Ko'pgina foydali moddalar sog'liq uchun mutlaqo zarurdir. Ularning ko'pchiligini muvozanatli, haqiqiy oziq moddalariga asoslangan parhezdan olish mumkin.
Biroq, odatdagi zamonaviy parhezning ko'plab muhim tarkibiy qismlari vitamin va minerallar etishmasligi dan iborat. Maqolada "Tanadagi vitamin va mineral etishmovchilik alomatlari", "vitamin va mineral etishmovchiligida yuzaga keladigan kasalliklar" kabi "Umumiy vitamin va mineral moddalarning etishmasligi"Nima bo'lganligi eslatib o'tilgan.
Oziq moddalarning etishmasligi nima?
Organizmimiz optimal ishlashi va kasalliklarning oldini olish uchun ba'zi vitaminlar va minerallarga muhtoj. Ushbu vitaminlar va minerallar mikroelementlar deb ataladi.
Oziq moddalarning etishmasligi tanada kerakli miqdordagi ma'lum bir ozuqa moddasini ololmasligi yoki o'zlashtira olmasligi natijasida yuzaga keladi. Agar bu uzoq vaqt talab qilsa, bu xavfga olib kelishi mumkin.
Organizm tomonidan mikroelementlar ishlab chiqarilishi mumkin emas. Ularni oziq-ovqat orqali olish kerak.
Vitamin minerallari etishmasligi nima?
Temir tanqisligi
Temir muhim mineral hisoblanadi. U gemoglobin bilan bog'lanadi va kislorodni hujayralarga etkazib beradigan qizil qon hujayralarining asosiy tarkibiy qismidir.Diyetik temirning ikki turi mavjud:
Xem temir: Ushbu turdagi temir juda yaxshi so'riladi. U faqat hayvonot ovqatlarida va ayniqsa qizil go'sht tarkibida ko'p miqdorda bo'ladi.
Gem bo'lmagan temir: Ushbu turdagi temir tez-tez uchraydi va hayvonot dunyosida ham, o'simliklarda ham mavjud. U Xeme temir kabi oson singib ketmaydi.
temir tanqisligidunyodagi odamlarning 25% dan ko'prog'ini ta'sir qiladigan eng keng tarqalgan oziq moddalar etishmovchiligidan biridir. Maktabgacha yoshdagi bolalarda bu raqam 47% gacha ko'tariladi. Agar temirga boy yoki temirga boyitilgan ovqatlar berilmasa, ular temir tanqisligini sezishi mumkin.
Oylik qon yo'qotishi sababli hayz ko'rgan ayollarning 30 foizida etishmovchilik bo'lishi mumkin. Yosh, homilador ayollarning 42% temir tanqisligi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, vegetarianlar etishmasligi xavfi ostida. Temir etishmasligining eng keng tarqalgan natijasi anemiya.
Odatda temir tanqisligining alomatlari charchoq, holsizlik, immunitetning zaiflashishi va miyaning yomon ishlashi. Gem temirining eng yaxshi oziq-ovqat manbalari:
Qizil go'sht: 85 g maydalangan mol go'shti RDI ning taxminan 30% ni beradi.
Organ go'shti: Bir tilim jigar (81 g) RDI ning 50% dan ortig'ini ta'minlaydi.
Istiridye, midiya kabi chig'anoqlar: 85 g pishirilgan istiridye RDI ning 50% ni beradi.
Sardak konservalari: bitta quti (106 g) RDI ning 34% ni ta'minlaydi.
Gem bo'lmagan temir uchun eng yaxshi oziq-ovqat manbalari:
Buyrak loviya: Yarim stakan pishirilgan buyrak loviya (85 g) RDI ning 33% ni beradi.
Qovoq, sesame va oshqovoq urug'lari kabi urug'lar: 28 g qovurilgan qovoq urug'i RDI ning 11% ni beradi.
Brokkoli, qayla va ismaloq: 28 gramm qayla RDI ning 5.5% ni beradi.
Biroq, temir qo'shimchalarini, agar ular sizga juda kerak bo'lmasa ishlatmang. Ko'p miqdorda temir zararli bo'lishi mumkin. Shuningdek, S vitamini temirning emishini kuchaytirishi mumkin.
Yod tanqisligi
Yod qalqonsimon bezning normal ishlashi va qalqonsimon gormonlar ishlab chiqarish uchun muhim mineral hisoblanadi. Tiroid gormonlari organizmdagi o'sish, miyaning rivojlanishi va suyaklarni saqlash kabi ko'plab jarayonlarda ishtirok etadi. Shuningdek, u metabolizm tezligini tartibga soladi.
Yod tanqisligi Bu dunyodagi eng keng tarqalgan ovqatlanish etishmasligidan biridir. Bu dunyo aholisining deyarli uchdan bir qismiga ta'sir qiladi. Yod etishmovchiligining eng ko'p uchraydigan alomati - bu kengaygan qalqonsimon bez, shuningdek, goiter deb ham ataladi. Bundan tashqari, yurak urishi, nafas qisilishi va vazn ortishi mumkin.
Yodning og'ir tanqisligi, ayniqsa, bolalar uchun jiddiy yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Bularga aqliy zaiflik va rivojlanish anormalliklari kiradi. Yodning bir nechta yaxshi oziq-ovqat manbalari mavjud:
Mox
Baliq
Sutli mahsulotlar
tuxum
Yod asosan tuproqda va dengizda uchraydi, shuning uchun tuproq yodga kam bo'lsa, unda etishtirilgan oziq-ovqat ham yodsiz bo'ladi. Ba'zi mamlakatlar muammoning og'irligini kamaytirish uchun yod etishmasligini tuzga yod qo'shib tuzatishga harakat qilmoqdalar.
D vitamini etishmasligi
D vitamini tanadagi steroid gormoni kabi ishlaydigan yog'da eriydigan vitamin. U qon oqimi orqali hujayralarga o'tadi va ularga genlarni yoqish va o'chirishni buyuradi. Tananing deyarli har bir hujayrasida D vitamini retseptorlari mavjud.
Vitamin D quyosh nurlari ta'sirida teridagi xolesteroldan hosil bo'ladi. Ekvatordan juda uzoq yashaydigan odamlar, quyosh kamroq tushishi sababli etarli emas.
D vitamini etishmasligi mushaklar kuchsizligi, suyaklarning yo'qolishi va sinish xavfi ortgan kattalar ko'payishi mumkin. Bolalarda bu o'sishni kechikishiga va yumshoq suyaklarga (raxit) olib kelishi mumkin.
Shuningdek, D vitamini etishmovchiligi immunitet funktsiyasining pasayishiga va saraton xavfi ortishiga olib kelishi mumkin. Afsuski, juda oz miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarida ushbu vitaminning katta miqdori mavjud. D vitaminining eng yaxshi oziq-ovqat manbalari:
Cod jigar yog'i: bitta osh qoshiqda RDI ning 227% mavjud.
Losos, makkel, sardalya yoki alabalık kabi yog'li baliqlar: 85 gramm pishirilgan losos peshtaxtasida 75% RDI mavjud.
Tuxum sarig'i: bitta katta tuxum sarig'ida RDI ning 7% mavjud.
Haqiqatan ham D vitamini tanqisligi bo'lgan odamlar qo'shimcha qabul qilishlari yoki quyoshga ta'sir qilish vaqtini ko'paytirishlari kerak. Yolg'iz ovqatlantirish bilan etarli darajada ovqatlanish juda qiyin.
Vitamin B12 etishmasligi
Kobalamin deb ham ataladigan B12 vitamini suvda eruvchan vitamin hisoblanadi. Bu qon hosil bo'lishi uchun, shuningdek miya va asab faoliyati uchun zarurdir.
Tananing har bir hujayrasi normal ishlashi uchun B12 kerak, ammo tanasi uni ishlab chiqara olmaydi. Shuning uchun biz uni oziq-ovqat yoki qo'shimchalardan olishimiz kerak.
Vitamin B12 odatda hayvonot ovqatlarida uchraydi. Shuning uchun, hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmaydigan odamlarda etishmovchilik xavfi yuqori. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, vegetarianlar vegetarianlarga nisbatan Vitamin B12 etishmasligi ehtimolligi yuqori ekanligini aniqladi. Ba'zi ko'rsatkichlar 80-90% gacha.
Qariyalarning 20% dan ko'prog'ida B12 vitamini etishmasligi mumkin, chunki so'rilish yoshga qarab kamayadi. Ba'zi odamlar bu oqsilni etishmaydilar va shuning uchun B12 in'ektsiyalari yoki yuqori dozali qo'shimchalar kerak bo'lishi mumkin.
B12 vitamini etishmasligining odatiy alomati megaloblastik anemiya, qizil qon hujayralarini ko'paytiradigan qon kasalligi.
Boshqa alomatlar orasida miya faoliyati buzilganligi va turli xil kasalliklar uchun xavfli omil bo'lgan yuqori homosistein darajasi mavjud. B12 vitaminining oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi:
Shellfish, ayniqsa istiridye
Ichki qism
Qizil go'sht
tuxum
Sut mahsulotlari
Ko'p miqdordagi B12 zararli deb hisoblanmaydi, chunki u tez-tez so'riladi va ortiqcha siydik bilan ajralib chiqadi.
Kaltsiy etishmovchiligi
kaltsiyhar bir katak uchun talab qilinadi. Suyaklar va tishlarni mineralizatsiya qiladi, ayniqsa tez o'sish davrida. Bu suyak parvarishida ham juda muhimdir.Shuningdek, kaltsiy tanadagi signal beruvchi molekula vazifasini bajaradi. Usiz bizning yuraklarimiz, mushaklarimiz va asablarimiz ishlay olmaydi.
Qonda kaltsiy kontsentratsiyasi qat'iy tartibga solinadi va uning ortiqcha miqdori suyaklarda saqlanadi. Agar dietada kaltsiy etishmasligi bo'lsa, kaltsiy suyaklardan ajralib chiqadi.Shunday qilib, kaltsiy etishmovchiligining eng keng tarqalgan alomati osteoporoz bo'lib, yumshoq va mo'rt suyaklar bilan tavsiflanadi.
Kattaroq parhezli kaltsiy etishmovchiligining alomatlariga bolalarda yumshoq suyaklar (raxit) va osteoporoz, ayniqsa qariyalar kiradi. Kaltsiyning oziq-ovqat manbalari:
Baliq
Sut mahsulotlari
Qal'aning, ismaloq va brokkoli kabi quyuq yashil sabzavotlar
Yaqinda kaltsiy qo'shimchalarining samaradorligi va xavfsizligi munozarali masalaga aylandi. Ba'zi tadkikotlar kaltsiy qo'shimchalarini qabul qiladigan odamlarda yurak xastaligi xavfini oshirganligini aniqladilar, ammo boshqa tadqiqotlar hech qanday ta'sir ko'rsatmadi.
Kaltsiyni ozuqaviy qo'shimchalardan emas, balki oziq-ovqatdan olish yaxshiroq bo'lsa ham, kaltsiy qo'shimchalari dietadan etarlicha ololmaydigan odamlarga foydali bo'lib ko'rinadi.
A vitamini etishmasligi
A vitamini - bu yog'da eriydigan vitamin. Bu sog'lom teri, tish, suyak va hujayra membranalarini yaratish va saqlashga yordam beradi.Shuningdek, u ko'rish uchun zarur bo'lgan ko'z pigmentlarini ishlab chiqaradi. A vitaminining ikki xil oziq-ovqat turi mavjud:
Oldindan tuzilgan A vitamini: Ushbu turdagi A vitamini go'sht, baliq, parranda va sut kabi hayvonot mahsulotlarida uchraydi.
Pro-A vitamini: Ushbu turdagi A vitamini meva va sabzavotlar kabi o'simlik tarkibidagi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud.
A vitamini etishmasligi Bu vaqtincha va doimiy ravishda ko'zning shikastlanishiga va hatto ko'rlikka olib kelishi mumkin. Darhaqiqat, A vitamini tanqisligi dunyodagi ko'rlikning asosiy sababidir.
A vitamini etishmovchiligi immunitet funktsiyasini bostirishi va o'limni ko'paytirishi mumkin, ayniqsa bolalar va emizikli ayollarda.
Oldindan hosil bo'lgan A vitaminining oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi:
Ichki qism: 60 g sigir jigari RDI ning 800% dan ortig'ini ta'minlaydi.
Baliq jigar yog'i: Bir osh qoshiqda taxminan 500% RDI mavjud.
Beta karotinning (A vitamini) oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi.
Shirin kartoshka: O'rtacha shirin kartoshka (170 g) RDI ning 150% ni o'z ichiga oladi.
Sabzi : Bitta katta savzi RDI ning 75 foizini beradi.
To'q yashil bargli sabzavotlar: 28 gramm yangi ismaloq RDI ning 18% ni ta'minlaydi.
A vitamini etarli darajada iste'mol qilish juda muhim bo'lsa-da, oldindan tuzilgan A vitaminini ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki u toksikani keltirib chiqarishi mumkin.
Bu beta-karotin kabi A vitamini bilan bog'liq emas. Yuqori iste'mol qilish ozgina to'q sariq rangga olib kelishi mumkin, ammo bu xavfli emas.
Magniy etishmovchiligi
Magnezium tanadagi ajralmas mineral hisoblanadi. Bu suyak va tish tuzilishi uchun juda zarur va 300 dan ortiq ferment reaktsiyalarini o'z ichiga oladi.
Magniy etishmovchiligiqonning past darajasi, diabetning ikkinchi turi, metabolik sindrom, yurak kasalliklari va osteoporoz kabi turli xil kasalliklar bilan bog'liq.
Magniy miqdori pastligi, ayniqsa kasalxonaga yotqizilgan bemorlarda keng tarqalgan. Ba'zi tadkikotlar shuni aniqladiki, ularning 9-65% magniy etishmasligi.
Bunga kasallik, dorilarni iste'mol qilish, ovqat hazm qilish funktsiyasining pasayishi yoki magneziumning etarli darajada iste'mol qilinmasligi sabab bo'lishi mumkin. Kuchli magniy etishmovchiligining asosiy alomatlariga yurak ritmining buzilishi, mushak kramplari, bezovta oyoq sindromi, charchoq va migren kiradi.
Siz bilmagan nozik, uzoq muddatli alomatlar orasida insulin qarshiligi va yuqori qon bosimi bor.
Magniyning oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi:
Barcha donalar
Yong'oqlar
Qora shokolad
Bargli, yashil sabzavotlar
S vitamini etishmasligi
Agar quyidagi alomatlarni sezsangiz, sizda S vitamini etishmasligi bo'lishi mumkin:
Depressiya
charchoq
toshmalar
Yaralarni davolash buzilgan
Gingivit
Ozish
Jahldorlik
Qichitqi (tish go'shti qon ketishi va ilgari davolangan yaralarning ochilishi bilan tavsiflanadi)
Qichitqi kasalligining asosiy sababi S vitamini etishmasligi. Xavf darajasi yuqori bo'lgan odamlar orasida alkogol va sigareta iste'mol qiladiganlar, kam ovqatlanish va og'ir ruhiy kasalliklar mavjud. Hatto diyalizda bo'lgan odamlar ham xavf ostida, chunki davolanish jarayonida S vitamini yo'qoladi.
Davolash odatda muntazam ravishda yuqori dozada S vitaminini o'z ichiga oladi. S vitaminiga boy ovqatlarni iste'mol qilish yordam beradi.
Sink etishmasligi
Quyidagi alomatlarga duch kelsangiz, sink etishmasligi xavfi tug'ilishi mumkin:
Ishtahani yo'qotish
Immunitet tizimi zaiflashdi
Soch to'kilishi
Diareya
Letargiya
Yaralarni sekin davolash
Asossiz ravishda vazn yo'qotish
Alkogolizm, sink etishmasligining muhim sababi. Boshqa sabablarga surunkali buyrak kasalligi, diabet, jigar yoki oshqozon osti bezi kasalliklari va o'roqsimon hujayralar kiradi.
Xavf darajasi yuqori bo'lgan odamlar orasida alkogolga qaram bo'lganlar, vegetarianlar, oshqozon-ichak traktining muammolari va homilador yoki emizikli ayollar bor.
Sink etishmovchiligini davolash sink qo'shimchalarini olishni o'z ichiga oladi. Sinkga boy ovqatlarni iste'mol qilish yanada foydalidir. Ustritsalar sinkning eng boy manbalari qatoriga kiradi. Qovoq urug'lari tarkibida juda ko'p miqdordagi sink mavjud.
Vitamin va mineral moddalar etishmasligining umumiy belgilari
Soch va tirnoqlar singan
Soch va tirnoqlarning sinishiga turli xil omillar sabab bo'lishi mumkin. Ulardan biri biotin etishmasligidir. B7 vitamini deb ham ataladigan biotin organizmga oziq-ovqatni energiyaga aylantirishga yordam beradi.
Biotin etishmovchiligi juda kam uchraydi, ammo u paydo bo'lganda, sochlar va tirnoqlarning siyraklashishi va sinishi eng aniq alomatlardan biridir.
Biotin etishmovchiligining boshqa alomatlariga surunkali charchoq, mushaklarda og'riq, kramp va qo'llar va oyoqlarda karıncalanma kiradi.
Homilador ayollar, haddan tashqari chekadigan yoki ichadiganlar va oshqozon-ichak kasalliklari, masalan, sızıntılı ichak sindromi va Kron kasalligi, biotin etishmovchiligiga olib kelishi mumkin.
Shuningdek, antibiotiklardan uzoq muddatli foydalanish xavf omilidir.Xom tuxum oqini iste'mol qilish ham biotin etishmovchiligini keltirib chiqarishi mumkin. Chunki xom tuxum oqi tarkibida biotin bilan bog'lanib, so'rilishini kamaytiradigan avidin nomli oqsil mavjud.
Biotinga boy ovqatlar orasida tuxum sarig'i, go'sht go'shti, baliq, go'sht, sut, yong'oq, urug ', ismaloq, brokkoli, gulkaram, shirin kartoshka, kepakli don va banan bor.
Sochlari yoki tirnoqlari mo'rt bo'lgan kattalar kuniga 30 mikrogram biotin beradigan qo'shimchani sinab ko'rishlari mumkin. Biroq, biotinga boy dieta eng yaxshi variant hisoblanadi.
Og'izdagi yoki og'iz burchaklaridagi yoriqlar
Og'iz ichidagi va atrofidagi lezyonlarni qisman ba'zi vitaminlar yoki minerallarni etarli darajada iste'mol qilmaslik bilan bog'lash mumkin. Odatda suyak yarasi deb ataladigan og'iz oshqozon yarasi ko'pincha temir yoki B vitaminlari etishmasligining natijasidir.
Kichkina bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, og'iz oshqozon yarasi bo'lgan bemorlarda temir miqdori pastroq bo'lish ehtimoli ikki baravar yuqori. Boshqa bir kichik tadqiqotda og'iz oshqozon yarasi bo'lgan bemorlarning taxminan 28 foizida tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2) va piridoksin (vitamin B6) etishmovchiligi bo'lgan.
Og'zaki burchaklarning yorilishi, bo'linishi yoki qon ketishiga olib keladigan burchakli cheilit ortiqcha sekretsiya yoki suvsizlanish natijasida yuzaga kelishi mumkin. Shu bilan birga, unga temir va B vitaminlari, ayniqsa riboflavinni etarli darajada iste'mol qilmaslik ham sabab bo'lishi mumkin.
Temirga boy oziq-ovqatlarga parrandachilik, go'sht, baliq, dukkakli ekinlar, quyuq bargli ko'katlar, yong'oqlar, urug'lar va butun donalar kiradi.
Tiamin, riboflavin va piridoksinning yaxshi manbalariga donli don, parranda go'shti, go'sht, baliq, tuxum, sut, organ go'shtlari, dukkakli o'simliklar, yashil sabzavotlar, kraxmalli sabzavotlar, yong'oqlar va urug'lar kiradi.
Tish go'shtidan qon ketish
Ba'zida qo'pol cho'tka texnikasi tish go'shtidan qon ketishiga olib kelishi mumkin, ammo bu S vitamini etishmasligidan dalolat beradi.
S vitamini yaralarni davolashda, immunitetda muhim rol o'ynaydi va hattoki antioksidant vazifasini o'taydi va hujayralar zararlanishining oldini olishga yordam beradi.
Inson tanasi S vitamini o'z-o'zidan ishlab chiqarmaydi, ya'ni etarli darajada saqlashning yagona usuli bu ovqatlanishdir.S vitamini etishmovchiligi etarlicha yangi meva va sabzavotlarni iste'mol qiladigan odamlarda kam uchraydi.
Uzoq vaqt davomida oziq-ovqat mahsulotlari orqali juda kam miqdordagi S vitaminini iste'mol qilish etishmovchilik alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin, shu jumladan tish go'shti qon ketishi va hatto tishlarning yo'qolishi.
S vitamini etishmasligiYana bir jiddiy oqibat - bu immunitetni bostiradigan, mushaklar va suyaklarni zaiflashtiradigan, odamlarni charchoq va sustlik his qiladigan siydik. S vitamini etishmovchiligining boshqa alomatlariga oson ko'karishlar, yaralarni sekin davolash, quruq terining terisi va tez-tez burundan qon ketish kiradi.
Har kuni kamida 2 porsiya meva va 3-4 porsiya sabzavot iste'mol qilish orqali etarli miqdorda S vitamini iste'mol qiling.
Kechasi yomon ko'rish
Oziq moddalar bilan kambag'al ovqatlanish ba'zan ko'rish muammolarini keltirib chiqaradi. Masalan, A vitaminini kam iste'mol qilish, tungi ko'r deb ataladigan holatga bog'liq; bu odamlarning kam yorug'likda yoki zulmatda ko'rish qobiliyatini pasaytiradi.
Chunki A vitamini rodopsinni ishlab chiqarish uchun zarur, bu ko'zning to'r pardasida tunda ko'rishda yordam beradi.
Tungi ko'rlik davolanmasa, kseroftalmiyaga o'tishi mumkin, bu esa shox pardaga zarar etkazishi va oxir oqibat ko'rlikka olib kelishi mumkin.
Kseroftalmiyaning yana bir dastlabki belgisi - bu Bitotning yamoqlari bo'lib, ular biroz ko'tarilgan, ko'pikli, oq konjunktiva yoki ko'zning oq qismida paydo bo'ladi.O'sishlarni ma'lum darajada olib tashlash mumkin, ammo A vitamini etishmovchiligini davolashda butunlay yo'q bo'lib ketishi mumkin.
A vitamini etishmovchiligi kamdan-kam uchraydi. A vitamini miqdori etarli emas deb gumon qilayotganlar A vitaminiga boy organ go'shtlari, sut mahsulotlari, tuxum, baliq, quyuq yashil bargli sabzavotlar va sariq-to'q sariq rangli sabzavotlar kabi ko'proq iste'mol qilishlari kerak.
Agar etishmovchilik aniqlanmasa, ko'pchilik odamlar A vitaminiga qo'shimchalar qabul qilishdan qochishlari kerak. Chunki A vitamini yog'da eriydigan vitaminHaddan tashqari iste'mol qilinganda u organizmdagi yog 'do'konlarida to'planib, toksik bo'lishi mumkin.
A vitamini toksikligining alomatlari ko'ngil aynish va bosh og'rig'idan tortib terining tirnash xususiyati, bo'g'im va suyak og'rig'i, og'ir holatlarda koma yoki o'limga qadar kuchli bo'lishi mumkin.
Bosh terisi va kepek
Seboreik dermatit va kepek - bu organizmning moy ishlab chiqaradigan joylariga ta'sir qiladigan bir xil teri kasalliklarining bir qismidir.
Ikkalasi ham terining qichishi, toshmalarini keltirib chiqaradi. Kepek asosan bosh terisi bilan chegaralangan bo'lsa, seboreik dermatit yuzda, ko'krakning yuqori qismida, qo'ltiq osti va naychada ham paydo bo'lishi mumkin.
Ushbu teri kasalliklarining ehtimoli hayotning birinchi trimestrida, o'spirinlik davrida va katta yoshda.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ikkala shart ham juda keng tarqalgan. Kepek yoki seboreik dermatit bir vaqtning o'zida chaqaloqlarning 42 foizida va kattalarning 50 foizida paydo bo'lishi mumkin.
Kepek va seboreik dermatitga ko'plab omillar sabab bo'lishi mumkin, ulardan biri ozuqaviy moddalarga kam ovqatlanishdir. Masalan, sink, niatsin (B3 vitamini), riboflavin (B2 vitamini) va piridoksin (B6 vitamini) ning qon darajasining pastligi rol o'ynashi mumkin.
NiasinRiboflavin va piridoksinga boy oziq-ovqat mahsulotlariga donli don, parranda go'shti, go'sht, baliq, tuxum, sut, organ go'shtlari, dukkakli o'simliklar, yashil sabzavotlar, kraxmalli sabzavotlar, yong'oqlar va urug'lar kiradi.Dengiz mahsulotlari, go'sht, dukkakli mahsulotlar, sut mahsulotlari, yong'oqlar va donli mahsulotlar sinkning yaxshi manbalari hisoblanadi.
Soch to'kilishi
Soch to'kilishi Bu juda keng tarqalgan alomat. Erkaklar va ayollarning 50% 50 yoshga to'lganda soch to'kilishidan shikoyat qiladilar. Quyidagi foydali moddalarga boy parhez soch to'kilishini oldini olishga yoki sekinlashishiga yordam beradi.
temir: Ushbu mineral soch follikulalarida topilgan DNK qurilishida muhim rol o'ynaydi. Temirning etishmasligi sochlarning tushishiga olib kelishi mumkin.
rux: Ushbu mineral oqsil sintezi va hujayraning bo'linishi, soch o'sishi uchun zarur bo'lgan ikkita jarayon uchun juda muhimdir. Shu sababli sochlarning to'kilishiga sink etishmasligi sabab bo'lishi mumkin.
Linoleik kislota (LA) va alfa-linolenik kislota (ALA): Ushbu muhim yog 'kislotalari soch o'sishi uchun juda muhimdir.
Niatsin (B3 vitamini)): Ushbu vitamin sochni sog'lom saqlash uchun juda muhimdir. Alopesiya - bu sochlarning mayda dog'larga tushishi va niatsin etishmovchiligining mumkin bo'lgan alomati.
Biotin (B7 vitamini): Biotin yana bir B vitaminidir, u etishmovchilikda soch to'kilishiga olib kelishi mumkin.
Go'sht, baliq, tuxum, dukkakli ekinlar, quyuq bargli ko'katlar, yong'oqlar, urug'lar va to'liq donalar temir va ruxning yaxshi manbalari hisoblanadi.
Niasinga boy oziq-ovqatlarga go'sht, baliq, sut mahsulotlari, donli don, baklagiller, yong'oqlar, urug'lar va bargli ko'katlar kiradi. Ushbu ovqatlar biotinga boy bo'lib, u tuxum sarig'i va organ go'shtida ham mavjud.
Bargli sabzavotlar, yong'oqlar, donli don va o'simlik moylari LA ga boy, yong'oq, zig'ir urug'lari, chia urug'lari va soya fasulyesi ALAga boy.
Terida qizil yoki oq shish
Ba'zi odamlar keratoz pilarisiga ega, bu kasallik yonoqlarda, qo'llarda, sonlarda yoki sonlarda shish paydo bo'lishiga olib keladi. Keratoz pilaris odatda bolalik davrida paydo bo'ladi va tabiiy ravishda kattalar davrida yo'qoladi.
Ushbu kichik zarbalarning sababi hali ham to'liq tushunilmagan, ammo ular soch follikulalarida keratin ko'p ishlab chiqarilganda paydo bo'lishi mumkin. Bu terida qizil yoki oq bo'lib ko'rinishi mumkin bo'lgan yuqori zarbalarni hosil qiladi.
Keratosis pilaris genetik tarkibiy qismga ega bo'lishi mumkin, ya'ni agar odamning oila a'zosi bo'lsa, u o'sha odamda ham bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, u A va S vitaminlari kam odamlarda ham kuzatilgan.
Shu sababli, tibbiy kremlar bilan an'anaviy davolanishdan tashqari, ushbu kasallikka chalingan odamlar o'z dietalariga A va S vitaminlariga boy ovqatlarni qo'shishlari kerak. Bularga go'sht, sut, tuxum, baliq, quyuq yashil bargli sabzavotlar, sariq-to'q sariq rangli sabzavotlar va mevalar kiradi.
Bezovta qiladigan oyoq sindromi
Uillis-Ekbom kasalligi deb ham ataladi notinch oyoq sindromi (RLS)bu oyoqlarda yoqimsiz va noqulay his-tuyg'ularni keltirib chiqaradigan asabiy holat, shuningdek ularni harakatlantirish uchun chidab bo'lmas istak.
Milliy nevrologik kasalliklar va qon tomir instituti ma'lumotlariga ko'ra, ayollar bu holatni ikki barobar ko'proq sezishi mumkin. Ko'pgina odamlar uchun harakat qilish istagi o'tirganda yoki uxlashga urinishda kuchayadi.
RLSning aniq sabablari to'liq aniqlanmagan. Ammo, RLS belgilari va odamning qondagi temir darajasi o'rtasida bog'liqlik mavjud.
Masalan, ba'zi tadkikotlar qonda temir moddasi kam bo'lgan do'konlarni RLS belgilarining kuchayishi bilan bog'laydi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, homiladorlik paytida alomatlar tez-tez uchraydi va bu ayollarda temir miqdori pasayadigan vaqt.
Dazmol bilan to'ldirish RLS belgilarini kamaytirishga yordam beradi, ayniqsa temir tanqisligi aniqlangan odamlarda. Biroq, qo'shimcha ta'sirlar odamdan odamga farq qilishi mumkin.
Go'sht, parranda go'shti, baliq, dukkaklilar, quyuq bargli ko'katlar, yong'oqlar, urug'lar va donli don kabi temirga boy oziq-ovqat mahsulotlarini ko'paytirish ham foydali bo'lishi mumkin, chunki temirni ko'p iste'mol qilish simptomlarni kamaytirishi isbotlangan.
Ushbu temirga boy oziq-ovqatlarni S vitaminiga boy meva va sabzavotlar bilan birlashtirish ayniqsa foydali bo'lishi mumkin, chunki ular temirning emishini oshiradi.
Shunga qaramay, ta'kidlash joizki, keraksiz qo'shimchalar ko'proq zarar etkazishi va boshqa foydali moddalarning emishini kamaytirishi mumkin.Ba'zi hollarda o'ta yuqori temir miqdori o'limga olib kelishi mumkin, shuning uchun qo'shimchalar qabul qilishdan oldin har doim tibbiyot xodimiga murojaat qiling.
Kimyoviy moddalar etishmasligi xavfi mavjud?
Quyida ozuqa moddalarining etishmasligi xavfi yuqori bo'lgan shaxslar guruhlari keltirilgan:
Eksklyuziv emizikli bolalar
O'smirlar
To'q tanli shaxslar
Premenopozal ayollar
Homilador ayollar
Keksa kattalar
Spirtli ichimliklarga qaram bo'lgan odamlar
Cheklovchi dietada (masalan, vegan yoki glyutensiz dietada) odamlar
Chekuvchilar
Semirib ketgan shaxslar
Bariatrik operatsiyadan o'tgan bemorlar
Ichakning yallig'lanish kasalligi bo'lgan odamlar
Buyrak dializiga uchragan bemorlar
Antibiotiklarni, antikoagulyantlarni, antikonvulsantlarni, diuretiklarni va boshqalarni qabul qiladigan odamlar
Natijada;
Deyarli har qanday vitamin va mineral etishmasligi mumkin, ammo yuqorida sanab o'tilganlar eng keng tarqalgan. Bolalar, yosh ayollar, qariyalar va vegetarianlar turli xil kamchiliklar uchun eng yuqori xavf ostida.
Kamchilikni oldini olishning eng yaxshi usuli - bu ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqat mahsulotlarini (o'simliklar va hayvonlarni ham) o'z ichiga olgan muvozanatli, haqiqiy ozuqa asosidagi parhez.
Faqatgina parhezni to'ydirishning iloji bo'lmaganda, qo'shimchalardan foydalanish kerak bo'lishi mumkin.
