בענעפיץ פון פיש - די האַרמס פון עסן צו פיל פיש

די בענעפיץ פון פיש קומען פון די נוטריאַנץ עס כּולל. פיש, וואָס איז רייַך אין פּראָטעין, וויטאַמין די און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, איז אַ גאַנץ האַרץ-פרייַנדלעך. עס איז גוט פֿאַר דעפּרעסיע ווי געזונט ווי פּראַטעקטינג די מאַרך פון די יפעקץ פון יידזשינג. דו זאלסט נישט אָווועריט פיש נאָר ווייַל עס איז געזונט. צו פיל ז שעדיקן אַזאַ ווי קוועקזילבער אַקיומיאַליישאַן.

נוטרישאַנאַל ווערט פון פיש

קאַמפּערינג די קאַלאָריע און נוטרישאַנאַל ווערט פון פיש איז מיסלידינג. ווייַל די וועג איר צוגרייטן די פיש באטייטיק ענדערונגען די נוטרישאַנאַל סטרוקטור. די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון יעדער פיש איז אויך אַנדערש. ווי אַ בייַשפּיל, לאָמיר קוקן אין די נוטרישאַנאַל ווערט פון 154 גראַמז פון ווילד אַטלאַנטיק נוס;

  • קאַלאָריעס: 280
  • פעט: 12.5 גראַמז
  • סאָדיום: 86mg
  • קאַרבס: 0 ג
  • פיברע: 0 ג
  • צוקער: 0 ג
  • פּראָטעין: 39.2 גראַם

די נוטרישאַנאַל וואַלועס פון 100 גראַמז פון אנדערע פיש זענען ווי גייט;

האַליבוט (רוי):  116 קאַלאָריעס, 3 גראַמז פון פעט, 0 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 20 גראַמז פון פּראָטעין. 

טונאַ (געל פין, פריש, רוי):  109 קאַלאָריעס, ווייניקער ווי אַ גראַם פעט, 0 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 24 גראַמז פון פּראָטעין. 

דאָרש (אַטלאַנטיק, רוי):  82 קאַלאָריעס, 0,7 גראַמז פון פעט, 0 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 18 גראַמז פון פּראָטעין. 

אקעאן באַס (אַטלאַנטיק, רוי):  79 קאַלאָריעס, 1.4 גראַמז פון פעט, 0 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ, 15 גראַמז פון פּראָטעין.

די בענעפיץ פון פיש

בענעפיץ פון פיש
בענעפיץ פון פיש
  • גיט וויכטיק נוטריאַנץ

צו זאָגן די בענעפיץ פון פיש אין אַלגעמיין, קיין טיפּ פון פיש איז גוט פֿאַר געזונט. עס גיט הויך אַמאַונץ פון פילע נוטריאַנץ וואָס רובֿ מענטשן טאָן ניט באַקומען גענוג פון. פּראָטעין, ייאַדיין און כּולל פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס.

אבער עטלעכע פיש זענען מער וווילטויק ווי אנדערע. ייליק פיש מינים זענען געהאלטן כעלטיער. דאָס איז ווייַל פאַטי פיש (ווי לאַקס, פאָרעל, סאַרדינז, טונפיש און מאַקרעל) זענען העכער אין פעט-באזירט נוטריאַנץ. עס איז אויך ריטשער אין אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז.

צו טרעפן די אָמעגאַ 3 פאָדערונג, עס איז נייטיק צו עסן ייליק פיש בייַ מינדסטער אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך.

  • וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט

פיש איז דער בעסטער עסנוואַרג צו עסן פֿאַר האַרץ געזונט. רעגולער פיש יטערז האָבן אַ נידעריקער ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן. דער טויט קורס פון האַרץ קרענק איז אויך נידעריק.

שטודיום אָנווייַזן אַז פאַטי פיש זענען מער וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט ווייַל זיי זענען העכער אין אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז.

  • שטיצט וווּקס און אַנטוויקלונג

אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז זענען יקערדיק פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג. אַ טיפּ פון אָמעגאַ 3 פאַטי זויער דאָקאָסאַהעקסאַענאָיק זויער (DHA)דאָס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די דעוועלאָפּינג מאַרך און אויג. דעריבער, ברעסטפידינג מוטערס און יקספּעקטאַנט מוטערס דאַרפֿן צו עסן גענוג אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז. אבער יקספּעקטאַנט מוטערס זאָל נישט עסן יעדער פיש. עטלעכע פיש אַנטהאַלטן הויך לעוועלס פון קוועקזילבער, וואָס ז די אַנטוויקלונג פּראָבלעמס אין דעם מאַרך.

  וואָס איז פּעללאַגראַ? פּעללאַגראַ דיסעאַסע באַהאַנדלונג

דעריבער, שוואַנגער פרויען זאָל נאָר פאַרנוצן פיש מיט נידעריק קוועקזילבער אינהאַלט, אַזאַ ווי לאַקס, סאַרדינז, און פאָרעל, אין אַ מאַקסימום פון 340 גראַמז פּער וואָך. רוי און אַנקאָוקט פיש (אַרייַנגערעכנט סושי) זאָל ניט זיין געגעסן. ווייַל עס כּולל מייקראָואָרגאַניזאַמז וואָס קענען שאַטן די פיטאַס.

  • פּראַטעקץ די מאַרך פון עלטער-פֿאַרבונדענע שעדיקן

איינער פון די קאַנסאַקווענסאַז פון יידזשינג איז די דיטיריעריישאַן פון מאַרך פונקציע. עסן מער פיש ראַדוסאַז עלטער-פֿאַרבונדענע קאַגניטיוו אַראָפּגיין.

  • פּריווענץ דעפּרעסיע

דעפּרעסיעאיז אַ ערנסט גייַסטיק דיסאָרדער. כאָטש עס ציט נישט אַזוי פיל ופמערקזאַמקייט ווי האַרץ קרענק, עס איז איינער פון די ביגאַסט געזונט פּראָבלעמס אין דער וועלט.

שטודיום האָבן געפונען אַז מענטשן וואס קעסיידער עסן פיש זענען פיל ווייניקער מסתּמא צו ליידן פון דעפּרעסיע. פיש און תוו 3 פאַטי אַסאַדז בייפּאָולער דיסאָרדער עס אויך בענעפיץ אנדערע גייַסטיק דיסאָרדערס אַזאַ ווי

  • דער בעסטער דייאַטערי מקור פון וויטאַמין די

דעם וויכטיק וויטאַמין פאַנגקשאַנז ווי אַ סטערויד האָרמאָנע אין דעם גוף און איז געניצט דורך רובֿ פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג. וויטאַמין די דיפישאַנסי לעבט. פיש און פיש פּראָדוקטן זענען די בעסטער דייאַטערי קוואלן פון וויטאַמין די. סאַלמאָן און פאַטי פיש אַזאַ ווי הערינג אַנטהאַלטן די העכסטן אַמאַונץ. דאָרש לעבער ייל עטלעכע פיש אָילס, אַזאַ ווי עטלעכע פיש אָילס, זענען זייער הויך אין וויטאַמין די.

  • ראַדוסאַז ריזיקירן פון אַוטאָיממונע קרענק

אַוטאָיממונע חולאתןאין דערצו, די ימיון סיסטעם מיסטייקאַנלי אַטאַקס און דיסטרויז געזונט גוף געוועבן. אַ ביישפּיל פון דעם איז ווען די ימיון סיסטעם אַטאַקס די ינסאַלאַן-פּראַדוסינג סעלז אין די פּאַנקרעאַס. טיפּ 1 צוקערקרענקטראָק. פילע שטודיום האָבן געוויזן אַז קאַנסאַמשאַן פון אָמעגאַ 3 אָדער פיש ייל ראַדוסאַז די ריזיקירן פון טיפּ 1 צוקערקרענק אין קינדער.

  • העלפט פאַרמייַדן אַזמאַ אין קינדער

שטודיום האָבן געוויזן אַז עסן פיש קעסיידער ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַזמאַ אין קינדער מיט 24%, אָבער האט קיין באַטייטיק ווירקונג אין אַדאַלץ.

  • פּראַטעקץ אויג געזונט

מאַקולאַר דידזשענעריישאַן עס איז די לידינג סיבה פון וויזשאַוואַל ימפּערמאַנט און בלינדקייט. עס מערסטנס כאַפּאַנז אין די עלטער. פיש און אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז באַשיצן קעגן דעם קרענק.

  • ימפּרוווז שלאָפן קוואַליטעט

שלאָפן דיסאָרדערס זענען פּראָסט. עס זענען פילע פאַרשידענע סיבות פֿאַר דעם. עטלעכע ריסערטשערז גלויבן אַז וויטאַמין די דיפישאַנסי קען אויך שפּילן אַ ראָלע אין ינסאַמניאַ. אין איין לערנען, מענטשן וואס געגעסן לאַקס דריי מאָל אַ וואָך האט ימפּרוווד שלאָפן קוואַליטעט. דאָס איז רעכט צו דער אינהאַלט פון וויטאַמין די אין לאַקס.

Benefits פון ייליק פיש

ייליק פיש האט בענעפיץ אַזאַ ווי לאָוערינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, פֿאַרשטאַרקונג גייַסטיק פיייקייט, פּרעווענטינג ראַק, רידוסינג די ריזיקירן פון אַלקאָהאָל-פֿאַרבונדענע דימענשיאַ. א באַטייטיק סומע פון ​​פעט איז געפֿונען אין די גוף געוועבן און אַמביליקאַל קאַוואַטי פון די פיש. ייליק פיש אַרייַננעמען:

  • פאָרעל
  • סאַלמאָן
  • סאַרדין
  • די חיל
  • טונפיש
  • רינגאַ
  • טונפיש

זאל ס רשימה די בענעפיץ פון ייליק פיש ווי גייט;

  • עס ראַדוסאַז אָנצינדונג.
  • עס איז רייַך אין אָמעגאַ 3 פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, ראַק און אַרטריט.
  • ייליק פיש זענען אַ גוט מקור פון פּראָטעין.
  • עס ראַדוסאַז גייַסטיק דרוק.
  • עס פּראַטעקץ פון די פאָרמירונג פון רהעומאַטאָיד אַרטריט.
  • פּראַטעקץ קעגן הויט ראַק.
  • עסן ייליק פיש אין די לעצטע חדשים פון שוואַנגערשאַפט קאַנטריביוץ דורכויס צו די סענסערי, קאַגניטיוו און מאָטאָר אַנטוויקלונג פון דעם קינד.
  • קעסיידער בעשאַס שוואַנגערשאַפט. סאַלמאָן קינדער פון פרויען וואָס פאַרנוצן אַלקאָהאָל זענען ווייניקער מסתּמא צו ווייַזן אַזמאַ סימפּטאָמס אין 2.5 יאר אַלט.
  • עס ראַדוסאַז זעאונג אָנווער אין די עלטער.
  • עסן ייליק פיש לאָווערס די ריזיקירן פון ברוסט ראַק.
  וואָס איז באַקוויט, וואָס איז עס גוט פֿאַר? Benefits און האַרמס

די האַרמס פון עסן צו פיל פיש

פיש, וואָס איז איינער פון די כעלטאַסט פודז, האט בענעפיץ ווי געזונט ווי ריסקס וואָס זאָל זיין באַוווסט. די ביגאַסט געפאַר צו פיש איז די קוועקזילבער אינהאַלט. עטלעכע פיש מינים אַנטהאַלטן טאַקסיק לעוועלס פון קוועקזילבער. ויסשטעלן צו קוועקזילבער ז ערנסט געזונט פּראָבלעמס.

הויך ויסשטעלן צו קוועקזילבער אַלטערס און פּויזאַנז די הויפט נערוועז סיסטעם. דאָס קען פירן צו יריטאַבילאַטי, מידקייַט, נאַטור ענדערונגען, טרעמערז, כעדייקס, געהער, קאַגניטיוו אָנווער, כאַלוסאַניישאַנז און אפילו טויט. עס קען אויך פאַרשאַפן הויך בלוט דרוק אין יומאַנז און אַנימאַלס דורך אַדווערסלי ווירקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

קוועקזילבער פאַרסאַמונג איז נישט טיפּיקלי אַ געזונט פּראָבלעם וואָס אַקערז יבערנאַכטיק. עס נעמט צייט פֿאַר קוועקזילבער לעוועלס אין די בלוט צו בויען זיך.

פיש מיט קוועקזילבער

רובֿ פיש מינים אַנטהאַלטן קוועקזילבער. איין שטודיע האט געפונען אז א דריטל פון געכאפטע פיש האט קוועקזילבער לעוועלס פון מער ווי 0.5 פּאַרץ פּער מיליאָן, אַ מדרגה וואָס קען פאַרשאַפן געזונט פּראָבלעמס פֿאַר מענטשן וואס קעסיידער עסן די פיש. אין אַלגעמיין, גרעסערע און מער-געלעבט פיש האָבן די מערסט קוועקזילבער צופרידן. די פיש זענען שאַרקס, שווערדפיש, פריש טונפיש, מערלין.

קוועקזילבער לעוועלס אין פיש זענען געמאסטן אין פּאַרץ פּער מיליאָן (פּפּם). דאָ זענען די דורכשניטלעך לעוועלס פון פאַרשידענע פיש און סעאַפאָאָד, פון העכסטן צו לאָואַסט:

  • שווערדפיש: 0.995 פּיפּיעם.
  • הייַפיש: 0.979 פּפּם.
  • מלך מאַקרעל: 0.730 פּיפּיעם.
  • גרויס-ייד טונפיש: 0.689 פּיפּיעם.
  • מערלין: 0.485 פּיפּיעם.
  • קאַנס פון טונפיש: 0.128 פּיפּיעם.
  • קאָד: 0.111 פּפּם.
  • אמעריקאנער האָמאַר: 0.107 פּיפּיעם.
  • ווייַס פיש: 0.089 פּיפּיעם.
  • הערינג: 0.084 פּפּם.
  • לאַקס: 0.079 פּיפּיעם.
  • פאָרעל: 0.071 פּפּם.
  • קראַב: 0.065 פּיפּיעם.
  • האַדאָקק: 0.055 פּפּם.
  • מאַקרעל: 0.050 פּפּם.
  • ראַק: 0.035 פּיפּיעם.
  • פּאָלאַק: 0.031 פּפּם.
  • סאָם: 0.025 פּיפּיעם.
  • טינטפיש: 0.023 פּפּם.
  • לאַקס: 0.022 פּיפּיעם.
  • אַנטשאָווי: 0.017 פּיפּיעם.
  • סאַרדינז: 0.013 פּיפּיעם.
  • ויסטערז: 0.012 פּיפּיעם.
  • סקאַלאַפּס: 0.003 פּיפּיעם.
  • שרימפּ: 0.001 פּפּם.

קוועקזילבער אין פיש טוט נישט ווירקן אַלעמען אין די זעלבע וועג. דעריבער, עטלעכע מענטשן זאָל זיין מער אָפּגעהיט וועגן זייער פיש קאַנסאַמשאַן. למשל; שוואַנגער וואָמען, שוועסטערייַ מוטערס און יונג קינדער ...

  וואָס כּולל וויטאַמין ב 3? סימפּטאָמס פון וויטאַמין ב 3 דיפישאַנסי

בייביז און יונגע קינדער אין די טראכט זענען מער שפּירעוודיק צו קוועקזילבער טאַקסיסאַטי. קוועקזילבער קענען זיין לייכט טראַנספערד צו די פיטאַס פון אַ שוואַנגער מוטער אָדער פון אַ שוועסטערייַ מוטער צו איר בעיבי.

ווי צו פאַרנוצן פיש אין די כעלטאַסט וועג?

אין אַלגעמיין, איר זאָל נישט זיין דערשראָקן צו עסן פיש. די בענעפיץ פון פיש זענען שטאַרק. עס איז רעקאַמענדיד אַז רובֿ מענטשן עסן בייַ מינדסטער 2 סערווינגז פון פיש פּער וואָך.

אָבער, וואָמען וואָס קענען ווערן שוואַנגער, שוואַנגער וואָמען, שוועסטערייַ מוטערס און יונג קליינע קינדער מיט אַ הויך ריזיקירן פון קוועקזילבער טאַקסיסאַטי זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר געזונט פיש עסן:

  • עסן 2-3 סערווינגז (227-340 גראַמז) פון פאַרשידענע מינים פון פיש יעדער וואָך.
  • קלייַבן פיש וואָס זענען נידעריק אין קוועקזילבער, אַזאַ ווי לאַקס, שרימפּ, דאָרש און סאַרדינז.
  • איידער עסן ניי געכאפט פיש, טשעק אויב די וואַסער אין וואָס עס איז געכאפט איז זיכער.

אויב איר אכטונג די עצות, איר וועט מאַקסאַמייז די בענעפיץ פון פיש און מינאַמייז דיין ריזיקירן פון קוועקזילבער ויסשטעלן.

ווי צו דערקענען פריש פיש?

עס איז וויכטיק צו קלייַבן פריש פיש ווען בייינג פיש. קיינער וויל נישט עסן אַלטע פיש. אַזוי ווי צו ידענטיפיצירן פריש פיש?

דאָס איז פאקטיש נישט אַ אַרבעט וואָס ריקווייערז עקספּערטיז. ווען איר וויסן אַ ביסל וויכטיק פונקטן וועגן אים, איר וועט לערנען ווי צו קלייַבן פריש פיש לייכט. צו פֿאַרשטיין פריש פיש, מיר מוזן ערשטער וויסן ווי אַלט - געבאַקן פיש קוקט ווי.

  • די פיש זאָל שמעקן פון ייאַדיין און אַלדזשי. אַזוי עס מוזן שמעקן פון די ים. אויב איר קענען שמעקן אַמאָוניאַ, די פיש איז באשטימט נישט פריש.
  • די אויגן פון די פיש זאָל זיין ליכטיק. אַלטע פיש האָבן נודנע אויגן. ער זעט אויס נודנע. 
  • די גילז פון פריש פיש זענען ראָזעווע אָדער רויט. סלימי-קוקן גילז זענען אַ צייכן אַז די פיש איז געטינג אַלט - געבאַקן.
  • די פיש זאָל זיין העל קאָלירט. עס זאָל נישט ייַנבראָך ינווערד ווען געדריקט. דרוק לייטלי אויף די פיש מיט דיין גראָבער פינגער. די פיש זאָל צוריקקומען צו זייַן ערשטע פאָרעם. אויב דיין פינגערפּרינט איז קענטיק, עס איז אַלט.
  • די האַלטנ זיך פון פריש פיש איז גלייַך. זיין עק שטייט גלייך ווען איר הייבן אים פון קאָפּ און האַלטן עס. די אַלט - געבאַקן פיש האט אַ פרייַ אויסזען. ווען איר האַלטן עס ביי די קאָפּ, די עק טייל כאַנגז אַראָפּ.
  • אויב די פיש איז פריש, עס זינקען צו די דנאָ ווען געשטעלט אין וואַסער. אַלטע פיש קומען צו די ייבערפלאַך פון די וואַסער.

מקור: 1, 2

ייַנטיילן דעם פּאָסטן !!!

לאָזן אַ ענטפֿערן

דיין בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער * זיי זענען אנגעצייכנט מיט