Lợi ích của bưởi vốn là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe đến từ hàm lượng dinh dưỡng phong phú của nó. Bưởi, loại trái cây đầu tiên được nghĩ đến khi nói đến trái cây giảm cân, chống lại bệnh tim, tăng cường khả năng miễn dịch, kiểm soát lượng insulin và ngăn ngừa sỏi thận.
Bưởi, một loại trái cây có múi nhiệt đới, có vị chua. Nó rất giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất xơ. Có lẽ là một trong những loại trái cây họ cam quýt tốt cho sức khỏe nhất.
Bưởi là gì?
Bưởi (Citrus X paradisi) là một loại trái cây là kết quả của sự lai tạo giữa bưởi và cam. Ban đầu nó được trồng ở Jamaica, Florida và California. Sau đó, các đồn điền bưởi đã được thành lập ở Mexico, Argentina, Síp, Maroc và một phần của Nam Mỹ. Vỏ bưởi là một thành phần quan trọngpectin là nguồn. Nó được dùng làm đường để bảo quản các loại trái cây khác.
Lợi ích của bưởi
Giá trị dinh dưỡng của bưởi
Lợi ích của bưởi vốn là một loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, bưởi có lượng calo thấp. Thực ra,trái cây ít calo nhấtlà một trong số họ.
Trái cây có một lượng chất xơ tốt cùng với hơn 15 loại vitamin và khoáng chất có lợi. một kích thước trung bìnhGiá trị dinh dưỡng của một nửa quả bưởi như sau:
Lượng calo: 52
Carb: 13 gram
Chất đạm: 1 gram
Chất xơ: 2 gam
Vitamin C: 64% RDI
Vitamin A: 28% RDI
Kali: 5% RDI
Thiamine: 4% RDI
Folate: 4% RDI
Magiê: 3% RDI
Lợi ích của bưởi
Tăng cường khả năng miễn dịch
Ăn bưởi thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.Vitamin Ccó đặc tính chống oxy hóa. Bưởi, với hàm lượng vitamin C cao, bảo vệ tế bào khỏi vi khuẩn và vi rút có hại.
Bưởi bảo vệ chống viêm và các bệnh truyền nhiễm khác nhau.Vitamin A Nó cũng có lợi cho khả năng miễn dịch. Trái cây cũng hoạt động như một hàng rào bảo vệ chống nhiễm trùng, giúp bảo vệ sự toàn vẹn của da.
Ngăn ngừa kháng insulin
Ăn bưởi thường xuyên có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.kháng insulinKháng insulin xảy ra khi các tế bào không đáp ứng với insulin. Kháng insulin khiến lượng đường trong máu tăng lên và mở đường cho bệnh tiểu đường. Ăn bưởi giúp kiểm soát mức insulin.
Bảo vệ khỏi bệnh tim
Bưởi giúp cải thiện các yếu tố gây ra bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp cao và cholesterol. Các chất dinh dưỡng có trong trái cây hỗ trợ hoạt động lành mạnh của tim. Một trong số đó là kali. Kali giữ cho huyết áp được kiểm soát. Do hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa phong phú, nó bảo vệ tim cũng như các bệnh như đột quỵ.
Bưởi có các nhóm chất chống oxy hóa khác nhau giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. Chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra, là những phân tử không ổn định có thể gây ra các phản ứng có hại trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa quan trọng nhất trong bưởi là:
Vitamin C: Nó là một chất chống oxy hóa mạnh, hòa tan trong nước được tìm thấy với số lượng lớn trong bưởi. Nó bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại dẫn đến bệnh tim và ung thư.
Beta-caroten: Nó được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. bệnh tim, ung thư vàthoái hóa điểm vàng phòng tránh một số bệnh mạn tính như
Lycopene: Nó ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt. Nó cũng làm chậm sự phát triển của khối u và giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị ung thư.
Flavonoid: Các flavonoid giúp bưởi có đặc tính chống viêm làm giảm huyết áp và cholesterol.
Ngăn ngừa sỏi thận
Ăn bưởi là do tích tụ các chất cặn bã trong thận.sỏi thận giảm nguy cơ phát triển
Các chất thải này là sản phẩm chuyển hóa thường được lọc qua thận và thải ra ngoài cơ thể theo nước tiểu, nếu kết tinh trong thận sẽ trở thành sỏi.
Sỏi thận lớn gây tắc nghẽn hệ tiết niệu, khiến người bệnh vô cùng đau đớn.
Loại sỏi thận phổ biến nhất là sỏi canxi oxalat. Axit xitric có trong bưởi có hiệu quả trong việc ngăn ngừa chúng bằng cách liên kết với canxi trong thận và thải chúng ra khỏi cơ thể. Hơn thế nữa,axit citric, Nó tạo ra một môi trường không thích hợp để hình thành sỏi thận bằng cách tăng thể tích và giá trị pH của nước tiểu.
Dưỡng ẩm cho cơ thể
Một trong những lợi ích của bưởi là nó chứa một lượng nước cao. Trên thực tế, nước tạo nên trọng lượng của trái cây. Một nửa quả bưởi cỡ trung bình, chiếm khoảng 88% tổng trọng lượng của nó, chứa gần 118 ml nước. Cơ thể không đáp ứng nhu cầu nước chỉ từ nước chúng ta uống. Thực phẩm chứa nước, chẳng hạn như bưởi, cũng giữ ẩm cho cơ thể bằng cách đáp ứng nhu cầu nước.
Bảo vệ gan
Nước ép bưởi có tác dụng kích thích men gan. Những enzym này bảo vệ gan khỏi tình trạng viêm do quá trình peroxy hóa và tích tụ lipid.
ung thư chiến đấu
Bưởi giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Nó chống lại các chất gây ung thư gây ung thư với sự trợ giúp của flovanoids dồi dào mà nó chứa.
Bưởi có tác dụng nhuận tràng, đặc biệt giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết. Nó làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển ung thư ruột kết. Ngoài ra, nó là một loại trái cây giàu petkin, giúp bảo vệ sức khỏe của màng nhầy.
Bưởi hồng và đỏ rất hiệu quả đối với thị lực và cải thiện thị lực. Ăn một quả bưởi hàng ngày giúp giảm mỏi mắt. Ngoài ra, nó làm giảm nguy cơ các vấn đề về mắt có thể xảy ra do lão hóa.
Giải quyết các vấn đề về viêm khớp
Một trong những lợi ích của bưởi là nó làm giảm viêm khớp. Vì nó bảo vệ sụn khớp có thể dẫn đến viêm khớp. Nó cũng chứa canxi và axit salicylic, nhờ tính năng này, bưởi làm giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về viêm khớp.
Có lợi cho hệ hô hấp
Vitamin C có nhiều trong bưởi đặc biệt có lợi cho bệnh hen suyễn. hen suyễn Nó làm giảm mức độ nghiêm trọng của các cuộc tấn công và giúp trì hoãn các cuộc tấn công. Ngoài ra, nói chung, các chất dinh dưỡng và chất có trong bưởi hỗ trợ sức khỏe của hệ hô hấp. Nó giúp loại bỏ các vấn đề về ho và nghẹt mũi, đặc biệt là ở trẻ em.
Lợi ích của bưởi đối với da
Bưởi và các loại trái cây có múi khác bảo vệ da khỏi các tia có hại của mặt trời bằng cách ngăn ngừa nhạy cảm với ánh sáng.
Nó làm chậm sự phát triển của mẩn đỏ có thể xảy ra do cháy nắng.
Vì nó có chứa axit phenolic, flavonoid và polyphenol mạnh mẽ, các gốc tự do dần dần bảo vệ da khỏi viêm nhiễm.
Nó mang lại sự linh hoạt cho làn da.
Lợi ích cho tóc của bưởi
Nó thúc đẩy sự phát triển của tóc.
Nó củng cố chân tóc.
Nó ngăn ngừa gàu.
Nó làm sạch bụi bẩn và cặn dầu trên da đầu.
Thêm độ bóng cho tóc.
Cân bằng độ pH.
Dưỡng ẩm và làm mềm tóc.
Ăn Bưởi Có Giảm Cân Không?
Một nửa quả bưởi cỡ trung bình có 2 gam chất xơ. nghiên cứu,sợi Nó cho thấy rằng trái cây giàu chất dinh dưỡng mang lại cảm giác no. Điều này là do chất xơ làm chậm tốc độ làm rỗng dạ dày và kéo dài thời gian tiêu hóa. Do đó, tiêu thụ thực phẩm có chất xơ sẽ kiểm soát sự thèm ăn. Bằng cách này, bạn ăn ít hơn và lượng calo của bạn giảm. Hàm lượng nước cao cũng chứng tỏ đây là thực phẩm giúp giảm cân.
tác hại của bưởi
Những lợi ích của bưởi cho chúng ta thấy rằng nó là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nhưng một loại trái cây hữu ích như vậy cũng có một số đặc tính tiêu cực.
Tương tác của bưởi với thuốc
Bưởi là loại trái cây gây ra nhiều phản ứng nhất khi uống chung với thuốc. Điều này là do nó có chứa các chất ức chế cytochrom P450, một loại enzyme mà cơ thể sử dụng để chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn ăn bưởi trong khi dùng các loại thuốc này, cơ thể không thể phân hủy chúng, điều này có thể gây ra quá liều và các tác dụng phụ khác.
Khả năng tác dụng thuốc của quả kéo dài 1-3 ngày. Ăn bưởi vài giờ sau khi uống thuốc không phải là thời gian đủ dài. Các loại thuốc có khả năng tương tác với bưởi bao gồm:
thuốc ức chế miễn dịch
Benzodiazepines
Hầu hết các thuốc chẹn kênh canxi
indinavir
Carbamazepine
một số statin
Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn bưởi.
Xói mòn men răng
Trong một số trường hợp, ăn bưởi có thể làm mòn men răng. Axit citric có trong trái cây họ cam quýt gây xói mòn men răng, đặc biệt nếu tiêu thụ quá mức. Để tránh xói mòn men răng khi ăn bưởi, hãy cân nhắc những điều sau:
Không ngậm bưởi hoặc các loại trái cây có tính axit khác. Tránh tiếp xúc trực tiếp với răng của bạn.
Sau khi ăn trái cây, súc miệng bằng nước và chờ 30 phút để đánh răng.
Ăn phô mai với trái cây. Điều này giúp trung hòa axit trong miệng và tăng tiết nước bọt.
Quá liều vitamin C
Ăn quá nhiều bưởi có thể dẫn đến quá liều vitamin C. Quá liều vitamin C có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy, ợ hơi, đau quặn bụng và vôi hóa ở thận. Tất nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn không nên ăn bưởi. Nó có nghĩa là bạn phải xem bạn ăn bao nhiêu.
