וואָס איז סעליאַק קרענק, וואָס טוט עס פּאַסירן? סימפּטאָמס און באַהאַנדלונג

סעליאַק קרענק עס איז אַ ערנסט עסנוואַרג אַלערגיע. עס איז אַ אַוטאָיממונע דיסאָרדער געפֿירט דורך ינדזשעסטינג גלוטען, אַ טיפּ פון פּראָטעין געפֿונען אין פאַרשידן פודז אַזאַ ווי גערשטן, ווייץ און קאָרן.

לויט די סעליאַק דיסעאַסע וויקיפּעדיע, 100 אין יעדער 1 מענטשן ווערלדווייד האָבן סעליאַק קרענק. די קרענק איז געווען ערשטער  עס איז געווען דיסקרייבד 8.000 יאר צוריק דורך אַ גריכיש דאָקטער וואָס האט נישט וויסן אַז דעם דיסאָרדער איז אַ טיפּ פון אַוטאָיממונע אָפּרוף צו גלוטען. 

מענטשן מיט סעליאַק קרענקריספּאַנדז נעגאַטיוולי צו קאַמפּאַונדז געפֿונען אין גלוטען. ווען די גוף ס ימיון סיסטעם אָווועררעאַקץ צו גלוטען, דאָס קען פאַרשאַפן מאַלאַבסאָרפּטיאָן. 

סעליאַק קרענקאַ לייפלאָנג צושטאַנד רעכט צו גלוטען ריאַקשאַנז. אַוטאָיממונע קרענקטראָק. דער בלויז באַהאַנדלונג פֿאַר דעם צושטאַנד איז אַ לייפלאָנג גלוטען-פֿרייַ דיעטע.

"וואָס איז סעליאַק, איז עס פאַטאַל", "וואָס זענען די סיבות און סימפּטאָמס פון סעליאַק", "וואָס זאָל סעליאַק פּאַטיענץ עסן", "וואָס זאָל סעליאַק פּאַטיענץ נישט עסן", "ווי זאָל סעליאַק פּאַטיענץ זיין קאָרמען"? דאָ זענען די ענטפֿערס צו די שאלות ...

וואָס זענען די סימפּטאָמס פון סעליאַק קרענק?

שילשל

פרייַ, וואָטערי סטולז זענען פּראָסט אין פילע מענטשן דיאַגנאָסיס פון סעליאַק קרענק עס איז איינער פון די ערשטער סימפּטאָמס יקספּיריאַנסט איידער דיאַגנאָסעד. אין אַ קליין לערנען, סעליאַק פּאַטיענץ79% פון פּאַטיענץ איידער באַהאַנדלונג שילשל ער האט געמאלדן אז ער לעבט. נאָך באַהאַנדלונג, בלויז 17% פון פּאַטיענץ פאָרזעצן צו האָבן כראָניש שילשל.

א לערנען פון 215 מענטשן געפונען אַז אַנטריטיד שילשל סעליאַק קרענקער סטייטיד אַז דאָס איז די מערסט פּראָסט סימפּטאָם פון 

פֿאַר רובֿ פּאַטיענץ, די שילשל איז סאַבסיידיד אין אַ ביסל טעג פון באַהאַנדלונג, אָבער די דורכשניטלעך צייט צו פאַרענדיקן סימפּטאָם רעליעף איז געווען פיר וואָכן.

געשווילעכץ

געשווילעכץ, סעליאַק פּאַטיענץאיז אן אנדער פּראָסט סימפּטאָם יקספּיריאַנסט דורך. די קרענק קענען אָנמאַכן אָנצינדונג אין די דיגעסטיווע שעטעך, וואָס קענען פירן צו בלאָוטינג ווי געזונט ווי פילע אנדערע נעגאַטיוו דיגעסטיווע פּראָבלעמס.

ווייל סעליאַק קרענק אין אַ לערנען פון 1,032 אַדאַלץ, בלאָוטינג איז יידענאַפייד ווי איינער פון די מערסט פּראָסט סימפּטאָמס. דעם סימפּטאָם איז יפעקטיוולי ריזאַלווד נאָך רימוווינג גלוטען פון זייער דיעטע.

גלוטען סעליאַק קרענק עס קען אויך גרונט דיגעסטיווע פּראָבלעמס אַזאַ ווי בלאָוטינג פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט האָבן עס. אין איין לערנען סעליאַק קרענק דיגעסטיווע פּראָבלעמס יקספּיריאַנסט דורך 34 מענטשן אָן צוקערקרענק ימפּרוווד מיט אַ גלוטען-פריי דיעטע.

גאַז

צו פיל גאַז אַנטריטיד סעליאַק קרענק עס איז אַ פּראָסט דיגעסטיווע פּראָבלעם יקספּיריאַנסט דורך מענטשן. אין אַ קליין לערנען, גאַז סעליאַק קרענק דאָס איז געווען איינער פון די מערסט פּראָסט סימפּטאָמס געפֿירט דורך גלוטען קאַנסאַמשאַן אין יענע מיט צוקערקרענק.

אין צפון ינדיאַ סעליאַק קרענק איין לערנען מיט 96 אַדאַלץ געמאלדן יבעריק גאַז און בלאָוטינג אין 9.4% פון קאַסעס.

אָבער, עס זענען פילע סיבות פֿאַר גאַז פּראָבלעמס. איין לערנען טעסטעד 150 מענטשן ליידן פון געוואקסן גאַז און געפֿונען בלויז צוויי טעסטעד positive פֿאַר סעליאַק קרענק.

אנדערע פּראָסט סיבות פון גאַז אַרייַננעמען פאַרשטאָפּונג, ינדיידזשעסטשאַן, לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס ve יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס) עס זענען סיטואַטיאָנס ווי דעם.

מידקייַט

דיקריסט ענערגיע מדרגה און מידקייַט מענטשן מיט סעליאַק קרענקעס איז אויך איינער פון די סימפּטאָמס געזען. 51 סעליאַק קרענק א לערנען געפירט מיט געפונען אַז מענטשן אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע האָבן ערנסט מידקייַט פּראָבלעמס ווי יענע אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע.

אין אן אנדער לערנען, סעליאַק קרענק די וואס זענען געפונען צו זיין מער מסתּמא צו האָבן שלאָפן דיסאָרדערס וואָס קען ביישטייערן צו מידקייַט.

אין דערצו, אַנטריטיד סעליאַק קרענק עס קענען שעדיקן די קליין קישקע, קאָזינג וויטאַמין און מינעראַל דיפישאַנסיז וואָס קענען פירן צו מידקייַט.

אנדערע סיבות פון מידקייַט אַרייַננעמען ינפעקציע, טיירויד פּראָבלעמס, דעפּרעסיע און אַנעמיאַ.

לוזינג וואָג

פּלוצעמדיק וואָג אָנווער איז אָפט סעליאַק קרענקדאָס זענען די ערשטע סימפּטאָמס פון . דאָס איז ווייַל דער גוף ס פיייקייט צו אַרייַנציען נוטריאַנץ איז ינאַדאַקוואַט, וואָס פירן צו מאַלנוטרישאַן און וואָג אָנווער.

סעליאַק קרענק א לערנען אין 112 פּאַרטיסאַפּאַנץ מיט צוקערקרענק געפונען אַז וואָג אָנווער אַפעקטאַד 23% פון פּאַטיענץ און איז געווען איינער פון די מערסט פּראָסט סימפּטאָמס, נאָך שילשל, מידקייַט און מאָגן ווייטיק.

סעליאַק קרענק אן אנדער קליין לערנען אין עלטערע פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק געפונען אַז וואָג אָנווער איז געווען איינער פון די מערסט פּראָסט סימפּטאָמס.

ווי אַ רעזולטאַט פון די באַהאַנדלונג, די סימפּטאָמס גאָר ריזאַלווד און די פּאַרטיסאַפּאַנץ פארדינט אַ דורכשניטלעך פון 7,75 קג.

אַנעמיאַ רעכט צו אייַזן דיפישאַנסי

סעליאַק קרענקעס קענען פאַרמינערן די אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ און פירן צו אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ, אַ צושטאַנד געפֿירט דורך אַ פעלן פון רויט בלוט סעלז אין דעם גוף. 

אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַסימפּטאָמס אַרייַננעמען מידקייַט, שוואַכקייַט, קאַסטן ווייטיק, קאָפּווייטיק און קאָפּשווינדל.

אַ לערנען סעליאַק קרענק געקוקט בייַ 34 קינדער מיט מילד צו מעסיק אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ און געפונען אַז וועגן 15% האָבן מילד צו מעסיק אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ.

אין אַ לערנען פון 84 מענטשן מיט אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ פון אומבאַקאַנט סיבה, 7% סעליאַק קרענק עס איז געפונען צו זיין. אייַזן לעוועלס געוואקסן באטייטיק נאָך אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע.

727 סעליאַק קרענקאין אן אנדער לערנען געפירט מיט , עס איז געווען געמאלדן אַז 23% זענען אַנעמיק. אין דערצו, יענע מיט אַנעמיאַ סעליאַק קרענקזיי זענען צוויי מאָל מער מסתּמא צו האָבן נידעריק ביין מאַסע און ערנסט שעדיקן צו די קליין קישקע רעכט צו ברענעניש.

פאַרשטאָפּונג

סעליאַק קרענק, כאָטש עס ז שילשל אין עטלעכע מענטשן, עס צו פאַרשטאָפּונג פארוואס קען עס זיין. סעליאַק קרענקעס דאַמידזשיז די ינטעסטאַנאַל ווילי, וואָס זענען פינגער-ווי פּראַדזשעקשאַנז אין די קליין קישקע וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַבזאָרבינג נוטריאַנץ.

ווי עסנוואַרג טראַוואַלז דורך די דיגעסטיווע סיסטעם, די ינטעסטאַנאַל ווילי קען נישט גאָר אַרייַנציען נוטריאַנץ און אַנשטאָט אַרייַנציען עקסטרע נעץ פון די בענקל. דעם ז די בענקל צו פאַרגליווערט און ז פאַרשטאָפּונג.

אָבער, אפילו אויב איר נאָכגיין אַ שטרענג גלוטען-פריי דיעטע, ווייל סעליאַק קרענק עס איז שווער פֿאַר מענטשן צו באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג.

דאָס איז ווייַל אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע ראַדוסאַז פיברע ינטייק דורך קאַטינג אויס הויך-פיברע פודז אַזאַ ווי גריינז, וואָס רעזולטאטן אין דיקריסט בענקל אָפטקייַט. פיזיש ינאַקטיוויטי, דיכיידריישאַן און נעבעך דערנערונג קענען אויך גרונט פאַרשטאָפּונג.

דעפּרעסיע

סעליאַק קרענקצוזאמען מיט פילע גשמיות סימפּטאָמס, דעפּרעסיע פּסיטשאָלאָגיקאַל סימפּטאָמס אַזאַ ווי: אַן אַנאַליסיס פון 29 שטודיום געפונען אַז דעפּרעסיע איז מער געוויינטלעך אין די אַלגעמיינע באַפעלקערונג. ווייל סעליאַק קרענק געפונען אַז עס איז געווען מער געוויינטלעך און שטרענג אין אַדאַלץ.

אן אנדער קליין לערנען מיט 48 פּאַרטיסאַפּאַנץ, סעליאַק קרענק געפונען אַז פּאַטיענץ זענען מער מסתּמא צו האָבן דעפּרעסיוו סימפּטאָמס ווי אַ געזונט קאָנטראָל גרופּע.

יטשינג

סעליאַק קרענקעס קען אָנמאַכן דערמאַטיטיס הערפּעטיפאָרמיס, וואָס דעוועלאָפּס ווי אַ יטשי, בליסטערינג הויט ויסשיט וואָס אַקערז אויף די עלבאָוז, ניז אָדער היפּס.

סעליאַק פּאַטיענץבעערעך 17% פון פּאַטיענץ דערפאַרונג דעם ויסשיט און דאָס איז איינער פון די סימפּלאַסט סימפּטאָמס וואָס פירן צו דיאַגנאָסיס.

עטלעכע מענטשן יוזשאַוואַלי סעליאַק קרענק איר קען אַנטוויקלען דעם הויט ויסשיט אָן אנדערע דיגעסטיווע סימפּטאָמס וואָס פאַלן מיט

סעליאַק קרענקצוזאמען מיט די סימפּטאָמס געזען אויבן, עס זענען אויך אנדערע סימפּטאָמס וואָס זענען ווייניקער מסתּמא צו אַנטוויקלען:

- קראַמפּינג און אַבדאָמינאַל ווייטיק

- טראָובלע קאַנסאַנטרייטינג אָדער גייַסטיק צעמישונג

- שלאָפן דיסאָרדערס אַזאַ ווי ינסאַמניאַ

- נוטריאַנט דיפישאַנסיז (מאַלנוטרישאַן) רעכט צו אַבזאָרפּשאַן פּראָבלעמס אין די דיגעסטיווע סיסטעם

– כראָניש קאָפּווייטיק

- שלאָס אָדער ביין ווייטיק

- טינגגלינג אין הענט און פֿיס 

– סיזשערז

- ירעגיאַלער פּיריאַדז, ינפערטיליטי אָדער ריקעראַנט מיסקעראַדזש

– קאַנגקער געשווירן אין מויל

- טינינג פון האָר סטראַנדז און דאַלינג פון די הויט

– אַנעמיאַ

- טיפּ איך צוקערקרענק

- קייפל סקלעראָוסאַס (MS)

- אָסטיאַפּעראָוסיס

- נוראַלאַדזשיקאַל טנאָים אַזאַ ווי עפּילעפּסי און מייגריין

- צווייפּינטל קאַנסערץ

- גראָוט פּראָבלעמס אין קינדער רעכט צו ינאַדאַקוואַט אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ

סימפּטאָמס פון סעליאַק קרענק אין קינדער און בייביז

קינדער און בייביז קען האָבן פּראָבלעמס אַזאַ ווי שילשל, ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס, יריטאַבילאַטי, דורכפאַל צו טרייוו אָדער דילייד אַנטוויקלונג.

איבער צייַט, קינדער קען דערפאַרונג וואָג אָנווער, שעדיקן צו צאָן ינאַמאַל און דילייד פּובערטי.

די סיבות פון סעליאַק קרענק

סעליאַק קרענק עס איז אַ ימיון דיסאָרדער. ווייל סעליאַק קרענק ווען אַ מענטש עסט גלוטען, זייער סעלז און ימיון סיסטעם זענען אַקטיווייטיד, אַטאַקינג און דאַמידזשינג די קליין קישקע.

סעליאַק קרענקאין דעם פאַל, די ימיון סיסטעם מיסטייקאַנלי אַטאַקס די ווילי אין די קליין קישקע. די ווערן אָנצינדן און קען פאַרשווינדן. די קליין קישקע קענען ניט מער אַרייַנציען נוטריאַנץ יפעקטיוולי. דאָס קען פירן צו אַ נומער פון געזונט ריסקס און קאַמפּלאַקיישאַנז.

מענטשן וואָס זענען מער מסתּמא צו האָבן סעליאַק קרענק אַרייַננעמען:

- מענטשן מיט אן אנדער אַוטאָיממונע קרענק, אַזאַ ווי טיפּ 1 צוקערקרענק, רהעומאַטאָיד אַרטריט, אַ אַוטאָיממונע קרענק וואָס אַפעקץ די טיירויד אָדער לעבער.

- א גענעטיק דיסאָרדער אַזאַ ווי דאַון סינדראָום אָדער טורנער סינדראָום

– אַ משפּחה מיטגליד מיט די קרענק

ווי איז סעליאַק דיאַגנאָסעד?

פֿאַר דיאַגנאָסיס, אַ גשמיות דורכקוק איז ערשטער דורכגעקאָכט.

דער דאָקטער וועט אויך דורכפירן פאַרשידן טעסץ צו העלפן באַשטעטיקן די דיאַגנאָסיס. מענטשן מיט סעליאַק קרענק אָפט האָבן הויך לעוועלס פון אַנטיענדאָמיסיום (EMA) און אַנטי-געוועב טראַנסגלוטאַמינאַסע (טטגאַ) אַנטיבאָדיעס. די קענען זיין דיטעקטאַד דורך בלוט טעסץ. טעסץ זענען מערסט פאַרלאָזלעך ווען געטאן בשעת גלוטען איז נאָך קאַנסומד.

פּראָסט בלוט טעסץ אַרייַננעמען:

• גאַנץ בלוט ציילן (CBC)
• לעבער פֿונקציע טעסץ
• קאַלעסטעראַל פּרובירן
• אַלקאַליין פאָספאַטאַסע מדרגה פּרובירן
• סערום אַלבומין פּרובירן

סעליאַק דיסעאַסע נאַטירלעך באַהאַנדלונג

גלוטען-פֿרייַ דיעטע

א כראָניש און אַוטאָיממונע צושטאַנד סעליאַק קרענק עס איז קיין באקאנט היילן פֿאַר עס, אַזוי עס זענען עטלעכע וועגן צו מינאַמייז סימפּטאָמס און העלפן ריבילד די ימיון סיסטעם. 

איידער עפּעס אַנדערש, סעליאַק קרענקאויב איר האָבן גלוטען, איר זאָל נאָכגיין אַ גאָר גלוטען-פֿרייַ דיעטע, אַוווידיד אַלע פּראָדוקטן מיט ווייץ, גערשטן אָדער קאָרן. גלוטען איז וועגן 80 פּראָצענט פון די פּראָטעין געפֿונען אין די דריי גריינז, אָבער עס איז אויך געפֿונען אין פילע אנדערע פּראָדוקטן. 

זינט אַ גרויס פּראָצענט פון אונדזער דיעטע איז איצט באזירט אויף פּאַקידזשד פודז, עס איז שטענדיק אַ זייער הויך ריזיקירן צו קומען אין קאָנטאַקט מיט גלוטען.

מאָדערן עסנוואַרג פּראַסעסינג טעקניקס און קרייַז קאַנטאַמאַניישאַן אפילו אנדערע גלוטען-פֿרייַ גריינז, אַזאַ ווי פּאַפּשוי אָדער גלוטען-פֿרייַ אָוץ, אַנטהאַלטן טראַסעס פון גלוטען.

דעריבער, עס איז נייטיק צו לייענען עסנוואַרג לאַבעלס זייער קערפאַלי.

גלוטען פֿרייַ דיעטע שטרענג נאָכפאָלגן עס וועט לאָזן די ימיון סיסטעם צו פאַרריכטן זיך, וואָס וועט פאַרמייַדן סימפּטאָמס פון פלאַרינג. טינגז וואָס זאָל און זאָל ניט זיין געגעסן אויף אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע זענען ווי גייט: 

וואָס סעליאַק פּאַטיענץ זאָל עסן

פרוץ און וועדזשטאַבאַלז

פירות און וועדזשטאַבאַלז זענען די קאָרנערסטאָון פון אַ געזונט דיעטע און זענען געוויינטלעך גלוטען-פֿרייַ. זיי צושטעלן ווערטפול יקערדיק נוטריאַנץ, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ צו פארשטארקן ימיון פונקציע.

דאַר פּראָטעינס

די צושטעלן פּראָטעין, אָמעגאַ 3 פאַץ און מינעראַלס וואָס רעדוצירן אָנצינדונג. דאַר קוואלן פון פּראָטעין אַרייַננעמען עגגס, פיש (ווילד געכאפט), אָף, רינדערנס, אָרגאַן פלייש, אנדערע פּראָטעין פודז, און פודז מיט תוו 3.

געזונט פאַץ

פּוטער, אַוואָקאַדאָ ייל, צעלקע קאָקאָסנוס בוימל, ווייַנטרויב זוימען ייל, עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל, פלאַקסיד ייל און כעמפּ בוימל זענען געזונט פאַץ.

ניסלעך און זאמען

אַלמאַנדז, וואָלנאַץ, פלאַקס זאמען, טשיאַ זאמען, קירבעס, סעסאַמי און זונרויז זאמען

מילך (אָרגאַניק און רוי איז בעסטער)

ציגעלע מילך און יאָגהורט, אנדערע פערמענטעד יאָגורט, ציגעלע אָדער שעפּס קעז און רוי מילך

לעגיומז, בינז און גלוטען-פֿרייַ גאַנץ גריינז

בינז, ברוין רייַז, גלוטען-פֿרייַ אָוץ, באַקוויט, קווינאָאַ און אַמאַראַנטה

גלוטען-פֿרייַ פלאַוערז

די אַרייַננעמען ברוין רייַז מעל, קאַרטאָפל אָדער פּאַפּשוי מעל, קווינאָאַ מעל, מאַנדל מעל, קאָקאָסנוס מעל, טשיקקפּעאַ מעל און אנדערע גלוטען-פֿרייַ מיקסטשערז. צו זיין זיכער, שטענדיק קויפן פּראָדוקטן וואָס זענען סערטאַפייד גלוטען-פריי.

ביין יויך 

גרויס קאַלאַגאַן, גלוקאָסאַמינע און איז אַ מקור פון אַמינאָ אַסאַדז.

אנדערע גלוטען-פֿרייַ סיזאַנינגז, בשמים און הערבס

ים זאַלץ, קאַקאַאָ, עפּל עפּלזאַפט עסיק, פריש הערבס און בשמים (לייבאַלד גלוטען-פֿרייַ), רוי האָניק 

וואָס סעליאַק פּאַטיענץ זאָל נישט עסן

אַלע פּראָדוקטן מיט ווייץ, גערשטן, קאָרן

לייענען ינגרידיאַנט לאַבעלס קערפאַלי און בלייַבן אַוועק פון פּראָדוקטן מיט קיין טיפּ פון ווייץ, קאָוסקאָוס, סעמאַלינאַ, קאָרן, גערשטן, אָדער אפילו אָוץ.

פּראַסעסט קאַרבאָוכיידרייט פודז

די זענען יוזשאַוואַלי געמאכט מיט ראַפינירט ווייץ מעל. ביישפילן פון פּראַסעסט קאַרבאָוכיידרייץ צו ויסמיידן אַרייַננעמען ברויט, מאַקאַראָנען, קיכלעך, מאַפאַנז, סנאַקק באַרס, טוווע, מאַפאַנז, באַקינג פלאָורס, אאז"ו ו. איז בנימצא.

רובֿ טייפּס פון מעל

ווייץ-באזירט פלאַוערז און פּראָדוקטן אַרייַננעמען קלייַען, בראָמינאַטעד מעל, מערדזשאָראַם מעל, ענריטשט מעל, פאַספייט מעל, קלאָר מעל און ווייַס מעל.

ביר און מאַלץ אַלקאָהאָל

די זענען געמאכט מיט גערשטן אָדער ווייץ.

אין עטלעכע קאַסעס, גלוטען-פֿרייַ גריינז

רעכט צו קרייַז-קאַנטאַמאַניישאַן בעשאַס פּראָדוקציע, גלוטען-פֿרייַ גריינז קען מאל אַנטהאַלטן קליין אַמאַונץ פון גלוטען. עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט וועגן דעם ווייַל די פראַזע "ווייץ-פֿרייַ" טוט נישט דאַווקע מיינען "גלוטען-פֿרייַ". 

באַטאַלד קאַנדאַמאַנץ און סאָסיז

עס איז נייטיק צו לייענען עסנוואַרג לאַבעלס זייער קערפאַלי און ויסמיידן פּראָדוקטן געמאכט מיט אַדאַטיווז וואָס אַנטהאַלטן קליין אַמאַונץ פון גלוטען.

ווייץ איז איצט כעמיש קאָנווערטעד אין פּראַזערוואַטיווז, סטייבאַלייזערז און אנדערע אַדאַטיווז געניצט אַפֿילו אין פליסיק פּראָדוקטן.

עס קענען זיין געפֿונען אין כּמעט אַלע מעל פּראָדוקטן, סוי סאָוס, סאַלאַט דרעסינגז אָדער קאַנדאַמאַנץ געמאכט מיט מאַריניידז, מאַלץ, סעראַפּס, דעקסטרין און קראָכמאַל.

פּראַסעסט אָילס

דאס זענען כיידראַדזשאַנייטיד און טייל כיידראַדזשאַנייטיד אָילס, טראַנס פאַץ און גרינס אָילס וואָס פאַרגרעסערן אָנצינדונג, אַרייַנגערעכנט פּאַפּשוי ייל, סויבין ייל, און קאַנאָלאַ ייל.

עס איז אַ לאַנג רשימה פון פודז בעסאָד פּראַסעסט מיט גלוטען: 

- קינסטלעך קאַווע קרעמער

- מאַלץ (אין די פאָרעם פון מאַלץ עקסטראַקט, מאַלץ סירעפּ, מאַלץ טאַם און מאַלץ עסיק ינדיקייץ גערשטן)

- מאַקאַראָנען סאָסיז

- סוי סאוס

– בוילאָן

– פאַרפרוירן פרייז

- סאַלאַט סאָוס

- ברוין רייַז סירעפּ

- סייטאַן און אנדערע פלייש אַלטערנאַטיוועס

- פאַרפרוירן וועדזשי בערגער

- צוקערל

– נאָכמאַך סעאַפאָאָד

- צוגעגרייט פלייש אָדער קאַלט קאַץ (ווי הייס הינט)

- קייען גאם

– עטלעכע ערד בשמים

- פּאַטייטאָוז אָדער טשיפּס

- קעטשופּ און פּאָמידאָר סאָסיז

– זענעפט

- מייַאָנעז

- גרינס קוקינג שפּריץ

- פלייווערד רעגע קאַווע

- פלייווערד טיז

ריכטיק נוטרישאַנאַל דיפישאַנסי

ווייל סעליאַק קרענק פילע מענטשן מוזן נעמען ביילאגעס צו פֿאַרבעסערן סימפּטאָמס געפֿירט דורך מאַלאַבסאָרפּטיאָן. דאָס קען זיין וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן, קאַלסיום, וויטאַמין די, צינק, ב6, ב12 און פאָלאַטע.

סעליאַק פּאַטיענץזינט די דיגעסטיווע סיסטעם איז דאַמידזשד און אָנצינדונג אַקערז, עס קען נישט אַרייַנציען נוטריאַנץ, אין אַזאַ פאַל, אַפֿילו אַ רעגולער און באַלאַנסט דיעטע מיטל אַז עס קען זיין אַ נוטרישאַנאַל דיפישאַנסי. 

אין דעם פאַל, דיין דאָקטער וועט דורכפירן טעסץ צו באַשטימען נוטרישאַנאַל דיפישאַנסי און רעקאָמענדירן די נייטיק נוטרישאַנאַל ביילאגעס.

ויסמיידן אנדערע הויזגעזינד אָדער קאָסמעטיק פּראָדוקטן געמאכט מיט גלוטען

עס איז ניט בלויז פודז מיט גלוטען וואָס זאָל זיין אַוווידיד אין טעגלעך לעבן. עס זענען אויך פילע ניט-עסנוואַרג פּראָדוקטן וואָס קען אַנטהאַלטן גלוטען און צינגל סימפּטאָמס:

- ציינפּאַסטע

- וואַשינג פּודער

- ליפּ גלאָס און ליפּ באַלזאַם

- גוף שמירעכץ און סאַנסקרין

- קאָסמעטיקס

- רעצעפּט און איבער-דעם-טאָמבאַנק מעדאַקיישאַנז

- שפּיל טייג

– שאַמפּו

– זייף

- וויטאַמינס

באַקומען פאַכמאַן הילף

גיין גלוטען-פֿרייַ קען זיין שווער פֿאַר עטלעכע מענטשן. צו העלפן שאַפֿן אַ באמת געזונט גלוטען-פֿרייַ דיעטע, באַראַטנ אַ דייאַטישאַן. קענען צו צושטעלן גיידאַנס סעליאַק קרענק עס זענען אויך שטיצן גרופּעס.

ווי א רעזולטאט;

סעליאַק קרענקעס איז אַ ערנסט אַוטאָיממונע דיסאָרדער אין וואָס גלוטען ינטייק ז שעדיקן צו די קליין קישקע.

סעליאַק סימפּטאָמס די אַרייַננעמען בלאָוטינג, קראַמפּינג און אַבדאָמינאַל ווייטיק, שילשל אָדער פאַרשטאָפּונג, קאָנפליקט קאַנסאַנטריישאַן, שטימונג דיסאָרדערס, וואָג ענדערונגען, שלאָפן דיסאָרדערס, נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז, און מער.

גלייך יעצט סעליאַק קרענקעס איז קיין היילן, אָבער אַוווידינג גלוטען קען באַפרייַען סימפּטאָמס און לאָזן די קישקע צו פאַרריכטן זיך.