אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
סעלדעריי זוימען איז ווייניקער באקאנט ווי די גרינס זיך און איז נישט וויידלי קאַנסומד, אָבער עס איז געשמאַק און נערעוודיק. סעלדעריי זוימען בענעפיץ אַרייַננעמען רעגיאַלייטינג בלוט צוקער, ריליווינג מענסטרואַל קראַמפּס און ריליווינג ינדיידזשעסטשאַן.
עס איז קליין, ליכט ברוין און האט אַ ביטער טעם. מזרח מעדיצין, דעם זוימען פֿאַר טויזנטער פון יאָרן; עס איז געניצט צו מייַכל חולאתן אַזאַ ווי בראָנטשיטיס, הויט חולאתן און פלו.
נוטרישאַנאַל ווערט פון סעלדעריי זאמען
טראָץ זייַן קליין גרייס, סעלדעריי זאמען האָבן אַן ימפּרעסיוו נוטריאַנט פּראָפיל. איין לעפל (6.5 גראַמז) פון סעלדעריי זאמען גיט די פאלגענדע נוטריאַנץ:
- קאַלאָריעס: 25 קאַלאָריעס
- קאַרבס: 2 גראַמז
- פּראָטעין: 1 גראַם
- פעט: 2 גראַמז
- פיברע: קסנומקס גראַמז
- קאַלסיום: 12% פון די רעפערענץ טעגלעך ינטייק (RDI)
- צינק: 6% פון די RDI
- מאַנגאַנעסע: 27% פון די RDI
- אייַזן: 17% פון די RDI
- מאַגנעסיום: 9% פון די RDI
- פאָספאָרוס: 5% פון די RDI
וואָס זענען די בענעפיץ פון סעלדעריי זאמען?
- מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַנגאַנעס און פאַספעראַס זענען פארלאנגט פֿאַר ביינער צו זיין געזונט און שטאַרק. סעלדעריי זאמען אַנטהאַלטן פילע פון די וויכטיק נוטריאַנץ.
- פּרעסןעס איז אַ יקערדיק מינעראַל פֿאַר די פּראָדוקציע פון רויט בלוט סעלז. סעלדעריי זאמען זענען אַ גרויס מקור פון פּרעסן. אָן גענוג פּרעסן פון עסנוואַרג, דער גוף קענען נישט פּראָדוצירן גענוג רויט בלוט סעלז.
- סעלדעריי זאמען באַלאַנסירן בלוט צוקער לעוועלס. האַלטן געזונט בלוט צוקער לעוועלס איז וויכטיק פֿאַר רידוסינג די ריזיקירן פון טיפּ 2 צוקערקרענק און האַרץ קרענק.
- סעלדעריי זוימען עקסטראַקט האט אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס. עס פייץ ה. פּיילאָרי באַקטיריאַ אין די דיגעסטיווע טראַקץ וואָס קענען אָנמאַכן מאָגן אַלסערז.
- סעלדעריי זוימען עקסטראַקט האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען קאַמפּאַונדז וואָס פאַרמייַדן סעליאַלער שעדיקן געפֿירט דורך מאַלאַקיולז גערופן פריי ראַדאַקאַלז. א געזונט וואָג פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און פריי ראַדאַקאַלז איז פארלאנגט פֿאַר געזונט וישאַלט פון דעם גוף.
- סעלדעריי זאמען זענען געניצט צו פאַסילאַטייט מענסטרואַל לויפן און רעגולירן די מענסטרואַל ציקל.
- סעלדעריי זאמען העלפן צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף. עס העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון יעריק זויער און וידעפדיק וואַסער, אַזוי פּרעווענטינג וואַסער ריטענשאַן.
- סעלדעריי זאמען זענען זייער עפעקטיוו אין די באַהאַנדלונג פון ינדיידזשעסטשאַן און בלאָוטינג.
טוט סעלדעריי זוימען וויקאַן?
די קליינטשיק זאמען העלפֿן צו פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם און פאַרלירן וואָג. דעריבער, סעלדעריי זוימען טיי איז געניצט פֿאַר וואָג אָנווער.
ווי צו עסן סעלדעריי זאמען?
דעם זוימען איז אַ ווערסאַטאַל געווירץ מיט פילע ניצט. אַלע זאמען זענען סאָלד ווי קראַשט אָדער ערד געווירץ.
די זאמען געשמאַק ווי סעלדעריי סטאָקס. עס איז געניצט צו צוגרייטן סופּס, גרינס קיילים אָדער כאָוממייד סאַלאַט דרעסינגז.
טיי איז אויך געמאכט פון די זאמען. צו מאַכן סעלדעריי זוימען טיי; גיסן בוילינג וואַסער איבער 1 לעפל (6.5 גראַמז) פון ערד זאמען און לאָזן די געמיש אַראָפאַנג פֿאַר וועגן 10 מינוט. צום סוף, שפּאַנונג די זאמען און טרינקען די טיי.
וואָס זענען די כאַרמז פון סעלדעריי זאמען?
כאָטש די זאמען זענען מערסט קאַמאַנלי געניצט ווי אַ קוקינג געווירץ, סעלדעריי זוימען פּילז, קאַפּסאַלז, אויסצוגן עס איז אויך געפֿונען אין אנדערע קאַמפּלאַמענטשי פארמען.
די געווירץ פון די זוימען געניצט אין קוקינג איז זיכער אין נאָרמאַל אַמאַונץ. אָבער, אויב די אויבן דערמאנטע קאָנצענטרירטע פארמען זאָל זיין געוויינט, עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט אין עטלעכע ענינים.
- עקספּערץ טאָן נישט רעקאָמענדירן שוואַנגער פרויען צו נוצן סעלדעריי זוימען ביילאגעס ווייַל עס קענען אָנמאַכן יוטעראַן בלידינג און מיסקעראַדזש.
- נידעריק בלוט צוקער, אַקוטע ניר אָנצינדונג אָדער סעלדעריי זוימען אָדער מענטשן אַלערדזשיק צו בערעזע שטויב זאָל אויך ויסמיידן די פארמען.
- עס קען אויך ינטעראַקט מיט זיכער מעדאַקיישאַנז. דעריבער, עס איז נייטיק צו באַראַטנ אַ דאָקטער איידער גענומען ביילאגעס.
מקור: 1
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
איך האב אנגעהויבן טרינקען סעלדעריי זאמען אין ערד פאָרעם איך ווילן צו פּרובירן צו פאַרגרעסערן געשלעכט מאַכט איך וועל שרייַבן ווידער ווען איך באַקומען די רעזולטאַט, איך האב נאָר אנגעהויבן.