לויט וויכטיג, שפּינאַט עס כּולל 91.4% וואַסער, 3.6% קאַרבאָוכיידרייץ און 2.9% פּראָטעין. 100 גראַמז שפּינאַטעס זענען 23 קאַלאָריעס אין עס. דאָ נוטרישאַנאַל פּראָפיל פון 1 גלעזל פון רוי שפּינאַט:
גאַנץ קאַלאָריעס: 7
פּראָטעין: קסנומקס גר
קאַלסיום: קסנומקס מג
אײַזן: קסנומקס גר
מאַגנעסיום: קסנומקס מג
פּאַטאַסיאַם: קסנומקס מג
וויטאַמין א: קסנומקס יו
פאָלאַטע: 58 מייקראָוגראַמז
קאַרבאָוכיידרייט
שפּינאַטרובֿ פון די קאַרבאָוכיידרייץ געפֿונען אין עסנוואַרג צונויפשטעלנ זיך פון פיברע. עס אויך כּולל 0.4% צוקער, די מערהייַט פון וואָס באשטייט פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס.
ליפ
שפּינאַטעס איז הויך אין ינסאַליאַבאַל פיברע, וואָס קענען נוץ געזונט אין פילע וועגן.
שפּינאַטגלייקאָגליסעראָליפּידס אין עסנוואַרג שפּילן אַ ראָלע אין פּרעווענטינג ראַק. זיי קענען דערגרייכן דעם דורך פּאַטענטשאַלי ינכיבאַטינג אָנוווקס גראָוט.
לויט עטלעכע שטודיום, שפּינאַטוויטאַמין א ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ברוסט ראַק.
העלפּס צו מייַכל צוקערקרענק
שפּינאַט עס ינקריסאַז די געפיל פון פולקייט, אַזוי רידוסינג פּאָסטפּראַנדיאַל גלוקאָוס רעספּאָנסעס. דאָס איז אַטריביאַטאַד צו די הויך פיברע און וואַסער אינהאַלט אין די גרינס.
די גרינס אויך כּולל נייטרייץ. די קאַמפּאַונדז ינסאַלאַן קעגנשטעלעס איז געפונען צו העלפן פאַרמייַדן עס קען אויך באַפרייַען אָנצינדונג, וואָס איז די ערשטיק ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר צוקערקרענק.
לוטעין און זעאַקסאַנטהין אין וועדזשטאַבאַלז זענען אויך וווילטויק אין די באַהאַנדלונג פון אַזמאַ. אַנעקדאָטאַל זאָגן סאַגדזשעסץ אַז עסן שפּינאַט קען פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַזמאַ.
שטיצט פיטאַל אַנטוויקלונג
שפּינאַט, אַ יקערדיק נוטריאַנט פֿאַר פיטאַל אַנטוויקלונג פאַליק זויער כּולל. דעם נוטריאַנט ראַדוסאַז די ריזיקירן פון חסרונות אין די נערוועז סיסטעם פון די אַנבאָרן קינד.
ימפּרוווז מאַרך פֿונקציע
שפּינאַטעס האט אַנטי-דרוק און אַנטי-דעפּרעסיוו ווירקונג. די ווירקונג פון שפּינאַט עס קען זיין אַטריביאַטאַד צו זיין פיייקייט צו רעדוצירן בלוט לעוועלס פון קאָרטיקאָסטעראָנע (אַ האָרמאָנע ינוואַלווד אין דרוק רעספּאָנסעס).
עס העלפּס די הויט צו קוקן יינגער דאַנק צו פילע נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין א. שפּינאַטאין דערצו צו ילימאַנייטינג דאַלנאַס פון די הויט, עס אויך ינקריסיז זייַן ילאַסטיסאַטי. ילימאַנייץ פייַן שורות, רינגקאַלז און אנדערע וואונדער פון יידזשינג.
ווו שוץ
צווישן די פילע פודז וואָס צושטעלן ווו שוץ צו די הויט שפּינאַט איז אין דער שפּיץ פון דער רשימה. טונקל גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז, אין באַזונדער, אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ צו פאַרמייַדן צעל שעדיקן געפֿירט דורך זון ויסשטעלן.
ווי צו קלייַבן און קראָם שפּינאַט?
די געזונטסטע פריש שפּינאַט איז צו נעמען. איר זאָל אויך האַלטן די נקודות אין זינען:
- קלייַבן די מיט העל גרין בלעטער. דו זאלסט נישט קויפן די מיט ברוין אָדער געל אָדער בלאַס בלעטער.
- האַלטן שפּינאַט אין דער אָריגינעל זעקל אָדער קאַנטיינער און וואַשן בלויז איידער נוצן. קראָם רוען שפּינאַט אין דער זעלביקער זעקל אין די פרידזשידער אָן מאָיסטענינג.
- ראַפּינג די זעקל אין אַ ריין האַנטעך קענען צושטעלן עקסטרע שוץ.
וואָס זענען די זייַט ווירקונג פון ספּינאַטש?
שפּינאַט עס איז פול פון יקערדיק נוטריאַנץ. אָבער עסן צו פיל שפּינאַט, קען פאַרשאַפן עטלעכע זייַט יפעקס.
ניר שטיינער דאָס איז די מערסט פּראָסט דייַגע וועגן דעם גרינס. שפּינאַט אין גרויס קוואַנטיטי אָקסאַלאַטע (נאָר ווי ביץ און ראַבאַרבער). די קענען בינדן מיט קאַלסיום אין די יעראַנערי שעטעך, לידינג צו קאַלסיום אָקסאַלאַטע שטיינער. דעריבער, מענטשן מיט ניר קרענק / שטיינער זאָל ויסמיידן דעם גרינס.
בלוט טינינג מעדאַקיישאַנז שפּינאַטוויטאַמין ק פיעסעס אַ ראָלע אין דער פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ. דעריבער, אויב איר נוצן בלוט טינערז, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דיין וויטאַמין ק ינטייק. הויך אין וויטאַמין ק שפּינאַטעס קען אַרייַנמישנ זיך מיט מעדאַקיישאַנז וואָס העלפֿן דין די בלוט (אַרייַנגערעכנט וואַרפאַרין).
ווי א רעזולטאט;
שפּינאַטעס איז צווישן די מערסט וויכטיק פודז איר קענען עסן קעסיידער. עס איז פול פון וויטאַל נוטריאַנץ און האלט רובֿ חולאתן אין ביי. אָבער, יענע מיט ניר קרענק זאָל עסן קערפאַלי.
