與其他香蕉品種非常相似。 像其他類型一樣,這些是一種極好的纖維, 錳 以及維生素 B6 和 C 的來源。
尤其 藍爪哇香蕉 儘管無法獲得 的營養信息,但一根中等大小的香蕉含有以下營養素;
卡路里:105
蛋白質:1,5克
碳水化合物:27克
脂肪:0.5克
纖維:3克
維生素 B6:每日攝入量 (DV) 的 26%
錳:DV 的 14%
維生素C:DV的11%
銅:DV 的 10%
鉀:DV的9%
泛酸:DV 的 8%
鎂:DV的8%
核黃素:DV 的 7%
葉酸:DV 的 6%
菸酸:DV的5%
藍爪哇香蕉有什麼好處?
類似於卡文迪什香蕉, 藍爪哇香蕉它有許多類似的好處。 它們含有大量纖維和多種抗氧化劑,有助於增強免疫系統。
它們富含維生素 B6 和 C,並含有大量的鉀、鎂、銅、錳和蛋白質。 這裡 藍香蕉的好處...
有助於減肥
每份含有 105 卡路里的熱量,它是冰淇淋和奶油等甜食的絕佳低熱量替代品。
代替冰淇淋或其他甜點 吃藍香蕉有助於減少卡路里攝入量並增加纖維攝入量,這對健康有很多好處。
纖維增加飽腹感,並提供減肥和控制體重。 研究還表明,增加高纖維食物的攝入量有助於控制體重。
一些研究表明,吃水果有助於減肥。
有益於消化系統健康
除了減肥的好處外,這種香蕉中的纖維對消化健康也有很大的影響。
纖維增加了糞便的體積,幫助腸道完全完成其任務。
研究表明,纖維 痔胃潰瘍和 胃食管反流病 它表明它可以幫助治療各種消化系統疾病,包括(GERD)。
每個中等大小的香蕉提供約 3 克纖維,約佔該營養素每日需求量的 12%。
富含抗氧化劑
藍爪哇香蕉它富含抗氧化劑,這是一種強大的化合物,可以幫助防止細胞損傷。
在香蕉中的抗氧化化合物中,沒食子酸、 槲皮素,阿魏酸和 多巴胺 定位。
眾所周知,抗氧化劑在預防疾病和預防慢性病(如心髒病、糖尿病和某些癌症)方面發揮著重要作用。
支持心臟健康
鉀對心臟健康和 藍爪哇香蕉 含有鉀。 從食物中獲取足夠的鉀有助於降低血壓,甚至發現攝入大量鉀的人患心髒病的風險降低了 27%。
改善心情
藍爪哇香蕉它是維生素 B6 的豐富來源,對於幫助身體合成自身的血清素至關重要。 一根中等大小的香蕉含有約 0,4 毫克的維生素 B6。
藍爪哇香蕉有什麼危害?
藍爪哇香蕉 它不是一種適度食用有害的水果。
雖然碳水化合物含量高於其他水果類型,但香蕉的碳水化合物含量較低 血糖生成指數 這意味著它不會引起血糖的突然波動。
然而,糖尿病患者應謹慎食用,因為碳水化合物的含量很高。
藍香蕉 對乳膠敏感的人可能會引起過敏反應。 根據一些報告,大約 30-50% 對乳膠過敏的人對某些植物性食物敏感,包括香蕉。 因此,如果您有任何其他過敏症,在吃這種香蕉時要小心。
如何吃藍爪哇香蕉
你可以通過在食品加工機中旋轉香蕉直到它達到光滑的稠度,然後冷凍它。
還有冰沙 燕麥片它可以添加到酸奶或麥片中。
它可以在食譜中代替其他類型的香蕉,如香蕉麵包、煎餅、蛋糕或餅乾。 或者你可以剝皮單獨吃。
或者,您可以輕鬆隨身攜帶,將其用作健康零食。 生藍爪哇香蕉 你可以吃。
其他類型的香蕉
卡文迪什香蕉
卡文迪什香蕉樹的果實體積大且油膩。 這種水果約佔香蕉產量的 50%。
曼薩諾香蕉
曼扎諾香蕉的種植量較小。 香蕉的味道是酸甜混合的,夾雜著蘋果和香蕉的味道。 果實成熟後最好食用。
大米歇爾
過去,出口量最大的香蕉的稱號屬於該品種。 它今天仍在消費和出口。 它是一種類似於卡文迪許的物種。
矮卡文迪什香蕉
矮卡文迪什香蕉樹的名稱源於其小型植物結構。 果實的長度約為13至14厘米。 香蕉的外殼很厚,果實逐漸變薄到尖端。
手指夫人
它的外皮薄而淡黃色,果肉香甜,呈奶油狀,是一個平均長 10-12.5 厘米的小果實。 香蕉的種類卷。
紅香蕉
它是一種著名的香蕉品種,外皮呈淡紅色至紫色。 紅香蕉 當成熟並可以食用時,香蕉的果肉從更奶油的粉紅色變為粉紅色,並為香蕉增添了酸甜的味道。
羅布斯塔香蕉
該品種香蕉中等長度,約15至20厘米。 這種植物的產量相當高,每個果串重約 20 公斤。 植物的莖上有斑點,顏色從黑色到棕色不等。
結果;
藍爪哇香蕉它是一種香蕉,以其美味的味道和冰淇淋般的稠度吸引了人們的注意。
像其他類型的香蕉一樣,它們促進消化系統健康,並且富含許多重要的維生素、礦物質和抗氧化劑,可以幫助減肥。
這種獨特的水果是均衡飲食的營養美味補充。