Yog'da eriydigan vitaminlar nima? Yog'da eruvchan vitaminlarning xususiyatlari

Vitaminlar eruvchanligiga qarab tasniflanadi. Ulardan ba'zilari suvda, boshqalari yog'da eriydi. Yog'da eriydigan vitaminlar U yog 'miqdori yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarida juda ko'p. Yog 'bilan iste'mol qilinganda ular qonga juda yaxshi singib ketadi. Qaysi vitaminlar yog'da eriydi?

Yog'da eriydigan vitaminlar;

  • Vitaminlarga
  • D vitamini
  • E vitamini
  • vitamin K

Maqolada "Yog'da eriydigan vitaminlarning xususiyatlari", "yog'da eriydigan vitaminlar etishmovchiligida ko'rinadigan kasalliklar", "adek yog'da eriydigan vitaminlar" mavzular muhokama qilinadi.

Yog'da eriydigan vitaminlar nima?

Adec vitaminlari yog'da eriydi

A vitamini

A vitaminiko'z sog'lig'ini saqlashda muhim rol o'ynaydi.

A vitaminining turlari

A vitamini bitta birikma emas. Aksincha, bu yog'da eriydigan birikmalar guruhi bo'lib, ular birgalikda retinoidlar deb nomlanadi.

A vitaminining eng keng tarqalgan dietali shakli retinoldir. Boshqa shakllar - retinal va retinoik kislota - tanada uchraydi, lekin oziq -ovqatda yo'q yoki kam uchraydi. A2 vitamini (3,4-dehidroterminal)-chuchuk suv baliqlarida uchraydigan muqobil, kam faol shakli.

A vitaminining roli va vazifasi

A vitamini tana faoliyatining ko'plab muhim jihatlarini qo'llab-quvvatlaydi:

Ko'z sog'lig'i: A vitamini ko'zlardagi nurga sezgir hujayralarni ushlab turishi va ko'z yoshlari hosil bo'lishi uchun muhimdir.

Immunitet funktsiyasi: A vitamini etishmovchiligi immunitet funktsiyasini susaytiradi va infektsiyalarga moyillikni oshiradi.

Tana rivojlanishi: A vitamini hujayralar o'sishi uchun juda muhimdir. A vitamini etishmovchiligi bolalarda o'sishni sekinlashtirishi yoki inhibe qilishi mumkin.

Soch o'sishi: Soch o'sishi Ushbu vitamin juda muhimdir Kamchilik alopesiyaga yoki soch to'kilishiga olib keladi.

Reproduktiv funktsiya: A vitamini serhosillik uchun muhim vitamin va homila rivojlanishi uchun juda muhimdir.

A vitaminining oziq-ovqat manbalari qanday?

A vitamini faqat hayvonlardan kelib chiqqan oziq-ovqatlarda mavjud. Asosiy tabiiy oziq-ovqat manbalari jigar, baliq jigari va sariyog 'hisoblanadi. A vitamini o'simliklarda mavjud bo'lgan ba'zi karotenoid antioksidantlardan ham olinishi mumkin. Ular birgalikda provitamin A deb nomlanadi. Ulardan eng samaralisi sabzi, karam va ismaloq kabi ko'plab sabzavotlarda ko'p uchraydi. beta karotind.

A vitamini uchun tavsiya etilgan miqdor

Quyidagi jadvalda A vitamini uchun tavsiya etilgan kunlik iste'mol (RDI) ko'rsatilgan.

  RDI (IU / mkg)UL (IU / mkg)
Chaqaloqlar    0-6 oy                 1.333 / 400             2000/600              
 7-12 oy1.667 / 5002000/600
Bolalar1-3 yosh1.000 / 3002000/600
 4-8 yosh1.333 / 4003000/900
 9-13 yosh2000/6005.667 / 1700
ayollar14-18 yosh2,333 / 7009.333 / 2800
 19-70 yosh2,333 / 70010.000 / 3000
Erkaklar14-18 yosh3000/9009.333 / 2800
 19-70 yosh3000/90010.000 / 3000

A vitamini etishmovchiligi nima?

A vitamini etishmasligi kamdan-kam uchraydi, ammo vegetarianlar xavf ostida bo'lishi mumkin, chunki A vitamini faqat hayvonlardan olinadigan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud. Provitamin A ko'plab meva va sabzavotlarda ko'p bo'lsa-da, uni har doim ham samarali ravishda A vitaminining faol shakli bo'lgan retinolga aylantirish mumkin emas. Ushbu transformatsiyaning samaradorligi inson genetikasiga bog'liq.

A vitamini etishmovchiligi oziq-ovqat turlari cheklangan ayrim rivojlanayotgan mamlakatlarda ham keng tarqalgan. Ratsionda guruch va oq kartoshka ustunlik qiladi; Bu go'sht, yog 'va sabzavotlar jihatidan to'yib ovqatlanmaydigan populyatsiyada keng tarqalgan. Erta etishmovchilikning keng tarqalgan alomati - tungi ko'rlik. Ushbu vaziyat o'sib borishi bilan, u yanada jiddiy sharoitlarga olib kelishi mumkin, masalan;

Qurigan ko'zlar: Kuchli etishmovchilik kseroftalmiyaga olib kelishi mumkin, bu holat ko'z yoshi shakllanishi kamayganligi sababli quruq ko'z bilan ifodalanadi.

Ko'rlik: Kuchli A vitamini etishmovchiligi butunlay ko'rlikni keltirib chiqarishi mumkin. Aslida, bu dunyodagi ko'rlikning eng keng tarqalgan oldini olish mumkin bo'lgan sabablaridan biridir.

Soch to'kilishi: Agar A vitamini etishmayotgan bo'lsa, siz sochlaringizni yo'qotishni boshlashingiz mumkin.

Teri muammolari: A vitamini etishmovchiligi giperkeratoz deb ataladigan teri kasalligini keltirib chiqaradi.

Immunitetning yomonligi: A vitaminining yomon holati yoki etishmasligi odamlarni yuqumli kasalliklarga moyil qiladi.

Vitamin A ortiqcha nima?

A vitaminining haddan tashqari dozasi A gipervitaminozi deb ataladigan yomon holatga olib keladi. Bu kamdan-kam holatlar, ammo sog'liqqa jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Asosiy sabablar qatorida jigar yoki baliq jigar yog'i qo'shimchalarida ortiqcha miqdorda A vitamini mavjud. Aksincha, provitamin A ni ko'p iste'mol qilish gipervitaminozni keltirib chiqarmaydi.

Zaharlanishning asosiy belgilari va oqibatlari charchoq, bosh og'rig'iasabiylashish, oshqozon og'rig'i, og'riyotgan og'riqlar, anoreksiya, qusish, loyqa ko'rish, terining muammolari va og'iz va ko'zning yallig'lanishi kiradi. Shuningdek, bu jigar shikastlanishiga, suyaklarning yo'qolishiga va sochlarning yo'qolishiga olib kelishi mumkin. Juda yuqori dozalarda A vitamini o'limga olib kelishi mumkin.

  Sochni tabiiy parvarish qilishni qanday qilish kerak?

Kattalar kuniga 10.000 IU (900 mkg) yuqori qabul qilish chegarasidan oshmasligi tavsiya etiladi. Ko'proq miqdorda yoki 300.000 IU (900 mg) kattalarda o'tkir gipervitaminozni keltirib chiqarishi mumkin. Bolalar zararli ta'sirining ancha past miqdorini sezishi mumkin. 

Shaxsiy bag'rikenglik sezilarli darajada farq qiladi. Siroz va gepatit kabi jigar kasalliklariga chalingan bolalar va odamlar yuqori xavf ostida va qo'shimcha himoyaga muhtoj. Homilador ayollar ham ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki A vitaminining yuqori dozalari homilaga zarar etkazishi mumkin. Kuniga 25.000 IU dan kam dozalar tug'ma nuqsonlarni keltirib chiqarishi mumkin.

A vitamini qo'shimchalarining afzalliklari qanday?

Qo'shimchalar vitamin etishmasligidan aziyat chekadiganlar uchun foydali bo'lsa-da, ko'pchilik odamlar o'z dietalaridan etarli miqdorda A vitaminini oladilar va qo'shimchalar olishning hojati yo'q.

Ammo nazorat ostida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, A vitamini qo'shimchalari ba'zi odamlar dietasi muhim talablarga javob beradigan bo'lsa ham foyda keltirishi mumkin.

Masalan, A vitamini qo'shimchalari bolalarda qizamiqni davolashda yordam beradi. U qizamiq bilan bog'liq pnevmoniyadan himoya qiladi va o'lim xavfini 50-80% ga kamaytiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, A vitamini qizamiq virusini bostiradi.

odamning D vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyoji

D vitamini

Quyosh nurlari ta'sirida teriga D vitamini ishlab chiqariladi. Bu suyak sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatishi bilan tanilgan va D vitamini etishmovchiligi bilan organizm suyak sinishlariga juda moyil bo'ladi.

D vitaminining turlari

Kalsiferol deb ham ataladigan D vitamini ikki asosiy shaklda mavjud:

  • D2 vitamini (ergoksikiferol): qo'ziqorinlarda va ba'zi o'simliklarda uchraydi.
  • Vitamin D3 (xolekalsiferol): tuxum va baliq yog'i kabi hayvonot dunyosidagi oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi va quyosh nurlari ta'sirida teri tomonidan ishlab chiqariladi.

D vitaminining roli va vazifasi

D vitamini juda ko'p rol va funktsiyalarga ega, ammo ozgina qismi yaxshi o'rganilgan. Bunga quyidagilar kiradi:

Suyak salomatligi: D vitamini suyaklarning o'sishi va parvarishi uchun eng muhim mineral bo'lgan aylanma kaltsiy va fosfor darajasini tartibga soladi. Ushbu minerallarning oziq-ovqatdan so'rilishini oshiradi.

Immunitet tizimini tartibga solish: Shuningdek, u immunitet tizimining faoliyatini tartibga soladi va kuchaytiradi.

Qonga kirganda jigar va buyraklar kalsiferolni biologik faol D vitamini formulasi bo'lgan kalsitriolga aylantiradi. Bundan tashqari, keyinchalik kaltsidiol shaklida foydalanish uchun saqlanishi mumkin. Vitamin D3 D2 vitaminiga qaraganda kalsitriolga samaraliroq aylanadi.

D vitamini oziq-ovqat manbalari nima?

Bizning tanamiz muntazam ravishda quyosh nuriga duch kelganda, terimiz zarur bo'lgan barcha D vitaminini ishlab chiqarishi mumkin. Biroq, ko'p odamlar quyosh ostida ozgina vaqt o'tkazadilar yoki quyoshdan saqlovchi krem ​​kiyib ko'chaga chiqadilar. Quyosh nurlaridan himoya qilish muhim, ammo u bizning terimiz ishlab chiqaradigan D vitamini miqdorini kamaytiradi.

Natijada, odamlar ko'pincha dietada etarli miqdordagi D vitamini olish bilan shug'ullanishadi. Bir nechta oziq-ovqat tarkibida tabiiy ravishda D vitamini mavjud. Eng yaxshi oziq-ovqat manbalari yog'li baliq va baliq yog'idir, ammo ultrabinafsha nurlar ta'sirida qo'ziqorinlar tarkibida bu vitamin ham katta miqdorda bo'ladi. Bundan tashqari, D vitamini ko'pincha sut mahsulotlari va margaringa qo'shiladi.

D vitaminining tavsiya etilgan miqdori

Quyidagi jadvalda D vitamini uchun tavsiya etilgan kunlik iste'mol (RDI) va yuqori chegara (UI) ko'rsatilgan. Chaqaloqlar uchun RDI mavjud emasligi sababli, yulduzcha bilan belgilangan qiymatlar etarli darajada iste'mol qilinadi (AI). AI RDIga o'xshash, ammo zaif dalillarga asoslangan.

Yosh guruhi           RDI (IU / mkg)          UL (IU / mkg)              
0-6 oy400 10/XNUMX XNUMX *1.000 / 25
7-12 oy400 10/XNUMX XNUMX *1,500 / 38
1-3 yosh600/152,500 / 63
4-8 yosh600/153.000 / 75
9-70 yosh600/154000/100
70 yoshdan oshgan800/204000/100

D vitamini etishmovchiligi nima?

Kuchli D vitamini etishmovchiligi kam uchraydi, ammo kasalxonaga yotqizilganlar va qariyalar orasida engil shaklda etishmovchilik yoki etishmovchilik keng tarqalgan. Kamchilikni keltirib chiqaradigan xavf omillari terining quyuq rangi, keksalik, semirish, quyoshning past nurlanishi va yog'ning emishini buzadigan kasalliklardir.

D vitamini etishmasligining eng yaxshi ma'lum bo'lgan natijalariga yumshoq suyaklar, zaif mushaklar va suyak sinish xavfi kiradi. Ushbu holat kattalardagi osteomalaziya va bolalarda raxit deb ataladi. 

D vitamini etishmovchiligi, immunitetning yomonligi, infektsiyalar va otoimmun kasalliklarBu shuningdek sezgirlikning oshishiga olib keladi. Kamchilikning boshqa alomatlariga charchoq, tushkunlik, soch to'kilishi va shikastlangan yaralarni davolash kiradi.

Kuzatuv tadqiqotlari D vitamini darajasining pastligi yoki etishmovchiligini saraton kasalligidan o'lish xavfi va yurak xuruji xavfi bilan bog'liq.

D vitamini ortiqcha nima?

D vitamini toksikligi juda kam uchraydi. Quyoshda ko'p vaqt sarflash D vitamini toksikligini keltirib chiqarmaydi, ammo ko'p miqdorda qo'shimchalar qabul qilish sizga zarar etkazishi mumkin. Zaharlanishning asosiy natijasi giperkalsemiyaya'ni qondagi ortiqcha kaltsiy miqdori bilan tavsiflangan holat.

  Quyosh yonishi uchun nima yaxshi? Uy sharoitida tabiiy davolash usullari

Alomatlar orasida bosh og'rig'i, ko'ngil aynish, ishtahani yo'qotish, vazn yo'qotish, charchoq, buyrak va yurakning shikastlanishi, qon bosimi va homila anomaliyalari mavjud. Odatda kattalarga kuniga 4000 IU D vitamini iste'mol qilishning yuqori chegarasidan oshmaslik tavsiya etiladi.

Kuniga 40,000-100,000 IU (1,000-2,500 mkg) gacha bo'lgan yuqori miqdorlar har kuni bir yoki ikki oy davomida qabul qilinganida kattalarda toksiklik alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin. Shuni yodda tutingki, hatto past dozalar ham yosh bolalarga zarar etkazishi mumkin.

D vitamini qo'shimchalarining afzalliklari qanday?

Quyosh ostida ozgina vaqt o'tkazadigan va yog'li baliq yoki jigarni iste'mol qilmaydigan odamlar uchun D vitamini qo'shimchalari juda foydali bo'lishi mumkin. Qo'shimchalarni muntazam ravishda qabul qilish nafas yo'llari infektsiyalari xavfini kamaytirishi mumkin.e vitaminining ta'siri

E vitamini

Kuchli antioksidant bo'lish E vitaminiHujayralarni erta qarishdan va erkin radikallar zararlanishidan himoya qiladi.

E vitaminining turlari

E vitamini - tuzilishi jihatidan bir-biriga o'xshash sakkizta antioksidantlar oilasi va ikki guruhga bo'linadi:

Tokoferollar: Alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gamma-tokoferol va delta-tokoferol.

Tookrianollar: Alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gamma-tokotrienol va delta-tokotrienol.

Alfa-tokoferol - bu E vitaminining eng keng tarqalgan shakli. Bu E vitaminining taxminan 90% ni tashkil qiladi.

E vitaminining roli va vazifasi

E vitaminining asosiy roli antioksidant bo'lib, oksidlovchi stressni oldini oladi va hujayra membranalaridagi yog 'kislotalarini erkin radikallardan himoya qiladi. Ushbu antioksidant xususiyatlarga S vitamini, B3 vitamini va kiradi selen Kabi boshqa oziq moddalar bilan boyitilgan. Ko'p miqdorda E vitamini qon ivish qobiliyatini pasaytiradi.

E vitaminining oziq-ovqat manbalari qanday?

E vitaminining eng boy oziq-ovqat manbalari ba'zi o'simlik moylari, urug'lar va yong'oqlardir. avakado, yog'li baliq va baliq yog'i boshqa boy manbalardir.

E vitamini uchun tavsiya etilgan miqdor

Quyidagi jadvalda E vitamini iste'mol qilish va toqat qilinadigan yuqori chegara ko'rsatilgan. Chaqaloqlar uchun RDI qiymatlari mavjud emasligi sababli, yulduzcha bilan belgilangan qiymatlar etarli.

  RDI (IU/mg)UL (IU/mg)
Chaqaloqlar          0-6 oy                6 4/XNUMX XNUMX *                     Noma'lum              
 7-12 oy8 5/XNUMX XNUMX *Noma'lum
Bolalar1-3 yosh9/6300/200
 4-8 yosh11/7450/300
 9-13 yosh17/11900/600
O'smirlar14-18 yosh23/151.200 / 800
Kattalar19-50 yosh23/151,500 / 1,000
 51 +18/121,500 / 1,000

 E vitamini etishmovchiligi nima?

E vitamini etishmovchiligi kam uchraydi va sog'lom odamlarda topilmaydi. Ko'pincha bu yog 'yoki E vitaminining oziq-ovqatdan so'rilishini buzadigan kasalliklarda, masalan, mukovistsidoz va jigar kasalliklarida uchraydi.

E vitamini etishmovchiligining alomatlariga mushaklarning kuchsizligi, yurish paytida bezovtalik, titroq, ko'rish qobiliyati, immunitetning sustligi va sustlik kiradi.

Kuchli, uzoq muddatli etishmovchilik anemiya, yurak kasalligi, og'ir asab kasalliklari, ko'rlik, demans, zaif reflekslar va tana harakatlarini to'liq nazorat qila olmaslik kabi holatlarni keltirib chiqarishi mumkin.

E vitaminining toksikligi nima?

E vitamini haddan tashqari dozasini tabiiy ovqatlanish manbalaridan olish qiyin. Odamlar juda yuqori dozada qo'shimchalar olganlaridan keyin toksik holatlar qayd etilgan. Shunga qaramay, A va D vitaminlari bilan taqqoslaganda, E vitamini haddan tashqari dozasi nisbatan zararsiz ko'rinadi.

U qonni suyultiruvchi ta'sirga ega bo'lishi, K vitamini ta'siriga qarshi turishi va ko'p qon ketishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, qonni suyultiradigan dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlar ko'p miqdorda E vitamini ichmasliklari kerak.

Bundan tashqari, kuniga 1000 mg dan yuqori dozalarda E vitamini oksidlovchi ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Ya'ni, bu oksidlovchi stressga olib kelishi mumkin, ya'ni u antioksidantga qarama-qarshi ishlaydi.

E vitamini iste'mol qilish yoki qo'shimchalarning afzalliklari va xavfi

Ko'p miqdorda oziq-ovqat yoki qo'shimchalardan olingan E vitamini bir qator afzalliklarni beradi. E vitaminining bir turi - gamma-tokoferol qon tomirlarining kengayishini kuchaytirib, qon bosimini pasaytirishi va yurak xastaligi xavfini oshirishi orqali qon bosimini oshirishi mumkin.

Gamma-tokoferol qo'shimchalari qonni suyultirish bilan bir qatorda "yomon" LDL xolesterin miqdorini pasaytiradi. Aksincha, boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, E vitamini qo'shimchalarining yuqori dozalari toksiklik belgilarini ko'rsatmasa ham zararli bo'lishi mumkin.

Masalan, kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, E vitamini qo'shimchalarini qabul qilish prostata bezi saratoni va barcha sabablarga ko'ra o'lim xavfining ortishi bilan bog'liq.

E vitamini qo'shimchalarining mumkin bo'lgan salbiy ta'sirini inobatga olgan holda, hozirgi vaqtda uni tavsiya etish mumkin emas. Ushbu qo'shimchalarning uzoq muddatli xavfsizligi to'g'risida qat'iy xulosa chiqarishdan oldin yuqori sifatli tadqiqotlar o'tkazish kerak.

K vitamini etishmasligidan kelib chiqadigan kasalliklar

K vitamini

vitamin K qon koagulyatsiyasida asosiy rol o'ynaydi. U holda qon ketish xavfi o'limga olib keladi.

K vitaminining turlari qanday?

Vitamin K - bu ikki asosiy guruhga bo'lingan yog'da eruvchan birikmalar guruhi.

Vitamin K1 (filloxinon): O'simliklarga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan filloxinon dietada K vitaminining ajralmas shakli hisoblanadi.

  Yurishning afzalliklari nimada? Har kuni yurishning afzalliklari

Vitamin K2 (menaquinon): K vitaminining bu shakli hayvonlardan olinadigan oziq-ovqat va fermentlangan soya mahsulotlarida mavjud. Vitamin K2 Shuningdek, u yo'g'on ichakdagi ichak bakteriyalari tomonidan ishlab chiqariladi.

Bundan tashqari, K3 vitaminining kamida uchta sintetik shakli mavjud. Ular K3 vitamini (menadion), K4 vitamini (menadiol diatsetat) va K5 vitamini sifatida tanilgan.

Vitamin K ning roli va vazifasi

Vitamin K qon ivishida muhim rol o'ynaydi. Ammo K vitamini boshqa funktsiyalarga ega, shu jumladan suyak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash va qon tomirlarining kalsifikatsiyasini oldini olish, yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.

K vitaminining oziq-ovqat manbalari nima?

K1 vitamini (filloxinon) ning eng yaxshi oziq-ovqat manbalariga yashil bargli sabzavotlar kiradi, K2 vitamini (menaquinon) asosan hayvonot ovqatlarida va fermentlangan soya mahsulotlarida uchraydi.

Filloxinondan farqli o'laroq, menaquinon ozgina miqdorda faqat yog'li, hayvonotga mansub ba'zi oziq-ovqatlarda, masalan, tuxum sarig'i, sariyog 'va jigarda bo'ladi.

K vitamini uchun tavsiya etilgan miqdor

Quyidagi jadvalda K vitamini uchun etarli miqdordagi iste'mol (AI) ko'rsatkichlari ko'rsatilgan. AI, odamlarning 97.5% ehtiyojlarini qondirish uchun kunlik iste'mol qilish darajasi bo'lgan RDIga o'xshaydi, ammo sun'iy intellekt RDIga qaraganda zaifroq dalillarga asoslangan.

  Al (mkg)
Chaqaloqlar        0-6 oy                      2                            
 7-12 oy2.5
Bolalar1-3 yosh30
 4-8 yosh55
 9-13 yosh60
O'smirlar14-18 yosh75
ayollar18+ yoshda90
Erkaklar18+ yoshda120

K vitamini etishmovchiligi nima?

A va D vitaminlaridan farqli o'laroq, K vitamini tanada sezilarli darajada saqlanmaydi. Shuning uchun K vitamini etishmayotgan dieta qayg'uga olib kelishi mumkin.

Samarali hazm qila olmaydigan va yog 'singishi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar K vitamini etishmovchiligini boshdan kechirish xavfi katta. Bu, çölyak kasalligiyallig'lanishli ichak kasalligi va kist fibrozisi bilan og'riganlarni o'z ichiga oladi.

Keng spektrli antibiotiklardan foydalanishning etishmasligi, shuningdek, K vitaminining emishini kamaytiradigan A vitaminining juda yuqori dozasini oshirishi mumkin. Mega-dozali E vitamini, shuningdek, K vitaminining qon ivishiga ta'sirini oldini oladi.

K vitamini bo'lmasa, qon pıhtılaşmaz va hatto kichik yara ham to'xtab bo'lmaydigan qon ketishiga olib kelishi mumkin. Yaxshiyamki, K vitaminining etishmasligi kamdan-kam uchraydi, chunki qon ivishini keltirib chiqarish uchun tanaga ozgina kerak bo'ladi. K vitaminining past darajasi, shuningdek, suyak zichligining pasayishi va ayollarda sinish xavfining ortishi bilan bog'liq.

Vitamin K toksikligi nima?

boshqa yog'da eriydigan vitaminlarTabiiy vitamin K shakllaridan farqli o'laroq, toksiklik belgilari noma'lum. Natijada, olimlar K vitamini uchun qabul qilinadigan yuqori darajani aniqlay olmadilar. Qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Aksincha, menadione yoki K3 vitamini deb nomlanuvchi sintetik K vitamini ko'p miqdorda iste'mol qilinganda ba'zi salbiy ta'sirlarga ega bo'lishi mumkin.

Vitamin K qo'shimchalarining afzalliklari

Odamlarda ozgina boshqariladigan tadqiqotlar K vitamini qo'shimchalarita'sirini o'rganib chiqdi. Ushbu tadqiqotlarda K vitamini qo'shimchalari - K1 vitamini va K2 vitamini suyaklarning yo'qolishini va suyaklar sinishi xavfini kamaytirishi mumkinligi aniqlandi. Bundan tashqari, kuniga 45-90 mg vitamin K2 qo'shimchalarini qabul qilish jigar saratoniga chalingan bemorlarning hayotini yaxshilaydi.

Kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, K2 vitaminini ko'p iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin. Biroq, nazorat ostida o'tkazilgan tadqiqotlar dalillari cheklangan. Va nihoyat, keksa erkaklarda uch yil davomida kuniga 0.5 mg dan qabul qilingan vitamin K1 qo'shimchalari insulin qarshiligiplatsebo bilan solishtirganda rivojlanishni sekinlashtirdi. Ayollarda sezilarli farq topilmadi.

Natijada;

Yog'da eriydi To'rt asosiy vitamin mavjud: A, D, E va K vitaminlari. Ular sog'liq uchun juda muhimdir va organizm uchun ajralmas ta'sirga ega. Ko'pchilik, D vitamini bundan mustasno, yong'oq, urug ', sabzavot, baliq va tuxum tarkibida bo'ladi va siz muvozanatli ovqatlanish orqali iste'mol qilgan narsangizdan ko'proq narsani olishingiz mumkin.

Ushbu vitaminlar yog'li ovqatlarda juda ko'p va ovqatga yog 'qo'shib, ularning singishini oshirish mumkin. Odatda A, E va K vitaminlariga qo'shilishga hojat yo'qligiga qaramay, D vitamini qo'shimchalarini qabul qilish juda muhimdir.

Postni baham ko'ring!!!

Leave a Reply

Sizning elektron pochta manzilingiz nashr etilmaydi. Kerakli maydonlar * bilan belgilanadi