Lutein va Zeaksantin nima va ularning foydalari qanday?

Lutein va zeaksantinmeva va sabzavotlarga sariq va qizg'ish rang beradigan o'simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan pigment bo'lgan ikkita muhim karotenoiddir.

Ular tuzilishi jihatidan ozgina farq bilan atomlarining joylashishiga juda o'xshash.

Ikkalasi ham kuchli antioksidantlar va sog'liq uchun juda ko'p foydali narsalarga ega. Ular ko'zni himoya qilish xususiyatlari bilan mashhur. Ular shuningdek, surunkali kasalliklarga qarshi kurashish uchun tanilgan.

Lutein va Zeaxanthin nima?

Lutein va zeaksantin karotenoidlarning ikki turi. Karotenoidlar - bu oziq-ovqat mahsulotlariga o'ziga xos rang beradigan aralashmalar. Ular antioksidant bo'lib, tanadagi turli funktsiyalarda, shu jumladan ko'z va terining sog'lig'ini yaxshilashda muhim rol o'ynaydi.

Lutein va zeaksantin U asosan inson ko'zining makula qismida uchraydi. Ular biologik tizimlarda turli xil rollarni o'ynaydigan ksantofillalar - hujayra membranalarida muhim tarkibiy molekulalar, qisqa to'lqinli yorug'lik filtrlari va oksidlanish-qaytarilish muvozanati sifatida.

Ushbu ikkala antioksidant ham shunga o'xshash tuzilishga ega va sog'liq uchun bir qator afzalliklarga ega.

Lyutein va Zeaksantinning afzalliklari qanday?

Ular muhim antioksidantlardir

Lutein va zeaksantintanani erkin radikallar deb ataladigan beqaror molekulalardan himoya qiluvchi kuchli antioksidantlar.

Erkin radikallar tanada haddan tashqari ko'p bo'lsa, ular hujayralarga zarar etkazishi, qarishga hissa qo'shishi va yurak kasalligi, saraton, 2-toifa diabet va Altsgeymer kasalligi kabi kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Lutein va zeaksantin tanadagi oqsillarni, yog'larni va DNKni stress omillaridan himoya qiladi va hatto organizmdagi yana bir muhim antioksidant hisoblanadi glutationunni qayta ishlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, ularning antioksidant xususiyatlari "yomon" LDL xolesterin ta'sirini kamaytirishi va shu bilan tomirlarda blyashka to'planishi va yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin.

Lutein va zeaksantin Shuningdek, u ko'zlarni erkin radikallar zararlanishidan himoya qiladi.

Bizning ko'zlarimiz juda ko'p kislorodga muhtoj, bu zararli kislorodsiz radikallarni ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Lutein va zeaksantin bu erkin radikallar bekor qiladi, shuning uchun ular endi ko'z hujayralariga zarar etkaza olmaydi.

Ushbu karotenoidlar birgalikda yaxshiroq ishlaydi va erkin kontsentratsiyaga ega bo'lganda ham erkin radikallarga qarshi samarali kurashadi.

Ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi

Lutein va zeaksantinUlar retinada, ayniqsa ko'zning orqa qismidagi makula mintaqasida to'planadigan yagona parhezli karotenoidlardir.

Makula tarkibida konsentrlangan miqdorda bo'lganligi sababli, ular makula pigmentlari deb nomlanadi.

Makula ko'rish uchun zarurdir. Lutein va zeaksantinKo'zlarni zararli erkin radikallardan himoya qilish orqali bu sohada muhim antioksidantlar sifatida ishlaydi.

Ushbu antioksidantlar vaqt o'tishi bilan kamayadi ko'z sog'lig'iUni buzish kerak deb o'ylashadi.

Lutein va zeaksantin ortiqcha yorug'lik energiyasini yutib, tabiiy quyosh kremi vazifasini ham bajaradi. Ular ko'zlarni zararli ko'k nurdan himoya qiladi deb o'ylashadi.

Lutein va zeaksantin yordam beradigan ko'z kasalliklari quyidagilarni o'z ichiga oladi.

Yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasi (AMD)

Lutein va zeaksantin iste'mol AMD rivojlanishini ko'rlikka qarshi himoya qilishi mumkin.

katarakta

Kataraktlar ko'zning old qismidagi bulutli dog'lardir. Lutein va zeaksantin Ozuqa moddalariga boy ovqatlar ovqatlanishni sekinlashtirishi mumkin.

 Diyabetik retinopatiya

Hayvonlarning diabet kasalligini o'rganish, lutein va zeaksantin Qo'shimchalar ko'zlarga zarar etkazadigan oksidlovchi stress belgilarini kamaytirishi isbotlangan.

Retinal dekolman

Luteinli in'ektsiya qilingan retinal dekolmani bo'lgan kalamushlarda hujayra o'limi jo'xori moyi bilan solishtirilganda 54% kam bo'lgan.

üveit

Bu ko'zning o'rta qatlamidagi yallig'lanish holatidir. Lutein va zeaksantinyallig'lanish jarayonini kamaytirishga yordam beradi.

Ko'z sog'lig'i uchun lutein va zeaksantinQo'llab-quvvatlovchi tadqiqotlar umidvor bo'lishiga qaramay, barcha tadqiqotlar foyda keltirmaydi.

Masalan, ba'zi tadqiqotlarda lutein va zeaksantin Qabul qilish va yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasining erta boshlanishi xavfi o'rtasida hech qanday bog'liqlik topilmadi.

Ko'z sog'lig'i bilan bog'liq ko'plab omillar mavjud bo'lsa-da, umuman olganda ko'z sog'lig'i uchun etarli. lutein va zeaksantinBuni topish juda muhimdir.

Terini himoya qiladi

Yaqin o'tkan yillarda lutein va zeaksantinUning teriga foydali ta'siri aniqlandi. Uning antioksidant ta'siri terini quyoshning zararli ultrabinafsha nurlaridan himoya qiladi.

Ikki haftalik hayvonlarni o'rganish, 0.4% lutein va zeaksantin oziq-ovqat bilan boyitilgan ozuqaviy moddalarni olgan kalamushlarda ushbu karotenoidlarning atigi 0.04% ini olganlarga qaraganda UVB ta'sirida kam dermatit borligini ko'rsatdi.

Yengil va mo''tadil quruq teriga ega bo'lgan 46 kishida o'tkazilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 10 mg lutein va 2 mg zeaksantinni qabul qilganlar, nazorat guruhiga nisbatan terining ohangini sezilarli darajada yaxshilagan.

shuningdek lutein va zeaksantin U teri hujayralarini erta qarishdan va UVB ta'siridagi o'smalardan himoya qilishi mumkin.

Lutein va Zeaksantinni o'z ichiga olgan ovqatlar

Ko'plab meva va sabzavotlarning yorqin rangi lutein va zeaksantin Garchi u beradi yashil bargli sabzavotlarko'p miqdorda ham uchraydi.

Qizig'i shundaki, quyuq yashil sabzavotlarning xlorofillasi, lutein va zeaksantin Bu ularning pigmentini maskalaydi, shunda sabzavotlar yashil rangda ko'rinadi.

Ushbu karotenoidlarning asosiy manbalariga qayla, maydanoz, ismaloq, brokkoli va no'xat kiradi. 

Apelsin sharbati, qovun, kivi, qizil qalampir, qovoq va uzum lutein va zeaksantinva qattiq bug'doy va makkajo'xori manbalari. lutein va zeaksantin joylashgan.

Bundan tashqari, tuxum sarig'i muhim ahamiyatga ega lutein va zeaksantin manbai, chunki sarig'ning yuqori yog 'miqdori bu ozuqa moddalarining emishini kuchaytiradi.

Yog'lar lutein va zeaxanthinning emishini kuchaytiradi, shuning uchun zaytun moyidan yashil salatda foydalanish yaxshi fikr.

Quyida ushbu antioksidantlarga boy ovqatlar ro'yxati keltirilgan.

Lutein va Zeaxanthin qo'shimchalari

Lutein va zeaksantinOdatda ko'rish qobiliyatini yo'qotish yoki ko'z kasalliklarini oldini olish uchun ozuqaviy qo'shimchalar shaklida qo'llaniladi.

Odatda marigold gullaridan tayyorlanadi va mum bilan aralashtiriladi, lekin sintetik usulda ham tayyorlanishi mumkin.

Ushbu qo'shimchalar, ayniqsa, ko'z sog'lig'ining buzilishidan xavotirda bo'lgan katta yoshlilar orasida mashhurdir.

Ko'zlarda lutein va zeaksantin ularning past darajasi tufayli, yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasi (AMD) va katarakt bir-biriga mos keladi, shu bilan birga, ushbu karotenoidlarning yuqori qon darajasi AMD xavfining 57% gacha kamayishi bilan bog'liq.

Lutein va zeaksantin Tarkibida qo'shilib, antioksidant holati yaxshilanadi, bu esa stressni engillashtiruvchi vositalardan ko'proq himoya qiladi.

Lutein va Zeaksantinni kuniga qancha miqdorda ichish kerak?

Hoziroq lutein va zeaksantin Tavsiya etilgan ovqatlanish miqdori yo'q

Bundan tashqari, tanaga nima kerak lutein va zeaksantin uning miqdori u tushgan stress miqdoriga bog'liq bo'lishi mumkin. Masalan, chekuvchilarda karotenoidlar miqdori chekuvchilarga nisbatan pastroq bo'lishiga moyil bo'lganligi sababli, ko'proq lutein va zeaksantinA kerak bo'lishi mumkin.

Qo'shimchalardan foydalanadiganlar kuniga o'rtacha 1-3 mg lutein va zeaksantin Ular olishlari taxmin qilinmoqda. Biroq, yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasi (AMD) xavfini kamaytirish uchun bundan ko'proq narsa talab qilinishi mumkin.

10 mg lutein va 2 mg zeaxanthin keksa yoshdagi makula dejeneratsiyasiga o'tishni sezilarli darajada pasayishiga olib kelganligi aniqlandi.

Xuddi shunday, 10 mg lutein va 2 mg zeaksantin bilan to'ldirish terining umumiy rangini yaxshilaydi.

Lutein va Zeaksantinning yon ta'siri

Lutein va zeaksantin qo'shimchalari U bilan bog'liq juda kam yon ta'sirlar mavjud.

Keng ko'lamli ko'z tadqiqotida, lutein va zeaksantin qo'shimchalaribesh yildan beri hech qanday yon ta'sir ko'rsatmadi. Faqatgina zararli deb hisoblanmagan terining sarg'ayishi aniqlangan yagona yon ta'sir.

Shu bilan birga, bitta amaliy tadqiqotlar kuniga 20 mg lutein qo'shib beradigan va sakkiz yil davomida yuqori luteinli parhezga rioya qilgan keksa ayolning ko'zida kristalli rivojlanishni aniqladi.

U qo'shimchani olishni to'xtatgandan so'ng, kristallar bir ko'zida g'oyib bo'ldi, ammo boshqa ko'zida qoldi.

Lutein va zeaksantinmukammal xavfsizlik profiliga ega.

Tadqiqot natijalariga ko'ra lutein har bir kilogramm vazniga 1 mg, zeaksantin esa har kuni tana vazniga 0.75 mg. 70 kg vazn uchun bu 70 mg lutein va 53 mg zeaksantinga to'g'ri keladi.

Kalamushlarda o'tkazilgan tadqiqotda tana vazniga 4,000 mg / kg gacha bo'lgan kunlik dozalar sinovdan o'tgan eng yuqori dozadir. lutein yoki zeaksantin Hech qanday salbiy ta'sir topilmadi.

Lutein va zeaksantin Qo'shimchalarning nojo'ya ta'sirlari juda kam bo'lsa-da, juda yuqori miqdorda qabul qilish mumkin bo'lgan yon ta'sirga ega bo'ladimi yoki yo'qligini batafsil o'rganish kerak.

Natijada;

Lutein va zeaksantinUlar kuchli antioksidant karotenoidlardir, ular quyuq yashil sabzavotlarda ko'p miqdorda bo'ladi va ularni qo'shimcha shaklida ham olish mumkin.

Kundalik 10 mg lutein va 2 mg zeaxanthin dozalari terining ohangini yaxshilaydi, terini quyoshdan himoya qiladi va yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasi va katarakt rivojlanishini kamaytiradi.

Ushbu antioksidantlarning boshqa ko'plab afzalliklari hali ham o'rganilmoqda.