بلیو جاوا کیلے کے فوائد اور غذائیت کی قیمت کیا ہیں؟

کیلا وٹامنز ، معدنیات اور پودوں کے بھرپور مرکبات کا ایک قابل قدر ذریعہ ہے۔ کچھ خاص اقسام ہیں ، اس کے ساتھ ساتھ عام طور پر دنیا بھر میں کیلے کی اقسام استعمال ہوتی ہیں۔

نیلی جاوا کیلا ان میں سے ایک ہے۔

نیلے رنگ کا کیلا یا نیلی جاوا کیلا یہ کیلے کی ایک قسم ہے جس کا ذائقہ اور ساخت وینیلا آئس کریم کی یاد دلاتا ہے۔

اس کے مخصوص ذائقہ کے علاوہ ، یہ ان کی جلد کے چمکیلے نیلے رنگ اور کریمی سفید گوشت سے بھی توجہ اپنی طرف راغب کرتا ہے۔

اگرچہ بازار یا سہولت اسٹور سے پیلے رنگ کے کیویندش کیلے کے نام سے مشہور نہیں ہیں ، نیلے جاوا کیلایہ جنوب مشرقی ایشیاء میں بڑے پیمانے پر اگایا جاتا ہے اور اسے اس کے قدرتی ذائقہ کے لئے پسند کیا جاتا ہے۔

نیلی جاوا کیلا کیا ہے؟

نیلے رنگ کا کیلاکیلے کی ایک قسم ہے جو اس کے مخصوص ذائقہ اور ظہور کے لئے جانا جاتا ہے۔

اس کے گوشت میں پائے جانے والے قدرتی مرکبات کا شکریہ ، اس میں اکثر ایک دلچسپ ذائقہ ہوتا ہے جو آئس کریم یا ونیلا کریم کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ لہذا آئس کریم کیلے اس نام سے بہی جانا جاتاہے.

اس کا نرم ، کریمی گوشت اس کو مشہور میٹھی کی طرح ساخت دیتا ہے۔ تو یہ آئس کریم کے لئے ایک بہت اچھا متبادل ہے۔

نیلے رنگ کے کیلے کا درخت یہ سردی کے خلاف مزاحم ہے۔ یہ پھل اشنکٹبندیی علاقوں جیسے ہوائی ، وسطی امریکہ اور جنوب مشرقی ایشیاء میں اگایا جاتا ہے۔ نیلے رنگ کا کیلا یہ درمیانے درجے کا ہے اور اس کا سفید داخلہ ہے۔

آئس کریم کی طرح نیلے رنگ کے کیلے کا ذائقہ کیوں ہے؟

نیلی جاوا کیلاگوشت کے حصے میں موجود قدرتی اجزاء کا شکریہ ، اس کا اکثر ایک دلچسپ ذائقہ آئس کریم یا ونیلا کسٹرڈ سے موازنہ کیا جاتا ہے۔

اس کا نرم ، کریمی گوشت اس کو مشہور میٹھی کی طرح ساخت دیتا ہے۔ لہذا ، یہ ایک ایسا کھانا ہے جو آئس کریم کے بجائے کھایا جاسکتا ہے۔

اپنے منفرد ذائقہ اور مستقل مزاجی کی وجہ سے ، نیلی جاوا کیلا یہ اکثر ہموار میں استعمال ہوتا ہے ، میٹھا میں شامل کیا جاتا ہے ، یا دوسرے کیلے کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

نیلے کیلے کی غذائیت کی قیمت

کیلےچونکہ یہ ایک قسم کا آٹا ہے ، لہذا یہ دوسرے کیلے کی مختلف اقسام کے ساتھ بھی ملتا ہے جو غذائیت کے لحاظ سے ہیں۔ دوسری اقسام کی طرح ، یہ بھی ایک بہترین فائبر ہیں ، مینگنیج اور وٹامن B6 اور C کا ایک ذریعہ ہے۔

خاص طور پر نیلی جاوا کیلا اگرچہ غذائیت کے لئے غذائیت سے متعلق معلومات دستیاب نہیں ہیں ، درمیانے کیلے میں درج ذیل غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔

کیلوری: 105

پروٹین: 1,5 گرام

کاربس: 27 گرام

چربی: 0.5 گرام

فائبر: 3 گرام

وٹامن بی 6: روزانہ ویلیو کا 26 فیصد (ڈی وی)

مینگنیج: ڈی وی کا 14٪

وٹامن سی: 11 فیصد ڈی وی

کاپر: ڈی وی کا 10٪

پوٹاشیم: ڈی وی کا 9٪

پینٹوتھینک ایسڈ: 8 فیصد ڈی وی

میگنیشیم: ڈی وی کا 8٪

ربوفلاوین: ڈی وی کا 7٪

فولیٹ: ڈی وی کا 6٪

نیاسین: ڈی وی کا 5٪

اس قسم کا کیلا بھی ہے لوہےفاسفورس ، تھایمین اور سیلینیم یہ فراہم کرتا ہے.

بلیو جاوا کیلے کے فوائد کیا ہیں؟

Cavendish کیلے کی طرح ، نیلی جاوا کیلااسی طرح کے بہت سے فوائد ہیں۔ ان میں کافی مقدار میں فائبر اور متعدد اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں جو مدافعتی نظام کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں۔

وہ وٹامن بی 6 اور سی سے مالا مال ہیں اور ان میں کافی مقدار میں پوٹاشیم ، میگنیشیم ، تانبے ، مینگنیج ، اور پروٹین موجود ہیں۔ یہاں نیلے رنگ کے کیلے کے فوائد...

وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے

فی سرونگ 105 کیلوری کے ساتھ ، یہ میٹھے کھانے جیسے آئس کریم اور کریم کا کم کم کیلوری والا متبادل ہے۔

اس کے بجائے آئسکریم یا دوسری میٹھی نیلے رنگ کا کیلا کھائیںکیلوری کی مقدار کو کم کرنے اور فائبر کی مقدار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے ، جس سے صحت کے بہت سے فوائد ہیں۔

فائبر تپش کے احساس کو بڑھاتا ہے اور وزن کم کرنے اور وزن کو قابو فراہم کرتا ہے۔ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ اعلی فائبر مواد کے ساتھ کھانوں کی کھپت میں اضافہ وزن کنٹرول پر فائدہ اٹھا سکتا ہے۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پھل کھانے سے وزن کم ہونے میں مدد مل سکتی ہے۔

ہاضمہ صحت کے ل Good اچھا ہے

وزن کم کرنے کے فوائد کے علاوہ ، اس کیلے کی قسم میں موجود فائبر ہاضمہ صحت پر بھی زبردست اثر ڈالتا ہے۔

فائبر اسٹول میں حجم میں اضافہ کرتا ہے اور آنت کو اپنے کام کو پورا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

تحقیق ، فائبر بواسیرپیٹ کے السر اور گیسٹروئیسوےفیجیل ریفلکس بیماری (جی ای آر ڈی) ظاہر کرتا ہے کہ یہ عمل انہضام کے مختلف امراض کے علاج میں معاون ثابت ہوسکتا ہے۔

ہر درمیانے کیلے میں تقریبا 3 12 گرام ریشہ مہیا ہوتا ہے ، جو اس غذائی اجزاء کے لئے روزانہ کی مقدار کا XNUMX٪ ہوتا ہے۔

اینٹی آکسیڈینٹس میں بھرپور

نیلی جاوا کیلایہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرا ہوا ہے ، جو طاقتور مرکبات ہیں جو خلیوں کو ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔

کیلے میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات میں ، گیلک ایسڈ ، پر quercetinferulic ایسڈ اور ڈوپامین واقع ہے.

اینٹی آکسیڈینٹس بیماری کی روک تھام میں اہم کردار ادا کرنے اور دل کی بیماری ، ذیابیطس ، اور بعض کینسر جیسے دائمی حالات سے بچانے کے لئے مشہور ہیں۔

دل کی صحت کی حمایت کرتا ہے

پوٹاشیم دل کی صحت کے لئے ضروری ہے اور نیلی جاوا کیلا پوٹاشیم پر مشتمل ہے۔ کھانے سے کافی مقدار میں پوٹاشیم حاصل کرنے سے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے ، اور یہاں تک کہ جو لوگ بڑی مقدار میں پوٹاشیم کھاتے ہیں ان کو بھی دل کی بیماری کا خطرہ 27٪ کم ہونے کا پتہ چلا ہے۔ 

موڈ کو بہتر بناتا ہے

نیلی جاوا کیلایہ وٹامن بی 6 کا ایک بھرپور ذریعہ ہے جو جسم کو اپنے سیرٹونن کی ترکیب میں مدد کرنے کے لئے ضروری ہے۔ ایک درمیانے کیلے میں تقریبا 0,4 ملی گرام وٹامن بی 6 ہوتا ہے۔

بلیو جاوا کیلے کے نقصانات کیا ہیں؟

نیلی جاوا کیلا اعتدال میں کھایا جائے تو یہ کوئی نقصان دہ پھل نہیں ہے۔

اگرچہ کاربوہائیڈریٹ میں دیگر اقسام کے پھلوں سے زیادہ ہے ، لیکن کیلے کی اقسام کم ہیں Glycemic انڈیکس اس کا مطلب ہے کہ اس سے بلڈ شوگر میں سپائکس نہیں ہوتے ہیں۔

اس کے باوجود ، ذیابیطس کے مریضوں کو احتیاط سے اس کا استعمال کرنا چاہئے ، کیونکہ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہے۔

نیلے رنگ کا کیلا لیٹیکس کے حساس افراد میں الرجک ردعمل کا سبب بن سکتا ہے۔ کچھ اطلاعات کے مطابق ، لیٹیکس سے الرجک ہونے والوں میں سے تقریبا 30 50-XNUMX٪ افراد بعض فائیٹونٹریئنٹس کے ساتھ حساس ہوتے ہیں ، جن میں کیلے بھی شامل ہیں۔ لہذا ، اگر آپ کو کوئی اور الرجی ہے تو ، اس قسم کا کیلا کھاتے وقت محتاط رہیں۔

بلیو جاوا کیلا کیسے کھائیں؟

آپ اس کیلے کو کسی فوڈ پروسیسر میں گھماؤ کر کے کریم بنا سکتے ہیں جب تک کہ اس میں ہم آہنگ نہ ہو اور پھر اسے منجمد کردیں۔

ہموار ، دلیادہی یا اناج میں شامل کیا جاسکتا ہے۔

یہ کیلے کی دوسری اقسام کی ترکیبوں جیسے کیلے کی روٹی ، پینکیکس ، کیک یا کوکیز کی جگہ پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یا آپ اسے چھیل کر اکیلے کھا سکتے ہیں۔

متبادل کے طور پر ، آپ اسے آسانی سے اپنے ساتھ اور صحتمند ناشتے کے طور پر لے جا سکتے ہیں کچا نیلا جاوا کیلا آپ کھا سکتے ہیں.

کیلے کی دوسری اقسام

کیوانڈیش کیلا

کیوانڈیش کیلے کے درخت کا پھل کافی بڑا اور روغن ہوتا ہے۔ اس پھل میں کیلے کی پیداوار کا تقریبا 50 XNUMX٪ ہوتا ہے۔ 

منزانو کیلا

منزانو کیلے کم حد تک اگے جاتے ہیں۔ کیلے کا ذائقہ میٹھا اور کھٹا کا مرکب ہے ، جس سے سیب اور کیلے کا ذائقہ مل جاتا ہے۔ پھل پکنے کے بعد بہترین کھایا جاتا ہے۔ 

Gros مشیل

سب سے زیادہ برآمدی کیلے کا عنوان جو اس نوع سے تعلق رکھتا تھا۔ یہ آج بھی کھپت اور برآمد کیا جاتا ہے۔ یہ کیوینڈش جیسا ہی ایک نوع ہے۔

بونے کیوانڈیش کیلا

نام بونے کیوانڈیش کیلے کا درخت پودوں کے چھوٹے ڈھانچے سے آتا ہے۔ پھل کی لمبائی تقریبا 13 سے 14 سینٹی میٹر ہے۔ کیلے کا بیرونی غلاف گاڑھا ہوتا ہے اور پھل آہستہ آہستہ نوکرا کے پتلے ہو جاتے ہیں۔

بھنڈی

اس کی پتلی اور ہلکی پیلے رنگ کی جلد اور ایک میٹھا ، کریم دار گوشت ہے ، جس کی لمبائی 10-12.5 سینٹی میٹر ہے۔ کیلے کی قسمرول. 

لال کیلا

کیلے کی ایک مشہور قسم جو سرخ رنگ سے لے کر جامنی رنگ کے بیرونی موٹے چھلکے کے ساتھ ہے۔ لال کیلا جب پکا ہوا اور کھانے کے لئے تیار ہوجائے تو ، گوشت زیادہ کریمی گلابی سے گلابی رنگ میں بدل جاتا ہے اور کیلے میں میٹھا اور کھٹا ذائقہ ڈالتا ہے۔

روبوسٹا کیلا

کیلے کی یہ قسم لمبائی میں درمیانی ہے اور اس کی قد 15 سے 20 سینٹی میٹر ہے۔ اس پودے کی پیداوار کافی زیادہ ہے اور اس کا وزن 20 کلو فی پھل کے جتھے ہے۔ پودے کے تنے میں سیاہ سے بھوری تک رنگ کے دھبے ہوتے ہیں۔

نتیجہ کے طور پر؛

نیلی جاوا کیلایہ ایک کیلے کی قسم ہے جو اپنے مزیدار ذائقہ اور آئس کریم کی طرح مستقل مزاجی سے توجہ اپنی طرف راغب کرتی ہے۔

کیلے کی دوسری اقسام کی طرح ، یہ بھی ہاضمہ صحت کو بہتر بناتا ہے اور بہت سارے اہم وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ میں زیادہ ہے جو وزن میں کمی کی مدد کرسکتے ہیں۔

یہ انوکھا پھل متوازن غذا میں ایک غذائیت بخش اور سوادج اضافہ ہے۔