Qaysi mineral iz molibden Bu bizning sog'ligimiz uchun muhim mineraldir.
Bizning tanamizga ozgina miqdor kerak bo'lsa-da, bu ko'plab hayotiy funktsiyalarning ajralmas qismidir. Usiz tanamizda o'lik sulfidlar va toksinlar to'planishi mumkin.
molibden Bu oziq-ovqat mahsulotlarida keng tarqalgan, ammo qo'shimchalar ham mashhur. Ko'pgina qo'shimchalar singari, yuqori dozalar muammoli bo'lishi mumkin.
Molibden nima?
molibden tanada temir ve magniy Bu shunday muhim moddadir. U tuproqda uchraydi va biz o'simliklarni iste'mol qilganda ozuqa moddalari orqali, shuningdek, bu o'simliklarni oziqlanadigan hayvonlar orqali yuqadi.
Maxsus ovqatlar molibden miqdori Bu erda ma'lumotlar juda oz, chunki bu tuproq tarkibiga bog'liq. Miqdorlari turlicha bo'lishiga qaramay, eng boy manbalar odatda loviya, yasmiq, don va ichki qism, ayniqsa jigar va buyrakdir.
Quyi manbalarga hayvonlardan olinadigan boshqa mahsulotlar, mevalar va sabzavotlar kiradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tanasi uni ba'zi oziq-ovqatlardan, ayniqsa soya mahsulotlaridan yaxshi qabul qilmaydi.
Tananing ozgina miqdori va ko'plab oziq-ovqatlarga muhtoj bo'lgani uchun, molibden etishmovchiligi kamdan-kam hollarda bo'ladi. Shu sababli, ba'zi bir aniq tibbiy sabablar bo'lmasa, odamlar odatda qo'shimchalarga muhtoj emaslar.
Nima uchun molibden muhim?
molibdenBa'zi fermentlarga bog'liq jarayonlarning, shu jumladan temir metabolizmining, kislorodning tanada harakatlanishiga yordam beradigan hayotiy ozuqa moddalarining to'g'ri ishlashiga yordam beradi. Bu shuningdek tanaga ko'plab zararli moddalarni zararsizlantirishga yordam beradi.
Tuproqdan oziq-ovqat manbalari (o'simlik manbalari) molibden miqdoriu etishtiriladigan tuproqdagi oziq-ovqat tarkibiga qarab belgilanadi.
molibden Yana bir qiziq fakt shundaki, u tuproqda bo'lishidan tashqari, uni turli darajada suvda topish mumkin. Shuningdek, u Yer qobig'idagi eng keng tarqalgan 54-element hisoblanadi.
molibdenDavriy jadvalning raqami 42, uning belgisi Mo. Kimyoviy elementdan tashqari, bu inson, hayvonlar va o'simliklarning sog'lig'i uchun zarur bo'lgan iz mineralidir. Bu metall element hisoblanadi.
Uning sof shaklida molibden elementikumushrang oq metalldir.
U juda yuqori erish nuqtasiga ega va korroziyaga juda chidamli. Ushbu element tabiiy ravishda er yuzida erkin metall sifatida yuzaga kelmaydi, ammo turli oksidlanish darajalarida minerallarda bo'lishi mumkin.
Ushbu iz mineralni tabiatda azot biriktiruvchi bakteriyalarda, Yer qobig'ida, tuproqda va suvda keng topish mumkin.
Bu muhim iz mineral hisoblanadi, chunki inson, hayvonlar va o'simliklarning sog'lig'i uchun hayotni rag'batlantiruvchi ko'plab muhim funktsiyalarni bajarish uchun zarur bo'lgan miqdorda.
Muhim fermentlar uchun kofaktor vazifasini bajaradi
molibdentanamizdagi ko'plab jarayonlar uchun juda muhimdir. Iste'mol qilinganda u oshqozon va ichakdan qonga singib ketadi, so'ngra jigar, buyrak va boshqa joylarga etkaziladi.
Ushbu minerallarning bir qismi jigar va buyraklarda saqlanadi, ammo ularning aksariyati molibden kofaktorinima o'zgartiriladi. Ko'p molibden keyin siydik orqali yuboriladi.
Molibden kofaktoritanaga kimyoviy reaktsiyalar beradigan biologik molekulalar bo'lgan to'rtta muhim fermentni faollashtiradi. Quyida faollashtirilgan to'rtta ferment mavjud:
Sulfit oksidaz
Sulfitni sulfatga aylantiradi va organizmda sulfidlarning xavfli to'planishiga yo'l qo'ymaydi.
U organizm uchun zaharli bo'lgan aldegidlarni parchalaydi. Shuningdek, u jigarga spirtli ichimliklarni va saraton kasalligini davolash uchun ishlatiladigan ba'zi dorilarni parchalanishiga yordam beradi.
ksantin oksidaza
Ksantinni siydik kislotasiga aylantiradi. Ushbu reaktsiya DNKning qurilish materiali bo'lgan qoldiqlar kerak bo'lmaganda nukleotidlarni parchalanishiga yordam beradi. Keyin siydik bilan chiqarilishi mumkin.
Ushbu fermentning vazifasi to'liq tushunilmagan, ammo toksik metabolizmning yon mahsulotlarini olib tashlaydi deb o'ylashadi.
molibdenSulfidlarni parchalashda uning roli ayniqsa muhimdir.
Sulfitlar tabiiy ravishda oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi va ba'zida konservant sifatida qo'shiladi. Agar u tanada to'planib qolsa, diareya, teri muammolari yoki nafas qisilishi kabi allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.
Molibden etishmovchiligi
Qo'shimchalar keng tarqalgan bo'lsa-da, molibden etishmovchiligi sog'lom odamlarda bu juda kam uchraydi. Salbiy sog'liqqa bog'liq bir nechta istisnolar molibden etishmovchiligi ish bo'ldi.
Bir holda, kasalxonaga yotqizilgan bemor naycha orqali sun'iy oziqlantirishni olayotgan edi va yo'q edi molibden berilmadi. Buning natijasida yurak urishi va nafas olish, qusish, disorientatsiya va oxir-oqibat komaga olib keladigan og'ir alomatlar paydo bo'ldi.
Ba'zi populyatsiyalarda uzoq muddatli molibden etishmovchiligi ko'rilgan va qizilo'ngach saratoni xavfi ortishi bilan bog'liq.
Xitoyning kichik bir mintaqasida qizilo'ngach saratoni Qo'shma Shtatlarga qaraganda 100 marta tez-tez uchraydi. Ushbu hududdagi erlardan molibden Bu daraja juda past ekanligi aniqlandi va natijada uzoq muddatli minerallar miqdori past bo'ldi.
Shuningdek, qizilo'ngach saratoni xavfi yuqori bo'lgan boshqa sohalarda, masalan, Shimoliy Eron va Janubiy Afrikaning ayrim qismlari, sochlar va mixlar molibden darajalari past.
Shuni ta'kidlash kerakki, bu alohida populyatsiyalardagi holatlar tufayli yuzaga keladi va etishmovchilik ko'pchilik odamlar uchun muammo emas.
Molibden kofaktor etishmovchiligi go'daklik davrida og'ir alomatlarni keltirib chiqaradi.
Molibden kofaktorining etishmasligi, Chaqaloqlar molibden kofaktori U juda kam uchraydigan genetik holat bo'lib, u qobiliyatsiz tug'iladi. Shuning uchun ular yuqorida aytib o'tilgan to'rtta muhim fermentni faollashtira olmaydilar.
Bunga retsessiv irsiy gen mutatsiyasi sabab bo'ladi, shuning uchun bola uni rivojlantirish uchun ta'sirlangan genni ikkala ota-onadan meros qilib olishi kerak.
Bunday kasallikka chalingan bolalar tug'ilish paytida odatdagidek ko'rinadi, ammo bir hafta ichida kasal bo'lib, davolanish bilan yaxshilanmaydigan tutilishlarga ega.
Sulfatning toksik darajasi ularning qonida to'planib qoladi, chunki u sulfatga aylanishi mumkin emas. Bu miyaning anormalliklariga va rivojlanishning jiddiy kechikishiga olib keladi.
Afsuski, ta'sirlangan bolalar erta bolalikdan omon qololmaydilar. Yaxshiyamki, bunday holat juda kam uchraydi. 2010 yilgacha dunyoda faqatgina 100 ta holat qayd etilgan.
Molibdenning ortiqcha bo'lishi teriga jiddiy yon ta'sirlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Ko'pgina vitaminlar va minerallar singari, tavsiya etiladi molibden Miqdordan ko'proq foydalanishning afzalligi yo'q. Aslida mineralning ortiqcha miqdori sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.
Qabul qilinadigan yuqori iste'mol darajasi (UL) deyarli barcha odamlarga zarar etkazishi mumkin bo'lmagan ozuqa moddalarining kunlik eng yuqori miqdori.
Undan oshib ketish tavsiya etilmaydi. molibden Tavsiya etilgan maksimal kunlik iste'mol kuniga 2.000 mikrogram (mkg) ni tashkil qiladi.
Molibdenning toksikligi u kamdan-kam uchraydi va odamlarda tadqiqotlar cheklangan. Biroq, hayvonlarda juda yuqori darajalar o'sishning pasayishi, buyrak etishmovchiligi, bepushtlik va diareya bilan bog'liq.
Kamdan kam hollarda molibden qo'shimchalari Dozalar UL tarkibida bo'lsa ham, odamlarda bu jiddiy yon ta'sirga olib keldi.
Bitta holatda, erkak 18 kun ichida 300-800 mkg iste'mol qilgan. U tutqanoqlarni, gallyutsinatsiyalarni va miyaning doimiy zararlanishini rivojlantirdi.
Oliy molibden uni qabul qilish boshqa shartlar bilan ham bog'liq edi.
Ichakka o'xshash alomatlar
Juda ko'p molibdenKsantin oksidaz fermenti ta'sirida siydik kislotasi to'planishiga olib kelishi mumkin.
Armaniston aholisi guruhi, ularning har biri kuniga 10,000-15,000 mkg iste'mol qilgan, podagra o'xshash alomatlar haqida xabar bergan. yaxshiBu qonda siydik kislotasi ko'p bo'lganida paydo bo'ladi, bu esa bo'g'inlar atrofida kichik kristallar hosil qilib, og'riq va shish paydo bo'lishiga olib keladi.
Zaif suyaklar
Tadqiqotlar, molibden yuqori iste'mol qilish suyak o'sishi va suyak mineral zichligini (BMD) kamaytirishi mumkinligini ko'rsatdi.
Hozirgi vaqtda insonlar ustidan nazorat qilinadigan tadqiqotlar mavjud emas. Shu bilan birga, 1.496 kishidan iborat kuzatuv tadqiqotlari qiziqarli natijalarni berdi.
molibden 50 yoshdan oshgan ayollarda qabul qilish darajasi oshgani sayin bel umurtqasi BMD kamaygan.
Hayvonlarda o'tkazilgan tekshiruvlar ushbu topilmalarni qo'llab-quvvatladi. Bir tadqiqotda kalamushlar edi molibdenbilan oziqlangan.
Suyak o'sishi pasaygan, chunki iste'mol miqdori oshgan. O'rdaklardagi o'xshash tadqiqotda, molibden Yuqori iste'mol oyoq suyaklarining shikastlanishi bilan bog'liq.
Fertillikning pasayishi
Tadqiqotlar ham yuqori molibden qabul qilish va reproduktiv qiyinchiliklar o'rtasidagi munosabatni ko'rsatdi.
Tug'ruq klinikalarida ishlaydigan 219 erkakni kuzatuv asosida o'rganish natijasida qon aniqlandi molibden sperma sonining kamayishi va sifati o'rtasidagi muhim bog'liqlikni ko'rsatdi.
Boshqa bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qondagi molibden miqdorining ko'payishi testosteron darajasining pasayishi bilan bog'liq. Kam rux Darajalar bilan birlashganda, bu testosteron darajasining 37% pasayishi bilan bog'liq edi.
Hayvonlarda o'tkazilgan nazorat ostida tadqiqotlar ushbu havolani qo'llab-quvvatladi. Sichqonlarda yuqori iste'mol qilish unumdorlikning pasayishi, kuchukchalar o'sishining sustligi va sperma anormalliklari bilan bog'liq.
Molibden ba'zi kasalliklarni davolash sifatida ishlatilishi mumkin.
Ba'zi hollarda, molibden tanada mis darajasini pasaytirishga yordam berishi mumkin. Ushbu jarayon ba'zi surunkali kasalliklarni davolash sifatida tekshirilmoqda.
Ekstremal molibdenNing kavsh qaytaruvchi hayvonlarda (masalan, sigir va qo'yda) mis etishmovchiligini keltirib chiqarishi isbotlangan.
Kavsh qaytaruvchilarning o'ziga xos anatomiyasiga qarab, molibden va oltingugurt birlashib, tiomolibdatlar deb ataladigan birikmalar hosil qiladi. Bu kavsh qaytaruvchi hayvonlar misni emishini oldini oladi.
Bu oziqlanish masalasi deb o'ylamagan, chunki insonning ovqat hazm qilish tizimi har xil. Shu bilan birga, xuddi shu kimyoviy reaktsiya tetrathiomolybdate (TM) deb nomlangan birikmani yaratish uchun ishlatilgan.
TM mis darajasini pasaytirish qobiliyatiga ega va Uilson kasalligi, saraton va skleroz uchun potentsial davo sifatida o'rganilmoqda.
Kundalik molibdenga ehtiyoj nima?
Juda ko'p va juda oz molibdenShubhasiz, bu juda muammoli bo'lishi mumkin. Xo'sh, bizga qancha pul kerak?
molibdenTanada o'lchash qiyin, chunki qon va siydik miqdori holatni aks ettirmaydi. Shuning uchun, nazorat qilinadigan tadqiqotlar natijasida olingan ma'lumotlar talablarni baholash uchun ishlatilgan.
Umuman olganda molibden ularning ehtiyojlari quyidagicha aniqlanadi;
Bolalar
1-3 yil: kuniga 17 mkg
4-8 yil: kuniga 22 mkg
9-13 yil: kuniga 34 mkg
14-18 yil: kuniga 43 mkg
Kattalar
19 yoshdan katta bo'lgan barcha kattalar: kuniga 45 mkg.
Homilador yoki emizikli ayollar: kuniga 50 mkg.
Molibden qanday oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi?
molibden Tarkibida yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga baklagiller, yong'oqlar, sut mahsulotlari, don mahsulotlari va yashil bargli sabzavotlar joylashgan.
Fasol, yasmiq va no'xat kabi dukkaklilar eng boy manbalardan biridir. Sizning mevalaringiz molibden miqdori odatda past bo'ladi.
Hozirgi vaqtda ushbu iz mineral bilan to'ldirishni asoslash uchun izlanishlar etarli emas.
Molibden bilan mustahkamlashQuyidagi holatlarning ba'zilari uchun foydali bo'lishi mumkin deb o'ylashadi, ammo hozirgi kunga qadar ushbu sog'liqni saqlash sharoitida uni to'ldirish samaradorligini baholash uchun cheklangan dalillar mavjud:
Qizilo'ngach saratoni - bu mineralning past darajasi qizilo'ngach saratoni xavfini oshirishi bilan bog'liq bo'lishi mumkin, ammo qo'shimchalar qabul qilish xavfni kamaytiradimi-yo'qmi ma'lum emas.
Jigar kasalligi
OIV / OITS
Xamirturush infektsiyalari / kandida
Sulfitga sezgirlik
Allergiya va kimyoviy sezgirlik
Astma
Lyme kasalligi
Akne
Egzema
Uyqusizlik
Anemiya
Ko'p skleroz
Lupus
Uilson kasalligi
Osteoporoz
Ushbu elementning sog'liq bilan bog'liq bo'lmagan ba'zi bir keng tarqalgan foydalanishi ham mavjud.
molibden yog '(umumiy sanoat dasturlari uchun ko'p maqsadli moylash materiallari) va molibden U po'latni (neft, gaz, energetika, qurilish va avtomobilsozlik sanoatida kuch, korroziyaga chidamliligi va yuqori haroratga chidamliligi uchun ishlatiladigan material) hosil qilish uchun ishlatiladi.
Sanoat maqsadlarida ishlatiladigan shakllarga molibden oksidi, molibden trioksidi, molibden geksakarbonil va molibden sulfidi kiradi.
Shuningdek, o'simlik o'g'itlari sifatida molibden kukuni ishlatiladi.
Molibden qo'shilishi bilan bog'liq xatarlar
Mumkin bo'lgan dorilar bilan o'zaro ta'sirlashish nuqtai nazaridan kalamushlarda yuqori dozalar asetaminofen metabolizmini inhibe qilishi aniqlandi, shuning uchun asetaminofenni ushbu element bilan qabul qilish tavsiya etilmaydi.
Mis tanqisligi yoki mis almashinuvining buzilishi bilan mis etishmovchiligini keltirib chiqaradigan odamlar, molibdenning toksikligi uni rivojlanish xavfi yuqori bo'lishi mumkin.
Safro toshi yoki buyrak muammosi bo'lganlar ushbu iz mineralidan qo'shimchalar qabul qilmasliklari kerak.
Homilador yoki emizikli bo'lganlar, agar tibbiy muammoga duch kelsa yoki hozirda dori ichayotgan bo'lsa, yangi qo'shimchalar qabul qilishdan oldin har doim shifokor bilan maslahatlashishi kerak.
Natijada;
molibdendukkakli ekinlarda, don tarkibida va ichaklarida yuqori konsentratsiyalarda mavjud bo'lgan muhim mineral hisoblanadi. U zararli sulfitlarni parchalashga yordam beradigan va organizmda toksinlar paydo bo'lishining oldini oladigan fermentlarni faollashtiradi.
Ushbu mineralni katta yoki oz miqdorda iste'mol qilish hollari odamlarda juda kam uchraydi, ammo ikkalasi ham jiddiy yon ta'sirga sabab bo'lgan.
molibden Ko'pgina umumiy ovqatlarda mavjud bo'lgan o'rtacha kunlik iste'mol qilish talablardan oshadi. Shu sababli, ko'pchilik odamlar qo'shimchalar qabul qilmasliklari kerak.
Turli xil ovqatlar bilan sog'lom ovqatlanishni iste'mol qiladigan odamlar uchun, molibden bu tashvishlanadigan ovqat emas.
