抓飯最好的朋友 干豆是我國消費量最大的豆類之一。 這是因為它的蛋白質含量高，而且味道鮮美。
扁豆 通常是一種小的白色豆類。 它提供高蛋白質、纖維和有益的植物化合物。 即使是今天喜歡快餐的孩子也喜歡吃這種豆類。
干豆的營養價值
紅豆還有很多營養成分。 雖然營養成分各不相同，但130克罐頭食品 干豆營養價值表 如下：
- 卡路里：119
- 總脂肪：0.5克
- 總碳水化合物：27克
- 纖維：5克
- 蛋白質：6克
- 鈉：參考每日攝入量 (RDI) 的 19%
- 鉀：RDI 的 6%
- 鐵：RDI 的 8%
- 鎂：RDI 的 8%
- 鋅：RDI 的 26%
- 銅：RDI 的 20%
- 硒：RDI 的 11%
- 硫胺素（維生素 B1）：RDI 的 10%
- 維生素 B6：RDI 的 6%
扁豆， 提供纖維和植物蛋白。 它也是支持能量產生、免疫功能和甲狀腺健康的硫胺素、鋅和維生素的良好來源。 硒 是來源。
脈衝 含有植酸鹽（可以抑制礦物質吸收的化合物）。 紅豆 煮熟或罐裝時植酸含量會降低。
這種豆類 多酚類 提供有益的植物化合物，包括它們通過保護細胞免受自由基的侵害來預防炎症。
自由基損傷和炎症都會導致心髒病、癌症和其他慢性疾病。
豆類是蛋白質還是碳水化合物？
紅豆含有蛋白質和碳水化合物。 然而，由於蛋白質含量是植物性的，它不像動物性蛋白質。 因此，建議與肉一起烹飪。
干豆有什麼好處？
對腸道健康的好處
- 紅豆 含有大量纖維。 LIF它通過調節排便來維持腸道健康。
- 纖維還餵養大腸中的有益細菌。 這可確保降低患結腸癌的風險。
降低膽固醇
- 紅豆, 心臟疾病 它降低高血膽固醇，這是一個危險因素
平衡血糖
- 紅豆由於其纖維含量，它通過平衡血糖來降低患糖尿病的風險。
心臟健康益處
- 血液中積累的甘油三酯和高膽固醇是心髒病的危險因素。
- 紅豆 背面 甘油三酯它還可以降低高膽固醇。
預防癌症
- 紅豆自由基引起的 氧化應激有抗氧化劑可以對抗它。
- 這些抗氧化劑可以預防心髒病和癌症。
對大腦有益
- 紅豆含有對大腦有益的營養素。
- 由於這些營養素，它可以調節大腦功能並增強記憶力。
預防尿路感染
- 紅豆 雖然它有助於溶解腎臟中的結石， 尿路感染它還有助於治療
賦予能量
- 它為我們提供了在當今混亂中最需要的能量。 干豆 它提供。
- 鐵和 錳 由於它的內容，它提供了我們每天所需的能量。
干豆對皮膚的好處
- 紅豆抗氧化劑保護皮膚健康。
- 其含量中的阿魏酸可防止陽光傷害。
- 它通過保護皮膚免受陽光和經常暴露的化學物質造成的傷害來預防皮膚癌。
用乾豆減肥
“干豆子會讓你發胖嗎？” “干豆變弱了嗎？” 在那些被問到問題的人中。
- 紅豆 它有許多可以幫助減肥的功能。
- 雖然它的卡路里含量很高，但由於其纖維含量，它有助於感覺飽腹。
- 平衡血糖也是減肥的一個重要因素。
干豆子有什麼危害？
除了是一種健康食品 干豆的副作用要知道 還有……
含糖量高
- 紅豆 通常含有糖。 它所含的量是每日糖攝入量的 20%。
- 僅此一點可能不是問題，但對於那些食用大量含糖食物的人來說，卻是一個問題。
- 吃太多醣會引發肥胖、心髒病、2 型糖尿病和記憶問題。
凝集素含量
- 紅豆 豆類，如 凝集素 它含有稱為
- 大量食用時，凝集素會導致消化、腸道損傷並干擾體內激素平衡。
- 當豆子煮熟時，凝集素會失活，因此凝集素含量不是問題。
干豆會產生氣體嗎？
- 紅豆含有已被腸道細菌發酵的纖維和其他可消化碳水化合物，可能會導致氣體形成。
- 然而，在那些經常食用它的人中，氣體的形成會隨著時間的推移而減少。
干豆過敏
- 干豆過敏 這不是一個很常見的現象。
- 它與其他食物過敏的發生方式相同，並且 干豆 它通過停止進食來治療。
- 花生米過敏的人 豆類過敏 可以。
- 口腔瘙癢或刺痛感、皮疹或發紅、腫脹、喘息、胃痛、痙攣、腹瀉、嘔吐和頭暈是過敏時可能遇到的症狀。
